אם תסגרו חופן פופקורן בקרמל, תקבלו קינוח פריך ומהמם שניתן להגיש כמו סוכריות ביתיות. שקדים פרוסים ומיובשים...
מתכוני מתאבנים
כריך טעים ובריא המוכן עם סלט ניסואז צרפתי קליל על בייגל רך, ועליו פרג, שומשום ובצל מיובש. הסלט כולל ביצים קשות, שעועית ירוקה ו...
רצועות עוף - רצועות פילה עוף מטוגנות בציפוי פריך - הן מתאבן אהוב על הקהל ואופציה בטוחה להגשה במסיבות ביתיות. רצועות עוף...
המבורגרים המיני ג'רק סליידר האלה, כמו פצצות חריפות, מלאים בטעם עשיר של בשר צלוי בסגנון קריבי. למתכון הזה, לא תצטרכו לחפש בחנות תיבול ג'רק ג'מייקני, אדי...
חזה עוף מגולגל לגלילים קטנים וממולא בפטריות מטוגנות קצוצות וגבינת עיזים, מה שמשלים בצורה מושלמת את טעם הפטריות העשיר עם המרקם הקרמי שלו ו...
כל חובב בירה יעריך את המתאבן הזה. טבעות הבצל הפריכות לא רק מהוות תוספת נעימה למשקה קר וקצף, אלא גם מלאות בטעם מאלט. הכל בזכות הבלילה...
במקום צ'יפס מסורתי, ההמבורגרים האלה מוגשים עם פסטה פריכה ומטוגנת, והקציצות שלהם מכילות את כל המרכיבים של ספגטי איטלקי עם קציצות: בקר...
טאקו פיצה הוא דרך קלה ליהנות מכל טעמי הפיצה הביתית ללא טרחה של בצק או תנור. תוספות הפיצה מבושלות במחבת ומוגשות על גבי תירס...
להכנת עוגיות שיבולת שועל ביתיות, ערבבו חלקים שווים של קמח חיטה ושיבולת שועל מגולגלת. אין צורך לטחון אותן מראש. שיבולת השועל המגולגלת מוסיפה טעם נעים לעוגיות הרכות.
נגסו בעוגיות האלה ותיהנו מטעם שוקולד כפול ועשיר בכל ביס. בצק עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאי קלאסי מעורבב עם מעט...
עוגיות מדהימות אלה משלבות את הטעם הקלאסי של תותים ושמנת עם רמז קרמל עדין מסוכר חום. חתיכות תות טרי מעורבבות בבצק, והטעם הקרמי...
עוגיות שוקולד צ'יפס רכות אלה הן בין הממתקים הביתיים הפופולריים ביותר באמריקה. הן מושלמות לחטיפים לדרך. הרבה חמאה, סוכר חום וביצה...
קיווי, מנגו ופפאיה טעימים בפני עצמם, אבל כשהם משולבים בקערה ומעליהם נענע, הטעם הופך לרענן ותוסס עוד יותר. כל הפירות חתוכים לחתיכות קטנות דומות...
אם אתם מחפשים פינוק מתוק לקבוצה גדולה שלא לוקח הרבה זמן, שניתן לאכול בידיים, ובטוח ישמח את כולם בטעמו, אז תסתכלו על החטיפים האלה.
פלפלי פובלנו ממולאים במילוי תירס הם מתאבן צמחוני מקסיקני שנראה אלגנטי וחגיגי, אך קל להכנה באופן מפתיע. באפייה מראש...
אם יש לכם לובסטרים חיים, הדבר הטוב ביותר שתוכלו להכין איתם הוא סלט לובסטר אמריקאי עם רוטב איולי מיונז עדין. עקבו אחר הוראות המתכון שלב אחר שלב כדי...
בגט בודד ועגבניות מכינים כריכים חמים ובריאים לקהל. כל פרוסת לחם מוברשת בשמן זית עם שום, ומעליה פרוסת עגבנייה וקורט לחם מגורר...
מתכון פשוט ומהיר לסוף שבוע - כנפי עוף מדהימות שייעלמו תוך דקות. הכנפיים נאפות בתנור, ובזכות כורכום, צ'אטני מנגו וצהוב...
למרות המרכיבים הפשוטים, טארט הבצל הצרפתי הזה טעים וחגיגי להפליא. הכל בזכות הבצל המקורמל, שמטוגן זמן רב על אש נמוכה ב...
צנוניות עם חמאה ומלח ים גס הן שילוב יוצא דופן, הנחשב למנה ראשונה מסורתית של אביב בצרפת. הצנוניות מוגשות עם תלולית נדיבה של מלח ים ופרוסות...
הסוד העיקרי של פטריות מטוגנות הוא שהכובעים הרבה יותר טעימים מטוגנים בחמאה. השתמשו בכל פטריות בר, ותקבלו מנה טעימה להפליא מלאה ב...
רק שני מרכיבים נוספים הופכים גבינת ברי למנה ראשונה מתוחכמת בסגנון צרפתי תוך דקות: דבש ופתיתי שקדים קלויים. פזרו אותם מעל הגבינה ואפו למנה טעימה...
מחפשים מתאבן טעים, משביע ובריא לליל כל הקדושים? הכינו פלפלים ממולאים, שאותם תוכלו אפילו לקשט בעיניים של ג'ק-או-לנטרן וחיוך. לשם כך...
סופלה יכול להיות יותר מסתם קינוח; הוא יכול להיות גם מתאבן טעים ומלוח שיעמוד במרכז תשומת הלב בחגיגה הביתית שלכם. גבינת רוקפור כחולה הופכת אותו למעדן מתוחכם. עבור...
מקור השם קונפי הוא מטכניקה צרפתית עתיקה לשימור בשר, הכוללת המלחתו ולאחר מכן בישולו על אש קטנה במשך זמן רב מתחת לשכבת שומן. אך בניגוד לקונפי מסורתי...
חטיפי שוקולד בעבודת יד הם פינוק נפלא לחג או מתנה לחברים, והם גם דרך נהדרת להרגיש כמו שוקולטייר צרפתי ללא כישורים מיוחדים. ב...
נמאס לכם מקישואים טריים, מטוגנים, מבושלים ואפויים? הכינו צ'יפס פריך ובריא שלעולם לא משעמם ואהוב על כולם - ילדים ומבוגרים כאחד. כדי להכין את הצ'יפס...
הפכו עגבניות עסיסיות ובשלות לצ'יפס טעים המציע פריכות טעימה וטעם בריא. הצ'יפס מוכן תוך דקות, ואינכם זקוקים לתנור או לציוד מיוחד.
איך אפשר שלא לאהוב חטיף פריך ומלוח שגם בריא?! במיוחד כשהוא קל להפליא להכנה, המורכב רק מעלי כרוב, שמן וקורט תבלינים. לא יקר,...
חובבי חטיפים מתוקים ופריכים יעריכו את החטיף בטעם קרמל הזה, קל להכנה ביתית. בנוסף לפופקורן, החטיף הזה מכיל פרעצלים (מיני פרעצלים) וקשיו—...
הטעם וההגשה המעודנת של סלט זה לא ישאירו אף אחד אדיש. מרכיבים פשוטים לסלט כמו עגבניות, פלפלים, מלפפונים וירקות ירוקים מוגשים במנות אישיות מקסימות...
אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם מגש גבינות מעניין, החליפו את הפירות, הריבות, האגוזים והדבש המסורתיים בטפנד ענבים בלבד, המציע שילוב מפתיע של...
צ'יפס דלעת ערמונים הם חטיף פריך ומלוח עם טעם מתוק טבעי שאי אפשר לעמוד בפניו. פרוסות הדלעת פרוסות דק על מנדולינה, ממש קלויות ב...
בייקון וביצים בתפוח אדמה אפוי הם דרך מעניינת להגיש מנה משביעה שניתן להכין לארוחת בוקר, ערב או כחטיף משביע. כדי להכין את המנה הזו, תצטרכו תפוחי אדמה גדולים...
בולי פירות ים הוא מאכל טעים בסגנון קמפינג לקבוצה גדולה. ניתן להכין אותו לארוחת צהריים או כנשנוש בירה. בסיר גדול, בולי מוגש בציר מושרה בזר תבלינים ו...
ההמבורגר הענק הזה רחוק מלהיות אוכל מהיר - כל רכיב מוכן בקפידה, וכתוצאה מכך נוצר מעדן קטן שתופס את מקומו בכריך...
כריכי מיני סליידרים הם מתאבן כיפי וגולת הכותרת של כל מסיבה ביתית, בין אם זה ערב משחקי לוח או צפייה משותפת במשחק. כדי להכין אותם, השתמשו בלחמניות קטנות...
נקניקיית פפרוני מעושנת חריפה מעורבבת עם תפוחי אדמה מבושלים במחבת מעניקה לה טעם שאי אפשר לעמוד בפניו תוך דקות ספורות. מושלם כתוספת או לארוחת בוקר.
אורז עם פירות ים הוא מאכל טיפוסי במטבח הקייג'וני המסורתי בדרום ארצות הברית. ואם אתם אוהבים אוכל חריף וחריף, לא תתאכזבו. מה שמייחד אותו מרוב המתכונים הדומים לו הוא המדהים שלו...
המבורגרי בקר עסיסיים ועשירים אלה משלבים את כל מסורות המטבח המקסיקני, והם קלים להכנה, גם אם אתם גרים אלפי קילומטרים מהעולם החדש. כל המרכיבים...
דרך ההגשה הזו של חסה אייסברג באמת עומדת בציפיות. אם לא ניסיתם חסה אייסברג קפואה, אתם מפספסים. זוהי מתאבן קליל ונהדר שעשוי אפילו יותר...
שרימפס מוצק וקצת פריך ברוטב עדין וקרמי בטעם שמיר מונח על חתיכה גדולה של חסה אייסברג עסיסית. מתאבן זה פשוט מאוד להכנה, אך נראה מקורי ומרשים.
הפאי הקרמי הזה אינו קינוח כלל, אלא מנה עיקרית טעימה ומשביעה שניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב, בפני עצמה או עם בשר. הפאי עשוי מבצק פריך, והמילוי...
הכריכים האיטלקיים העשירים האלה מושלמים אפילו לארוחת חג. הם כל כך מרשימים ומלאים בטעמים נפלאים של בגט פריך, עגבניות אפויות וטריות,...
עם עגבניות מתוקות וארומטיות עונתיות ורצון ליהנות מהן בכל צורה שהיא, אל תתעלמו ממאפים. המאפה הפשוט ביותר על בסיס עגבניות הוא טארט פריך עם תוספת עסיסית. מתכון זה אינו...
פולי סויה אדממה לא בשלים בתרמילים שלהם הם חטיף נפלא עם בירה ומשקאות חריפים אחרים, מושלם למסיבות בית או ערב של צפייה במשחק או בסרט. השעועית עפה מהמדפים...
אצבעות העוף הללו נוצרו בהשראת המנה האמריקאית המסורתית "עוף וופלים", המשלבת את המתיקות של וופלים בלגיים וסירופ מייפל עם החריפות של...
חבילה פשוטה של אטריות אינסטנט וקצת עבודה יכולים להפוך אצבעות עוף למנה ראשונה אקזוטית בסגנון יפני. טחנו את האטריות היבשות וערבבו עם...
אצבעות עוף קריספיות הן דרך מהירה וקלה להפוך חזה עוף רזה למנה ראשונה טעימה עם טעמים נועזים. הוסיפו כמה מרכיבים לפיצה איטלקית, והעוף...
אצבעות עוף קריספיות הן מתאבן מהיר שתוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בו בכל אירוע. וכשאתם משתוקקים לחוויית טעם חדשה, הדרך הקלה ביותר להכין אותן היא בסגנון הוואי...
























































