זר קרואסונים מלוחים עם חזיר וגבינה

קולות: 1

איך להכין - זר קרואסון חריף עם חזיר וגבינה

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 196, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 22 מ"ג, נַתרָן 444 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

עטפו מלית של גבינה מגוררת, חזיר וחלפיניו בבצק עלים ואפו לצורת זר. הגישו כמתאבן במסיבת בית. הקרואסונים חריפים, גבינתיים להפליא ולעיסים - התוספת המושלמת לבירה!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 צנצנות בצק קרואסון קר (220 גרם כל אחת)
1/4 כף ג'לי חלפיניו
170 גרם פרוסות דקות מאוד של חזיר טבעי
90 גרם גרוייר מגורר
90 גרם גבינת פפר ג'ק מגוררת
2 חלפיניו, פרוסים דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בָּצֵק עָלִים, בְּשַׂר חֲזִיר, גְבִינָה, ג'לי פלפל

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
רפדו תבנית אפייה גדולה או תבנית פיצה בנייר אפייה או נייר אלומיניום. הניחו קערה בקוטר 11 ס"מ הפוכה במרכז התבנית והשתמשו בה כקו מנחה (זה יהיה האזור המרכזי והריק של הזר שלכם).

מניחים את משולשי בצק הקרואסון על נייר אפייה סביב קערה, כאשר הקצוות הארוכים פונים כלפי חוץ והצדדים הרחבים חופפים מעט (כמו השמש). מברישים את הבצק בג'לי חלפיניו. מוציאים את הקערה.
בקערה קטנה, ערבבו את החזיר, הגרוייר וגבינת הפפר ג'ק, לאחר מכן הניחו את התערובת על הבצק בעזרת כף ליצירת טבעת מסביב למרכז. משכו את הקצוות החיצוניים של הבצק מעל המילוי ותחבו אותם מתחת לבסיס של כל משולש. המילוי יהיה גלוי! הניחו מעל פרוסות חלפיניו.
אופים, תוך סיבוב התבנית באמצע, עד להזהבה, 20-25 דקות. נותנים להתקרר מעט לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים