מתכונים ממטבחי העולם

מרטיני הליצ'י עשוי מוודקה, מיץ ליצ'י ונגיעה של ורמוט, המוסיפים נגיעה של טעם טרופי. הקוקטייל המתקבל מאוזן וחלק.

סנדלר מהמם זה עשוי מאוכמניות טריות. זהו פינוק קיץ מושלם עם טעם פירות יער עשיר ותוספת טעימה שנראית כמו עוגייה רכה ופריכה. אולי תאהבו גם...

אורז יסמין ארוך גרגר הוא תוספת פופולרית במנות דרום מזרח אסייתיות. יש לו טעם נעים, מעט קרמי, והוא משתלב בצורה מושלמת עם עוף, ירקות ופירות ים עם רטבים. לבישול...

טעמו של קוקטייל הקיץ הזה הוא בהיר וטרופי כפי ששמו מרמז. המשקה מתהדר בניחוחות הדרים של ליקר תפוזים, קוקוס מתוק, אננס מרענן, ליים מרענן ותבלינים...

צדפות אורגנטה הן מתאבן איטלקי-אמריקאי פשוט אך מרשים. הצדפות מוציאות את הקליפות שלהן, ואז מוחזרות לקליפות התחתונות שלהן, מכוסות...

מנה זו משתמשת בנתחי כתף חזיר עם עצם. בשר זה די קשה ואידיאלי לבישול ארוך, והעצמות הופכות את הרוטב ל...

שאטובריאן היא המנה המושלמת לארוחת ערב רומנטית. היא עשויה מנתח קטן במרכז של פילה בקר, ומוגשת לשניים. הבשר צרוב תחילה...

פולוורון – עוגיות האגוזים הלבנות כשלג האלה פשוט נמסות בפה, יוצאות טעימות, פירוריות, והכי חשוב – עשויות מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד: חמאה, אבקת סוכר,...

אם אתם מצפים לאורחים לארוחת ערב בזמן שהבשר בתנור, הגישו אנטיפסטי. זוהי מנת פתיחה בסגנון איטלקי, המוגשת באופן מסורתי לפני המנה העיקרית. אורחים בדרך כלל אוהבים אותה כאשר...

וודקה מוחיטו היא פינוק מושלם למסיבת קיץ. קל לשתות אותו גם ביום וגם בלילה, והטעם שלו תוסס ומאוזן בצורה נעימה. בניגוד לרום, ש...

ביבימאפ הוא אחד המנות הקוריאניות הפופולריות ביותר, המוכן עם אורז ותוספות שונות. טעים, משביע ומזין, הוא מוגש באופן מסורתי בקערות אבן חמות בהן האורז מתבשל זמן רב.

עגבניות אפויות מקורמלות מציעות טעם עשיר שישדרג כל מנה. הוסיפו אותן לפיצה, ריזוטו, פסטה איטלקית, רוטב עגבניות, בשרים צלויים או כריכים...

מרק סיני זה ממולא בוונטונים רכים במילוי חזיר עסיסי וחריף, בוק צ'וי, נבטי במבוק ופטריות שיטאקי. כל המרכיבים משולבים במרקם עשיר וחריף...

תירס מוקרם הוא תוספת פופולרית במטבח הדרום אמריקאי, מוגשת עם פירות ים או עוף, או נאכלת בפני עצמה כמנה ראשונה. משתמשים בתירס טרי, רצוי...

חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. ​​הקונכיות הממולאות מונחות ב...

מניקוטי היא פסטה איטלקית בצורת צינורות גדולים ורחבים הממולאים במילוי ונאפים מתחת לשכבה של רוטב עגבניות מרינרה וגבינה מגוררת עד שהמילוי מתחמם היטב והגבינה...

הכינו ראמן בסגנון קוריאני עם קימצ'י חריף ואטריות אינסטנט, מעורבבים בציר עוף עשיר עם בייקון מטוגן, ג'ינג'ר ובצל ירוק. השתמשו...

טאקוס אלה עשויים מטיגון נתחי דג לבן בתבלינים מקסיקניים מסורתיים והגשתם על טורטיות קטנות עם סלט קולסלאו. בנוסף לכרוב מגורר,...

מנה זו נוצרה בהשראת ספגטי איטלקי עם קציצות ברוטב עגבניות, אך היא מוכנה עם טוויסט אסייתי. במקום ספגטי, אנחנו משתמשים באטריות אינסטנט, והקציצות...

אם אתם משתוקקים למשהו יוצא דופן ומקורי, נסו את הפיצה הזו בהשראה אסייתית עם אטריות אינסטנט. מתאבן זה כולל את כל תוספות הראמן המסורתיות,...

הסוד לראמן הטעים הוא ציר המרק שלו. הכינו אותו עם בייקון מטוגן, בצל מטוגן וג'ינג'ר, רוטב סויה ומירין יפני, בעזרת כל ציר שיש לכם בהישג יד, עוף,...

מנה זו מבוססת על אוכל הרחוב הקוריאני הפופולרי טטוקבוקי, כופתאות אורז ברוטב חריף עם משחת גוצ'וג'אנג, פלפל גוצ'וקארו, אצות קומבו ואנשובי מיובש, שהן מצוינות...

במבט ראשון, המנה היפנית ראמן נראית מסובכת ומייגעת להכנה, אבל אם חותכים את הבשר לרצועות דקות, הוא לא יתבשל יותר זמן מאשר אטריות אינסטנט...

הפכו אטריות אינסטנט רגילות למנה טעימה בהשראה תאילנדית. מלבד האטריות, תצטרכו תערובת מוקפצים קפואה, עוף בגריל מגורר, וטוויסט...

כדי להכין את מנת האטריות האסייתית הזו, תצטרכו מחבת גדולה וישרה, גדולה מספיק כדי להכיל ארבע מנות ראמן. כל המרכיבים, מלבד התוספת, מעורבבים יחד מיד...

סקמפי שרימפס ברוטב חמאה שום ויין לבן מהווה תוספת טעימה למקרוני וגבינה. ​​יש לבשל את סקמפי השרימפס בנפרד, ולאחר מכן לשלב אותם עם...

הכנת המנה הים תיכונית הטעימה הזו אורכת רק עשר דקות. קוסקוס אינו דורש בישול ומתבשל במהירות כמו שרימפס, וכדי להפוך אותו לטעים וארומטי עוד יותר...

היופי של שרימפס, כמו פירות ים אחרים, הוא שהם מתבשלים ממש במהירות, מה שהופך אותם למושלמים לארוחת ערב מהירה. במתכון הזה, הם ישולבו עם פסטה דקה...

גרסה טבעונית זו של פסטה פטוצ'יני אלפרדו איטלקית עשירה בסיבים ודלה בשומן, אך טעימה בדיוק כמו פסטה מסורתית. גבינת שמנת הסויה הופכת את הרוטב...

המנה הטעימה והממלאה הזו עשויה כמעט כולה ממוצרי מזווה בסיסיים ומוצרים משומרים. תצטרכו פסטה אורזו קטנה, עגבניות משומרות, שעועית לבנה, טונה בפני עצמה...

במקום כריכי טונה מסורתיים, פנקו את יקיריכם בטונה בסגנון מקסיקני. טונה משומרת מחוממת במחבת ברוטב קל עם סלסת פיקו דה גאיו, זיתים, צימוקים ו...

בנוסף לטונה, הכריכים האלה ממולאים בארוגולה עסיסית, פרוסות עגבנייה, ביצים קשות, בצל סגול, ארטישוק משומרים, אנשובי, זיתים וצנוניות. כל המרכיבים מושלמים...

כריכים אלה עשויים מסלט טונה, מונחים על לחמניות חצויות או פרוסות לחם שיפון, מכוסים בגבינה צ'דר חריפה מגוררת, וקלויים בתנור עד שהגבינה...

