עוף אפוי עם מילוי הוא מאכל מושלם לחגיגה גדולה. וכדי להבטיח שהוא יצא טעים ככל האפשר, עם קרום פריך וחום, חשוב לייבש היטב את העור הגולמי. הניחו את העוף, אל...
מתכוני מנות עיקריות לעוף
חזה עוף ממולא בגבינה וברוקולי נראה מרשים, במיוחד עם אורז עגבניות בצד. האורחים שלכם יתלהבו מהפינוק הזה. חזה העוף ממולא בצורה לא מסורתית...
תיהנו ממנה ביתית ונעימה זו הכוללת כיסונים גדולים ומשביעים ונתחי עוף ברוטב עשיר ומשובץ בירקות. טיילר פלורנס מציע להכין אותה בנחת עם עוף אפוי בתנור...
פאי זה הוא גרסה אמריקאית למאכל המקסיקני המסורתי טמאלס, כדורי בצק תירס ממולאים מאודים בקליפות תירס. בזמן ההכנה...
הפסטה הזו עם עוף ברוטב שמנת לוקחת רק 30 דקות. אבל החלק הכי טוב הוא שהכל מוכן בסיר אחד: ראשית, מטגנים את העוף עם ירקות וקייג'ון...
קחו את בלוטות הטעם שלכם למסע מסביב לעולם עם ארוחת ערב מדהימה זו בהשראה צפון אפריקאית, שכל כך קלה להכנה, שהיא מושלמת לכל ערב באמצע השבוע.
נסו עוף איטלקי פרמזן בלחמניות מעוררות תיאבון. מוצרלה מגוררת עוטפת סביב נתחי עוף דקים, לאחר מכן הרולטיני מצופים בפירורי לחם פרמזן ו...
כנפי עוף באפלו הן הכי טעימות כשהן מבושלות בטיגון אוויר, והן הרבה יותר קלות לבישול מאשר טיגון עמוק או אפייה. ראשית, לא צריך כמות שמן כמו בטיגון עמוק, ואין...
תטענו את סיר הבישול האיטי שלכם בבוקר, וכשתחזרו הביתה מהעבודה, תתוגמלו בארוחת ערב טעימה בהשראה אסייתית: שוקי עוף דביקות ומתוקות, חריפות, ברוטב שמסמיך והופך...
ציפוי בצק העלים הפריך והזהוב הוא החלק הכי טעים בפאי עוף זה. פאי זה אינו נאפה בסיר מסורתי, אלא על תבנית אפייה גדולה, אשר...
חזה עוף מוקפץ בתערובת תבלינים קייג'ון ועגבניות מיובשות משדרגות את פסטה אלפרדו הקרמית לרמה חדשה לגמרי, ומוסיפות טעם טעים ומשביע. צרבו את הפסטה ללא העצם...
ג'יאדה מציעה להישאר בבית ולבלות ערב נעים ליד האח או לצפות שוב בסרטים האהובים עליכם בשחור-לבן. מה יכול להיות טוב יותר מקלאסיקות, במיוחד מהמטבח האיטלקי הקלאסי? עוף...
קערות אלה, מלאות בנתחי עוף צלוי וירקות מתוקים צלויים כמו דלעת וגזר, גדושות בחלבון (העוף והקינואה) וסיבים (הברוקולי והקישואים) כדי לשמור אתכם שבעים במשך שעות.
חזה העוף הופך פריך להפליא בזכות ציפוי קל של פירורי פנקו יפני גסים ופרמזן, וטיגון מהיר בטיגון אוויר. בינתיים, פנים העוף מאוד...
בזכות הטיגון באוויר, כדורי הבשר שלכם יהיו פריכים להפליא מבחוץ ועסיסיים ורכים מבפנים, והכל ללא עודף שומן! טעים ובריא. ערבבו אותם עם ירקות חמים...
אפילו בלי מעשנה, אפשר להכין עוף מעושן נפלא. פשוט עטפו שבבי עץ בנייר כסף, נקבו בהם חורים והניחו אותם על גחלים בגריל. העוף יתבשל ו...
בישלו עוף טעים וזהוב ללא טרחה בסיר האיטי שלכם. בזכות כמה טריקים, הוא יוצא בדיוק כמו עוף אפוי בתנור. שפשפו את העוף בתערובת התבלינים והכניסו אותו לסיר האיטי למשך...
עוף חגיגי זה, אפוי בתבנית צלייה אחת עם ירקות, יהיה מרכז שולחן החג שלכם וימלא את ביתכם בניחוחות קסומים. לפני הצלייה, יש למרוח את העוף ב...
וריאציה זו על מנת עוף מרסלה הפופולרית היא אהובה על המשפחה. במקום עוף מטוגן, כדורי הבשר הטעימים הללו מוגשים ברוטב פטריות עם יין מרסלה. למרות...
שילוב מעולה של לימון ופלפל שחור גרוס גס מעניק להודו החגיגי הזה את טעמו הייחודי ואת הארומה העשירה שלו. העוף משופשף מבפנים ומבחוץ בתערובת של גרידת לימון ופלפל, ו...
חזה העוף הצלוי מוגש עם רוטב לימון קליל המוכן באותה מחבת, ומקושט בדלורית אפויה ולימונים. טעם ההדרים והארומה המרעננים מושלמים...
מנה זו מושפעת מארומות של תבלינים הודיים בשילוב עם כוסברה ריחנית. טעמה המעולה משופר על ידי רוטב מיוחד העשוי כוסברה טרייה ופלפלי סראנו חריפים, אשר...
עם המתכון הזה של רי דראמונד, תרנגול ההודו לחג שלכם יהיה באמת מיוחד! "אני אוהבת להמליח את תרנגול ההודו שלי, וזה יצא פשוט אלוהי", אומרת רי. לפני הצלייה,...
לפני הצלייה, ההודו מושרה לילה שלם במרינדה יבשה העשויה מתבלינים אופייניים למטבח הטקס-מקס - כמון, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו, אבקת בצל וכל הדברים הטובים...
חזה עוף פרמזן קלאסי הוא חזה עוף עסיסי, מצופה ברוטב עגבניות ומעליו מוצרלה ופרמזן מותכים. קל להכנה וטעים להפליא. במתכון הזה, ג'יאדה דה...
הכינו ארוחת ערב בסגנון איטלקי עם עוף מרסלה ופסטה פטוצ'יני. חזה עוף מטוגן עד להזהבה ומבושל על אש קטנה ברוטב מרסלה פטריות עם גבינת מסקרפונה, אשר...
אם אתם אוהבים עוף מטוגן בפירורי לחם סופר פריכים, אתם בהחלט תאהבו את האפשרות הזו: העוף אפוי בתנור, אבל הוא טעים בדיוק כמו מטוגן בשמן עמוק. עם מינימום שומן, הוא...
עוף מרנגו מוכן לעתים קרובות עם פירות ים, אבל במתכון הפשוט הזה, הם מוחלפים בפטריות. נתחי חזה עוף מטוגנים מוגשים בראגו עשיר של פטריות, עגבניות ופלפלים. איזה רעיון נהדר...
כשמבשלים חזה עוף, הדבר החשוב ביותר הוא לא לבשל אותו יתר על המידה, כדי לשמור על עסיסיותו ורכותו. במתכון זה, החזה מצופה בתערובת של משחת שקדים, דבש וחלב לפני הטיגון.
קציצת הבשר הזו נראית מרשימה מאוד והיא אלטרנטיבה נהדרת להודו לחג אם אתם מצפים לקהל קטן יותר. היא עשויה רק מחזה הודו, שהוא פתוח...
תרנגול הודו קלאסי זה, בשילוב תפוזים ורוזמרין, יהיה גולת הכותרת של כל חג. הוא גם מושלם לחג המולד או לראש השנה. האורחים שלכם יתלהבו! לפני הצלייה...
הודו צלוי בהחלט נראה חגיגי, אבל לפעמים זה יותר מדי עבור מפגש קטן או משפחה בת שלוש נפשות. אלטרנטיבה נהדרת היא רולדת הודו! היא מוכנה רק...
קיש יוקרתי זה מלא בכל המרכיבים והטעמים של קורדון בלו עוף קלאסי. עוף מגורר, חזיר וגבינה שוויצרית עטופים בקרם ביצים עשיר על קרום פירורי ש...
לפני הצלייה, שפשפו את חזה העוף בחומר משפשף אדובו מקסיקני, המעניק לו טעם נפלא גם אם אתם מבשלים אותו על מחבת גריל ולא על גריל חיצוני. אתם יכולים...
מתכון זה הופך את כדורי הבשר הרזים האלה של הודו לעסיסיים ובריאים עוד יותר, הודות לתוספת של שפע של תרד, סלרי, בצל ופלפל. גבינת פרמזן מגוררת מוסיפה נגיעה של טעם...
מתכוני תה מאצ'ה מתוקים ומלוחים
חושבים שמאצ'ה מיועד רק לתה ולאטה? אנו מציעים 7 דרכים בלתי צפויות להשתמש באבקת התה הירוק הזו עם טעם עדין ורך.
תה מאצ'ה יפני משמש לעתים קרובות לא רק למטרה המיועדת שלו אלא גם כחומר טעם ואפילו כצבע מאכל טבעי. הארומה והטעם הצמחיים שלו נפלאים...
מילוי הסלט לראפים אלה עשוי מעוף צלוי עם לימון וטימין. ניתן לצלות אותו יום קודם לכן, תוך הכנסת פרוסת לימון, שום וטימין לחלל. מגישים את הבשר הכהה על...
הכנה של מנה איטלקית קלאסית זו אורכת רק 15 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. נתחי עוף מטגנים במהירות בפני עצמם, וכדי להקל עוד יותר...
מאכל בריטית מסורתית, המוכנה לעתים קרובות משאריות מארוחת ערב גדולה של יום ראשון או חג, זוהי דרך נפלאה להירגע אחרי יום עמוס וליהנות...
תבשיל עוף טעים, משביע ופשוטה זה עמוס בירקות וגבינה בנוסף למרכיבים הבסיסיים. בעזרת עוף בגריל מגורר, לתבשיל יהיה טעם טוב יותר...
הכוכב של הסלט הסיני הזה הוא חזה עוף אפוי, מוברש ברוטב סויה ושמן שומשום כהה. הוא פרוס ומעורבב עם שאר מרכיבי הסלט: דק...
חותכים את כל העוף ל-8 חתיכות ומשרים בחלב חמוץ למשך 12 שעות או עד 24 שעות לפני הטיגון. מערבבים את החתיכות לפחות פעם אחת במהלך הזמן הזה כדי לוודא שהן תמיד מצופות...
עוף שיכור היא טכניקה מעניינת ופשוטה למדי לבישול עוף שלם. היא כרוכה בהכנסת פחית בירה פתוחה לחלל התנור וצליית העוף אנכית. שיטה זו...
חזה עוף מצופה בפירורי לחם עם גבינת פרמזן מגוררת מטוגנת במחבת עד לקבלת פריכות, לאחר מכן נאפית בתנור תחת רוטב עגבניות ריחני ושכבת מוצרלה מגוררת עד שהגבינה...
פסטה מניקוטי איטלקית, בצורת צינורות רחבים, ממולאת במילוי עסיסי של ריקוטה, עוף ותרד ואפויה ברוטב אלפרדו קרמי מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. המילוי כולל...
אורז מטוגן עם נתחי עוף עסיסיים, חביתה רכה ותבלינים הוא מאכל פשוט ומשביע בסגנון אסייתי שתמיד תוכלו להכין בבית עם המרכיבים הזולים ביותר, והוא לא...
עוף מטוגן בשומשום הוא אחד המנות הפופולריות ביותר במסעדות אסייתיות. פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים, נתחי העוף מטוגנים בבלילה ומצופים ברוטב שקוף, מתוק וחריף...
למרות שרק חזה הודו משמש בהכנה, הוא מוגש לפי כל הכללים של הודו חגיגי אמיתי, אשר מונח באופן מסורתי על השולחן לחג המולד או לחג ההודיה....
הפכו אטריות אינסטנט רגילות למנה טעימה בהשראה תאילנדית. מלבד האטריות, תצטרכו תערובת מוקפצים קפואה, עוף בגריל מגורר, וטוויסט...























































