מתכוני מנות ראשונות עם רטבים

רוטב טבילה בסגנון יפני זה משתלב בצורה מושלמת עם ירקות או שעועית ירוקה בטמפורה. סדרו אותם סביב קערת הטבילה, טבלו ותהנו. נסו אותו על בטטות אפויות או...

טומטיוס, או טומטיוס, מעניקים לגוואקמולי אבוקדו קלאסי חמיצות מרעננת שמשתלבת נהדר עם חריפות פלפלי חלפיניו וכוסברה ריחנית. הגרעינים הוסרו...

המתכון הזה מאינה גארטן אינו דורש בישול. כל מה שאתם צריכים לחומוס הוא מעבד מזון, 10 דקות מזמנכם, ומצרכים בסיסיים שכבר יש לכם במזווה: גרגירי חומוס משומרים,...

כנפי עוף מטוגנות בשמן עמוק עם פרוסות ארטישוק, מוגשות עם רוטב סלסה בראבה ספרדי חריף לטבילה. לפני הטיגון, העוף מושרה במשך מספר שעות בבירה חריפה...

פריטו מיסטו הוא מתאבן איטלקי המוכן עם חתיכות ירקות ופירות ים מצופות בבלילה ומטוגנות. במתכון זה, השרימפס מלווים בדלעת דליקטה, בטטה, טבעות בצל סגול ובצל ירוק.

לחמניות נקניקיות מיניאטוריות בטעם עוף באפלו הן מתאבן בירה מושלם למסיבת הבית שלכם. כדי להכין אותן, תצטרכו בצק בייגל קנוי...

אפילו קשיות כבושות פשוטות יכולות לשמש כנשנוש מעורר מחשבה במסיבת בית או בזמן ההמתנה לארוחת ערב חגיגית אם תכינו רוטב טבילה טעים שילווה אותן. כל מה שצריך לעשות הוא לערבב...

הטעם העשיר והחריף של עוף מאפה, מאכל מערב אפריקאי מסורתי, משתקף ברוטב המצפה את הכנפיים הטעימות הללו. הכנפיים מטוגנות פעמיים: תחילה בטמפרטורה נמוכה יותר...

קציצות רזות אלו עשויות מקישואים ופירה שעועית קנליני. הקישואים המגוררים צריכים זמן עד שיסננו, אחרת יהיה קשה ליצור את הקציצות ו...

שורשי קסאווה (או יוקה) הם מרכיב פופולרי בדרום אמריקה, שם הם בדרך כלל מוכנים באופן דומה לתפוחי אדמה. אפשר אפילו להכין צ'יפס מקסאווה, והם יהיו זהובים, פריכים ו...

אתם לא צריכים להיות גננים כדי לשתול את הערוגה הזו. האורחים שלכם יתרשמו מההגשה הייחודית הזו של מתאבן ירקות עם רוטב טבילה. מעל רוטב המטבילה שכבה של לחם שחור מפורר - זה...

המילים "פטה" ו"קוויאר" אינן בדיוק צמחוניות, אבל המתכון הזה דורש פטה צמחי טעים ולקשט אותו בגרעיני רימון, ש...

המרכיב הסודי במנה מזרח תיכונית זו הוא יוגורט. הוא מתווסף למרינדה של העוף, לבצק ללחמים עליהם הוא מוגש ולרוטב להגשה. תצטרכו...

אם יש לכם חומוס ויוגורט במקרר, למה שלא תשלבו אותם יחד? המטבל הסופר-פשוט הזה מושלם כחטיף עם ירקות טריים או פיתה קלויה. אתם יכולים גם...

יקיטורי נגימה הם שיפודי ירכי עוף ובצל ירוק, המוגשים לעתים קרובות בברים יפניים עם בירה קרה. בזמן הצלייה, היאקיטורי מושחים ברוטב טריאקי, אשר מצפה...

שווארמה צמחונית מרשימה זו תעורר אפילו את חכמי הבשר הכי אוהבים. ירקות סתיו פרוסים דק מושרים בתערובת של תבלינים חמים ושמן זית, ו...

הקציצות האלה מלאות בכל הטעמים של קציצות סרטנים מסורתיות. יש בהן תיבול פירות ים מאולד ביי, לימון, ואת הטעם החמצמץ והמלוח הזה. אבל מה שאין בקציצות האלה זה סרטן.

