מתכוני מנות ראשונות עם רטבים

כנפי עוף צלויות בתנור אלו מקבלות את טעמן הייחודי מרוטב טקילה-ליים קלאסי. ערבבו את הכנפיים הכמעט אפויות ברוטב הטקילה ו...

לאחר ניסויים וטעויות רבים, כריס סנטוס סוף סוף יצר מתכון לכנפיים מטוגנות מושלמות. לפני הבישול, הן משפשפות בתערובת תבלינים יבשה ומושרות במקרר למשך מספר שעות. במנה זו...

בנוסף לעוף ושעועית, הבוריטו הזה ממולא גם באורז חום, דלעת וגבינת צ'דר מגוררת. הוא עסיסי, משביע ובריא להפליא. השתמשו בשאריות עוף בגריל, ו...

רוטב בור בלאן צרפתי יוסיף טעם מתוחכם לכל אחת מהמנות והמנה הראשונה שלכם, בין אם מדובר בדגים, פירות ים, פטריות, עוף או ירקות מולבנים. הרוטב עשוי מחמאה, אשר...

בוריטוס קלילים ובריאים אלה בהשראה מקסיקנית ממולאים במילוי עשיר של שעועית לבנה מעוכה, עוף בגריל מגורר, חסה עסיסית, פרוסות אבוקדו רכות ופרוסות לוהטות מעוכה...

גרסה מהירה זו של רוטב מול מקסיקני מוכנה תוך 30 דקות בלבד. אתם חוסכים זמן מבלי להתפשר על הטעם. היא עשירה ומלאת גוף בדיוק כמו המתכון המקורי.

זוהי גרסה בריאה יותר של המנה האנגלית פיש אנד צ'יפס. במקום תפוחי אדמה רגילים, המתכון משתמש בבטטות חתוכות לרצועות, ובמקום טיגון בשמן עמוק, הן נאפות בתנור ו...

מתכון זה מפרט כיצד להסיר ולהגיש צדפות טריות בקונכיותיהן בצורה נכונה. הכינו צלחת הגשה גדולה עם קרח כתוש כדי להחזיק את הקונכיות וחתכו את הצדפות ל...

כדי להכין אגרולים אמריקאיים, המילוי עוטף היטב ביריעות בצק דקות ומטוגן בשמן עמוק עד לקבלת גוון פריך וזהוב-חום. מתאבן זה מוגש בדרך כלל עם רטבים...

נקניקיות טבעוניות אלה נראות וטעימות בדיוק כמו בשר אמיתי, אבל הן עשויות משעועית. הן אלטרנטיבה בריאה לבשר, עשירות בחלבון ובסיבים. מלבד שעועית הפינטו, נקניקיות אלה מכילות גם...

קציצות צמחוניות אלו מלאות בטעם של קציצות סרטנים אמריקאיות מסורתיות, אך במקום סרטן, המילוי עשוי מחומוס משומר. הסוד לטעמן המדהים הוא התיבול...

האש בראון ריחני ופריך לארוחת בוקר מרים את מצב הרוח ומשאיר אתכם שבעים לאורך זמן. המרכיבים הם רק תפוחי אדמה, מלח ופלפל שחור. עדיף להשתמש בבצק מגורר קפוא...

שרימפס מטוגן בפירורי לחם פריכים הוא הפינוק המושלם למסיבות ביתיות. אם אין לכם סיר טיגון עמוק, תוכלו לטגן אותם בסיר עם הרבה שמן. השתמשו במדחום...

לפני הטיגון בשמן עמוק, נתחי העוף מושרים במשך שעה בחלב חמוץ עם מעט מלח כדי שהבשר יהיה רך ועסיסי, במיוחד החזה. לאחר מכן, כל נתח מגולגל ב...

תיהנו מכל היתרונות, הטעם והמרקם הרך של אבוקדו בשל בחטיף המקסיקני המסורתי, גוואקמולי. פשוט מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג וערבבו עם כוסברה טרייה, פלפל סראנו חריף,...

