מתכוני אוכל ממולא

קציצות חזיר עם עצם ממולאות במילוי תפוחים מתובל דרך חריץ צדדי, מטוגנות במחבת עד פריכות, מוברשות בגלייז מייפל ומסיימות ב...

אם אתם מחפשים להכין ארוחת ערב מיוחדת במהירות ובלי כל טרחה, שקלו נתחי חזיר עם עצם. הם תמיד נראים מרשימים כשהם מוגשים, במיוחד כשהם ממולאים ב...

צלעות חזיר עבות עם עצם מושלמות לאפייה עם מילוי. ראשית, בשר רך זה מתבשל במהירות, והמלית נשארת עסיסית. שנית, צלעות עם מילוי...

קציצות סינטה חזיר טבעיות עם עצם ממולאות דרך חריץ צד במילוי של לחם תירס, אגוזים ופירות יבשים, מטוגנות במחבת ומסיימות בתנור.

חטיפים ספרדיים קטנים, המכונים גם טאפאס, מוגשים עם יין או בירה כאשר אורחים מגיעים, כמו גם בברים רבים בספרד. פלפלי פיקילו כבושים במילוי גבינת עיזים וגבינה...

טעמם העשיר של חציל משלים בצורה מושלמת את בשר הטלה בפלפלים הממולאים האלה, מושלמים גם לארוחת חג וגם לאוכל מנחם יומיומי. ניתן להכין את הפלפלים...

גרסה צמחונית זו של פלפלים ממולאים מחליפה בשר טחון בחצילים בשריים. התוצאה נהדרת לא פחות! החצילים מבושלים עם אורז ארבוריו וגבינה שמנתית, ו...

הכינו את הפלפלים הממולאים בצ'ילי קון קרנה טקס-מקס עם בקר מבושל עם שעועית ברוטב עגבניות-צ'ילי. לארוחה משביעה יותר, הוסיפו קוסקוס או אורז מאודה, ול...

פלפלי פפדיו כבושים ממולאים בפרוסות סופרסטה מגולגלות, בזיליקום וגבינה כחולה למנה ראשונה טעימה בסגנון איטלקי שמשתלבת בצורה מושלמת עם יין. הוסיפו...

למנה ראשונה מהירה וטעים, מלאו את פלפלי הפפדיו המושרים בגבינת עיזים רכה עם עשבי תיבול, וזילפו בעזרת שקית זילוף. אם אין לכם שקית זילוף, השתמשו בשקית ניילון רגילה...

מתכון זה לוקח טבעות בצל מטוגנות לשלב הבא. נסו את טבעות הבצל האלה, מצופות בבלילת בירה, ממולאות במוצרלה ובפלפל פפרוני. הגישו אותן עם רוטב מרינרה ל...

מולים ממולאים בעודם מבושלים ומוגשים על הקונכייה כמתאבן חגיגי טעים. הקפידו להפריד את הבשר מהקונכייה לאכילה קלה. המילוי...

כיפות פטריות גדולות ממולאות בגבינת פונטינה, צנוברים וצימוקים זהובים, ואז נאפות עד שהן פריכות בחלקן העליון. מתאבן אלגנטי לאירוע מיוחד. למתכון הזה...

כל טעמי חצילי פרמה הפופולריים משולבים בסירות קטנות ומקסימות אלו, שיהיו מרכז העניינים של כל שולחן חג. במקום לטגן את החצילים בשמן עמוק, אפו אותם בתנור, ו...

אניני טעם ללא ספק יעריכו את המתאבן הזה, שמתאים ליין נפלא. כל תמר ממולא בחמאת בוטנים ומעליו עור ברווז קצוץ פריך, פתיתים...

קל לנחש שאחד המרכיבים העיקריים של מתאבן זה הוא עשב התיבול הריחני אורגנו, שמעניק לרכיכות, האפויות מתחת לשכבת פירורי לחם חריפים, את שמם. מלבד האורגנו, החריף...

לחמניות חזה עוף ממולאות בענבים, אגוזי מלך ותמרים מגולגלות בפירורי לחם ומטוגנות עד שהן פריכות. מוגשות ברוטב קארי עם ירקות חריפים קלויים...

לחמניות כרוב עסיסיות ממולאות בבשר חזיר ובקר טחון, פרמזן ועשבי תיבול מאודות ומוגשות ברוטב עגבניות ביתי, מפוזר בגבינה מגוררת. מנה זו קלה הרבה יותר להכנה ממה שהיא נראית...

הוסיפו ציפוי בייגל (תערובת של שומשום, פרג, בצל ושום) לבצק צ'וקס קלאסי, אפו פרופיטרולים זהובים עם אותו ציפוי, ומלאו אותם ב...

חזה עוף ממולא בפרושוטו ובתערובת של שלוש גבינות של מוצרלה, צ'דר ופרמזן, מטוגן עד להזהבה ומוגש עם בצל מקורמל, פטריות ורוטב עיניים אדומות.

קציצת חזה העוף מורחבת בריקוטה עם עשבי תיבול, מגולגלת לרולדה ועוטפת בפרוסות דקות של פרושוטו. בשלב זה, ניתן לשמור את הרולדה במקרר אם מכינים אותה מראש.

קלמארי ממולא בממרח שרימפס ועשבי תיבול מבושל ברוטב קל עם עגבניות שרי מתפוצצות ומוגש עם פילה סנאפר מטוגן על פסטה פרגולה מבושלת עם תירס.

אם אתם מחפשים משהו טעים אחר להכין עם קישואים, נסו את המתכון הזה לסירות קישואים בטעם עוף ופרמזן. עדיף להשתמש ברוטב מרינרה תוצרת בית, אבל אם...

לחמניות עגל רכות ממולאות בגבינה נמסה בפה ובמעדנים איטלקיים כמו קופוקולה, סופרסאטה ופרושוטו מטוגנות במחבת ומסיימות ב...

תיהנו משילוב מדהים של תאנים מתוקות ופטריות מוקפצות בלחמניית חזה עוף רכה. המרכיבים המפורטים הם למנה אחת. אל תהססו להגדיל את הכמויות לפי הצורך...

כל המרכיבים הפופולריים ביותר של ארוחת סטייק-האוס מסורתית ארוזים בכריך אחד משביע. ממרח חזרת וחרדל מוסיף טעם חריף לבשר, בעוד שרוקט קטן מוסיף...

מתאבן עגבניות ממולאות טעים ועשיר בחלבון הזה הוא תמיד אופציה נהדרת כאשר תוצרת חקלאית עונתית...

אינבולטיני הוא סוג של רול סטייק ממולא איטלקי. המתכון של ג'אדה דה לורנטיס נוצר בהשראת טכניקה קולינרית רומית עתיקה: הרומאים היו קונים בזול...

אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בתבשיל תפוחי אדמה! הכינו את הפקעות בבית, ואז מלאו אותן בדרך...

ביצי שטנה הן אחת המתאבנים הזולות אך גם הכי מושכות לחגים או למסיבות ביתיות. אבל אתם לא צריכים לחכות לאירוע מיוחד כדי ליהנות מזה...

"אני חושבת שביצי שטניות הן חובה בכל מסיבה, אבל הגישה שלי למנה ראשונה הזו קצת שונה", משתפת מישל רגוסיס. "אלה ביצים ממולאות בלובסטר. אם אתם מחפשים..."

המילוי לביצים אלו עשוי מרליש, פלפלי פימנטו, גבינת שמנת וגבינת צ'דר חריפה. התוצאה היא מתאבן שמזכיר ממרח גבינת פימנטו. וכדי לגרום לזה להיראות חגיגי,...

ביצי שטן, הידועות גם כביצי שטן, הן פינוק פופולרי בכל מסיבה או חגיגה. מתכון פשוט זה של סאני אנדרסון כולל שני מרכיבים עיקריים שהופכים את מתאבן זה...

אלקפוריה הוא חטיף פורטוריקני מסורתי הפופולרי במדינות רבות בקריביים, שם הוא מוגש לעתים קרובות על ידי רוכלי רחוב. זוהי לביבה פריכה העשויה מ...

דלעות ערמונים הן לא רק תוספת טעימה, אלא גם קערות הגשה ייחודיות שנראות מרשימות מאוד. חתכו אותן לשניים, אפו אותן ומלאו אותן במילוי של דלעת קלויה...

מנה טעימה זו מושלמת לשולחן החג. נתח חזיר, ממולא בגבינה ובנקניק, נצרוב עד פריך, ואז מבושל עד שהבשר עסיסי והגבינה...

רולדת בקר היא מאכל גרמני מסורתי, המוכן בדרך כלל לאירועים מיוחדים או למפגשי אוקטוברפסט. פרוסות דקות של בשר מרוחות בחרדל ומגולגלות לעוגה הדוקה...

קחו את הפטריות הממולאות לרמה חדשה לגמרי של טעם על ידי טיגון עמוק שלהן בציפוי פריך. שלבו אותן עם רוטב עגבניות מרינרה מהיר. הגישו עם...

פטריות ממולאות אלו, ממולאות בנקניק איטלקי ופנצ'טה, עשירות ובשרניות במיוחד, עם ארומה חריפה להפליא של רוזמרין ושום. להכנת פטריות ממולאות אלו...

פטריות ממולאות הן מתאבן רב-תכליתי שהוא להיט בכל אירוע, בין אם מדובר בארוחת חג, מסיבת בית או ערב צפייה במשחק ספורט. ועם הפשטות הזו...

גרסה מלוחה זו של לחם קופים עמוסה בתבלינים ארומטיים, חלפיניו פריכים ממולאים בגבינת שמנת, ומנה גדושה של גבינת מונטריי ג'ק דביקה. חטיף נשלף זה מושלם...

הכינו פיצה בצורת לחמניית סטרומבולי, ממולאת בנתחי בקר מבושל בסגנון איטלקי, ירקות ג'יארדיניירה כבושים, פלפלים קלויים וכפית גבינת פרובולונה דביקה. סטרומבולי...

דלעת חנינת דומה במראהה לדלעת, אך היא מתוקה יותר, קטנה יותר ובעלת קליפה דקה יותר. היא מושלמת לארוחת ערב ראוותנית, שבה החצאים ממולאים...

פטריות הפטרוזיליה האלה עם מילוי בשר סרטנים מתוק וחריף מושלמות כמנה ראשונה או תוספת לחג. חמאת שום ולימון מעניקות טעם מדהים. אפו...

"פורצ'טה היא לחמניית חזיר טוסקנית טעימה עם עשבי תיבול ותבלינים, נאפית לאט בתנור. כל שנה אני אוהבת להוסיף לה משהו חדש, והפעם החלטתי להחליף..."

קליפות פסטה גדולות ממולאות בריקוטה ותרד ואפויות ברוטב עגבניות הן קלאסיקה של בישול ביתי איטלקי. הוסיפו שפע של עשבי תיבול ארומטיים ועסיסיים למילוי, ואל תחסכו...

ממלאים את נתחי העוף בתערובת של תרד, פלפלים קלויים, פירורי לחם וגבינת פרמזן, מגלגלים אותם ואפים עד שהם מוכנים. הנוזלים הטעימים שנותרו במחבת...

קליפות פסטה גדולות ממולאות בתרד, פטריות וגבינה מבושלות ברוטב וודקה עגבניות-קרם עם גבינה מגוררת. אם אין לכם זמן להכין רוטב משלכם, השתמשו ברוטב משלכם...

תרד וארטישוק הם שילוב מושלם, והם משתלבים בצורה מושלמת במילוי הקלצונה הזה. כדי להכין את המאפים האיטלקיים האלה במהירות, קנו לחמניות קפואות ולא אפויות...