מתאבנים ירקות תמיד פופולריים: דלים בקלוריות, הם עוזרים לספק את הרעב תוך מתן יתרונות בריאותיים. המפתח הוא להציג אותם בצורה ייחודית כדי להבטיח שהאורחים שלכם יהיו מרוצים. לדוגמה, תוכלו להרכיב ירקות...

נסו את הפאג'יטס העסיסיים האלה עם חזיר צלוי חריף, משלימים בצורה מושלמת עם פלפלים מוקפצים ובצל אדום. לפני הצלייה, נתח החזיר משופשף בתערובת תבלינים מלוחה...

למתכון הזה, תצטרכו נתחי חזיר טבעיים, ללא הצלעות. הנתחים משופשפים בתערובת תבלינים העשויה מפלפלי צ'ילי מיובשים, שום, כמון וסוכר חום, ולאחר מכן מושרים קלות...

חזה עוף משופשף בתערובת של פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים צלוי על הגריל, לאחר מכן פרוס לרצועות דקות ומוגש בטורטיות חמות עם פטריות שיטאקי מטוגנות ותירס. הוסף...

הכינו את נקניקיות התמנון המקסימות האלה מטוגנות בטמפורה בבלילה פריכה כמתאבן. קל לחתוך את הנקניקיות לצורות תמנון, וכדי לשמור על צורתן,...

הכינו טאקוס לא קונבנציונליים ויוצאי דופן בצורת כיסים אטומים, דמויי פאי, ממולאים במילוי. כיסי טורטיה מחיטה ממולאים בשני טעימים (וקלים להכנה)...

מקלות הדג האלה מצופים בפירורי לחם עם מלח כתוש וחומץ צ'יפס והם פריכים להפליא (בעיקר בזכות שכבת הפירורי לחם הכפולה) ו...

הכינו כנפי עוף טעימות ופריכות בדיוק כמו אלו שמגישים עם בירה במסעדות. השריה מוקדמת בחומץ מעניקה להן טעם חמצמץ-מלוח נעים והופכת אותן...

קרוקטים פריכים וטעימים אלה עשויים בעיקר ממוצרי מזון בסיסיים: סלמון משומר, רטבים, תבלינים, ירקות כבושים וקמח. טעים וחסכוני! תנו להם לנוח לפני הטיגון...

יוגורט, שמנת חמוצה ושפע של עשבי תיבול טריים וריחניים מעניקים לרוטב האבוקדו הזה מרקם עדין וקטיפתי. חלב מותסס גם עוזר לאבוקדו לשמור על צבעו ולמנוע השחמה, כך...

עוגיות פריכות פירוריות אלה, בטעם גבינת פרמזן, פלפל שחור טחון טרי וטעם לימון עדין, מושלמות כמתאבן או כנשנוש לטיולים. הן קלות להכנה וטעימות מאוד...

מתאבן זה יהיה להיט אמיתי ומרכז האטרקציה במסיבה שלכם. תפוח האדמה האפוי הרך מקבל תוספת טעם ופריכות משכבה פריכה של גבינת פרמזן זהובה.

בהודו, המילה "צ'אט" מתייחסת למספר סוגים של מתאבנים צמחוניים מלוחים. מתכון זה מגיע מנידהי ג'לאן, מייסדת מסעדת מסאלה מאמא בברוקלין, המגישה אוכל יוצא דופן...

נידהי ג'לאן, בעלת מסאלה מאמא, מכינה את החטיפים הכיפיים האלה בכל שנה במהלך הולי, פסטיבל האביב ההודי. כדורים פריכים, פריכים ומטוגנים בשמן עמוק...

חטיף זה הוא אלטרנטיבה ראויה לצ'יפס. פולנטה, חתוכה לרצועות, מטוגנת בשמן עד להזהבה ומפוזרת בפרמזן מגורר ועשבי תיבול טריים. מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם...

פאנלה הם פנקייקים סיציליאניים מטוגנים פשוטים העשויים מקמח חומוס. הם מאכל רחוב פופולרי, מוגשים בלחמנייה עם שומשום או כמנה ראשונה עצמאית, כמו במתכון הזה. טגנו את הפנקייקים...

