מתכונים למנות המבוססות על ביצים ומוצרי חלב

רוטב עגבניות טעים עם זיתים מהווה בסיס מושלם למנת ביצים מטוגנות פשוטה זו, המבושלת על הכיריים, מכוסה, כדי להבטיח שהביצה יציבה בצורה מושלמת ו...

הכינו ביצים מקושקשות בטכניקת פיקוח, אשר לוקחת את הביצים המקושקשות לרמה חדשה לגמרי! הביצים מבושלות בעדינות במים רותחים, וכתוצאה מכך נוצר ענן רך ואוורירי. מושלם לארוחת ערב מיוחדת...

סלסה זו מוכנה בטכניקה פופולרית במטבח המקסיקני: צליית ירקות עד שהם משחירים, מה שמוסיף עוד טעם וארומה לרוטב. פלפלי צ'ילי צלויים וטומטיוס...

הכינו ארוחת בוקר טעימה על מדורה עם תפוחי אדמה, בייקון, גבינה וביצים מטוגנות. לשם כך תצטרכו מכשיר להכנת כריכים מברזל יצוק. חממו אותו לפני הוספת תערובת תפוחי האדמה, והכריך...

פרוסות דקות של בקר, פלפלים מתוקים וחריפים, ושני סוגי גבינת פרוולונה (אגוזית חדה ועדינה וקרמית ועדינה) הופכות תבשיל פסטה יומיומי למנה מרהיבה עם...

המנה הזו היא דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול ירקות, כי כולם אוהבים מקרוני וגבינה! אפשר גם להוסיף אפונה ירוקה לברוקולי. כשהמק אנד צ'יז מוכן, פזרו אותו מעל...

כריך משביע זה כולל ביצת עין מבושלת ברוטב חריף, מולבנה ולאחר מכן מוקפצת בלחמנייה קלויה עם ברוקולי ראפיני...

"פסטיקו הוא גרסה ונצואלית של לזניה, ולדעתי, זהו הכלאה בין קרוק-מסייה ללזניה איטלקית", משתפת מחברת המתכון לריסה אלוורז. "יש לו טעם עשיר..."

אם אתם אוהבים תפוחי אדמה פירוריים, זה חלום שהתגשם! תפוחי האדמה הממולאים האלה מוכנים בסגנון קרבונרה. כל תפוח אדמה ממולא בפירה קרמי עם פירורי בייקון,...

מולנאנגמיון היא מנת אטריות קרות המוגשת בציר קר כקרח עם תוספות או קישוטים שונים, שעשויים להשתנות ממסעדה למסעדה. למרות שמנה זו כמעט ולא מכינים מאפס בבית...

מוסקה יוונית היא שכבה עסיסית של חצילים ורוטב בשר עשיר, אפויה מתחת לציפוי של רוטב גבינה שמנתי. היא משביעה ויפה, מושלמת לקבוצות גדולות...

אם אתם חובבי כריך מונטה קריסטו, אתם תאהבו את הגרסה הזו, בהשראת כריך החביתה ההודי. היא פריכה באותה מידה מבחוץ, לעיסה מבפנים ומאובקת בסוכר...

רוטב ברביקיו ביתי פשוט הופך טמפה לסטייק טבעוני מדהים שתוכלו לצלות בחצר האחורית שלכם. טמפה סויה עשירה בחלבון ונהדרת לצלייה, אבל כדי...

תבשיל קדירה קל זה במיקרוגל לוקח רק 10 דקות וכולל שני טורטיות מקסיקניות אהובות - טורטיות תירס ושעועית פינטו - בתוספת פרוסות דקות...

"הבצלים המקורמלים מעניקים לפריטטה תו מתוק נפלא שמאזן את המליחות של החזיר ואת האגוזיות של גבינת הגרוייר", אומר טיילר פלורנס.

הפכו את תבשיל החזיר והפטריות הזה לעוד יותר טעים על ידי הוספת מעט פרמזן והרבה גבינה שוויצרית. ניתן להכין את התבשיל בלילה שלפני כן ולקרר אותו...

"פנקייקים מטוגנים (לטקיז) הם פינוק מסורתי של חנוכה, אבל אני גם אוהב להכין אותם לפסח כי הם כל כך טעימים וקלים להכנה כשרים (בלי לחם או שאור!). זה..."

הכריך המפואר הזה משלב שתי קלאסיקות של בראנץ' - ביצים בנדיקט וסלמון מעושן. עם רוטב הולנדייז עשיר, דג רך וחלמון נמס ונוח, זהו המאכל המושלם...

מתכון זה נוצר בהשראת הטורטיה הספרדית המסורתית (מנה של ביצה מטוגנת ותפוחי אדמה). הוא הוגש עם נגיעה של צ'וריסו חריף וגבינת עיזים חמצמצה ליצירת מנה מושלמת...

תבשיל אמריקאי קלאסי זה מוכן כולו במיקרוגל עם תרד טרי, ששומר על צבעו הירוק העשיר והתוסס לאחר חימום קצר. ערבבו אותו עם רוטב שמנתי,...

פאי בשר עשיר זה עשוי בסגנון המאכל המסואמריקאי טמאלס. מלית הבקר והשעועית מצופה בשכבה עבה של קמח תירס, מפוזרת בגבינה ונאפית בתנור...

תבשיל פסטה פשוט זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות חזיר ממסיבת החג של אמש. שלבו אותו עם פסטה מבושלת ואפונה ירוקה ברוטב שמנת, הוסיפו גבינה מעל, ו...

המתכון הזה מזכיר שקשוקה יהודית: ביצים מבושלות ברוטב. רק שהפעם, במקום רוטב עגבניות, הן בסלסה ורדה ירוקה העשויה מטומיו. הרוטב גם...

אורז מטוגן בסגנון אסייתי הוא דרך נהדרת להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אמש. המרכיבים שובבים בלי סוף. נסו את המנה הסינגפורית הזו...

שעועית עשירה בסיבים וחלבון וטעימה עם גבינה מותכת. תבשיל זה מתבשל במיקרוגל תוך 10 דקות בלבד והוא מושלם לארוחת בוקר טעימה ובריאה.

ניתן להשתמש בקציצות בקר שנשארו להכנת חביתה איטלקית טעימה ומשביעה, שתספיק למשפחה בת ארבע נפשות. פטריות מטוגנות, שהן מצוינות...

קיש טעים זה ממולא בפירה, חתיכות בייקון ונקניק איטלקי מטוגן. הוא משביע ומשולב עם סלט קל ופריך ברוטב ויניגרט, מושלם ל...

כריך זה מושלם למי שהחליט להוציא לחם מהתזונה שלו ולאוהבי בשר. במקום חצאי לחמניות, הוא משתמש בשתי קציצות חזיר גדולות ודקות, עם...

אם אתם רוצים להתווכח עם שפים, בקשו מהם לתאר את כריך הביצה המטוגנת המושלם. חצי מהם כנראה יגידו לכם שהגרסה הנכונה היא שתי ביצים וגבינה אמריקאית בלחמנייה...

בזמן שסטייק הברוילר של לונדון מטגן במחבת, הכינו פודינג יורקשייר בתנור, הוסיפו גבינת צ'דר מגוררת חדה לבלילה לקבלת פודינג טעים ולעיס. הגישו במקום...

הגרסה הקלה הזו של לזניה עם נקניקיות ופלפלים אורכת רק 15 דקות של מאמץ להכנה ותהיה על השולחן תוך שעה. אפשר גם להכין אותה מראש ולאחסן אותה ב...

ביצים מקושקשות הן מאכל פשוט ויומיומי, שום דבר מיוחד, אלא אם כן מדובר ב"ביצים מקושקשות הכי טובות"! יש משהו מיוחד במתכון הזה. עם הטכניקה הנכונה ו...

אם אתם אוהבים את הרעיון של לזניה אבל רוצים להפוך אותה לפחות קלורית, המתכון הזה יעזור. דפי לזניה מונחים בשכבות של רוטב ריקוטה ושאלוט קל, ירקות קצוצים ו...

תבשיל קדירה טעים זה עם גבינה דביקה, נקניק איטלקי ארומטי ופלפלים מתוקים מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. אם אתם מכינים אותו לארוחת בוקר, תוכלו להכין את התבשיל בלילה שלפני...

תבשילי קדירה אלה, ממולאים בבשר, ירקות ומעליהם טאטר טוטס, מיוצרים במינסוטה עבור מפגשים משפחתיים גדולים, ארוחות צהריים וארוחות ערב כנסייתיות. זה נראה פשוט, אבל...

כרובית חמה (או "הוט פוט") היא ארוחת ערב סינית טעימה המוכנה ממש ליד השולחן. זה יותר מסתם סיר מבושל במרכז השולחן עם מתאבנים מסודרים סביבו. זוהי דרך נפלאה לבלות...

הגרסה הצמחונית הזו של עוף חריף בסגנון נאשוויל מתבשלת הרבה יותר מהר וטעימה באותה מידה. כדי להבטיח שהטופו פריך וטעים, חשוב לטגן אותו בלי להזיז אותו...

טארטלטים סיניים של ביצים מגיעים בכמה סוגים: מקורם בהונג קונג והם טארטלטים מבצק עלים עם מילוי ביצים שאינו מתוק כמו טארטלטים אחרים...

בניגוד לאמונה הרווחת, מניקוטי מסורתי (הידוע גם בשם קנלוני) אינו צינורות רחבים קנויים בחנות, אלא דפי פסטה או קרפים טריים עטופים סביב מילוי. הם מיוחדים...

קישואים קלויים ורוטב עגבניות ביתי מלא בעשבי תיבול ארומטיים מתערבבים עם פלפלים קלויים בקדרת פסטה זו, המצופה בשני סוגי גבינות - פקורינו ופרובולונה. תודה ל...

למתכון הזה, השתמשו בנקניק איטלקי חריף. זה יוסיף טעם עשיר לקדרת הפסטה, ממולאת בגבינת פונטינה דביקה, והארטישוק יוסיף נופך של עסיסיות. הרתיחו את הפסטה...

לבבות ארטישוק, פלפלים קלויים וזיתים שחורים משולבים עם רוטב עגבניות ריחני, פסטה, סופרסטה וגבינה, ואפויים עד שהגבינה מבעבעת. רוטב העגבניות...

שלבו פסטה מבושלת עם פפרוני, פטריות קרמיני מוקפצות ורוטב עגבניות בזיליקום-פטרוזיליה תוצרת בית, ואז אפו מתחת לשכבת מוצרלה ו...