מתכונים מטוגנים בשמן עמוק

ארנצ'יני סיציליאניים הם פשוטו כמשמעו ריזוטו מטוגן לכדורים פריכים ונוחים לאצבעות. אז, החלק הראשון של המתכון סובב סביב הכנת ריזוטו עם אפונה ירוקה. וכאשר...

גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות מצופות בתערובת של ביצה וקמח תירס.

אלטרנטיבה בריאה יותר למנה האנגלית פיש אנד צ'יפס, אלו הן נתחי דג מטוגנים בבלילה המוגשים עם תפוחי אדמה. במקום צ'יפס מסורתי, נסו פירה:...

כדי להכין את המאפינס הזהובים והאווריריים האלה, תצטרכו קמח, אבקת אפייה וביצה. הוספת גרידת תפוז ומיץ לבצק תעניק להם טעם הדרים מרענן, וזה טוב במיוחד...

עוגיות השוקולד המדהימות האלה בטעם אניס עשויות לגושים קטנים ומקסימים ששומרים על צורתם היטב והופכים פריכים לאחר טיגון עמוק. ערבבו לתוך הבצק...

סופגניות ביתיות רכות ואווריריות, מכוסות בקרום זהוב ופריך, ירתקו את כולם בארומה ובטעמן. להלן מתכון לסופגניות ברלינאיות קלאסיות, מגולגלות ב...

גם אם אתם לא מתכננים לבלות את הערב בצפייה ביצירות מופת של בוליווד, הכינו את הצ'יפס בסגנון הודי הזה רק בגלל שהוא טעים להפליא, ארומטי וחריף. תפסיקו...

אפשר להכין חטיף ייחודי ומהיר מבצק וונטון סיני קנוי. עטפו ריבה בתוכם כמו מעטפות וטגנו אותן בהרבה שמן בטיגון עמוק (או בסיר) עד ש...

סופגניות התירס הקטנות והפריכות הללו מושלמות כחטיף בירה, לצפייה במשחקים, סרטים או כל מסיבה ביתית אחרת. והן קלות להפליא להכנה עם תערובת מוכנה...

פטריות הפורטובלו הן הגדולות, הטעימות והטעימות ביותר ממשפחת השמפיניונים. רק הכיפות שלהן משמשות בבישול. שלוש כיפות מספיקות להכנת מנה ראשונה לארבע מנות.

למרות המקורות האסייתיים של הוונטונים, טעמם מקבל מימד חדש לגמרי כשהוא מתמלא בתערובת של ירקות אופייניים למטבח המקסיקני: עגבנייה, אבוקדו, תירס ופלפל אדום.

בינייטים זהובים ואווריריים של ניו אורלינס עשויים מבצק שמרים ומוגשים חמים, מפוזרים באבקת סוכר, עם כוס קפה חם עם חלב או קקאו. מתכון זה משתמש בבצק שמרים...

בקנדה, פוטין (עם דגש על ההברה האחרונה!) הוא חטיף מזון מהיר המורכב מצ'יפס ספוג ברוטב סמיך ומעליו גבינת גבינה רכה. שמו המוזר, ככל הנראה...

פטריות פורטובלו מושלמות למנה ראשונה זו. יש להן טעם וארומה עשירים, והכיפות שלהן גדולות מספיק כדי לחתוך אותן לרצועות ארוכות ולטגן אותן בבלילה. ערבבו את הבלילה עם קמח...

במשך שנים רבות, כנפי באפלו חמות נחשבו לאחד מחטיפי הבירה הנחשקים והפופולריים ביותר באמריקה ומחוצה לה. ישנן דרכים רבות להכין אותן, והתוצאה פריכה,...

כשאתם משתוקקים לחטיף מטוגן אך נרתעים מספירת הקלוריות, בחרו באפשרות הבריאה יותר וטגנו מקלות אנדיב. המתכון משתמש ב...

מתאבן מקורי זה עם טעם בלתי מתפשר מושלם למסיבות בירה או לצפייה במשחק עם כוס בירה. נקניקיות מיני מעושנות עטופות בפרוסות דקות של בייקון ו...

