אחד ממתכוני התוספת הפשוטים והטעימים ביותר עם תרד. בעזרת תרד קפוא תוכלו ליהנות מטעמו העסיסי כל השנה. פשוט חממו את הירקות ב...
מתכוני תוספות מהירים
עלי לפת, או ברדוק, כמו הלפת עצמה, הם מזון יקר ערך אך לעתים קרובות לא מוערך כראוי. הם עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, והם גם מקור טוב לסיבים חיוניים. הירקות...
הקדירה הזו קלה להפליא להכנה, ולמרות שהיא עשויה משעועית משומרת, היא טעימה ביתית להפליא. השעועית פשוט מעורבבת עם בייקון מטוגן...
11 מתכוני קיץ עם עגבניות
תיהנו מעונת הקיץ עם עגבניות מכל הצורות והגדלים.
סלט שעועית שחורת עיניים משומר, משביע ומזין, מוכן תוך דקות: פשוט מערבבים עם ירקות ורוטב חומץ אורז. אבל הסלט צריך זמן לעמוד...
שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה עם חום קבוע...
לא משנה איזה סוג של סלט כרוב אתם מכינים, בין אם עם כרוב טרי או תערובת קנויה, ערבבו אותו עם רוטב של חומץ יין אדום, כל שמן צמחי, סוכר ומלח, והטעם יהיה...
כדי לאדות ברוקולי בצורה טעימה, אין צורך להוציא את סיר האידוי. פשוט בשלו את פרחי הברוקולי בסיר עם מעט מים, שמן זית, שום ופתיתי פלפל אדום.
מתכוני הקינואה הטובים ביותר
קינואה היא אחד המרכיבים הרב-תכליתיים ביותר. זהו זרע עשיר בחלבון המשמש כדגן ומשמש כבסיס לקערות, סלטים ואפילו...
הגישו את האורז המקסיקני הטעים הזה עם שום, ליים וכוסברה ריחנית כתוספת לבשר, דגים או עוף. אורז ארוך גרגר מטוגן מראש בשמן עם שום ובצל כדי...
חרדל עלי חריף, או חרדל סלט, הוא תוספת מהירה, טעימה, וחשוב מכל, בריאה, שמשתלבת היטב עם כל מנת בשר, עוף או דגים. העלים העדינים שלו מבושלים ב...
טכניקת המוקפצים האסייתית (טיגון על אש גבוהה תוך כדי ערבוב תכוף) עמדה במבחן הזמן. זוהי דרך מצוינת לבשל במהירות וללא עודף שומן ירקות ובשר, פרוסים...
סלט טקס-מקס עשיר זה משלב את כל המרכיבים של טאקו מסורתי. בשר בקר טחון צרוב מעורבב עם עגבנייה, חסה, בצל וקוביות גבינה...
אפשר אפילו לבשל אורז מושלם במיקרוגל, שיהיה טעים, ארומטי ואוורירי כמו אורז מבושל בסיר אורז. בשל את האורז בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, ללא מכסה, עם חמאה או...
5 מתכוני תוספות אביביות
השלימו את ארוחת הערב שלכם בימי חול עם תוספות טריות ופשוטות מהשפים שלנו.
מתכוני פסטה לארוחות אביב
מתכוני הפסטה המהירים והקלים האלה מלאים בטעמים רעננים.
תוספת אספרגוס מושלמת אך פשוטה, מלאה בטעמים עזים, מוכנה תוך דקות. חניתות טריות נצלות בתנור עד להזהבה קלה ומוזגגות ב...
אם אתם במצב רוח למשהו איטלקי, נסו פנה אלה וודקה, או פנה ברוטב וודקה. זה מהיר להכנה ודורש רק כמה מרכיבים...
50 מתכוני תוספות אביביות
הנה עשרות מתכונים עם ירקות אביב עונתיים!
הדרך הטובה ביותר להאכיל ילדים בגזרים בריאים היא להציע להם גזרים קטנים וטעימים! ילדים אוהבים כל דבר קטן באוכל, והם גם יתלהבו מהתוספת הכיפית הזו.
פסטה איטלקית קרמית זו עשויה רק מפטוצ'יני, חמאה, שמנת מתוקה וגבינת פרמזן מגוררת. פסטה מבושלת פשוט מתובלת ברוטב שמנת חם וגבינה מגוררת טרייה,...
אפונת סוכר רכה לא דורשת הרבה בישול. פשוט טגנו אותה במחבת עם שמן זית ופלפל שחור במשך כמה דקות כדי להעניק לה טעם חריף. לאחר שהן מוכנות...
סלט פשוט זה לוקח רק 5 דקות להכנה, אך הטעם וההגשה מפוארים. הוא עשוי רק מפטריות טריות, בצל וידליה, פטרוזיליה ורוטב. כל המרכיבים מעולים...
תוספת אפונה ירוקה מהירה ועסיסית זו היא תוספת מושלמת לכל מנת בשר. היא מוכנה תוך דקות וניתן להגיש אותה גם לחגים וגם לארוחות יומיומיות. אפונה קפואה מטוגנת ב...
אספרגוס טרי נאפה בתנור בחום גבוה עד שהוא רך ופריך בנקודות מסוימות. גולת הכותרת של מתאבן זה היא ציפוי צנוברים עם פטרוזיליה טרייה ו...
גם אם תחליטו פשוט להרתיח ברוקולי, יש כמה ניואנסים שכדאי לקחת בחשבון כדי להבטיח שתקבלו תוספת ירוקה ויפהפייה עם טעם תוסס לא פחות. פרחי ברוקולי...