בוריטו מקסיקני זה כולל אורז זהוב, שעועית שחורה חריפה, גבינה, עוף, אבוקדו פרוס ורוטב מוג'ו מרענן העשוי מכוסברה, פלפלי צ'ילי ומיץ הדרים, הכל עטוף בשקית גדולה...

קרקרים פריכים אלה עשויים מקמח ללא גלוטן והם בריאים וטעימים. בניגוד לבצק מסורתי, בצק ללא גלוטן אינו דורש הרבה לישה, כך שתוכלו...

עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פירורי לחם זהוב ופריך הן מתאבן מסורתי של הדרום האמריקאי. הן עשויות מעגבניות רגילות, לא בשלות, פרוסות לעיגולים, וקישואים מהווים...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן פריך מצופה פירורי לחם, אבל המחשבה על טיגון עמוק וכמות השומן העצומה גורמת לכם להירתע משוקיים האהובים עליכם, אז המתכון הזה הוא מציאה אמיתית! נתחי עוף...

ניתן להגיש את הכיסונים האסיאתיים האלה עם מילוי טעים של שרימפס ואספרגוס כמנה ראשונה, עם קערת רוטב סויה לטבילה. השתמשו בבצק קנוי...

אירחו את האורחים בזמן שהארוחת ערב מתבשלת והגישו מתאבן קליל בסגנון ספרדי של אספרגוס. למראה יפה וייחודי, עטפו כל חנית בפרוסת חזיר סראנו כבוש.

תלתלי צ'יפס דקים נראים מעוררי תיאבון במיוחד והם פריכים יותר מרצועות צ'יפס מסורתיות. כדי לחתוך את תפוחי האדמה בצורה זו, תצטרכו ספירלייזר. פרוסות דקות...

כנפיים פריכות וחריפות תמיד מתענגות על כוס בירה. הכנפיים האלה ירתקו אתכם לא רק בחריפותן אלא גם בטעמן העשיר, שכן הן מכילות מגוון תבלינים נוספים בנוסף לפלפלים חריפים:...

סטרומבולי היא פיצה אמריקאית יוצאת דופן הנאפית בצורת לחמנייה. פרוסות דקות של כמה סוגי גבינה (פרמזן,...) מונחות בשכבות על תבנית בצק שמרים מגולגלת.

בבית, אפשר בקלות להכין צ'יפס טורטיה טעים ודל קלוריות (בהשוואה לצ'יפס קנוי). כל מה שצריך זה טורטיות תירס, כף שמן צמחי...

צדפות מטוגנות מצופות בקמח תירס הן פריכות וזהובות-חומות, עם טעם חריף מתבלינים ורוטב טבסקו לוהט. אם אין לכם סיר טיגון עמוק,...

רוטב מרסלה הוא תוספת נהדרת לבשר בקר, כבש, חזיר או עוף. הוא מורכב מבצל, שום, פטריות פרוסות, מעט קמח להסמכה, ציר בקר, והמרכיב החשוב ביותר...

טיגון שרימפס מצופה פירורי לחם באוויר יהיה טעים ופריך בדיוק כמו שרימפס מטוגן בשמן עמוק, אבל בלי השמן, השומן והקלוריות הנוספים. השתמשו בשרימפס גדול ומקולף...

המפתח להכנת לחם התירס הזה הוא מחבת ברזל יצוק לאפות אותו בה, והבצק מתגבש במהירות ובקלות - אתם אפילו לא צריכים מיקסר: פשוט הוסיפו הכל...

קלמארי מטוגן בשמן עמוק הוא מתאבן טעים ומהיר שניתן להגיש במסיבה עם רוטב טבילה. ניתן להשתמש בכל הקלמארי, חתוך לטבעות, או...

אצבעות עוף קריספיות הן אחת המנות הפופולריות ביותר במסיבות ביתיות. מעטים יסרבו למנה ראשונה טעימה זו; ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים אותן, במיוחד עם כוס...

