אנטיפסטי בקערות חסה

קולות: 3

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 119, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 395 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

היופי במנה ראשונה זו הוא שהיא אינה דורשת בישול! כל מה שאתם צריכים הם מרכיבים בטמפרטורת החדר: בשרים, גבינות, ירקות וקצת חסה, ותקבלו את המתנה המהירה המושלמת למסיבת קוקטייל!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

90 גרם סלמי גנואה, חתוך לקוביות
90 גרם סופרסטה, חתוכה לקוביות
90 גרם מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
90 גרם פרווולון, חתוך לקוביות
צנצנת אחת (340 גרם) ארטישוקים מושרים, שטופים וקצוצים (לשמור את המלח)
1 כוס עגבניות שרי, חתוכות לרבעים
1/2 כוס זיתי קסטלווטראנו קצוצים ומגולענים
10-12 פלפלי פפדו מרוסקים
1/4 כוס חומץ יין אדום
14-16 עלי חסה מוצקים
בזיליקום טרי קצוץ לציפוי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נַקנִיק, גבינת מוצרלה, גבינת פרובולון, סופרסטה, פלפל פפדיו, זַיִת, חומץ יין, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה, ערבבו סלמי, סופרסטה, מוצרלה, פרווולונה, ארטישוק, עגבניות, זיתים, פלפל, חומץ ורבע כוס מי מלח ארטישוק. מורחים את הסלט מעל עלי החסה. מפזרים בזיליקום.

פֶּתֶק

סופרסאטה, נקניקייה מיובשת, היא נקניקייה מיובשת עם גרגירי שומן רכים, מלאה בתבלינים ארומטיים, ובהתאם לאזור, גם בעובש. ניתן להחליף את הנקניקייה בכל נקניקיית חזיר מיובשת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / מתאבנים מבשריים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים