מתכוני בלנדר

הפכו את בראנץ' יום ראשון שלכם למיוחד והתחילו את היום עם שייק חמאת בוטנים ושוקולד יוקרתי זה. השילוב המושלם של טעמים, הגשה יפה והיתרונות של מרכיבים טריים...

כדי להכין קערת שייק, חשוב לטחון אותה עד שהיא נראית כמו גלידה רכה, לא שייק מסורתי. מתכון זה הוא השילוב המושלם של יוגורט יווני, בננות קפואות וקרח.

דאהי בהאלה הוא צ'אט (מאכל רחוב) פופולרי בדלהי, אך ניתן למצוא וריאציות שונות ברחבי דרום אסיה. זהו חטיף קרמי ומשביע עם תבלינים ופריכות קלה. סופגניות מטוגנות עשויות...

שייק תות-בננה הוא משקה קיץ פשוט ובריא. עשוי מפירות יער טריים ויוגורט וניל עם קרח, הוא חלק, מתוק במידה ומרענן מאוד. שייק...

פרפה קר הוא קפה הקיץ המושלם. חלק וקרמי, מתכון זה מוסיף רמז של קרמל. בניגוד לפרפה מסורתי, המוכן מקפה נמס, זה...

למרקי פטריות תמיד יש טעם עשיר, ואם תכינו מרק עם כמה סוגים של פטריות בר, התוצאה תהיה פשוט מדהימה. כשאתם מערבבים מרק חם, אל תמלאו את הקערה יתר על המידה...

האירו את יומכם עם שייקים צבעוניים ותוססים אלה. תוכלו להכין משקה טעים ובריא בצבע שונה בכל בוקר, או להכין את הכל בבת אחת אם אתם מגישים קהל. הבסיס...

הרוטב הזה כל כך סמיך וקרמי, אבל לא תצטערו שהוא ללא מוצרי חלב. הוא עשוי מחלב אגוזים וביצה טרייה והוא מלא בטעמים...

רוטב שזיפים עשוי בדרך כלל מחומץ, סוכר ותבלינים. גרסה זו מציעה את האיזון המושלם בין מתיקות, חמיצות ורמז לחריפות. באופן מסורתי, רוטב שזיפים מוגש כמטבל...

צ'או פאן הוא מאכל קנטונזי המוכן עם נתחי בקר מתובלים מטוגנים במחבת, אטריות אורז רחבות ונבטי שעועית מונג. מתכון הצ'או פאן המסורתי כולל...

לקוקטיילים המוכנים עם פירות טריים יש טעם קיצי קסום במיוחד, כמו משקה טקילה אפרסק מרענן זה. מיץ ליים מוסיף מימד ונגיעה של...

בניגוד לגספצ'ו המסורתי, המוכן עם ירקות טריים, מרק תירס קיצי זה עדיין דורש בישול, אך מוגש קר והוא מרענן לחלוטין ביום חם. הטעם הוא...

סביר להניח שניסיתם להכין סוגים רבים של גלידה במכונת הגלידה שלכם, אבל המתכון הזה בטוח יהיה המקורי ביותר באוסף שלכם. הבסיס לגלידה הזו הוא תירס משומר,...

הכוכב של המנה הזו הוא תירס קיץ מתוק, המשמש להכנת רוטב חלק וקרמי ותוספת מרעננת של פלפלי פרזנו חריפים ועשבי תיבול. כדי להוסיף טעם מעושן, צלו...

ביצים בנדיקט הן פרוסת חזיר חמה וביצה עלומה רכה על לחמנייה קלויה, ומעליהן רוטב הולנדייז עשיר. זה הרבה יותר קל להכנה ממה שזה נשמע, במיוחד אם אתם מכינים את הרוטב...

קחו את הפטריות הממולאות לרמה חדשה לגמרי של טעם על ידי טיגון עמוק שלהן בציפוי פריך. שלבו אותן עם רוטב עגבניות מרינרה מהיר. הגישו עם...

כולם יאהבו את הטוויסט המעניין הזה למרק עגבניות קלאסי, שטעמו כמו רוטב פיצה! המרק עשוי עם קליפת פרמזן, שום ותיבול איטלקי למרק טעים...

תיהנו מחמיצות היוגורט הטבעי וממתיקות הוניל, הדבש והקוקוס בשייק מרענן זה. הקפיאו מי קוקוס במגש קוביות קרח מראש כדי...

קערה אסייתית דשנה ובריאה זו מלאה במגוון טעמים שתרצו ליהנות מהם שוב ושוב. אטריות אורז חום מאודות מוגשות עם בשר בקר צלוי פרוס דק...

כדי להכין קסדייה גבינה בטעם של בולגוגי ברביקיו קוריאני, בשר בקר טחון מטוגן בתערובת של תבלינים ועשבי תיבול קוריאניים, ואז מורחים אותו על טורטיה ועליה גבינה,...

קוקטייל קיץ מרענן להפליא. עשוי ממי מלפפון, סירופ תוצרת בית מועשר בכוסברה, נענע, בזיליקום ולימונית, וודקה הדרים. מגישים עם שפע של...

הכינו קינוח קליל ואוורירי עם קצפת ותותים, והוסיפו נופך הדרים מרענן עם ליקר תפוזים, כמו טריפל סק או גראן מרנייה. להגשה יפה, סדרו...

השילוב של תותים מתוקים, ליים חמצמץ, נענע ריחנית ותה ירוק הופך את המשקה הזה למאוזן ומרענן. עשיר בוויטמין C ונוגדי חמצון, זוהי דרך נהדרת...

מלפפון ותות מוסיפים טעם קיץ מרענן למרגריטה הקלאסית. מרסלה ויאדוליד משתמשת רק בפירות יער ומלפפונים טריים ובשלים במתכון שלה. מגישים את המרגריטה ב...

משקה מרענן שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. תות, דובדבן מרסקינו, ליים ולימון משתלבים יחד ליצירת שילוב טעמים מענג שתרצו ללגום שוב ושוב.

אגואה פרסקה הוא משקה פופולרי במרכז אמריקה, עשיר בוויטמינים ומרוה צמא נהדר. זהו בעצם קוקטייל של מים ופירות טריים. ג'יאדה דה לורנטיס מציע לנסות אותו...

אחרי ארוחת חג גדולה, סביר להניח שיישארו לכם שאריות של הודו צלוי וקצת בשר. אל תזרקו את העצמות - הן יפיקו מרק עשיר ונהדר ש...

גנודי הם כיסונים איטלקיים עגולים העשויים מריקוטה ותרד. הם קלים ואווריריים יותר מניוקי ולפעמים נקראים "רביולי עירום", כלומר חסר בצק במלית הרביולי.

שייק מרענן וסמיך הוא דרך נהדרת להתחיל כל יום. ושייק תפוזים זה עם וודקה וליקר מושלם לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון לפני יום שלם של מנוחה. ללא אלכוהול...

תיהנו מהמילקשייק הטעים הזה למבוגרים, שבו גלידת שוקולד משלימה בצורה מושלמת ליקר קפה, רום כהה ושבבי שוקולד מריר. מי סודה...

חובבי תה קר יאהבו את הגרסה הבוגרת הזו למשקה האהוב. נגיעה של בורבון הופכת את תה האפרסק המרענן הזה לקוקטייל קיץ מרגיע. המתכון הזה...

סוף השבוע הוא תירוץ נהדר להוסיף קצת אלכוהול לשייק היומי שלכם ולהירגע. השייק הזה מציע שילוב טעים של תות ותפוז, וטעמו הפירותי...

כדי להפוך את המילקשייק המרענן שלכם לעוד יותר מרגיע, הוסיפו קורטוב של ליקר פטל. ולקישוט כל מנה, הוסיפו מעט...

מילקשייק זה מוגש עם נגיעה של בורבון, שמשתלבת נהדר עם בננה וקינמון. הטעם מזכיר עוגת בננות, וגם ילדים בטוח יאהבו אותו. ב...

תיהנו מהשילוב המדהים של שמנת, קרמל וגינס כהה במילקשייק הזה למבוגרים. הגישו בכוסות בירה עם קשית, מקושט בקצפת ו...

מתכון למנה ראשונה זו נוצר בהשראת רוטב בוטנים תאילנדי המוגש עם סאטה בשר וירקות. גרסה זו עשויה עם קרם קוקוס (במקום חלב קוקוס מסורתי) ו...

מרגריטה ירוקה זו מרשימה לא רק במראה התוסס שלה, אלא גם בטעם המרענן שלה ובחריפות פלפל הצ'ילי. צבעה התוסס מגיע ממיץ תרד, מלפפון ופלפל סראנו. קשטו את השוליים...

הכינו את אורז הבירה הלבן החריף הזה עם כוסברה, שום, אפונה ירוקה וגזר כתוספת חגיגית. הוא ארומטי, לח וטעים. זוהי תוספת מושלמת לבשר או...

קורנפלקס גרוס מעניק לרצועות חזה הודו אלו פריכות נפלאה, למרות שהן נאפות בתנור ולא מטוגנות בשמן עמוק. להגשה, אפו גם...

מתכון זה לכריך סלופי ג'ו הקלאסי נוצר בהשראת טעמי טקס-מקס. במקום בשר בקר טחון מסורתי, הוא משתמש בבשר נא...

הקינוח הזה הוא למעשה שני מילקשייקים באחד. אחד הוא מילקשייק שוקולד לבן, השני ורוד ומנטה. מזגו אותם לסירוגין לכוסות, הקפיאו...

אבקת קקאו אלקלית תעניק למשקה שלכם טעם עשיר ומלא גוף, ואתם אפילו לא צריכים להרתיח אותה. פשוט הוסיפו אותה לחלב חם, המתיקו לפי הטעם ותיהנו מחלב השוקולד החם שלכם.

מרק שעועית שחורה הוא מאכל מקסיקני פופולרי שניתן להכין במגוון דרכים. מתכון זה דורש סיר בישול איטי, כך שאין צורך להשרות את השעועית למשך הלילה. הכינו את המרק...

הכנת רוטב צ'ילי אנצ'ו עשיר דורשת זמן. הקפידו לצלות אותו תחילה, שכן זה ייתן לו טעם מעושן ומורכב יותר. לאחר מכן, יש להשרות את השרימפס ברוטב הזה...

אורז פובלאנו (או ארוז פובלאנו) מבושל בדרך כלל במקסיקו עם רוטב צ'ילי ירוק, שמוסיפים לאורז בזמן הבישול. במתכון הזה, במקום רוטב, פשוט נוסיף פלפלי פובלאנו קצוצים. איתו...

מרק פוסולה מגיע בשלושת צבעי הדגל המקסיקני: ירוק, לבן ואדום. פוסולה בלנקו (לבן) ידוע בציר חזיר עשיר שלו. פוסולה רוחו (אדום), המסורתי והכי...

המרינדה למתכון הזה נוצרה בהשראת רוטב מוחו קובני. מיץ תפוזים, ליים, חלפיניו, שום, עשבי תיבול טריים ושמן זית משתלבים יחד ליצירת פיצוץ טעמים אמיתי...

מתישהו בין שנות ה-20 לשנות ה-50 של המאה ה-20, בוריטו הושלך לתוך סיר טיגון עמוק בטוסון, אריזונה, וכתוצאה מכך נוצר הצ'ימיצ'נגה הפופולרי. לא ברור אם זו הייתה תאונה או...

גלידה מתוקה וחמצמצה זו עשויה משלושה מרכיבים בלבד: דובדבנים קפואים, מיץ רימונים וזרעי צ'יה פריכים. קלה ובריאה, היא מהווה קינוח נהדר אחרי ארוחה כבדה...

אם אתם מתכוננים לאירוע קטן, תוכלו לצלות רק את חזה הודו במקום הודו שלם. המנה עדיין תהיה מיוחדת וחגיגית, וחזה הודו אחד בלבד מספיק...