מתכוני סתיו

האירו את יום הסתיו שלכם עם פודינג דלעת ריחני זה, מלא בתווים חריפים קסומים של קינמון, פלפל אנגלי, וניל, ג'ינג'ר וציפורן. קינוח זה עשוי מדלעת קנויה...

קינוח טעים ואלגנטי זה מוכן תוך 5 דקות בלבד והוא מושלם כשאתם קצרים בזמן ולא מרגישים בנוח להגיש קינוחים קנויים לאורחים. פודינג וניל קנוי פשוט מעורבב עם...

אחרי הכנת דלעת ליצירה סתווית או פשטידה ריחנית, אל תזרקו את הגרעינים. קלייתם עם ציפוי בייגל יוצרים חטיף נפלא וייחודי. בייגלים אמריקאים רכים ואווריריים...

עוגיות אלו שובות לב בחיתוך יפהפה עם פסים לבנים וכתומים, טעם וארומה מתוקים וחריפים של דלעת, ומרקם יוצא דופן. רכות מבפנים ודחופות מבחוץ, הן לא ישאירו אף אחד...

מאפינס דלעת במילוי שוקולד צ'יפס הם פינוק סתווי נפלא, מושלם לארוחת בוקר, קינוח או נשנוש אמצע היום. טעם הדלעת העדין משלים...

הכינו פונץ' לקבוצה גדולה באמצעות תערובת של סיידר תפוחים ואגסים עם קורטוב של בורבון. הטעם פירותי וחריף, מושלם ליום סתיו שטוף שמש. הגישו עם קרח, ול...

פאי תפוחים ריחני זה הוא ההיכרות המושלמת לאפייה ללא גלוטן. פאי זה מלא פשוטו כמשמעו בתפוחים אפויים רכים ותבלינים ריחניים ומחממים, הכל עטוף ב...

תרנגול ההודו (עם פרפר גזום לצלייה אחידה ומהירה) מושרה למשך הלילה במי מלח של תה צמחים, תפוזים ובורבון, ולאחר מכן משפשפים בחמאת כמון,...

עם נגיעה של דבש צ'ילי, פאי מרשים זה מושלם לסוף הקיץ ותחילת הסתיו. דבש חמצמץ וטעים, דלעת מתוקה, מרווה חריפה ו...

דלעת קלויה ופנצ'טה פריכה משתלבות בנוחות בקדרת פסטה זו עם רוטב עגבניות ותוספת גבינת אסיאגו. פסטה עשירה בירקות היא לא רק...

מרק זה - כמו מרקים טובים רבים - קיבל השראה מפשיטות על המקרר, המקפיא והמזווה, כמו גם ממרק הפוסולה המקסיקני, עם וריאציות רבות של מרכיבים שלרוב...

הוספת מעט תפוח אדמה למרק הדלעת שלכם תהפוך אותו לקטיפתי ורך. תפוח האדמה גם יאזן מעט את המתיקות הטבעית של דלעת הבוטנים, בעוד שהג'ינג'ר והשום יוסיפו טעם חריף...

מרק דלעת סמיך, עשיר ומזין מושלם למזג אוויר קריר בסתיו, מחמם אתכם בטעמו ומרומם את מצב הרוח. גרסה זו, עם מרווה ובצלצלי שאלוט...

המתיקות הטבעית של דלעת וחלב הקוקוס בקארי הפשוט הזה מאוזנת על ידי תו הדרים של ליים וחריפות פלפלי הסראנו. תגלו שקארי צמחוני הוא לא רק...

כדי להפוך את פאי התפוחים שלכם לטעים ומיוחד ככל האפשר, השתמשו בכמה זני תפוחים - מתוק, חמצמץ ומתוק-חמצמץ. וקצת בורבון, קינמון וג'ינג'ר...

קערת טונה אורז חום בריאה זו מלאה בירקות ובטעם תוסס, הודות לרוטב יוגורט חמצמץ ובטטה אפויה בטעם כורכום. ניתן להכין אותה עם מרכיבים טריים או...

נסו שילוב טעים של דלעת, לפת, סלרי, פלפלים, בצל ופטריות, מאודים בתבלינים מזרחיים ארומטיים באריזה עטופה בנייר אפייה. כל מנה מגיעה עם מנה משלה...

מנת טקס-מקס דשנה זו עשויה מבשר בקר טחון, שעועית אדומה, עגבניות ושפע של תבלינים, כולל פלפלי צ'ילי. הכל מבושל על אש נמוכה,...

מרק צמחוני בריא זה מחמם בטעמו החריף ומשאיר אתכם שבעים לאורך זמן הודות לתוספת גרגירי חומוס. הם הופכים את המרק למזין מאוד, עשיר בחלבון ובסיבים, למרות ש...

תערובת של חריסה חמצמצה, דבש, לימון וכמון משתלבת נהדר עם דלעת מתוקה. פשוט שלבו את כל המרכיבים בתבנית ואפו עד שהדלעת מצופה...

היופי במתכון הזה הוא שאתם צולים חלקית את שוקיי ההודו בבית בתנור, ואפשר לעשות זאת יום מראש, כך שהקהל הרעב ליד הגריל לא צריך לחכות הרבה זמן לפינוק. ישירות...

משקה שוקולד זה חדור בטעם נפלא של בננה. הוא עשוי משוקולד מומס בחלב חם, מוסיפים חתיכות בננה, ולאחר מכן טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.

סלט יוקרתי זה משלב בצורה יפה את כל שפע הסתיו. ניתן להכין אותו בקערה גדולה אחת או במנות אישיות בצנצנות מייסון. גולת הכותרת של הסלט היא רוטב הוויניגרט עם...

ערבבו יין לבן, ליקר שקדים ופירות טריים לקוקטייל סתיו מושלם, מרענן בצורה מושלמת ביום שמשי של ספטמבר. ניתן להכין סנגריה עם תפוחים או אגסים, או...

למרות שסנגריה נחשבת למשקה קיץ, ימים חמים ושטופי שמש בתחילת הסתיו יכולים גם הם להיות דרך נעימה להתרענן עם משקה קליל זה. סנגריה המוכנה מיין לבן לפי מתכון זה מאופיינת ב...

גאלט הוא פאי צרפתי כפרי עם מילוי שקל להכין: המילוי מורחים על בצק מרודד, קצוות הבצק מקופלים פנימה כדי למנוע מהמילוי לברוח, והגאלט...

שיבולת שועל מגולגלת, פקאנים קלויים ותבלינים ריחניים מעניקים ללחם המתוק הלא שמרים הזה טעם של עוגיית שיבולת שועל. תוספת של תפוחים מגוררים ויוגורט טבעי מעניקה לו...

אוהבים את השילוב של תפוחים אפויים וקינמון, אבל אין לכם זמן לפאי? הכינו את פנקייקי התפוחים האדירים והטעימים האלה עם תבלינים ריחניים, הארומה המקסימה שלהם תעיר את כולם במהירות...

דלעת ותפוחים מבשילים בערך באותו זמן, והם משלימים זה את זה בצורה מושלמת במרק הסתיו החלק הזה, אבל גולת הכותרת האמיתית היא גבינת הצ'דר החדה, שמעניקה למרק הקרמי...

מיני פאי תפוחים על מקלות הם קינוח מושלם לילדים לדרך. עיגולי בצק קטנים ממולאים בכמות קטנה של מילוי תפוחים, מקלות מחוברים, ו...

חמוציות מוסיפות פרץ חמיצות מענג לפאי תפוחים מתובל זה. הן גם מעניקות למילוי צבע אודם יפהפה, וכדי להבטיח שהוא ייראה דרכו, השאירו אותו ללא כיסוי...

למרות שלמרק הזה יש מעט מאוד מרכיבים, הוא טעים וארומטי להפליא מכיוון שהדלעת נצלית לפני הבישול ואז מבושלת על אש קטנה בחלב קוקוס במקום בציר. הטעם שלו...

מילוי אורז לעוף הוא תוספת פופולרית שיכולה להיות אלטרנטיבה נהדרת למילוי לחם מסורתי. יתר על כן, תוספת זו, העשויה מתערובת של אורז חום ואורז בר ודלעת קלויה,...

מילוי לחם זה לציפור חגיגית פשוטו כמשמעו מתפוצץ מטעמי סתיו תוססים של מרכיביו. אגסים עסיסיים, מבושלים בבורבון ארומטי ופקאן פריך משלימים בצורה מושלמת את הקוביות...

אתם לא חייבים להכין מלית הודו מאפס. אתם יכולים להשתמש במלית קנויה ולשנות אותה, כמו שעשתה רי דראמונד, על ידי הוספת מירפואה תוצרת בית של סלרי, בצל, גזר ו...

הדבר היחיד שמבדיל את התוספת הזו ממילוי הלחם המסורתי שמכינים באופן מסורתי להודו בחג ההודיה ובחגי חורף אחרים בארצות הברית הוא קוביות הלחם ללא גלוטן.

טפטפו פרוסות דקות של דלעת ריחנית עם סירופ מייפל, מיץ תפוזים וגרידת תפוזים, וצלו עד שהן רכות, זהובות ומבריקות. פזרו פטרוזיליה טרייה, ואתם מוכנים...

הכינו פאי בשר טעים ומשביע מבשר בקר טחון, מושלם כמנה עיקרית. למרות שמו, הפאי הזה קל להפליא להכנה והוא מתבשל במחבת. מה יכול להיות...

פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...

פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...

אופים את פאי הקישואים הצהוב הזה לפי המתכון של סבתא סאני אנדרסון ותיהנו מהטעם, המרקם וקלות ההכנה המושלמים שלו. אפשר להשתמש בבצק קנוי כבסיס...

התוספת הזו תכבוש אפילו את אלה שחשבו שהם לא אוהבים נבטי בריסל! נבטים ירוקים בהירים, חצויים, מטוגנים בגלייז קל של חמאה וסוכר חום...

גזרים קלויים מוגשים עם טעם של פיסטוקים, תמרים, זיתים, תפוזים ותבלינים. "בכל חג הודיה, אני מצפה לאורחים בלתי צפויים בשולחן שלנו, מה שמוסיף נופך רענן...

פודינג תירס זה יכול לשמש כקינוח במקום פאי. הוא מתוק במידה בינונית, וחלק ניכר מהמתיקות הטבעית שלו מגיע מהתירס. המרכיב הסודי של הפודינג הוא בורבון ארומטי, אשר...

סלט זה כולל בטטות טעימות, פקאנים פריכים וסירופ מייפל - המרכיבים האופייניים למנה אמריקאית מסורתית מתוקה וחריפה. צימוקים, כמות נדיבה של...

פטריות מטוגנות חריפות אלה יהיו להיט בשולחן החג שלכם. מתאבן זה עשוי מכמה סוגים של פטריות לטעם עשיר ועז יותר, בעוד שתבלינים כמו שום...

רליש חמוציות הוא חטיף מסורתי לחג ההודיה בארצות הברית, אך הוא הוכן הרבה לפני שהחג בכלל היה קיים. האינדיאנים של וומפנואג חיפשו רליש חמוציות באי במשך מאות שנים...

אל תזלזלו ביכולתו של הודו פשוט להרשים בטעמו. פלפלי הפסילה המיובשים המשמשים במתכון זה מעניקים לעוף טעם מעושן ולא נימה חריפה. טעמו...

רוטב ג'רק הג'מייקני החריף שבו מושרה העוף מעניק להודו הזה את טעמו וארומה הטעימים. אם אינכם מוצאים רוטב ג'רק, החליפו אותו בתערובת תבליני ג'רק מעורבבת עם...

תרנגול ההודו המפואר של בובי פליי יהיה מרכז שולחן החג שלכם. מתכון זה מבטל את הצורך להשקות את העוף במרינדה, ועדיין טעים להפליא. מלא טעם...