זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כרובית צלויה אהובה בזכות טעמה האגוזי הנעים והרבגוניות שלה. היא משתלבת נהדר עם שילובים רבים של עשבי תיבול ותבלינים, אך נותרת תוספת דלת קלוריות. עגבניות אדומות ועשבי תיבול טריים יקשטו אותה בצבעי דגל איטליה, ואם המשפחה שלכם לא חובבת צלפים, אתם מוזמנים להשמיט אותם. הטעם לא ייפגע.

רכיבים:

• ראש כרובית קטן אחד, חתוך לפרחים בינוניים (בערך 4 כוסות)
• 0.5 כוסות עגבניות שרי, חצויות
• 3 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 כף צלפים מיובשים
• 2 שיני שום, פרוסות דק
• רבע לימון
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כְּרוּבִית, עגבניות ענבים, צלפים, לִימוֹן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הניחו רשת במדף העליון של התנור וחממו את התנור מראש ל-190 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• ערבבו את הכרובית, העגבניות, שמן הזית, הצלפים, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור גרוס ושום על תבנית אפייה. צלו עד שהכרובית משחימה ופשוטה רכה, תוך ערבוב באמצע, כ-20 דקות. טפטפו מעל מיץ לימון ופיזרו פטרוזיליה. הגישו חם.

קולות: 1