מתכוני תוספות מהירים

שלבו פטיטים מבושלים עם רוטב עגבניות סמיך תוצרת בית, מושרה בניחוחות חריפים של רוזמרין ושום, והגישו כתוספת לכל מנת בשר או עוף. זמן הבישול של פטיטים יכול להשתנות...

הוסיפו מרקם וטעם לסלט קייל זה עם אגוזי מלך קלויים וגבינה כחולה מפוררת, והוויניגרט המתוק-חמצמץ קושר את הכל יחד בצורה יפה.

סלט נפלא לשולחן החג. פרוסות חזה ברווז צלוי מתובלות עם אנדיב, תפוזים, פטל ואגוזי פקאן בויניגרט חמצמץ על בסיס שרי. הכל...

סאג פאניר הוא מאכל הודי טעים ובריא המוכן עם תרד חריף וקרמי וגבינת פאניר. שלא כמו רוב הגבינות האחרות, פאניר בקושי נמס, והנתחים הצפופים והקרמיים שלו...

זוהי אולי הדרך הקלה ביותר לבשל ספגטי. דקרו אותו בכל רחביו בעזרת מזלג ובשלו אותו בסיר לחץ איטי עד לבישול מלא. שיטה זו אורכת הרבה פחות זמן...

פסטה אורזו שונה מפסטות אחרות בגלל צורתה דמוית האורז, וכמו אורז, היא מושלמת להכנת פילאף מהירה. מבשלים אותה בכמות קטנה של ציר עוף עם...

בצל ירוק צלוי ובצל ירוק מוסיפים טעם עשיר לסלט תפוחי האדמה שלכם. שלבו בצל קצוץ עם תפוחי אדמה אדומים מבושלים בקליפה והוסיפו רוטב שמנת חמוצה וחזרת.

אם עדיין לא ניסיתם קולורבי, הגיע הזמן להתחיל עם סלט התפוחים העסיסי והעשיר בויטמינים הזה. קולורבי ותפוחי גרני סמית פרוסים לרצועות בעובי שווה...

הוסיפו לסלט תפוחי אדמה עשיר טוויסט מלוח יותר על ידי הוספת שעועית ירוקה. בנוסף לתפוחי אדמה ושעועית ירוקה, סלט זה כולל גם גבעולי סלרי פריכים ובצל סגול, כולם עטופים בתערובת קרמית...

הטעם המתוק של אפונה ירוקה רכה משלים בצורה מושלמת שמן שום ופלפל אדום מתובל. טפטפו מעל האפונה המטוגנת ופיזרו בזיליקום טרי. תוספת קלילה זו מוכנה! הגישו...

מלאו את הפסטה הגבינתית שלכם בסיבים בריאים על ידי הוספת ברוקוליני מולבן ותרד. הרוטב עצמו עשוי מתערובת של גבינות פרוולונה ואסיאגו איטלקיות. יחד, הן מספקות...

מקרוני וגבינה ברוטב צ'דר קטיפתי ורוטב פפר ג'ק חמצמץ נאפים תחת ציפוי פריך של פירורי לחם פנקו ובייקון מטוגן מפורר. מנה עשירה וייחודית...

הפכו אגסים למנה מתוחכמת באיכות מסעדה שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לבשר. חצאי אגסים ממולאים בגבינה כחולה מפוררת, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך.

כל חובבי האכילה הבריאה פשוט צריכים להתיידד עם ספירלייזר, חותך ירקות שיאפשר לכם ולאהובים שלכם ליהנות ממגוון אטריות ירקות. הכוכב של זה...

סלט שעועית משומר מהיר, בריא ומזין הוא מציל חיים כשצריך ארוחה משביעה בלי להדליק את הכיריים. זה נהדר במיוחד לקיץ ולפיקניקים. שעועית משומרת...

אדו את הקוסקוס עם אפונה ירוקה במים רותחים, ובתוך כמה דקות תהיה לכם תוספת משביעה וטעימה שניתן לקשט בנענע טרייה, גרידת לימון ושמן זית.

שעועית ירוקה מבושלת ברוטב מרינרה תוצרת בית מהירה מהווה תוספת טעימה לכל בשר או עוף. לפני הוספת השעועית לרוטב, יש להשרות אותה במים רותחים במשך כמה דקות כדי...

פולנטה שמנתית עם פטריות מטוגנות היא תוספת איטלקית קלאסית שמחממת ומרוממת את האווירה. במתכון הזה, טעם האומאמי מועצם על ידי ציר פטריות וגבינת פרמזן—...

כל הילדים אוהבים פסטה, במיוחד כשהיא בצורת כיף ומלאה בטעם עדין של חמאה. הרתיחו פסטה עם פפיון (פרפלה) והכינו לה רוטב חמאה פשוט. על...

סלט בהיר, טעים ובריא זה עשוי מגלגלי פסטה מהנים ואהובים על ילדים ומהווה תוספת נהדרת לקופסת האוכל של בית הספר. במיוחד מאחר שהסלט הקל...

פולי סויה לא בשלים מסוג אדממה הם מקור חשוב לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. ניתן לרכוש אותם קפואים והם אידיאליים לסלטים עשירים בוויטמינים. לדוגמה,...

פולנטה רכה וקרמית מוגשת עם פטריות מוקפצות בשמן זית, שום ורוזמרין ריחני. לטעם מורכב ועשיר יותר, השתמשו בתערובת של...

אם אתם שוקלים חטיף עם נקניקיות יבשות, במקום כריכים, הכינו סלט איטלקי קליל וטעים. בנוסף לנקניקיות פרוסות דקות, תצטרכו ירקות לסלט, כמה עגבניות, קצת...

פולנטה מבושלת במים עם שמנת מתוקה, ואז מערבבת אותה עם גבינת פונטינה מגוררת בסוף, ומתקבלת פולנטה רכה וקרמית מאוד. מוגשת עם פטריות מבושלות ברוטב שמנת. כדי להדגיש את טעם הפטריות...

הכוכב של סלט ים תיכוני קליל זה הוא שומר. תצטרכו גם את השורש וגם את הירוקים. המתיקות דמוית הליקוריץ של השומר משלימה בצורה מושלמת חתיכות שורש דם...

ברוקולי ראפיני (ברוקולי עלי) נמצא בשימוש נרחב במטבח האיטלקי, שם הוא משמש לעתים קרובות להכנת תוספות קלילות וטעימות. הפשוט ביותר הוא ראפיני מוקפץ בשמן זית עם...

מה יכול להיות יותר טעים ובריא ממנה המוכנה מירקות עונתיים משוק האיכרים?! תוספת פשוטה אך טעימה זו משתמשת בירקות החורף הטעימים ביותר ו...

שמן זית, מלח ופלפל שחור עוזרים לכרובי בריסל להוציא את טעמם בזמן הצלייה. לקבלת פריכות וקריספיות מושלמת, הניחו אותם על תבנית אפייה...

סלט זה עשוי מקייל טרי והוא עשיר בוויטמינים וסיבים. כדי להקל על העיכול של קייל נא, קרעו אותו דק ומעכו אותו עם הידיים אם רוצים. ערבבו עם...

מנה מהירה ומחממת זו מושלמת לסתיו. שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות עשיר עם פרוסות בייקון הודו, שהוא רזה ובריא יותר...

סלט טעים, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה מורכב מחמישה עשבי תיבול ריחניים - פטרוזיליה, נענע, שמיר, טרגון ועירית - וגם סלרי חתוך לרצועות. זהו פיצוץ אמיתי של טעמים ו...

אחד המתכונים הקלים ביותר לאספרגוס אפוי עם תוספת פריכה, מוכן תוך 20 דקות בלבד. האספרגוס נאפה תחילה בפני עצמו, ואז מפזרים... כמה דקות לפני שהוא מוכן.

שלבו את הבשר הצלוי שלכם עם תוספת ירקות פשוטה אך תוססת בסגנון מזרח תיכוני. צלו פרחי כרובית ומקלות גזר וערבבו עם...

האם ידעתם שגרגיר הנחלים נחשב לאחד המאכלים המזינים ביותר? זה נכון! הוא עשיר בוויטמין K, החיוני לבריאות העצם, ובנוגדי חמצון. גרגיר הנחלים הוא גם...

פסטו זה מבוסס על ארוגולה טרייה. טעמו הפלפלי משלים בצורה מושלמת אגוזי מלך ועגבניות מיובשות חמצמצות-מתוקות. הכינו את הפסטו רגע לפני ההגשה על ידי ערבוב הכל יחד...

בנוסף לעגבניות ענבים עסיסיות, סלט קינואה עשיר זה כולל גם פרוסות לבבות דקל רכות ושפע של עשבי תיבול טריים. אופציה קיצית נהדרת למנה בריאה ומעוררת אנרגיה...

ברוקולי הוא קרוב משפחה של ברוקולי עם פרחים פחות שופעים וגבעולים ארוכים יותר. אין לו את אותו טעם כרוב בולט כמו ברוקולי, וזה מה שרבים אוהבים בו. ברוקולי גם...

גבעולי סלרי מתערבבים עם עגבניות שרי, שמן זית וטימין, ואז נצלים על הגריל עד שהטעם מתעצם, ואז מעליהם אגוזי מלך קלויים...

הפסטה האיטלקית הקלה במיוחד הזו היא הפתרון המושלם לארוחת ערב באמצע השבוע כשרוצים לפנק את יקיריכם בארוחה טעימה אחרי העבודה בלי הטרחה. הפסטה מבושלת...

אפונה שלג פשוטה יכולה להפוך למנת תוספת מתוחכמת תוך דקות: פשוט זרקו אותה עם פירורי לחם מצופים בחמאה, מועשרים בעשבי תיבול, פרמזן מגורר וגרידת לימון.

חציל מזוגג הוא דוגמה מצוינת לתוספת ירקות פשוטה אך טעימה להפליא בהשראה אסייתית. חתיכות חציל מטוגן רכות מצופות בגלייז מבריק ומתוק של סוכר ו...

חניתות אספרגוס ירוקות בהירות הן תמיד גולת הכותרת של כל ארוחת חג. הגבעולים עצמם בולטים, ולכן מומלץ להגיש אותם בשלמותם. כדי להדגיש את העסיסיות והטעם העדין של האספרגוס,...

לחם ריחני וזהוב זה, מכוסה בציפוי דבש-חרדל, מהיר וקל להכנה, וממולא פשוטו כמשמעו בחתיכות של שני סוגי גבינה (גרוייר והווארטי), חזיר ובצל ירוק. מומלץ להגיש...

תיהנו מכל תענוגות האפרסקים הטריים והעסיסיים בסלט הזה עם ויניגרט העשוי מחומץ יין אדום ודבש. זה מהיר וקל להכנה, אבל פרוסות דקות של אפרסקים ו...

לסלט איטלקי פשוט זה, תצטרכו מוצרלה טרייה, חופן עלי בזיליקום ריחניים, ואת העגבניות המתוקות והבשלות ביותר שתוכלו למצוא. עגבניות וגבינה...

סלט אשכוליות קליל, בריא ומרענן זה מהווה תוספת נפלאה לדגים או בשר צלוי. הפרי העסיסי משתלב נהדר עם בצל אדום וירוק, ריחניים...

כדי להוסיף עוד צבע לסלט שלכם ולשפר את טעמו, בחרו כמה סוגים של תפוזים, כמו תפוזים רגילים ותפוזי דם. קלפו אותם יחד עם הליים ופרסו אותם לעיגולים לרוחב.

שלא כמו שעועית אפויה מסורתית, תוספת זו מוכנה במחבת עם מרכיבים מהירים להכנה, אבל היא טעימה ומשביעה באותה מידה. וזה לא דורש יותר מ...