מתכונים מטוגנים בשמן עמוק


מְחַבֵּר:
סופגניות בומבולוני עם מילוי טירמיסוצפיות: 6,043

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח, בצק שמרים, חלב, ביצים, גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר, תמצית וניל, יין אדום, עמילן, קפה, קקאו...
זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 32 בומבולוני
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
טבעות תפוח בבלילהצפיות: 5,791

מסורת הטיגון בשמן עמוק בחנוכה (או "חג האורים") היא המקבילה הקולינרית להדלקת החנוכייה, המנורה שהפכה למאפיין ייחודי...

תפוחים, בירה קלה, אבקת סוכר, קמח...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 טבעות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ריסול בשר סרטנים פורטוגזיצפיות: 6,619
תוכן המתכון:

מתכון מפורט למנה פורטוגזית זו, כולל תמונות.

בשר סרטנים, בצק עלים, פלפל חלפיניו, פתיתי פלפל אדום, בצל, שום, רוטב איולי, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר מטוגנים מצופים בפירורי לחם עם רוטב עגבניות פורטוגזיצפיות: 12,674

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר עגל טחון, עגבניות, רסק עגבניות, זיתים, אנשובי, ביצים, חלב חמוץ, פירורי לחם, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי תפוחי אדמה עם כרוב כבושצפיות: 6,053

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה אדומים, כרוב כבוש, חזיר, ביצים, חלב, שמנת חמוצה, קמח, פירורי לחם, חרדל מלא, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רול אביב עם סרטן טריצפיות: 13,802
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר סרטן, אטריות אורז, פפאיה, גזר, רוטב סויה, חומץ אורז, משחת צ'ילי, בצל ירוק, שום, כוסברה, נענע, מיונז...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 לחמניות
מְחַבֵּר: - שף
טמפורהצפיות: 14,659

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, צדפות, ברוקולי, בטטה, גזר, שעועית ירוקה, אספרגוס, פטריות, פלפלים, חצילים, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, קמח אורז, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, ביצים...
זְמַן: 35 דקות
מְחַבֵּר: - שף
שרימפס טמפורה עם רוטב סויה סאקה לטבילהצפיות: 14 163
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, קמח אורז, מים מוגזים, ביצים, רוטב סויה, סאקה, רוטב צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
רולים של סושי עם שרימפס בבלילה ורוטב ג'ינג'רצפיות: 19,578
תוכן המתכון:

מתכון לרולי סושי עם שרימפס מצופים בבלילה ורוטב שומשום-ג'ינג'ר.

אורז, שרימפס, פירורי פנקו, ביצים, אצות ים, נורי, מלפפון, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, מיונז, מיץ לימון, פתיתי פלפל אדום, אבוקדו, וואסבי, שומשום...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 לחמניות
מְחַבֵּר:
דוגי תירס בסגנון הודי עם רוטב מנגוצפיות: 7 323

נושא אתגר ארוחת הערב הקצוצה השבוע היה שימוש בתערובת פנקייקים (משמשת בדרך כלל לארוחת בוקר) כבסיס לארוחת צהריים או ערב. ב...

נקניקיות, קמח תירס, גאראם מסאלה, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, קורנפלור, מיונז, תערובת לפנקייק, כוסברה, מנגו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
צ'ורוס עם רוטב שוקולד לטבילהצפיות: 6 251
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, קינמון, מולסה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמנת...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קלמארי עם רוטב אננסצפיות: 4,826

מתכון מפורט עם תמונות.

קלמארי, אננס, יוגורט, שורש ג'ינג'ר, רוטב סרירצ'ה, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, חומץ אורז, קטשופ, עמילן...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סמוסה הודית עם כבש ורוטב טבילה מנטה טרייהצפיות: 6,078

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טחון, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, כוסברה, כמון, כורכום, קינמון, גאראם מסאלה, נענע, מיץ לימון, כוסברה, גהי...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
במיה מטוגנתצפיות: 5,463
תוכן המתכון:

מתכון לבמיה מטוגנת עם רוטב ראנץ'.

במיה, קמח, פלפל קאיין טחון, גרגירי פלפל לבן, בצל מיובש, שום, שמיר, רוטב חריף, רוטב ראנץ', רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה, שמנת חמוצה, חלב חמאה, מיץ ליים, צבע מאכל...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 (2 שיפודים לכל אחד)
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סופגניות חלזונות ים קריבי עם רוטב טרטר לטבילהצפיות: 6,737

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, אורגנו, טימין, חרדל דיז'ון, מיץ ליים, בצל, רוטב חריף, כוסברה, רוטב טרטר, חילזון ים...
זְמַן: 29 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5 (4 סופגניות כל אחת)
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף מטוגן בשמן עמוק עם רוטב ג'ינג'רצפיות: 7,761
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, מיץ ליים, חומץ בלסמי, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שום, עמילן, קמח אורז...
זְמַן: 32 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר מטוגן ברוטב אננס חמוץ מתוקצפיות: 11,441

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אננס, ריבת תפוזים, שורש ג'ינג'ר, פלפל מתוק, בצל, שום, רוטב חריף, רוטב סויה, ורמוט, עמילן, שומשום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
פנקייקים סיניים בסגנון בוק באנגצפיות: 7,410

אין דבר טוב יותר מפנקייקים חמים מאוד, במיוחד עם עוף משו חריף. פנקייקים קפואים היו מיובאים מטייוואן. כל מה שהיית צריך לעשות היה לחמם אותם שוב באדים. הם היו מאוד...

פנקייקים, עוף, מנדרינות, אניס כוכבי, קינמון, שורש ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, עמילן, חמאת בוטנים, שומשום, יין אורז, ברנדי, ג'ין, שרי, בצל ירוק, רוטב הויסין, דבש...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיתות פלאפל עם רוטב יוגורט מנטהצפיות: 6 242

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, חומוס, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, כמון, פלפל קאיין טחון, בצל סגול, שום, חסה אייסברג, פלפל צ'ילי, מלפפונים, קמח, ביצים, יוגורט...
זְמַן: 28 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: .
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
הודו צלוי בסגנון ממפיסצפיות: 5,077

השנה, הביאו לשולחן החג שלכם עוף מטוגן מפואר, שהוכן לפי המתכון של פטריק וג'ינה נילי. מנה טעימה זו כוללת לחם טעים העשוי מ...

הודו, חמאת בוטנים, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, טימין, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
עוף חריף בבלילהצפיות: 5 618

העוף טבל תחילה במי מלח של יין לבן, דבש ושום כדי להבטיח עסיסיות במהלך הטיגון. לאחר מכן הוא טוגן בחמאה, כאשר כל חתיכה טבלה בבלילת חלב חמאה, קמח ותבלינים כמו מיורן,...

עוף, יין לבן, יוגורט, פלפל מתוק, בצל, גרגירי שום, בצל מיובש, מיורן, טרגון, דבש...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרוקטים תפוחי אדמהצפיות: 25,970

פאולה דין מצפה שאריות פירה בפירורי לחם ומטגנת אותם בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות.

פירה, חלב, ביצים, קמח, בצל ירוק, פירורי לחם...
זְמַן: 52 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 קרוקטים
עוף מטוגן קלאסיצפיות: 16,764

עוף במרינדת חלב חמאה זה, עם קרום זהוב פריך ובשר רך ועסיסי, הוא מנת פיקניק נפלאה וקלה.

עוף, רוטב חריף, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, טימין, פפריקה, אבקת בצל, שום, קמח, חמאת בוטנים, חלב חמוץ...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף מטוגן בסגנון דרום אמריקאיצפיות: 88,745
תוכן המתכון:

פאולה דין מכינה את הגרסה הדרום אמריקאית הקלאסית הזו לצ'יפס עוף על ידי טבילת נתחי העוף בבלילה העשויה מביצים ורוטב חריף, ציפוים בקמח וטיגונם עד...

ביצים, רוטב חריף, קמח, פלפל שחור, עוף, אבקת שום...
זְמַן: 24 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
נבטי בריסל מטוגנים עם אגוזי מלך וצלפיםצפיות: 7,917

מייקל סימון מטגן נבטי בריסל בשמן עמוק לקבלת פריכות טעימה, ואז זורק אותם עם אגוזי מלך פרוסים ורוטב צ'ילי סראנו מתוק-חריף בטעם דבש.

