מתכוני חג

הסוד לציפוי הסופר-פריך של הכנפיים החריפות האלה הוא פשוט: הן מאובקות בקורנפלור לפני הטיגון בשמן עמוק. בזמן שהכנפיים עדיין חמות, מיד ערבבו אותן עם רוטב סריראצ'ה שמנתי...

כולם אוהבים לאכול צ'יפס משקית, אבל מעטים חשבו להכין מהם מנה שלמה, כמו פאי טקס-מקס המלוח הזה. צ'יפס תירס משמש בכל רכיב:...

בלאדי מרי הירקות הטריים הזה הוא פצצת ויטמינים אמיתית. טעים ובריא מאוד. אם רוצים, אפשר להוסיף קצת וודקה ולשתות אותו כמו בלאדי מרי מלא. להלן...

למרות שקוקטייל השמפניה והאבסינת הזה, שהומצא על ידי ארנסט המינגוויי, נושא את אותו שם כמו הרומן שלו, אין לו קשר ישיר לספר והוא נקרא כך בגלל הצעתו של המחבר ש...

קוקטייל "חושך וסערה" הומצא בברמודה בתחילת המאה ה-20 והפך לפופולרי להפליא בקרב משתתפי רגטות שייט. כדי להכין את הקוקטייל האותנטי ביותר,...

חגגו את בוא האביב עם מסיבת תה ועוגה מקסימה בצורת חיננית. בסיס העוגה הוא שכבת עוגת ספוג מוקפת בקאפקייקס מיני, וכל המבנה...

השילוב של וודקה וניל, תפוז, אשכולית ולינגונברי יוצר טעם מרענן וייחודי שעומד בציפיות של שמו של הקוקטייל הזה. כדי להעריך את הטעם במלואו, יש לערבב היטב את המשקה...

קאפקייקס אשכוליות נפלאים אלה מלאים בטעם הדרים מרענן ומושלמים לאירוע מיוחד. טעם האשכוליות ניכר בכל מרכיב של הקאפקייק: טעם...

פודינג לחם זה משלב את כל הטעמים של מגש גבינות מסורתי: קממבר נמס, חזיר, בגט צרפתי ופירות. בשילוב עם שמנת וביצה, הקממבר מעניק לפודינג טעם עדין וקרמי...

קינוח זה דומה להפליא לביצי שטניות אמיתיות, המוגשות לעתים קרובות כמתאבן. חצאי השוקולד מכילים כמות נדיבה של גנאש לבן טעים, וכל ביצה מכוסה בגנאש צהוב...

באי ג'י ג'י, שמתורגם מסינית כ"עוף לבן פרוס", הוא מאכל פשוט ובריא שמקורו בדרום סין. במשקי בית קנטונזיים, עוף מבושל קלאסי זה מבושל כל השנה...

כנפי עוף נאפות בתנור עד שהן פריכות, ואז מיד מוזגות בגלייז בירה סמיך. גלייז זה משלב רוטב ברביקיו, סוכר חום ורוטב צ'יפוטלה...

ביצים ובייקון הם השילוב המושלם לא רק לארוחת בוקר אלא גם לנשנוש. ביצי לחם קלויות קלות להכנה עם מרכיבים שתמיד יש לכם בהישג יד - מיונז, חרדל ובצל ירוק. ו...

רוטב טבילה חסין תקלות זה פשוטו כמשמעו מתפוצץ בטעם בייקון. חתיכות בייקון מטוגן ושומן בייקון מטוגן מתווספים לתערובת גבינת השמנת והצ'דר. ופלפלי חלפיניו טריים...

שלבו את הבירה שלכם עם חטיף קל הכולל בוילי סרטנים (סרטנים מבושלים עם תפוחי אדמה שלמים, קלח תירס ותיבול פירות ים של אולד ביי). בשר סרטנים טבעי מעורבב...

עוגת יום הולדת טעימה ותוססת זו מושלמת לילדים. ראשית, הם יכולים לקשט אותה בקלות בעצמם, ושנית, העוגה הקצרה, בעלת השכבה האחת, קלה להם להחזיק ולאכול. שכבת העוגה נאפית...

ניתן להכין מראש את רוטב המטבל הזה למסיבה בבית ולהגיש עם ירקות או קרקרים לטבילה. המתיקות של הבצל האדום הקלוי משתלבת יפה עם המליחות העדינה של...

הכינו רוטב חמוציות קלאסי עם המרקם המושלם: פירות יער שלמים וחמצמצים צפים ברוטב עשיר ומתוק. לטעם תוסס יותר, הוסיפו רצועה של תפוז או...

קינוח איטלקי קלאסי זה קל להכנה באופן מפתיע. התחילו עם בסיס קרם וניל, סביון מסורתי העשוי מחלמונים, סוכר ומרסלה מתוקה. לאחר שהבסיס (סביון) מוכן,...

בארצות הברית, עוגת פירות יבשים הפכה לנושא לאומי של בדיחות חג, כאילו אותה כיכר לחם נותנת כל שנה לחג המולד. למרות הלעג, המתכון הזה...

קינוח בננות עדין זה משלב שכבות של בצק עוגיות רך, בננות בשלות ופודינג וניל עשיר. מומלץ להרכיב ולהגיש אותו בתבנית טרייפל שקופה כדי להבטיח...

החטיף האמריקאי הזה, למרות שנקרא פאי, הוא למעשה צ'יפס שעליו בשר טחון מטוגן מתובל, ירקות, גבינה ורוטב. זוהי כמעט ארוחה שלמה! מוגש...

אספרגוס קלוי בצורה מושלמת צריך להיות זהוב קלות ורך, אך עדיין עסיסי וירוק בוהק. ניתן להשיג זאת על ידי צלייתו בטמפרטורה גבוהה. זה...

אם אתם חובבי לימונדה קרה באופן טבעי ביום קיץ חם, אתם בהחלט תאהבו את הגרסה ה"בוגרת" הזו של לימונדה למסיבות. המשקה החמוץ-מתוק הזה מרענן להפליא, והוא...

מטבל גבינה עם תרד וארטישוק הוא פינוק אמריקאי פופולרי למסיבות, וזו הגרסה המושלמת. המטבל טעים, קרמי, ובעל חמיצות קלה מ...

"הליבוט צפון האוקיינוס ​​השקט הוא הדג האהוב עליי בחודשים החמים", אומר השף פרדי ביטסוי, המתמחה במטבח אינדיאני. "זה דג שטוח, ובישול שלו..."

מתכון זה לוקח תבשיל שעועית ירוקה מסורתי ומוסיף פטריות שיטאקי מיובשות, אשר מוסיפות טעם עשיר יותר ומלא אומאמי. משרים אותן ב...

מתכון זה מציע את הנוסחה המושלמת לקוקטייל אלכוהולי עם אינספור וריאציות. הכל תלוי במה שיש בבר ובמזווה הביתי שלכם. התחילו עם משקה בסיסי. הוסיפו...

למרות שמו, מלית הודו קלאסית נאפית בנפרד מהעוף ומוגשת כתוספת. זה מקל על ההכנה של המלית ויוצר מילוי גדול יותר. מנה מסורתית זו...

פאי פקאן יוקרתי זה משלב את הטעמים הקלאסיים של סוכר חום, וניל ופקאן קלוי. כמה כפות של בורבון מהוות תוספת נפלאה. במהלך האפייה, האלכוהול...

תבשיל תירס קלאסי מוגש עם שפע של גבינת צ'דר חריפה ובצל ירוק לשלמות. כל המרכיבים, כולל תירס משומר וקמח תירס, פשוט מעורבבים יחד...

הכינו תוספת חגיגית נפלאה עם דלעת שמשתלבת בצורה מושלמת עם עוף ובשר כאחד. חתיכות ספגטי אפויות ורכות דלעת פשוט מכוסות בתערובת של פקאנים קצוצים,...