רצועות עוף - רצועות פילה עוף מטוגנות בציפוי פריך - הן מתאבן אהוב על הקהל ואופציה בטוחה להגשה במסיבות ביתיות. רצועות עוף...

במקום צ'יפס מסורתי, ההמבורגרים האלה מוגשים עם פסטה פריכה ומטוגנת, והקציצות שלהם מכילות את כל המרכיבים של ספגטי איטלקי עם קציצות: בקר...

אצבעות העוף הללו נוצרו בהשראת המנה האמריקאית המסורתית "עוף וופלים", המשלבת את המתיקות של וופלים בלגיים וסירופ מייפל עם החריפות של...

חבילה פשוטה של ​​אטריות אינסטנט וקצת עבודה יכולים להפוך אצבעות עוף למנה ראשונה אקזוטית בסגנון יפני. טחנו את האטריות היבשות וערבבו עם...

צ'ימיצ'נגה היא מאכל מקסיקני פופולרי המורכב ממילוי עטוף בטורטיה ומטוגן בשמן. בעיקרו של דבר, זהו בוריטו מרוכז. צ'ימיצ'נגות ממולאות באופן מסורתי בבקר...

הכינו כריכים טעימים ועסיסיים עם עוף פריך וירקות על ביסקוויטים בסגנון אמריקאי. הביסקוויטים האלה מוסיפים מרקם וטעם חדשים לגמרי לכריכי העוף שלכם. ו...

במנה זו נעשה שימוש בפרוסות דקות של חזה עוף המטוגן במהירות במחבת. הוא נטבל בביצים טרופות ולאחר מכן מגולגל בתערובת פירורי לחם...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן פריך וזהוב-חום וטבעות בצל מצופות בבלילה, אתם תאהבו את המתכון הזה, שמשלב שני מרכיבים טעימים לאחד...

דג על מקל הוא מתאבן טעים ומשביע, מושלם למסיבות וקל לאכילה עם האצבעות. ואם הדג מצופה בבלילה פריכה, היו מוכנים שהוא ייעלם במהירות!

גולת הכותרת של סלט הירקות העסיסי הזה היא שרימפס פופקורן זהובים. שרימפס קטן זה מצופה בפירורי לחם ומטוגן בבלילת קמח מתובלת בסגנון קייג'ון, ויוצר מתאבן טעים ופריך.

הכריך הזה הוא המנה המיוחדת של רשת המסעדות האמריקאית צ'יק-פיל-א, המתמחה בכריכי עוף ללא שומן טראנס. זה די פשוט: סתם לחמנייה, מלוחה...

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם בחטיף ייחודי וטעים, נסו לטגן את ההאשפופיז. הדונאטס האמריקאים המיניאטוריים האלה מטוגנים בשמן עמוק ומוגשים כתוספת לבשר, פירות ים או...

מתאבן זה עשוי מבצל וידליה, זן אמריקאי בעל טעם מתוק-חריף נעים. הטבעות מושרות בחלב חמוץ לפני הטיגון, והופכות רכות וטעימות מאוד...

אפילו בבית, אפשר לטגן צ'יפס פריך כמו זה שבמסעדות מזון מהיר, ולהפוך אותו לזהוב מבחוץ ואוורירי מבפנים. לשם כך, ראשית יש להשרות את תפוחי האדמה ב...

רעיון נהדר הוא לטגן את הבצלים באותו פירורי לחם בהם השתמשת לציפוי העוף: אף אחד לא יסרב למגוון חטיפים פריכים. חותכים את העוף לחתיכות ו...

אגרולים פריכים בסגנון סיני הם פינוק בטוח לכל אירוע. הם כל כך מעוררי תיאבון וטעימים, שהם פשוט ייעלמו מהשולחן. מוכן...

נקניקיות תירס שונות מנקניקיות רגילות בכך שהנקניקיות מוגשות לא בלחמנייה, אלא בבצק תירס. אפשר אפילו להתנסות בבצק הזה, ולהוסיף את התבלינים האהובים עליכם. לדוגמה, ב...

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה של שומר ארומטי, חסה עסיסית וצנוניות ברוטב חלב מותסס הופך לטעים ומשביע עוד יותר בשילוב עם צדפות מטוגנות. הצדפות יטוגנו...

הכינו מתאבן טעים וייחודי באמצעות צ'יפס מוכן מראש בסגנון אלוטה מקסיקני של תירס. אלוטה הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי: קלח תירס מצופה ברוטב מיונז,...

מתאבן מתוק העשוי מצ'יפס תפוחים יכול להיות ממכר בדיוק כמו צ'יפס. ילדים יאהבו במיוחד את המעדן הזה, אז הכינו הרבה! תפוחי ג'ני סמית' חתוכים לחטיפים, כמו...

תפוחי אדמה המוכנים בדרך יוצאת דופן זו יהיו להיט בקרב האורחים שלכם. ניתן להגיש אותם כמנה ראשונה במקום צ'יפס או כתוספת למנות עיקריות. תפוחי אדמה שלמים...

נקניקיות הקורן האלה נקראות על שם נקניקיות, אבל הן מוכנות בצורה שונה לחלוטין. במקום נקניקיות, הן משתמשות בחתיכות עוף ארוכות, שמשופדות על שיפודי עץ וטבולות בבלילה...

עוף מטוגן חריף הוא אופציה נהדרת למנה ראשונה, מנה עיקרית או המבורגר עסיסי ומשביע. טגנו עוף פריך בסגנון נאשוויל בפירורי לחם חריפים, מזוגגים בחמאה חמצמצה, ו...

כל חלקי העוף, העור והעצמות, משמשים במתכון זה. חותכים אותם לחתיכות ניתנות לניהול, מתבלים במלח ומניחים להם לשבת כמה שעות כדי לפתח את הטעם. לאחר מכן, מגלגלים את החתיכות פעמיים ב...

עוף בסגנון נאשוויל זה משתמש בכפית נדיבה של אבקת אפייה כדי לפזר אותו בפירורי לחם. זה מושך לחות, וכתוצאה מכך נוצר קרום פריך במיוחד. עוף חריף זה, מצופה בפירורי לחם זהובים ופריכים...

עוף מטוגן בתנור לפי מתכון זה יהיה טעים ופריך בדיוק כמו עוף מטוגן בשמן עמוק, רק הרבה יותר בריא. נתחי העוף מושרים מראש במרינדת מלפפונים.

קשה לעמוד בפני מתאבן טעים של עוף מטוגן פריך, מצופה ברוטב אסייתי דביק להפליא ומפוזר בשומשום. זה משתלב בצורה מושלמת עם בירה או פשוט ל...

העוף נחתך לחתיכות, עם העור, ומטוגן בכמות נדיבה של שמן עד להזהבה. כדי להבטיח קרום פריך, החתיכות מצופות תחילה בציפוי כפול...

טבעות בצל מטוגנות בבלילת בירה מקבלות טעם מדהים ומיוחד שמשתלב בצורה מושלמת עם תיבול הסטייק של מונטריאול שמעורבב בבלילה. יתר על כן, הבירה...

עוף מטוגן בשמן עמוק הוא מאכל נשמה שנועד לפנק אתכם בטעם המדהים ובקרום הפריך שלו, אז בישלו אותו לשלמות כך שהבשר יהיה עסיסי והקרום...

הכינו אספרגוס טמפורה בסגנון יפני על ידי טיגון החניתות בבלילה עמוקה. הבלילה דורשת קמח ועמילן כדי לסייע בספיגת לחות. בניגוד לקמח, היא מכילה פחות...

מתאבן ייחודי למסיבות קוקטייל. זיתים ירוקים ממולאים, מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. התוצאה היא כדורים זהובים ופריכים עם מילוי עדין...

מקלות גזר דקים מטוגנים בכמות נדיבה של שמן, לאחר מכן מזלפים חומץ תפוחים ומפוזרים בנענע קצוצה וגרידת תפוז, המעניקים לחטיף הפריך הזה טעם יוצא דופן...