נבטי בריסל, פלפלי סראנו, אגוזי מלך, צלפים, אנשובי, חומץ יין, דבש, בצל ירוק, פטרוזיליה, שום...
זְמַן: 19 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
עגבניות ירוקות מטוגנותצפיות: 5,380

כשאתם עוסקים בגינון הקיץ או קונים בסופר, קנו כמה עגבניות ירוקות והשתמשו בהן במתכון הפשוט הזה ממשפחת נילי. כדי להכין את המנה הקלה הזו...

עגבניות ירוקות, קמח, אבקת שום, ביצים, חלב, פירורי פנקו, פלפל קאיין טחון, פפריקה, מיץ תפוחים, סוכר חום, חלב חמאה, מיונז, רוטב ברביקיו, מיץ ליים, בצל ירוק...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
סופגניות איטלקיותצפיות: 10 141

המתכון של ג'יאדה דה לורנטיס למאפה מתוק זה לוקח רק 30 דקות להכנה. ניתן לקצר את זמן ההכנה על ידי שימוש בבצק פיצה שמרים מוכן. לאחר טיגון הבצק,...

בצק שמרים, קינמון, שקדים, שוקולד חלב...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 יחידות
קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
נקניקיות בסגנון שיקגו עם ירקות כבושים תוצרת ביתצפיות: 15,686

נקניקיות שיקגו הקלאסיות הללו הן גאוותו של יוצר המתכונים ג'ף מאורו, שממליץ לבשל ולאכול אותן בחוץ. מוגש עם ירקות כבושים וצ'יפס...

נקניקיות, לחמניות נקניקיות, בצל, פלפלי צ'ילי, רליש ירקות, תפוחי אדמה, סלרי, מלח, צ'יפס, חרדל...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קסאטדה - מאפים סיציליאניים איטלקייםצפיות: 13 231

קסאטדה הם מאפים סיציליאניים בצורת סהר עם מילוי מתוק שניתן להגיש מטוגן או אפוי. בעיקרון, מדובר בגרסה מיני-מתוקה של קלצונה. אלה...

קמח, ביצים, יין אדום, גבינת ריקוטה, שוקולד, גרידת לימון, גרגירי חומוס, אגוזי מלך, דבש, קינמון, אבקת סוכר...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות
קרוקטים הולנדיים של בשר "ביטרבולן"צפיות: 45,513
תוכן המתכון:

קרוקטים של בשר ביטרבולן הם חטיף אהוב בהולנד. מאמינים שבמאה ה-19 עקרות בית השתמשו בהם כדרך להשתמש בשאריות בשר. כיום, ביטרבולן מוגשים ב...

קמח, בשר בקר טחון, בצל, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, ביצים, פירורי לחם...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 יחידות
קרוקטים עוף ברזילאים - פשטידות קוצ'יניהצפיות: 19,831

קוצ'יניה היא מנה ברזילאית טעימה שקל להכין ואפילו מהירה יותר לאכילה. ניתן ליהנות מקרוקטים עוף כמנה עצמאית או עם תוספת.

חזה עוף, גזר, בצל, עלי דפנה, שום, מיץ ליים, גבינת שמנת, קמח, ביצים, פירורי לחם...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 יחידות
מתאבן סיני "סרטן רנגון"צפיות: 18,574
תוכן המתכון:

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי בכל מסעדה סינית. המרכיבים העיקריים שלו הם גבינת שמנת, מקלות סרטנים ובצק עטיפה, שאנחנו גם...

קמח, ביצים, בשר סרטנים, גבינת שמנת, רוטב סויה...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
בינייטס - סופגניות צרפתיותצפיות: 74 161

בלב הרובע הצרפתי של ניו אורלינס, כל יום מוצלח מתחיל ומסתיים לעתים קרובות בצלחת של בינייט זהובים וכוס קפה או לה ארומטי. המתכון לצרפתית...

קמח, שמנת, ביצים, אבקת סוכר...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 32 יחידות.
טולומבה (ממתק טורקי)צפיות: 84,645
תוכן המתכון:

טולומבה הם מאפים מתוקים, זהובים ופריכים, מטוגנים בשמן עמוק וטבולים בסירופ ארומטי. קינוח זה פופולרי מאוד גם בטורקיה וגם ביוון, וניתן למצוא אותו...

חלב, קמח, ביצים, תמצית וניל, חומץ יין, מיץ לימון...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון