מתכוני מנות ראשונות עם רטבים

פונדו גבינה הוא מאכל אהוב על מבוגרים וילדים כאחד, כי זה כל כך כיף לטבול כל מיני פינוקים טעימים ברוטב הגבינה הדביק. הילדים שלכם גם יאהבו לעזור לכם להכין את מתאבני הפונדו בזמן שאתם...

לחמניות לבש עם גבינת שמנת, הודו, תרד, בזיליקום, גזר ופלפלים קלויים הן מתאבנים טעימים ובריא, מושלמים למסיבת חג. כשהן חותכות לחתיכות, הן...

שיפודים בגריל הם מתאבן פיצה נהדר למסיבה כיפית. ילדים יאהבו במיוחד את ההגשה הזו, כי הם יאהבו לעזור...

לוואש דק זה, שנאפה בבית ללא טנדור, טעים, ארומטי ומבעבע בדיוק כמו הסוג המסורתי. הוא עשוי מקמח, חמאה, ביצה, מעט מלח וסוכר.

הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. עוף מגורר...

לומפיה היא סוג של אגרול פופולרי באינדונזיה ובפיליפינים. המילוי הוא בשר חזיר טחון, מטוגן עם בצל, גזר וירקות ותבלינים אחרים, ועטופה היטב בדפים דקים...

לאחר צליית חזיר בתנור, נוזלים ושומן נותרים בתחתית תבנית הצלייה. חלק זה של הצלי, שלעתים קרובות לא מוערך כראוי, הוא תרכיז טעם אמיתי המהווה בסיס נפלא ל...

מתכון זה מושלם לארוחת ערב מהירה אחרי העבודה. חתיכות קטנות של חזה עוף מבושלות ברוטב עגבניות חריף מהוות בסיס לטאקו טעים שתוכלו להכין...

כריכים מיניאטוריים אלה הם בגודל מנה מושלם לילדים, וניתן אפילו להכין אותם תחת השגחתכם. הסלופי ג'ו הוא המבורגר עם קציצה במקום...

מנה זו מתחרה בכל מנת פסטה ממולאת עם רוטב. המילוי של כיסוני הכופתאות הסיניות הצמחוניים הללו מבוסס על טופו, מעורבב עם גזר מגורר, מגורר...

בטטות דומות במרקמן לתפוחי אדמה, וכשהן אפויות הן רכות באותה מידה מבפנים ופריכות מבחוץ, אבל הן בריאות יותר מתפוחי אדמה ובעלות טעם מתוק מעולה...

אטופי הוא תבשיל ירקות קריאולי קלאסי עם זנבות סרטנים ברוטב עשיר וקטיפתי. התחילו עם רו עשוי מחמאה וקמח, והוסיפו בהדרגה את שאר המרכיבים...

רוטב שמנת חמוצה ואבוקדו זה חלק וקטיפתי, כמו שמנת, בעוד כוסברה טרייה וליים מוסיפים טעם עשיר ומרענן. הוא מוכן תוך דקות. כל המרכיבים...

רוטב מרינרה עשוי מעגבניות משומרות ותבלינים, והוא תוספת נהדרת לרוב המנות האיטלקיות, וגם אלטרנטיבה טעימה ובריאה לקטשופ עגבניות.

לאפיית פשטידות בשר במהירות, השתמשו בבצק שמרים קנוי ללחמניות והכינו את המילוי מבשר בקר טחון, מטוגן עם רסק עגבניות, פלפל טרי ותבלינים ארומטיים.

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי המורכב מוונטונים מטוגנים במילוי סרטנים. למרות טעמו האסייתי, מקורו של המתאבן בארצות הברית והוא פופולרי מאוד בקרב האוכל הסיני המקומי...

בבית, תוכלו להכין צ'יפס תפוחי אדמה טעים במיוחד בטעם שמנת חמוצה ובצל הפופולרי. הם יהיו פריכים בדיוק כמו קנויים, אבל עם טעם טבעי וייחודי...

שרימפס באנג באנג הוא מתאבן הדגל של רשת המסעדות האמריקאית בונפיש גריל. זהו שרימפס פריך מצופה ברוטב קרמי, מתוק וחריף. כל מי שניסה אותו אי פעם...

כדי לבשל בשר טאקו במהירות ועדיין לשמור עליו עסיסי, טגנו את הבשר ברצועות דקות על אש גבוהה, לאחר ערבוב הסטייק עם תבלינים וקורט סוכר.

את הפשטידות הספרדיות הפשוטות האלה ניתן להכין במהירות באמצעות בצק פאי קנוי, ולמילוי, השתמשו בכל עוף מבושל, מטוגן, אפוי או מבושל, או אפילו עוף רוטיסרי קנוי.

התוספת המושלמת ללובסטר, סרטן וצדפות מאודים היא חמאה מזוקקת. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי להמיס ולהבהיר חמאה במהירות ובקלות.

פלחי תפוחי אדמה ריחניים עם קרום פריך יכולים לשמש כתוספת לבשר או דגים, או כמנה ראשונה עם רוטב טבילה. תפוחי האדמה פרוסים, עם הקליפה, ל...

במקום להגיש רוטב סויה רגיל, השתמשו בו כדי להכין רוטב טבילה טעים וחריף שמתאים בצורה מושלמת כמעט לכל מתאבן אסייתי, מטמפורה ועד ספרינג רולס וכופתאות סיניות.

רוטב זה עשוי משומן שנותר מטיגון נקניקיות חזיר טחונות. מלבד הבשר, המרכיבים היחידים האחרים הם קמח וחלב. רוטב "רו" (רו-roux) עשוי מהשומן והקמח, ולאחר מכן מוסיפים את החלב, אשר...

קשה לעמוד בפני עוף מטוגן עם עור עבה ופריך. כולם אוהבים אותו, במיוחד ילדים. אבל יחד עם המרקם והטעם האלוהיים של עוף מטוגן, מקבלים הרבה שומן לא בריא ועוד...

לקבלת עוף פריך, מצופה פירורי לחם וגם בריא, אפו אותו בתנור תוך הסרת העור השומני. מצופה בתערובת של דגני אורז וצ'יפס בייגל גרוס, הוא יתקבל...

לביבות הסרטנים הטעימות והבריאות הללו נאפות בתנור ויוצאות פריכות מבחוץ, כאילו מטוגנות בכמות נדיבה של שמן. הכל בזכות פירורי לחם הפנקו הגסים...

גואטי הם כיסונים סיניים מטוגנים ממולאים בבשר, מושלמים להגשה כמתאבן עם רוטב טבילה במסיבת בית. מתכון זה משתמש בבצק וונטון מוכן, אשר...

הוסיפו מעט קמח תירס ודבש לבלילת הפנקייק הרגילה שלכם, והטעם שלהם יהפוך לקיצי, חם ורענן יותר. המרכיבים כוללים גם קמח חיטה, חלב, סוכר, ביצה ואבקת אפייה.

הקציצות עשויות עם כבש וקינואה, מה שמוסיף סיבים בריאים, מיקרו-נוטריינטים ועושר של טעם. ערבבו את הקינואה המבושלת לתוך הבשר הטחון רק לאחר שהוא התקרר לחלוטין כדי למנוע מהבשר...

בניגוד לקציצות קלאסיות, פולפטה נפוליטנית עשויה עם גבינה. ​​מוסיפים תערובת של בשר חזיר ובקר טחון, לחם ספוג בחלב, ביצים ותבלינים...

המפתח לכל המבורגר הוא קציצה טעימה ועסיסית, וכדי להפוך אותה דלת פחמימות וקלוריות, פשוט החליפו את הלחמניות בחסה. טגנו קציצות בשר בקר טחון עם טיפה של...

גואוטי הם כיסוני ג'יאוזי סיניים ממולאים בבשר, מטוגנים במהירות במחבת עד להזהבה לאחר הרתיחה ומוגשים כמנה ראשונה או עיקרית עם רוטב טבילה העשוי מ...

כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת של חלקים שווים של בשר חזיר ובקר טחון, וכתוצאה מכך הם מקבלים מרקם עשיר, עסיסי ורך. הם אפילו יותר עסיסיים כשהם מושרים בחלב...

הכינו את כנפי העוף הדביקות האלה מזוגגות בדבש עם רוטב סריראצ'ה חריף למסיבה, והחברים שלכם יזכרו את הפינוק הזה עוד הרבה זמן. שלא כמו רוב המנות הדומות...

אולד ביי הוא תיבול אמריקאי קלאסי לפירות ים. בשילוב עם מיץ לימון, הוא מוסיף חריפות עדינה, חריפות וטעם תוסס לבשר סרטנים מתוק. בשר סרטנים קפוא או מבושל...

מומוס הם כיסונים פופולריים בנפאל ובטיבט, המוגשים כמנה ראשונה או עיקרית. מומוס עשויים מבצק פשוט מקמח ומים ממולא בבשר. מתכון זה...

מתאבן הטופו הזה רך מבפנים ופריך להפליא מבחוץ, בדיוק כמו טופו מטוגן, אבל הוא מוכן בצורה פחות מזיקה - בתנור. אפילו תלמיד בית ספר יכול להתמודד עם המתכון הזה. תנו להם...

פרוסות טופו מוצק במיוחד מושרות במשך מספר דקות בתערובת של חלב חמאה ורוטב חריף, לאחר מכן מצופות בבלילה פירורית מקמח מתובלת ומטוגנות בשמן עמוק עד...

הכינו ארוחת ערב פשוטה אך טעימה בסגנון יפני. פרוסות דלעת מתוקות וחריפות, חתיכות טופו פריכות ותרד עסיסי מצופה שומשום נאפות על תבנית אפייה אחת. מושלם...

הפתיעו את חבריכם עם כנפי עוף יוצאות דופן בסגנון קיסר. מתאבן זה כולל את כל מרכיבי הסלט הפופולרי. כנפי העוף נאפות בתנור עד שהן מוכנות ומיד...

מתכון זה מציע שלוש וריאציות של כנפיים חריפות: גרסה בסיסית עם חריפות עדינה, גרסה שנייה חריפה אף יותר, וגרסה שלישית - כנפיים חריפות במיוחד שמעריצים אמיתיים בהחלט יעריכו...

כנפי עוף אפויות בתנור הן אלטרנטיבה בריאה יותר לכנפי עוף מטוגנות. כשהן מבושלות כראוי, הן עסיסיות באותה מידה מבפנים ופריכות מבחוץ, אבל בלי המון שמן. בנוסף,...

לטעם אסייתי טעים, טבלו את הכנפיים בתערובת של רוטב סויה טמרי ללא גלוטן, ג'ינג'ר, שמן שומשום כהה וגרידת ליים לפני הצלייה. ל...

כנפי העוף החריפות הללו ירתקו את כולם עם טעמן האסייתי העשיר והקרום הפריך, אותו הן מפתחות בזמן הצלייה. כדי להבטיח זרימת חום חופשית,...

כנפי עוף חריפות הן ליווי בטוח לבירה, אהובות בזכות הקרום הפריך והטעם התוסס והחריף שלהן. בשילוב עם חריסה מרוקאית, הכנפיים האלה טעימות במיוחד ו...

השילוב של רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, תיבול קייג'ון ותיבול עוף בגריל מעניק לכנפי העוף הללו טעם רב שכבתי, חמצמץ, מתוק ו...

פנקו את החברים שלכם בכנפי עוף אסייתיות אלו בגלייז תפוז דביק, מתוק-חריף. הן פינוק נהדר למסיבת בית, והן סופר קלות להכנה. חתכו את הכנפיים...

כנפיים פריכות אלה עשויות בסגנון המאכל האיטלקי הפופולרי, עוף פרמזן. כל חתיכה מצופה בפירורי לחם ונאפית בתנור, ואז כמה דקות לפני שהיא מוכנה...