אתם בטוח תזכו בפרס על הקינוח הכי מתחשב. למרבה המזל, הוא גם טעים. עם עוגת שוקולד מעוצבת כמו עכביש אלמנה שחורה מפחיד, האורחים שלכם יזכרו את ליל כל הקדושים הזה לאורך זמן.

היביסקוס מעניק לקוקטייל הזה את צבעו הארגמני הבהיר ואת טעמו המתוק-חמצמץ, בדומה לחמוציות. ניתן למצוא פרחי היביסקוס מיובשים (תה קרקדה) בחנויות תה או באינטרנט. חלטו אותו...

גבינת עיזים מוסיפה טעם עדין וקרמי עוד יותר עם רמז של טעם חריף לפירה תפוחי אדמה זה עם בצל ירוק, פטרוזיליה ושמיר. אם אתם מעדיפים את המרקם החלק ביותר, דלגו על תפוחי האדמה...

הסתיו והחורף הם הזמן המושלם ליין חם ריחני וחריף. כדי ליצור את המשקה המושלם, התבלינים מבושלים בסיידר תפוחים ללא אלכוהול (מיץ תפוחים ללא סינון, ללא סוכר),...

הקוקטייל הזה כל כך טעים שהברמנים בג'ין בר, שם הומצא המשקה, מציעים אותו ללקוחות בגרסה ללא אלכוהול, ללא המזקל. ה"ביטלג'וס, ביטלג'וס,..."

המתכון למשקה הזה סופק על ידי מאליבו פארם, מסעדה שהקוקטיילים שלה מעוצבים על ידי פירות וירקות. כפי שהשם מרמז, מרגריטה זו מבוססת על קייל כבסיס. עבור...

אם שם הקוקטייל הזה נשמע כמו חטיף פלפלים מזרח תיכוני, אתם לא מדמיינים דברים. המשקה עשוי ממיץ פלפל, ליקר כמון, ביטרס אגוזים,...

מה מקבלים כשמשלבים נקניקיות עם פרנץ' טוסט? פינוק טעים ומהיר לאפייה, מושלם לארוחת בוקר או כחטיף! נקניקיות אלו אינן דורשות...

גם אם אתם לא חובבי פטריות, יהיה לכם קשה לעמוד בפני פטריות הכפתור הטעימות האלה, מצופות בבלילת בירה. הן עשויות מפטריות קרמיני, פטריות הכפתור הבשלות יותר עם כיפה חומה, ו...

כריכי הסליידר הקטנים האלה מושלמים לנשנוש. למרות גודלם הקטן, הסליידרים האלה מלאים בטעם נועז. הכריכים עשויים בסגנון אסייתי עם...

נאצ'וס טקס-מקס, ממולאים במגוון תוספות, הם חטיף נהדר, מתאבן למסיבה, או אפילו ארוחת ערב. מתכון נאצ'וס זה מוכן כולו מאפס, כולל צ'יפס תירס...

סלט כרובית זה, מתובל בכמון וסומק ומזולף ברוטב לימון תוסס, הוא התוספת המושלמת למנגל או לששליק שלכם. עדיף לצלות את הכרובית בסלסלת צלייה...

מתכון זה מדמיין מחדש את הסלט המסורתי: הוא מוגש כפלח כרוב צלוי ומזולף ברוטב. זה נראה באיכות של מסעדה. ואתם בהחלט...

הוסיפו סירופ מרסקינו ודובדבן לקוקטייל הצרפתי המסורתי 75 של ג'ין, מיץ לימון ויין מבעבע, והטעם שלו יקבל מימד חדש לגמרי. קוקטייל ורוד עדין זה, מעוצב באלגנטיות...

פאי דלעת זה מוכן כולו מאפס: יש לו קרום פירורי, מילוי קרמי, ואפילו משתמש בקינמון ואגוז מוסקט טחונים במקום תבלין פאי קנוי. התבלינים...

נקניקיות מיני בגודל ביס אלו יהיו להיט במסיבה הבאה שלכם. מתכון זה מבטל את הצורך לעטוף כל נקניקייה בבצק, מה שהופך אותה לנוחה במיוחד וללא טרחה. הן...