צ'יפס בטטה זה בריא יותר מצ'יפס רגיל, וניתן להכין אותו בקלות בבית. אין צורך בטיגון עמוק: הצ'יפס פשוט נאפה בתנור, ותצטרכו רק כמה כפות...

במקום גרגירי חומוס מסורתיים, חומוס זה משתמש בגזרים אפויים. צלויות בתנור עם שום ותבלינים, ומפתחות טעם עשיר, מתוק וחריף - בסיס מושלם לגזר סמיך...

רוטב קליפורני זה עמוס בעשבי תיבול: פטרוזיליה, טרגון, בזיליקום ועירית. הכל מעורבב עם מיונז ושמנת חמוצה, וכתוצאה מכך מתקבלת רוטב חלק ו...

רוטב אלת ירוקה מרענן זה הוא דרך טעימה להשתמש ביבול השופע של ירקות מוקדמים באביב ובקיץ. ניתן להכין אותו עם כל עשבי תיבול שיש לכם בהישג יד, ולשלב אותם...

אבוקדו אינו מרכיב מסורתי ברוטב גרין ג'דס, אך ניתן להשתמש בו להכנת גרסה טעימה, בריאה ודלת קלוריות לא פחות. אבוקדו הוא תחליף נהדר לרוטב עתיר שומן...

כנפי באפלו חריפות מטוגנות באופן מסורתי, אבל מתכון הגריל הזה בהחלט לא יאכזב. הכנפיים עסיסיות להפליא, מצופות בקרום פריך וזהוב-חום, ומתגאות בטעם חריף ייחודי...

כדורי נקניק הם מתאבן מהיר וטעים, מושלם למסיבת בית, וכולם יתלהבו. הכדורים עשויים מבשר נקניק נא, גבינת צ'דר חריפה מגוררת,...

צ'יפס פרמזן ריחניים ופריכים יהפכו כל מנה לפינוק מתוחכם באיכות מסעדה. קשטו מרקים, סלטים, מנות עיקריות, או פשוט הגישו כמנה ראשונה עם יין. ל...

רוטב צזיקי יווני מסורתי הוא מתאבן טעים שניתן להגיש עם ירקות טריים, פיתה צ'יפס, או פשוט עם לחם טרי. הוא עשוי מיוגורט יווני סמיך, מלפפון,...

רוטב לסלט גבינה כחולה הוא תערובת מאוזנת בצורה מושלמת של מיונז, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה וגבינה כחולה, עם טעם עדין ומעט חריף. הוא משמש כרוטב למגוון...

פנקו את יקיריכם בנאגטס עוף טעימים ופריכים, שקלים להפליא להכין. נתחי חזה עוף נטבלים בקמח מתובל, לאחר מכן בביצים טרופות, ו...

החטיף הזה דומה מאוד לצ'יפס - פריך וטעים באותה מידה, אבל הרבה יותר בריא. הסיבה לכך היא שמשתמשים בגזרים במקום בתפוחי אדמה, ובמקום סיר טיגון עמוק, צריך תנור.

כדורי ארנצ'יני סיציליאניים פריכים הם מתאבן טעים ומושלם לכל אירוע. אם אתם מתכננים חג או אירוע מיוחד ורוצים לחגוג עם מנה טעימה...

אצבעות עוף קריספיות מהירות להכנה ומושלמות לנשנוש בירה או סתם לפיקניק. הן עשויות מרצועות פילה עוף רכות, ובמקום לפזר פירורי לחם, הן משתמשות ב...

טקיטוס (טאקוס קטנים) הם צינורות טורטיה קטנים ממולאים במילוי, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותם. מתכון טקיטוס זה כולל מילוי בריא העשוי מ...

כריכי קציצות ברוטב עגבניות עשיר עם גבינה טעימים ומשביעים. הקציצות עשויות מתערובת של עגל, בקר וחזיר עם תבלינים איטלקיים ארומטיים ש...

לארוחת ערב, הכינו את גלילות העוף האיטלקיות הקלילות האלה, ממולאות בגבינת פונטינה דביקה ועלי מרווה, המעניקים לעוף ארומה וטעם ייחודיים. עוף...