מטבל שעועית לבנה טעים זה מהיר להכנה, נראה מרשים, ומושלם להגשה במסיבת חג או מסיבה ביתית. שמרו כמה פחיות של מטבל שעועית לבנה במזווה שלכם...
מתכוני מנות ראשונות עם רטבים
מטבל גבינה כחולה, עם טעמו המרענן, החמצמץ והפיקנטי, מהווה תוספת נפלאה לירקות. הגישו כמתאבן בריא בזמן שאתם ממתינים למנה העיקרית.
לאחר שתנסו את טמפורת השרימפס הקלה והפריכה הזו, הקפידו לשמור את המתכון, כי בהחלט תרצו לטגן מנות ראשונות וירקות אחרים באותה בלילה! הכלל העיקרי בעת טיגון...
בעוד שאגרולים אמריקאים טוענים שהם בהשראה אסייתית, הם בעיקר דרך נוחה להגיש את החטיף: המילוי, עטוף ביריעות בצק דקות, קל לטבול ברוטב ולאכול עם הידיים. זה...
טבעת בצק עלים באפלו מושלמת להאכלת קהל. כל בצק עלים מתקלף בקלות מהטבעת, וקערת מטבל גבינה כחולה מונחת במרכז לטבילה. ל...
מחפשים רעיונות למנה ראשונה או דרכים מעניינות להגיש קציצות? סלט על מקל הוא אופציה בטוחה! בהיר, מהיר, טעים, והקבבים קלים לאכילה עם הידיים. השחילו את הקציצות המוכנות על...
אם נשארו לכם כדורי בשר ואורז מבושל מארוחת הערב של אתמול, זה תירוץ מצוין להכין בוריטו לארוחת בוקר! המילוי כולל גם שעועית מטוגנת משומרת, גבינה מגוררת,...
פלאוטות מקסיקניות (flautas) הן צינורות טורטיה מטוגנים וממולאים במילויים שונים. ניתן להגיש אותם כמנה עיקרית או כמתאבן. במתכון מילוי הפלאוטות הזה, נהיה...
מתכוני בזיליקום הכי טובים
תיהנו ממנות טריות וטעימות עם בזיליקום! בין אם זה פסטו קלאסי או קוקטייל צמחים, הטעם המתוק והמעט פלפלי של זה...
בצל מטוגן מוסיף טעם ייחודי למטבל גבינת השמנת הזה, אבל כדי להבטיח שהבצל עצמו יהיה באמת טעים, חשוב לטגן אותו בחמאה. לשם כך תצטרכו גהי או חמאה מזוקקת.
אם אתם אוהבים את טעם הבטטה, נסו את צ'יפס הבטטה הזה. החתיכות הטעימות להפליא האלה יהיו להיט במסיבה שלכם עם כל רוטב טבילה. הן טעימות בדיוק כמו...
בייגלה רך תוצרת בית הוא חטיף מושלם לדרך, והם גם מהווים מתאבן נהדר למסיבת בירה כשהם מוגשים עם רטבים טעימים לטבילה. בובי פליי מציע להכין שני מנות קלות...
אם אתם חובבי מרק בצל צרפתי, אתם בהחלט תעריכו את הטעם של מטבל המסיבה הזה. הבסיס שלו הוא אותו בצל מטוגן עם תבלינים. לטעם עשיר יותר, רייצ'ל ריי מוסיפה...
למה לאכול מנה גדולה כשאפשר לעצור לנגוס, לטבול אותן ברוטב כדי שהחתיכות הקטנות הרבות יהיו עוד יותר טעימות? עוף מטוגן...
אתם לא צריכים להדליק את הגריל או את הברביקיו בשביל מתאבן השרימפס המהיר הזה, אבל הוא נראה פשוט מדהים על שיפודים! רק תראו את ציפוי הדבש הדביק והמעולה עם שום, חריף...
ניתן למצוא מתכונים רבים לעוף מטוגן קוריאני באינטרנט, המשתמשים בטכניקות ובמרכיבים שונים. מתכון זה, לעומת זאת, נשאר נאמן לטכניקת הטיגון הכפול של הקלאסיקה...
הקנישים הרכים והאווריריים האלה הם תערובת של כל המרכיבים של מרק עוף קלאסי. "הדבר הכי טוב במרק העוף של סבתי סיליה היה כמה שהעוף היה רך,...
נסו פילה סלמון רך אפוי על מצע של פטריות ותרד מוקפצים בתוך קרום פריך וזהוב. הסלמון פרוס לרצועות ומוגש כמנה ראשונה עם רוטב שמיר קרמי...
פנקו את יקיריכם בכישונים סיניים טעימים במילוי בשר חזיר, כרוב ותבלינים אסייתיים. הכיסונים מטוגנים עד להזהבה ומוגשים עם רוטב שומשום טעים.
כיסוני הכופתאות האסיאתיים הללו שונים מהרגילים לא רק בטעמם הייחודי אלא גם בצורתם ובשיטת ההכנה שלהם. המילוי עשוי מבשר חזיר טחון עם תבלינים סיניים ועטופים בבצק...
בצק עלים קנוי אידיאלי להכנת חטיפים מהירים וטעימים. וחטיף אחד כזה הוא מקלות גבינה. אווריריים, פריכים ופריכיים, הם לא ישאירו אף אחד...
מנות ראשונות ומנות על שיפודים תמיד נראות ייחודיות והן ממש משיכה לאורחים. לא צריך גריל או ברביקיו בשביל הקבבים הקטנים האלה. קוביות הבקר מטוגנות במחבת, ו...
למרות שטעם הפנקייקים האלה שונה מלביבות תפוחי אדמה מסורתיות, הם מוכנים באותה צורה ויוצאים פריכים ואווריריים באותה מידה. יחד עם תפוחי האדמה, גרדו...
12 חטיפי מזווה מהירים
אורחים בלתי צפויים? הפכו את מצרכים פשוטים למזווה ולמקרר למתאבנים מהירים לחברה.
7 מנות ראשונות קלות על שיפודים
תצטרכו מזלגות למנות העיקריות. לפני ארוחת הערב, פנקו את האורחים שלכם במתאבנים עם קיסמי שיניים - הם קלים להכנה ולהרכבה.
אם ניסיתם ארנצ'יני סיציליאני במסעדה, אתם יודעים כמה הם טעימים. במתכון הזה, כדורי ריזוטו מגולגלים בפירורי לחם עם עשבי תיבול איטלקיים ומטוגנים באוויר עד...
מטבל סלק וקשיו הוא מתאבן טעים ובריא שניתן להגיש לאורחים עם צ'יפס תפוחי אדמה או פרוסות ירקות טריים לטבילה. טחנו את המטבל בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה...
מתכון זה הוא ניסיון לשחזר את השרימפס המטוגן המוגש במסעדות. התוצאה מדהימה! שרימפס רך, מצופה בקרום זהוב פריך במיוחד, מוגש בטעם מתוק וחריף...
וונטונים זהובים ופריכים אלה עם מילוי גבינת שמנת עדין, מתובלים ברוטב חריף ובצל ירוק, יהיו להיט במסיבה שלכם. יש להם מרקם מושלם וטעם מדהים...
גבינת ברי אפויה חמה הופכת דביקה, קרמית ורכה, וניתן להגיש אותה כמטבל בפני עצמה. אופים אותה בקערת לחם, שתמנע מהגבינה להתפשט לחלוטין בזמן...
חמוצים מטוגנים הם חטיף פופולרי בדרום ארצות הברית. מולי יה לקחה את זה צעד קדימה ושילבה אותם עם גבינת הווארטי. התוצאה אפילו יותר טעימה: מקלות פריכים של בצק אגרול,...
את קציצות הבשר העסיסיות האפויות בתנור ניתן להגיש כמתאבן לחג, עם שיפודים או קיסמי שיניים בקרבת מקום לניקוב. פלפלי חלפיניו כבושים, שנוספים לקציצות, מוסיפים נופך של טעם...
נושא הזר החגיגי פופולרי במיוחד בחג המולד. תנו לו להשפיע גם על המנות הראשונות שלכם. הניחו זר של לחמניות נקניקיות עם רוטב טבילה במרכז. כולם יאהבו את זה...
פנקו את האורחים שלכם במנת פתיחה סינית פופולרית של דים סאם: טוסט פריך עם שרימפס וממרח שומשום. את הממרח טוחנים בקלות, מורחים על פרוסות לחם לבן, והטוסט מוכן במהירות...
הכינו מתאבן חגיגי בטעם פיצה עם בסיס בצק עלים. בפנים, כולם יתכבדו בתוספת פיצה פפרוני: נקניקייה מלוחה, מוצרלה, פרמזן ועסיסי...
גולת הכותרת של מתאבן זה היא צ'אטני עגבניות-ג'ינג'ר, המוגש על שרימפס גדול (שניים לכל אורח). ניתן להכין אותו יום מראש ולקרר, ואז לפני ההרכבה...
סלסה ורדה בהירה, פריכה ומעט חמצמצה, העשויה עם מלפפונים חמוצים וצלפים, היא בדיוק מה שנותן את הטעם העשיר של ברי מטוגן. חתיכות ברי קפואות מצופות בציפוי כפול...
מנות ראשונות על שיפודים תמיד נראות מושכות, גם אם אתם לא בפיקניק, והן גם קלות יותר לאכילה בלי ללכלך את הידיים. רי דראמונד מציעה להכין כמה קבבים מעולים לחג...
רוטב טבילה זה, המורכב מארבעה מרכיבים, ישמח את כולם בשילוב של תווים מתוקים, מלוחים ומלוחים, ופלפליים. הוא נהדר בפני עצמו עם רטבי טבילה או כחלק ממגש גבינות. הבסיס...
אלו טיקי, קציצת תפוחי אדמה פריכה, היא חטיף פופולרי בהודו. לעתים קרובות הם ממולאים באפונה ירוקה מרוסקת ומוגשים חמים ישר מהמחבת. ברחובות דלהי, אלו...
סטייק פילה מיניון עסיסי עם קרום פלפל שחור פריך, מזולף בוויניגרט חמוץ מתוק ומוגש בקערות עלי חסה אכילים עם גבינת עיזים רכה מוקצפת...
דלעת קלויה, בזכות מרקמה העדין, יכולה בקלות להפוך למטבל טעים על ידי ערבובה עם המרכיבים המסורתיים של חומוס קלאסי: חומוס וטחינה. החומוס הזה...
הפכו צ'יפס קפוא קנוי לארוחה שלמה מלאה בבשר, גבינה וירקות. פשוט אפו את הצ'יפס בתנור, ואז הניחו מעליו נקניק מקסיקני מטוגן.
בצקי העלים האלה עשויים מבצק עלים קנוי ונקניקיית צ'וריסו ספרדית - פשוטים להפליא, אך טעימים להפליא. הכל בזכות תערובת תבלינים של פטרוזיליה ופפריקה מעושנת בשמן זית...
הקסדייה הזו קלה להפליא להכנה והיא נהדרת כארוחת בוקר, ארוחת ערב קלה או נשנוש. מלבד המרכיב העיקרי שלה - הרבה גבינה - המילוי כולל גם נקניקיות...
גולת הכותרת של מחית בטטה זו היא החמאה החומה שבה היא מתובלת. כשהיא מטוגנת, החמאה מפתחת טעם אגוזי נעים ומוסיפה למחית. נגיעה של תמצית וניל...
הרוטב טעים כמו רוטב היינץ קנוי - מרינדה ותוספת לבשר. למרות שרוטב ברביקיו ביתי עשוי מקטשופ קנוי ורוטב סטייק, הטעם יהיה ייחודי ו...
למתכון הזה, אפשר להשתמש ברוטב ברביקיו המקורי של פטריק וג'ינה נילי או ברוטב קנוי. ג'ינה מוסיפה מיץ תפוחים סמיך ולא מסונן וכף...
רוטב ברביקיו פשוט זה עשוי ללא תוספת סוכר או חומץ, אך השילוב של קטשופ, רוטב הויסין ושרי יבש מעניק לו את הטעם המתוק-חמוץ הנעים האופייני ל...
רוטב יוצא דופן זה ימשוך כל מי שמחפש לנסות רטבי ברביקיו חדשים ושילובים חדשים. שני סוגי חרדל - גרגר וחרדל דיז'ון - מבושלים על אש קטנה עם תבלינים, חומץ תפוחים ו...





















































