מתכון מהיר וקל לסלט פסטה טעים. פסטה מבושלת מוגשת עם פרוסות חזיר, פלפלים ובצל אדום, ולאחר מכן מוגשת עם רוטב מיונז קרמי...
מתכוני תוספות מהירים
השתמשו בשעורה לבישול מהיר להכנת הפילאף הזה, וכל העניין ייקח לכם לא יותר מחצי שעה. כל מרכיבי הפילאף מבושלים בנפרד ואז משולבים בסיר אחד, אבל...
טבחים רבים אוהבים קוסקוס לא רק בזכות טעמו אלא גם בזכות ההכנה המהירה שלו, אשר שומרת על רבות מסגולותיו המועילות. הוא הופך לתוספת טעימה תוך חמש דקות בלבד. יתר על כן...
ירקות סלט הם תוספת טעימה ובריאה כמעט לכל מנה. פרוסות דקות של צנון פריך הן תוספת נהדרת, וכדי למנוע מהסלט להפוך לשעמם, הוסיפו...
הכינו סלט עסיסי ובריא, עמוס בוויטמינים וטעמים תוססים מחתיכות אננס מתוקות, גרגר נחלים פיקנטי וחיקמה פריכה. טבעות דקות של חלפיניו לוהט...
כדי לשפר את הטעם, צלו את התירס והפטריות כמה דקות לפני הוספתם לסלט. צלו את התירס ישירות על קלח התירס, לאחר מכן חתכו את הקצוות...
סלט קליל ועשיר בוויטמינים של תרד טרי, חסה אדומה, מלפפונים ובצל אדום יתמלא בטעם יוצא דופן בשילוב עם רוטב חלב מותסס העשוי מיוגורט, שמנת חמוצה ו...
ירקות סלט ינצנצו בטעמים חדשים כשהם מוגשים עם ויניגרט משמש. חומץ שמפניה מתערבב עם ריבת משמש, וכתוצאה מכך נוצר טעם יוצא דופן...
עגבניות שרי צלויות על הגפן נראות מרשימות מאוד וניתן להגישן כתוספת אפילו בארוחת ערב חגיגית. הן גם טעימות, שכן הצלייה מעצימה עוד יותר את טעמן של העגבניות...
סלט עסיסי ומשביע זה הוא שילוב מושלם של מרכיבים פשוטים אך טעימים: ירקות עסיסיים לסלט, שעועית ירוקה מולבנה, פרוסות תפוחי אדמה חדשים מבושלים, ירקות מתוקים...
מתכון הרטטוי הזה מוכן כסלט עם ירקות צלויים. זה מאוד קיצי, מעניק למנה טעמים נעימים במיוחד, ושיטת בישול הירקות הזו...
קולסלאו הוא סלט כרוב אמריקאי מסורתי עם רוטב חלב מותסס. הוא עשוי מכרוב עסיסי וטרי, עשיר בוויטמינים וסיבים תזונתיים בריאים וניתן להגישו כתוספת...
הכנת המנה הראשונה הזו לא תיקח לכם יותר מ-20 דקות. הקרקרים עשויים מפולנטה מבושלת מראש, חתוכה לפרוסות בעובי 1 ס"מ. אל תעשו אותן דקות מדי, אחרת הפולנטה תתפרק...
הסלט מוכן מתפוחי אדמה חדשים מבושלים, חתוכים לרבעים. בחרו פקעות קטנות ובשלו אותן ללא קילוף, שכן קליפות תפוחי האדמה החדשים מכילות רכיבים מועילים רבים...
בצל ירוק בגריל הוא תוספת נהדרת לפיקניק, מושלמת להגשה עם בשר בגריל או בכריכים. הכי טוב לצלייה...
להכנת הסלט, אדו תפוחי אדמה אדומים חדשים בקליפה. בחרו תפוחי אדמה קטנים יותר, שייקח פחות זמן לבישול ויראו יפים יותר בסלט לאחר חיתוך.
סלט משביע זה, גדוש בטעמים עזים ומרקמים מנוגדים, ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או כתוספת לבשר. הוא קל להכנה ונראה חגיגי מאוד בזכות...
מתכון זה לתוספת גזר פשוטה וטעימה מושלם להגשה אפילו על שולחן חג. בחרו גזרים קטנים כך שכל הגזרים יהיו מסודרים ובערך באותו גודל, עבור...
תוספות בריאות למיקרוגל
אין צורך להדליק את התנור או את הכיריים - תוספות בריאות, מהירות וקלות אלה מוכנות במיקרוגל.
למרות שמו, תפוחי אדמה אלה אינם מטוגנים בשמן עמוק, אלא נאפים בתנור. הבטטה נחתכת לרצועות כמו צ'יפס, מצופה בשמן צמחי חסר ריח ומלוחה. ובתנור...
מתאבן מעולה שישמח במראהו האיכותי של מסעדה ובטעמו המדהים והרב-גוני. הפולנטה המוגמרת שומרת על צורתה בצורה מושלמת לאחר הקירור והיא מושלמת להגשת ראגו פטריות, ו...
בגרסה זו, הירקות מוקפצים בעדינות בכמות קטנה של שמן זית למשך מספר דקות בלבד. זה הופך אותם לרכים וקלים יותר לעיכול, תוך שמירה על...
סלט מעולה עשיר בוויטמינים, עשיר בטעמים ובמרקמים. הוא שונה מסלטים אחרים של תרד בכך שהוא מכיל רק ירקות טריים, בעוד שכל שאר המרכיבים מבושלים.
תוספות להמבורגר פשוטות וטעימות
שפים חולקים רעיונות קלים להכנה לתוספות להמבורגר, כולל ביצים, צ'יפס ועוד. מתכון ללחמניית המבורגר.
תוספת פשוטה וטעימה המוכנה עם כרובית וברוקולי. צבעיהם המנוגדים יוצרים תוספת בולטת למנה, מושלמת לאירועים מיוחדים. חותכים את שני סוגי הכרוב לחתיכות שוות בגודלן...
צלו קישואים טעימים לאחר השרייתם בתערובת של חומץ יין לבן, מיץ לימון, שום וטימין. השתמשו באותה מרינדה כדי לטפטף מעל הקישואים המבושלים ו...
שעועית ירוקה טעימה בפני עצמה, אבל כמה תבלינים נוספים, כמו גרידת לימון ושום, באמת משפרים את הטעמים התוססים שלה. הזמינו מראש...
הדרך הקלה והמהירה ביותר לבשל תרד טעים היא לטגן אותו עם שום בשמן זית, תוך הוספת מלח ופלפל שחור בלבד. קחו בחשבון שמתכון זה משתמש...
גזרים אפויים הם תוספת נהדרת להחליף תפוחי אדמה. הם יהיו בריאים יותר ודלים יותר בקלוריות, מה שהופך אותם למועדפים במיוחד על שולחן חג שכבר עמוס.
קליפת תפוז ומיץ יעניקו למחית הבטטה טעם מעניין וייחודי, שישתלב יפה עם אגוז המוסקט. מעכו את הבטטה המבושלת עם קפיר או חלב חמוץ וערבבו פנימה את שארית...
99 מתכוני תוספות בריאות
אנו מציעים תוספות טעימות ובריאות לארוחת צהריים וערב, החל מפירה דל קלוריות ועד דגנים עשירים כמו קינואה.
אם אתם מחפשים דרך מהנה אך פשוטה להגיש שעועית ירוקה, נסו לבשל אותה בסגנון אסייתי. תחילה חלטו את השעועית כדי לרכך אותה, אך יחד עם זאת...
אלטרנטיבה בריאה יותר לצ'יפס, שכמעט כולו שומן. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות ארוכות ואפים אותם בתנור בחום גבוה. תפוחי האדמה טעימים באותה מידה ו...
שעועית ירוקה מבושלת עם בצל, עגבניות ותבלינים היא תוספת ירקות קלה להכנה עם טעם עשיר. מנה זו משתמשת בעגבניות מרוסקות משומרים, והשעועית...
פלחי תפוחי אדמה פריכים ופריכים, המוגשים עם רוטב טבילה, מועשרים בטעמי המטבח הקייג'וני, מרכיב עיקרי בדרום ארצות הברית. תפוחי אדמה גולמיים פרוסים, מגוררים...
כריך טעים ובריא העשוי מלחם מחיטה מלאה וממרח שום קלוי ועשבי תיבול טריים. ניתן להכין את הכריכים הללו כנשנוש או כמתאבן לחג...
סלט ירוק עשיר בוויטמינים, העשוי מחסה וגזר מגורר, הופך למזין עוד יותר אם מכינים אותו עם רוטב חלב מותסס העשוי בחלקים שווים של יוגורט טבעי וחלב חמוץ או קפיר...
הדרך הטובה ביותר לבשל תפוחי אדמה קטנים היא לאפות אותם בתנור. הקליפה הדקה אינה דורשת קילוף, והפקעות הקטנות אינן דורשות חיתוך. תפוחי האדמה שומרים על כל החומרים המזינים שלהם, וה...
דרך נהדרת לבשל לפת במהירות ובטעימות היא לאפות אותה עם פטריות. ערבבו לפת ופטריות בגודל שווה על תבנית אפייה, טפטפו שמן זית והוסיפו מעט רוזמרין.
אלטרנטיבה נהדרת לאורז בפילאף היא כוסמין עם מעט פסטה איטלקית. אפשר להשתמש באורצ'ו, שהוא קטן, בערך בגודל של גרגירי אורז, או קצוץ דק...
בעוד שפולי אדממה מוגשים לעתים קרובות כחטיף בירה או משמשים כמרכיב בקינוחים ביפן ובמדינות אסיה אחרות, במערב הם נצרכים לרוב על ידי חסידי...
קינואה עשירה בחלבון ובמיקרו-נוטריינטים, פי כמה מדגנים אחרים. שלבו את הדגן הזה בתזונה הבריאה שלכם, והוא יהיה תחליף מצוין לדייסה...
קינואה, דגן מוכר בקרב חובבי מזון בריאות, עולה על אורז ודגנים אחרים בערכו התזונתי. דייסה זו עם פטריות ואפונה ירוקה בהירה בעלת טעם נעים...
מנת ירקות קלויים זו דומה לפיזור של אבני חן נוצצות, כולל סלק אודם, גזר כתום בוהק וכרוב ניצנים בצבע אזמרגד. שמן זית מוסיף...
בטטות אפויות יקבלו מראה מבריק ומעורר תיאבון אם תזלפו עליהן סירופ מייפל כמה דקות לפני שהן מוכנות. סירופ זה גם מבליט את המתיקות הטבעית של הבטטה ואת גרידת הלימון...
למרות שהגזרים במתכון הזה מבושלים במחבת, הם טעימים ונראים כמו גזרים אפויים בתנור. הסיבה לכך היא שהגזרים מבושלים תחילה במרק במחבת, ו...
תבשיל תפוחי אדמה זה משתמש ב-2 כפות חמאה בלבד, תערובת של חלב מלא וחלב רזה, וקצת גבינה מגוררת. התבשיל המתקבל די קליל,...
מנת תרד תזונתית זו יכולה בצדק להיחשב כמזון-על, מכיוון שהיא מכילה רק מרכיבים בריאים, עמוסה בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים, ולא מעובדת.
כדי להעניק לקוסקוס טעם עשיר ומרתק, אדו אותו עם ציר עוף ובצלצלי שאלוט מוקפצים בחמאה. לפני ההגשה, ערבבו עם צימוקים שחורים קטנים וצנוברים קלויים...
סלט כוסמין הוא מאכל נפוץ במטבח האיטלקי, ובמיוחד במטבח הים תיכוני האזורי, וניתן ליהנות ממנו בטרטוריה ביתית. הוא מזין מאוד, משביע, וניתן להגישו כ...





















