שלבו ספגטי מבושל עם טונה משומרת, פתיתי פלפל אדום ונענע טרייה למנה ייחודית. זה מוכן תוך דקות. לרוטב הפסטה, השתמשו בשמן זית...

תבשיל טונה ואטריות הוא מאכל אמריקאי קלאסי ביתי, תבשיל פשוט וקל להכנה העשוי מאטריות ביצים, טונה משומרת, פטריות, מעט ירקות,...

פסטה איטלקית "פוטנסקה" היא שילוב טעים של מקרוני, צלפים, עגבניות, זיתים, אנשובי ותבלינים. מתכון זה נהדר משום שהוא משתמש בעיקר במרכיבים מ...

הכינו מנה טעימה ובריאה בהשראה מזרח תיכונית המבוססת על קינואה מבושלת ועדשים. בצל מטוגן ועוף חריף מוסיפים טעם עשיר, בעוד שתערובת של שום, כמון ו...

מנה בהשראה אסייתית זו מחליפה אורז מטוגן מסורתי בקינואה, וכתוצאה מכך נוצרת מנה בריאה ומשביעה יותר המוסיפה את המרקם הייחודי של הדגן. בשלו את הקינואה מראש ו...

ארוחת בוקר בריאה ומזינה בסגנון מקסיקני זו תשמור עליכם אנרגטיים כל היום. קינואה אדומה מבושלת מוגשת עם תוספות מקסיקניות טיפוסיות: רוטב יוגורט, פלפל שחור...

בסיס הקערה הזו הוא קינואה מבושלת בצבעי טריקולור מעורבבת עם מעט רוטב סויה. הקינואה נמזגת בקערות עמוקות ומעליה נתחי סלמון מטוגן ברוטב טריאקי ו...

ריזוטו פטריות איטלקי מעולה זה ניתן להכנה מהירה וקלה במיקרוגל. לא תצטרכו לבזבז חצי שעה על הכיריים, והמנה תהיה בדיוק כמו קרמית, טעימה ו...

אם נשאר לכם אורז מבושל במקרר, תוכלו להכין ממנו מנה טעימה בהשראה אסייתית תוך דקות. מרכיבים נוספים כוללים עוף מגורר...

להכנת המנה הזו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מהיום הקודם או מאתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש למשך...

שעועית אדומה ואורז היא מאכל ניו אורלינס טיפוסי, המוכן באופן מסורתי בימי שני עם שאריות חזיר מעושן של יום ראשון. גם היום, בקרו בכל דיינר בניו אורלינס ו...

ביצים מקושקשות ובייקון מושלמים לארוחת בוקר, אבל אפשר גם ליהנות מהשילוב הקלאסי הזה במהלך ארוחת צהריים דשנה על ידי הפיכת שני המרכיבים הללו לחלק ממנה אסייתית דשנה וטעימה...

מתכון זה נוצר בהשראת פהיטה טקס-מקס. בניגוד למנה המסורתית, הבשר והירקות מוגשים על אורז במקום טורטיות. בסיס הקערה הזו הוא אורז אוורירי...

בעזרת סיר בישול איטי, תוכלו להכין עוף עם אורז במהירות ובקלות, וכתוצאה מכך לקבל אורז אוורירי וטעים ועוף עסיסי. תוספת טעם נוספת למנה שלכם היא תוספת של ירקות מוקפצים - בצל,...

אורז מטוגן הוא מרכיב עיקרי במנות אסייתיות. שאריות אורז מבושל אידיאליות למנה זו; הוא מטוגן למחרת עם מרכיבים אחרים ו...

המנה הקוריאנית ביבימאפ מוגשת באופן מסורתי בקערה עמוקה עם אורז ועליו בשר, ביצה וירקות, אך מתכון זה מציע להכין אותה כמו פיצה במחבת. הבסיס...