תבשיל משביע עם קישואים וקייל

קולות: 18

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 340, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 39 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

עם קלתית פירורי לחם פריכה, מרכז ירקות רך ושום, אורז חום עשיר ורוטב גבינה שמנתי, מתכון תבשיל קישואים וקייל זה של Food Network הוא מנה נפלאה להכנה מראש. ניתן להכין אותו עד שבועיים מראש, לכן שקלו להקדיש זמן בסוף השבוע לאריזת כל המרכיבים בתבנית אפייה גדולה, ואז להקפיא אותם לשימוש מאוחר יותר. פשוט כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור לפני ארוחת הערב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

150 גרם קייל קצוץ דק
225 גרם קישואים צהובים, חתוכים לקוביות של 1 ס"מ
225 גרם קישואים בגודל 1 ס"מ חתוכים לקוביות
3 כוסות אורז חום קפוא (מופשר)
1 כוס גבינה שוויצרית מגוררת
1/3 כף פרמזן מגורר
כף אחת. פירורי לחם פנקו
2 כפות שמן זית
1/4 בצל בינוני, קצוץ
שן שום קטנה אחת, כתושה
מלח ופלפל שחור טחון
1/2 כוס ציר עוף דל נתרן
2 כפות מיונז
ביצה טרופה אחת בקטגוריה CO
תרסיס בישול

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קֵייל, קִשׁוּא, קישואים צהובים, אורז חום, גבינה שוויצרית, גבינת פרמזן, פירורי לחם פנקו, בצלים, שׁוּם, מַיוֹנֵז, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-205 מעלות צלזיוס.

במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית, מוסיפים את הבצל ומטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא משחים ורך, כ-5 דקות.

מוסיפים את הקייל, השום, וחצי כפית מלח ופלפל מכל אחד. מבשלים עד שהקייל ירוק בוהק, כ-2 דקות. יוצקים פנימה את הציר וממשיכים לבשל עד שהקייל רך ורוב הציר נספג, כ-5 דקות נוספות.

מוסיפים את הקישואים וחצי כפית מלח ומערבבים עם הקייל. ממשיכים לבשל עד שהקישואים רכים, כ-8 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את המיונז.
בקערה גדולה, ערבבו ירקות מבושלים, אורז חום, גבינה, 1/2 כוס פירורי לחם וביצים. רססו תבנית קדירה מרובעת בגודל 23x23 ס"מ (2 ליטר) בתרסיס שמן.

מורחים את התערובת על תחתית התבנית ומפזרים את 1/2 כוס פירורי הלחם הנותרים, 1/4 כפית מלח וכמה גרגירי פלפל שחור טחון. אופים עד שהקישואים רכים והחלק העליון זהוב-חום ופריך, כ-35 דקות. מגישים חם.

טיפים להכנה לשימוש עתידיהקפיאו את הקדרה האפויה ואחסנו במקפיא עד שבועיים. כסו בנייר כסף וחממו שוב ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) עד לחימום מלא, 35-45 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / כלים לשימוש עתידי / תבשילי קדרה / אֲרוּחַת עֶרֶב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / מנות עיקריות עם כרוב / כרוב עלי קייל / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים