לפת אפויה עם פטריות

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

דרך נהדרת לבשל לפת במהירות ובטעימות היא לאפות אותה עם פטריות. שלבו לפת ופטריות בגודל שווה על תבנית אפייה, טפטפו שמן זית והוסיפו מעט רוזמרין. התנור יעשה את השאר. הארומה הנעימה והנעימה של פטריות ורוזמרין ריחני ימשכו את כולם למטבח עוד לפני שהמנה מוכנה. יתרון נוסף של תוספת לפת ופטריות זו, מלבד פשטותה וטעמה המעולה, הוא תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, דבר מושך במיוחד בעת הכנת שולחן חג דשנה.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

על תבנית אפייה, ערבבו 450 גרם לפת קטנה חצויה, 300 גרם פטריות שמפיניון קטנות ו-2 כפיות רוזמרין קצוץ. טפטפו 2 כפות שמן זית ותבלו במלח ופלפל. הפכו את הלפת כשהצד החתוך כלפי מטה וצלו בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס עד להזהבה ורכות, 25-30 דקות.