חברים ובני משפחה יבקשו מכם להכין את כדורי הבשר השוודיים האלה שוב ושוב. עסיסיים ומוצקים, מכוסים בקרום פריך, מוגשים ברוטב שמנת חמוצה סמיך עם קימל ולינגונברי...
מתכוני מנות עיקריות של בשר
כדי להבטיח צלעות חזיר עסיסיות לחלוטין עם קרום חום ויפה, אפו אותן בתנור עם מעט מיץ תפוחים עד שהן כמעט מוכנות, לאחר מכן מרחו אותן ברוטב...
כריך עסיסי זה עשוי בסגנון סרף-אנד-טורף, ומשלב בשר ופירות ים במנה אחת. צ'יזסטייק פילדלפיה הקלאסי עם בקר משופר בבשר סרטנים אמיתי, ו...
ההמבורגרים הגדולים והעסיסיים האלה טעימים בדיוק כמו פיצה. קציצה עבה מוגבהת בבצל אדום, פפרוני, פלפלים, זיתים והרבה גבינה מותכת, והכל לפינוק טעים...
כשמכינים כדורי בשר שוודיים טעימים בבית, אפשר להכין בגדול. השילוב של כמה סוגי בשר ובצל מגורר הופך את כדורי הבשר לעסיסיים, רכים ומאוד...
להכנת רוטב בולונז מהיר לפסטה, נסו את המתכון הזה של סאני אנדרסון. תצטרכו קציצות קנויות מוכנות מראש ממחלקת האוכל המוכן, רוטב לפיצה, קצת...
פלפלי קובנילה ארוכים וצרים מושלמים גם לאפייה עם מילוי בשר. יש להם טעם עדין ונעים, כך שמילוי מלוח עם תבליני חלפיניו וסאזון חריפים הוא בדיוק הדבר...
הכינו את כדורי הבשר האהובים עליכם והפכו אותם למנה דרום מזרח אסייתית עשירה בטעמים. תצטרכו חלב קוקוס, משחת קארי ירוקה והרבה ירקות טריים...
הטעם והארומה המרעננים של רוטב ירוק זה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של סטייק בקר צלוי. הרוטב מוכן בבלנדר באמצעות נענע וקייל. פשוט טחנו את התערובת הטרייה...
אתם בוודאי מסכימים, נוח להכין ולהגיש מנה אחת הכוללת גם בשר וגם תוספת. הפאי הדשנה הזה של סאני אנדרסון הוא בדיוק דוגמה לכך. מילוי בשר עם ירקות וגבינת הווארטי דביקה...
נקניקיית אנדויל מוכנה וחבילה של תערובת פלפלים קלויים ובצל קפואים הם הסוד לגמבו מהיר מלואיזיאנה. מרכיב מפתח נוסף הוא תיבול קייג'ון. התבשיל המתקבל הוא...
אם מעולם לא הכנתם ביצים עלומות יפות, נסו את השיטה של סאני אנדרסון. הביצים יוצאות מושלמות בפעם הראשונה. וכשהיא מכינה כריך, סאני משתמשת בחזיר במקום...
צרבו סטייק בקר עד שהוא משחים יפה, ולאחר מכן סיימו אותו ברוטב עשיר וקרמי המועשר בשפע של טעמים חריפים. הסטייק יוצא עסיסי, ויהיה פחות סיכוי שת...
מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם דלעת מיניאטורית, כמו דלעת או דבש. צולים אותה במיקרוגל, חותכים אותה לשניים, ומוציאים את הבשר ליצירת "סירות".
אם אתם אוהבים את הטעם של לזניה איטלקית אבל אין לכם זמן להרכיב את כל השכבות ולאפות אותן, המתכון הזה בשבילכם! הלזניה המהירה והעצלה הזו מוכנה במחבת על הכיריים, ולמרות שהיא מעט...
אם אתם רוצים להגיש סטייק בגריל כמו שתמצאו במסעדה אלגנטית, הוסיפו עליו רוטב ברנייז טעים. זהו אחד הרטבים החיוניים ביותר במטבח הצרפתי. הוא עשוי מחלמוני ביצים וחמאה...
נתח בקר רך מתבשל במהירות והוא מושלם לקבב. חותכים את הבשר והאננס לקוביות שוות בגודלן, משריינים במיץ תפוזים עם דבש ותבלינים, ואז...
מריחו את הבשר במיץ אננס, ג'ינג'ר, משחת גוצ'וג'אנג, שום, סוכר חום ורוטב סויה, ואז צלו על שיפודים או במחבת גריל. הבשר יוצא...
רוטב ריבת תפוזים וחלפיניו תוצרת בית מוסיף טעם נפלא לצלעות חזיר אפויות בתנור. מרחו אותו על הצלעות בזמן האפייה, והן יהיו עסיסיות וטעימות.
ניתן לצלות את הסטייקים הללו על גריל חיצוני או במחבת גריל, וטעם מעושן נפלא מקנה חמאה ריחנית מעורבבת עם פפריקה ורוזמרין. מניחים מעט חמאה על...
לזניה זו עם חזיר, פטריות, תרד, ריקוטה ושפע של גבינה מותכת תרתיק את כולם בטעמה העשיר. סלסת עגבניות עם פלפלי פובלנו וחלפיניו מוסיפה טוויסט לטינו-אמריקאי.
אפו קציצת בשר עסיסית בתבנית באנדט עגולה, לאחר מכן הניחו פרוסות דקות על תפוחי אדמה ואפו שוב עד להזהבה. הגישו עם זילוף של...
מתכון מסורתי, טעים ועסיסי לקציצת בשר בדרך כלל מכיל רשימה ענקית של מרכיבים, כולל ירקות, עשבי תיבול, תבלינים וגבינה, אבל המתכון המהיר של סאני אנדרסון מחליף את רוב המרכיבים...
נתח בקר על העצם מושרה במשך מספר שעות במי מלח קפה, לאחר מכן משפשף בתערובת תבלינים של קפה טחון וסוכר חום וצלוי על הגריל לקבלת קרום מתוק וחריף להפליא.
הכינו ארוחת ערב בסגנון גרמני. שניצל עגל בציפוי פירורי לחם פריכים מוגש ברוטב פטריות עשיר עם כיסוני שפצלה מטוגנים. סאני אנדרסון מוסיפה... לבלילת השפצלה.
הטעם המדהים של הסטייק הזה מגיע מהמרינדה החריפה בה הוא מושרה במשך מספר שעות לפני הצלייה. הוסיפו מעט מאותו טעם לחמאת הפטריות והגישו כ...
סטייק ברוילר לונדוני בגריל עם גבינת פרמזן פרוס דק מאוד לרוחב הגרעינים ומוגש עם תוספת של ירקות מטוגנים, פטריות ובייקון. ירקות מיובשים...
מתכון קציצת בשר זה נוצר בהשראת המאכל המקסיקני "אל פסטור", חזיר צלוי חריף עם אננס וסלסה. הוסיפו את האננס הצלוי ישירות לבשר הטחון יחד עם התבלינים, צרו...
23 מתכונים קריביים טעימים
הקריביים הם אזור במרכז ודרום אמריקה עם גיוון אתני תוסס, הכולל מדינות איים ו...
ארוחת ערב בימי חול ב-25 דקות או פחות
הכנת המנות הללו אורכת 25 דקות בלבד, מה שהופך אותן לארוחת ערב מהירה בימי חול.
"ג'ונגול הוא אחד המנות האהובות עליי למזג אוויר קריר. אני מכין אותו עם פרוסות דקות של בשר בקר כבוש המכונה בולגוגי. ג'ונגול מבושל ומוגש בדרך כלל בסיר משותף, אשר..."
מאמינים שמקורה של מנת צלעות בקר קצרות זו הוא בלוס אנג'לס, ביתה של אוכלוסייה קוריאנית-אמריקאית גדולה, ומכאן שמה. רוב הווריאציות...
70 מתכונים מהמטבח הסיני
סין מתגאה באחד המטבחים המפותחים והמתוחכמים ביותר בעולם. כאן מקורן של טכניקות קולינריות רבות, ומנות סיניות מסורתיות.
סטייק הבקר משופשף בתערובת תבלינים של כמון ופפריקה חריפה ומטוגן במחבת עד שנוצר קרום נחמד וחריף. איזון התבלינים מושלם, וכתוצאה מכך קרום חריף, דחוס ובשר עסיסי.
צפו את צלעות החזיר בפירורי לחם עם גרידת לימון מגוררת וטימין טרי קצוץ, טגנו במחבת ותיהנו מהשילוב הנפלא של עור פריך במיוחד ובשר עסיסי עם...
צלי בקר עסיסי מוגש על לחם ריזוטו פריך עם סלט ירוק קליל לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. ניתן להכין את הריזוטו ללחם הפלטפורמה מראש ולשמור ב...
מערבבים חזיר, בצל ירוק ועגבניות מיובשות ומניחים בשכבות, לסירוגין עם קוביות לחם לבן וגרוייר מגורר. יוצקים מעל ביצים טרופות ואופים לשכבה אוורירית של...
תנו לקציצת הבשר שלכם טוויסט איטלקי על ידי הוספת עגבניות מיובשות, מוצרלה, פטרוזיליה ואורגנו לבשר הטחון. קציצת הבשר עסיסית ורגישה מבפנים, ומצופה בטעם טעים...
64 מתכוני הצ'ילי הטובים ביותר
לא משנה איזה סוג צ'ילי אתם הכי אוהבים: צ'ילי קון קרנה, ורדה, לבן עם עוף, בלי שעועית, עם מגוון שעועית, על ספגטי, או זה.
הארגנטינאים יודעים דבר או שניים על בשר בקר טעים, והם המציאו רוטב צ'ימיצ'ורי מיוחד העשוי מפטרוזיליה, שום וחמאה. זהו התוספת המושלמת לסטייק בגריל! הרוטב מוגש בדרך כלל כ...
ביף וולינגטון הוא נתח בקר אפוי עם פטריות בבצק עלים - מנה מתוחכמת ומאתגרת שלא כל טבח היה מעז לנסות. סאני אנדרסון יצרה את המתכון הזה...
נתחי חזיר טבעיים עם עצם מבושלים בחמאת תפוחים מתובלת עם עגבניות שרי, בצל, פלפלים ובייקון, וכתוצאה מכך נוצרת מנה עסיסית וטעימה. מגישים עם...
נתח חזיר עם עצם נצלה עד שהוא פריך, לאחר מכן, לאחר קירור קל, משפשף אותו בתערובת תבלינים וצלה לאט על אש עקיפה. מפזרים...
הכינו תבשיל קדרה בהשראת המבורגר ובייקון, מלא בבשר בקר עסיסי וטונות של גבינה מותכת. כלולים כמה סוגי גבינות - שוויצרית, אמריקאית, צ'דר, מונטריי ג'ק ורביולי גבינה.
למרות שמו, מלית הלחם נאפית לרוב בנפרד מהעוף, במיוחד אם אתם מאכילים קהל גדול. בעזרת מתכון זה, תוכלו להכין תוספת חגיגית באמת...
שקדים הם שקדים מבשר עגל, אשר כאשר הם מבושלים כראוי, הופכים למעדן אמיתי. רוב השקדים נטחנים בקמח ומטוגנים, אך לטעם טעים עוד יותר, הם...
צלו רולדת חזיר עסיסית עם תרד, פלפלים קלויים וגבינת פרמזן. רוטב צ'ימיצ'ורי העשוי מפטרוזיליה טרייה ועשבי תיבול הוא התוספת המושלמת. לפני...
קציצות חזיר עם עצם ממולאות במילוי תפוחים מתובל דרך חריץ צדדי, מטוגנות במחבת עד פריכות, מוברשות בגלייז מייפל ומסיימות ב...
אם אתם מחפשים להכין ארוחת ערב מיוחדת במהירות ובלי כל טרחה, שקלו נתחי חזיר עם עצם. הם תמיד נראים מרשימים כשהם מוגשים, במיוחד כשהם ממולאים ב...
צלעות חזיר עבות עם עצם מושלמות לאפייה עם מילוי. ראשית, בשר רך זה מתבשל במהירות, והמלית נשארת עסיסית. שנית, צלעות עם מילוי...




















