גרטן ברוקולי טעים ובריא זה נראה חגיגי מאוד ומושלם לאירועים מיוחדים, אך הוא קל להכנה באופן מפתיע. פרחי ברוקולי מאודים עד שהם רכים...
כרוב מטוגן הוא תוספת פשוטה, מהירה וטעימה להפליא כמעט לכל מנה עיקרית, בין אם זה בשר חגיגי או נקניקיות מטוגנות. מנה זו, בנוסף לכרוב לבן...
אחד המתכונים הפשוטים ביותר לשעועית ירוקה טעימה דורש רק שני מרכיבים נוספים: חמאה ורוטב סויה. הם מעניקים לירקות זר שלם של טעמים. השעועית הירוקה...
כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים בהרמוניה, הודות לשמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה,...
בישול כרוב ניצנים במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ומניחים להם לשבת חצי שעה. ואז...
פירה: אפשרויות בישול
נסו מתכונים חדשים לתוספת הפופולרית הזו בעזרת מדריכים שלב אחר שלב משפים.
גם אם אתם לא מתכננים לבלות את הערב בצפייה ביצירות מופת של בוליווד, הכינו את הצ'יפס בסגנון הודי הזה רק בגלל שהוא טעים להפליא, ארומטי וחריף. תפסיקו...
כשמכינים את התוספת הבריאה הזו, השתמשו בגבעולי מנגולד יחד עם העלים, מכיוון שהם מוסיפים עוד יותר סיבים ומרקם. מכיוון שהם מוצקים יותר, התחילו...
50 מתכוני צד לירקות שורש
אנו מציגים עשרות מתכוני תוספות פשוטים לשולחן החג.
שלא כמו רוב סלט תפוחי האדמה עם רוטב מיונז, סלט צרפתי זה קליל למדי ומלא בזר טעמים מרענן ועשיר. תפוחי אדמה קטנים מבושלים...
אם אינכם בטוחים אילו ירקות גינה תאהבו ואתם בררנים באוכל, צנוניות מבושלות הן החבר שלכם. תוספת זו טעימה, במיוחד כשהיא מוכנה עם צנוניות, שהן...
סלט מלפפונים מרענן זה, גדוש בטעמים חריפים, מהווה תוספת טעימה ועסיסית לכל מתאבן אסייתי או הופך בשר צלוי פשוט למנה בהשראה אסייתית. הסלט...
אפונת שלג בתרמילים היא מרכיב פופולרי במנות סיניות, המוערכות בזכות טעמן המרענן, פריכותן ושפע הוויטמינים שלהן. כדי לשמר את תכונותיהן של אפונה עדינה זו, יש לבשל...
סלט מרענן של נקטרינות ועגבניות עסיסיות, שמתיקותן עומדת בניגוד יפה לרוטב שמן הזית החמצמץ וחומץ הבלסמי הלבן, ולמרקם המלוח של...
שעועית ירוקה מבושלת במשך מספר דקות ומיד טובלת במי קרח כדי לשמר את עסיסיותה ופריכותה הקלה. לאחר מכן, השעועית מתערבבת עם...
אבטיח עסיסי ומתוק יכול להיות מרכיב נפלא לסלט מלוח בשילוב עם מרכיבים תוססים. ארוגולה חריפה, למשל, היא בחירה מושלמת...
השומן שנוצר במהלך טיגון הבייקון מלא טעם וניחוח עשיר ומעושן. זה לבדו מספיק כדי להחליף גם שמן צמחי וגם תבלינים ברוטב שעועית ירוקה. וגם...
רוטב ראנץ' אמריקאי נחשב לרוטב הטוב ביותר לירקות טריים. הוא עשוי מתערובת של מיונז, חלב חמוץ, עשבי תיבול טריים קצוצים ותבלינים. טעם החלב החמוץ של הרוטב הזה משלים בצורה מושלמת...
חסה רומית היא תוספת קיצית קלה ובריאה שמשתלבת היטב עם כל ארוחה. אפילו העלים שלה לבד, ללא ירקות נוספים, מהווים מתאבן טעים. לשם כך...
תוספת אמריקאית זו מוכנה תוך 15 דקות בלבד עם תירס, עגבניות וירקות ירוקים. כל המרכיבים משולבים במחבת ויוצרים שילוב טעמים מדהים. הכי טוב להכין עם...
תוספת גינה פשוטה זו מושלמת לארוחות סוף שבוע, מוגשת באוויר הפתוח. בנוסף לפסטה עצמה, היא כוללת ירקות קיץ עונתיים. אתם מוזמנים להוסיף כל מה שגדל בגינה שלכם...
מנה זו משלבת את טעמי הפסטה האיטלקית האותנטית: מקרוני, עגבניות, בזיליקום, שום וגבינה טרייה. לא משהו מיוחד, היא מהירה וקלה להכנה, ובכל זאת נראית מעולה. רוטב הפסטה...
שמרו את הלזניה המסורתית בשכבות עם ראגו בשר וטונות של גבינה לערבי חורף קרים, ובקיץ, ניתן להפוך את הפסטה הזו למנה קלילה יותר מלאה בבריאות ועסיסית...
הפכו סלט קיסר מסורתי ממנה ראשונה קלה לארוחה דשנה על ידי מילויו בפסטה פוזילי מבושלת ותירס בייבי. עלי חסה קרועים מעורבבים עם תירס טרי,...

















