"כופתאות לא רק מספקות רעב. בשבילי, הן אוכל מנחם שממלא אותי בזיכרונות נעימים", משתפת מחברת המתכונים ויויאן צ'אן. "הכנת כיסונות היא מסורת של סוף שבוע, ב...

מתכון פשוט זה נוצר בהשראת כנפי באפלו מטוגנות פופולריות ברוטב חמאה חריף, המוגשות באופן מסורתי עם מקלות סלרי וגזר ו...

מתאבן זה יהיה להיט במסיבת הבית הבאה שלכם. גבינת גבינות נטבלת בבלילת בירה בטעם פפריקה ומטוגנת בשמן עמוק עד להזהבה. חטיף בירה מושלם!

המרכיבים הבסיסיים של כריך ארוחת בוקר - ביצים מקושקשות, כדורי תפוחי אדמה, נקניק מטוגן והרבה גבינה - נערמים בתוך בצק קרואסון, לאחר מכן השכבות נוצרות לטבעת ו...

ניתן להכין סלסה מקסיקנית טרייה באמצעות פומפיה, וזה לא ייקח לכם יותר מ-10 דקות. תצטרכו פומפיה בעלת ארבע צדדים, מכיוון שחלק מהמרכיבים יגוררו על משטח גס...

בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בבית צ'יפס יפהפה ופריך כמו אלה שמקבלים במסעדת מזון מהיר. לקבלת תוצאות מושלמות, חשוב לשטוף היטב את תפוחי האדמה הפרוסים ו...

דמיינו לעצמכם דג וצ'יפס אנגלי קלאסי, אבל עם רוטב גבינה עשיר בטעם בירה - המתאבן המושלם למסיבת בית. ואין צורך בטיגון!

זהו מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. בירה וגבינת צ'דר משתלבים יחד ליצירת רוטב מדהים למקלות מוצרלה פריכים - אף פעם אי אפשר לאכול יותר מדי גבינה! ל...

מטבל גבינה כחולה קרמי זה הוא התוספת המושלמת לכנפי עוף באפלו מטוגנות ויהיה להיט במסיבת הבית שלכם. כל המרכיבים מותאמים בצורה מושלמת כדי להבטיח את הטעם...

מתכון זה משלב סלסה מסורתית של פלפל צ'ילי עם קוקטייל בראנץ' פופולרי של יום ראשון ליצירת רוטב מתוק-חריף עם טוויסט של בלאדי מרי.

פיקו דה גאיו היא סלסה מקסיקנית המוגשת טרייה כמתאבן, כמו עם צ'יפס טורטיה. היא מורכבת בדרך כלל מעגבניות קצוצות דק, בצל, פלפלי צ'ילי וכוסברה ב...

פלפלי חלפיניו הופכים חזה עוף ללחמנייה עסיסית עם מרכז קרמי וציפוי חיצוני פריך. בהכנה משתמשים בפלפלי חלפיניו קנויים (פלפלי חלפיניו בבלילה עם...).

אם אתם אוהבים חמאת בוטנים, למה לא להוסיף אותה לפונדו שוקולד? המלח בחמאת הבוטנים, יחד עם תוספת הקינמון, יוסיפו טעם עשיר ועמוק יותר לרוטב. פזרו...

פונדו זה עשוי מתערובת של גבינת צ'דר וגבינת שמנת, מיונז ושמנת מתוקה. הרוטב חלק וקרמי, ופלפלי פימנטו, רליש חמוצים ונגיעה של רוטב חריף...

פונדו גבינה הוא פינוק נהדר למפגש ידידותי! כולם אוהבים חטיפים על מקלות, ושום דבר לא משתווה לגבינה מותכת ודביקה. הפונדו הזה עשוי מתערובת של שלוש גבינות: צ'דר, גרוייר ו...

כנפי באפלו חריפות הן אחת ממנות הבירה הפופולריות ביותר. מתכון זה הופך אותן למהירות וקלות. כנפי עוף מטוגנות עד שהן פריכות ומצופות בתערובת...

חמוצים מטוגנים אולי נראים כמו חטיף מוזר, אבל ברגע שתטעמו אותם, תגלו שאין כמותם! מלפפון עסיסי וחמצמץ, עטוף במעטפת פריכה...