פונדו גבינה שוויצרית נחשב זה מכבר לסמל של מפגשים אינטימיים עם חברים קרובים. זוהי דרך נהדרת לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה טעימה. לפונדו תצטרכו שני סוגי גבינה,...
מתכוני גבינה למנות ראשונות
הכינו כריכים צמחוניים על ידי הנחת פרוסות כרובית צלויה, אגסים טריים וגבינה בין שתי פרוסות חרדל דבש. צלו או טגנו ותיהנו.
החטיף הזה נראה כמו גבינה מטוגנת, אבל ברגע שתנגסו באחד, תבינו שזה הרבה יותר מסתם גבינה. קליפה פריכה עם מילוי עדין ומומס משלושה סוגים...
הכריכים החמים האלה עמוסים בטעמים עזים של מגוון גבינות, כשהם מכוסים בגבינה מבפנים ומבחוץ. כדי להבטיח מראה חיצוני פריך וגבינתי, הלחם מורח בחמאה ומעליו גבינת...
כדי להכין כריך גבינה חם, אתם צריכים רק שלושה מרכיבים: גבינה, לחם, וקצת שומן למריחה על הלחם. אבל אפילו הכריכים הפשוטים והקלאסיים האלה יכולים להיות עמוסים במגוון טעמים...
כיכר לחם נחתכת לקוביות, אבל לא עד הסוף, כך שכל הקוביות נשארות במקומן כמו קיפוד, ממולאת בגבינה, ונאפית בתנור. זה מהווה מתאבן מהיר, טעים ומרשים מאוד לקהל...
כריכי גבינה חמים וטעימים מושלמים לנשנוש משביע. אבל כשצריך להאכיל קבוצה גדולה במהירות, אפשר לאפות כריך ענק ולחסוך זמן בהרכבה...
מקרוני וגבינה מסורתיים מקבלים טוויסט חדש עם רוטב ראנץ' האמריקאי הפופולרי, תערובת של מיונז, יוגורט, פטרוזיליה מיובשת, שמיר, בצל, שום, מלח ופלפל.
היתרון של סופלה אפייה פעמיים הוא שניתן להכין אותו מראש ולאחסן אותו במקרר, כך שכאשר האורחים מגיעים, לא צריך להשאיר אותם ולשחק במטבח כדי שיהיה חם מאוד...
גבינת ברי עם אגוזי מלך היא שילוב טעמים מושלם שנמצא כמעט על כל מגש גבינה. למה לא להשתמש בה כמילוי לשטרודל טעים? מכיוון ששטרודל אפוי...
בורק, פופולרי בבלקן ובמזרח התיכון, נאפה מבצק דק שעוטף את המילוי סביב עצמו ויוצר מראה שכבתי. אחד ה...
כדי להכין שבבי גבינה בתנור, תצטרכו גבינה קשה, כמו אסיאגו, מגוררת על פומפיה גסה. שפכו אותה לתלוליות והכניסו לתנור; היא תתפשט ותיצור עוגות דקות...
פאי סלובני מסורתי העשוי מבצק מגולגל. פירוש המילה פוביטיקה הוא "לחמנייה", ומקורה באזור בלה קראג'ינה בדרום מזרח סלובניה. הבצק הדק, המעורבב עם...
פאי ענק בצורת בייגלה מהווה מתאבן טעים ומרשים למסיבה. רדדו את בצק הפיצה המוכן לתבנית ארוכה. מלאו אותו בגבינה וחלפיניו כבושים, ו...
מתאבן ייחודי וקלה להכנה עם שילוב טעמים יפהפה. מנה זו מושלמת להגשה לאורחים. עם זאת, קחו בחשבון שקרקרים עם ריקוטה ו...
בייקון, חסה ועגבניות הם המרכיבים העיקריים של כריך ה-BLT האמריקאי הפופולרי. כפי שאתם יכולים לנחש, האותיות הראשונות של המרכיבים העיקריים כלולות בשם המנה. סלט ה-BLT משלב...
סירות תפוחי אדמה וגבינה אלגנטיות וטעימות להפליא אלה הן גם די קלות להכנה. אתם אפילו לא צריכים לקלף אותן. ליציבות נוספת, אתם יכולים...
מתכון זה הופך בהצלחה את מתאבן המסעדה הסינית-אמריקאית הפופולרית, רנגון, למטבל סרטנים טעים להפליא, קרמי וגבינה. מוגש חם, הוא משתלב בצורה מושלמת עם...
מתאבן זה בטוח יהיה תוספת בהירה ובלתי נשכחת לשולחן החג שלכם. "נורות" צבעוניות של פלפלים ממולאים בגבינת עיזים ירשימו את האורחים שלכם. נסו גם...
להכנת מתאבן זה, תצטרכו פטריות גדולות. ככל שהכובעים שלהן גדולים יותר, כך הן יכילו יותר מלית גבינה טעימה. מלאו את הפטריות בגבינת פקורינו רומנו מגוררת,...
כדי להפתיע את האורחים שלכם, הכינו ריבת עגבניות מיובשות יוצאת דופן כמנה ראשונה. עגבניות מיובשות מבושלות על אש קטנה עם בצל, טימין ושום בתערובת של שמן צמחי, ציר עוף,...
הסיבה העיקרית שכולם אוהבים קיש צרפתי היא המילוי העדין והקרמי שלו. הוא עשוי בדרך כלל מגבינה, שמנת וביצים, ומעליו סוגים שונים של בשר, דגים או ירקות. הכינו...
תבשיל לחם, המכונה גם מלית לחם באמריקה, היא תוספת המוגשת באופן מסורתי עם הודו או עוף לחג. ניתן לאפות את מלית הלחם בתוך העוף או...
פאי הגאלט הצרפתי החצי-פתוח מגלם את כל תענוגות האפייה הביתית: קלות הכנה, טעם מדהים והצגה כפרית שמרמזת על כך שהיתרון...
ממרח גבינה כחולה וריקוטה קרמית משתלבים בצורה מושלמת עם עגבניות אפויות. ממרח שלוש גבינות זה על פרוסת לחם פריך מספק שילוב אמיתי של טעם איטלקי...
מתאבן תמרים עטוף בגבינה זה, המשלב פרושוטו, משיג איזון מושלם בין טעמים מתוקים, מלוחים ומעושנים, מה שהופך אותו לייחודי ומושלם לאירועים מיוחדים. עבור...
אם אתם אוהבים את הטעם הייחודי של גבינה כחולה, אתם תאהבו את הקרקרים האלה. גבינה כחולה מפוררת דק מעורבבת לבצק פריך, אשר לאחר מכן...
דרך הגשת גבינת עיזים זו מוכיחה כמה פשוט כל דבר מבריק, ושמנה ראשונה טעימה לא חייבת להיות מורכבת. גבינה טרייה ורכה וירקות תמיד היו שילוב טוב...
פטריות פורטובלו נבדלות בכופתן הגדולה והיפה, הפתוחה היטב מתחת. מסיבה זו, סוג זה של פטרייה משמש לעתים קרובות לתבשילים אפיים וממולאים, מה שהופך אותן למצוינות...
קומפוט הוא לא רק מילוי פירות למאפים או משקה טעים; הוא יכול להיות גם חתיכות פרי בסירופ, המוגשות כרוטב או במקום ריבה. קומפוט,...
קפרזה הוא סמל של המטבח האיטלקי, ומוכיח שוב ושוב עד כמה טעים ופשוט יכול להיות מתאבן. באופן מסורתי, הוא מורכב מפרוסות מוצרלה המסודרות על צלחת...
גוג'ר הם מאפים צרפתיים העשויים מכדורים קטנים של בצק שו ממולאים בגבינה. המילוי עשוי לרוב מגבינות מותכות בעלות טעם וארומה ייחודיים, כגון...
מנת פתיחה של קרוסטיני המסודרת על מגש נראית אלגנטית ומעוררת תיאבון, במיוחד כשהיא מוגשת עם עגבניות אפויות. עגבניות אפויות ברוטב של דבש, חומץ ושמן זית...
גבינה ופטריות הן שילוב טעמים מנצח למנות ראשונות. מלבד הטעם העשיר של הפטריות, ניתן להשתמש בכפות שלהן כדי ליצור מצגת מרשימה. לדוגמה, אפו את הכפות...
מזֶה הוא מגש גדול עם מנות קטנות רבות של מנות ראשונות שונות, המוגש באופן מסורתי עם יין או משקאות אלכוהוליים אחרים. מגש ראשונות מסוג זה הוא מסורתי במזרח...
מילוי גבינת שמנת רכה וקרמית משלים בצורה מושלמת פלפלים עסיסיים וטריים, ובתוך חמש דקות בלבד, ללא מאמץ נוסף, תהיה לכם מתאבן טעים ותוסס של פלפלים מתוקים וחריפים עם...
ברוסקטה היא מנה ראשונה העשויה מפרוסת לחם קלוי ועליה מילוי של שניים או שלושה מרכיבים שמשלימים זה את זה בצורה מושלמת. כמו הברוסקטה הזו עם ריבת תאנים, פרוסת...
בצקי העלים בצורת אוזניים, או פלמיירים, יעטרו את שולחנכם במראה המרשים שלהם בלבד. והמילוי המדהים שלהם של גבינת פרמזן, בשר ובצל מקורמל בהחלט לא ישאיר אף אחד...
מקלות גבינה פריכים וטעימים אלה מעוצבים בצורת קרקרי גבינה ארוכים. הם פריכים מענגים לנשנוש, כוס בירה או יין, והם גם מתאבן מושלם ל...
רוטב גבינת צ'דר עשיר מעורבב עם ברוקולי קלוי יוצר מטבל טעים שמשתלב בצורה מושלמת עם כל מתאבן. מגישים חם, לפני שהגבינה מספיקה...
אחת המנות הראשונות הפשוטות ביותר, אך המרשימות ביותר, היא מגש גבינות. אבל חשוב לזכור שזה לא רק מבחר של גבינות שונות שאתם אוכלים כל יום, אלא...
במהלך עונת החגים ושפע הממתקים על השולחן, עוגיות גבינה אלו הן אלטרנטיבה נעימה לג'ינג'רברד של חג המולד. הן משתלבות בצורה מושלמת עם כוס יין או כוס תה. תערובת של גבינות פקורינו...
אם אתם מחפשים מטבל חדש ומרגש למנות ראשונות, אתם ממש תאהבו את המתכון הזה. הרוטב מבוסס על ריקוטה מוקצפת, בעלת מרקם חלק ומשתלב בצורה מושלמת עם...
כדורים פריכים ומטוגנים בשמן עמוק הם אחד מחטיפי הבירה הפופולריים ביותר במסיבות. לא משנה מה המילוי, כדורים פריכים הם תמיד פינוק בטוח עבור...
כדי להכין את הכיסונים האלה, תצטרכו בצק פיצה מוכן וגבינה מעובדת למילוי. חתכו את הבצק לריבועים ועטפו חתיכת גבינה בתוך כל ריבוע, ויוצרים מעטפות. לאחר מכן...
אנטיפסטי הוא מנה ראשונה איטלקית המוגשת לפני המנה העיקרית. זוהי בדרך כלל צלחת גדולה המכילה ערימות בנפרד של גבינות איטלקיות, בשרים פרוסים, ירקות ולחם. לכן...
אפשר להכין פונדו גבינה טעים גם אם אין לכם מחבת מיוחדת עם מבער בהישג יד. קערת לחם, שאפויה מראש בתנור, תשמש כמיכל לרוטב הגבינה...
בצל מקורמל מוסיף טעם ייחודי לכל מנה או מתאבן. הוא גם תוספת נהדרת למטבל גבינה. כדי לרכך את הבצל ולתת לו טעם מקורמל נעים...
מטבל גבינה עם תרד וארטישוק הוא אחד המטבלים הפופולריים ביותר בארצות הברית. הוא מוגש בדיינרים ובמסעדות, נמכר בחנויות, ומכינים אותו בבית. הוא אורח תכוף במסעדות רבות...
מטבל ברי אפוי בתנור הוא אלטרנטיבה מהנה למגש גבינות ופונדו. הגישו את המתאבן הזה לאורחים שלכם, והם ישמחו כל כך שתרצו להכין עוד...
























































