הפיצה הטעימה הזו בסגנון יווני מוכנה מאפס הרבה יותר מהר מפיצה איטלקית מסורתית. אתם לא צריכים ללוש את הבצק ביד או להשתמש בבצק קנוי. המפתח למתכון הזה הוא שהוא נוזלי...
מתכוני אוכל מהיר
במקום לחמניות רגילות, הכריכים האלה עשויים מפיתות מדגנים מלאים. פתחו אותן כמו כיסים ומלאו אותן במילוי. בתוך כל פיתה מרוחה בחומוס יש שקית קטנה...
לימון אולי לא המרכיב הטבעי ביותר בפיצה, אבל במתכון הזה, טעם ההדרים העז שלו משלים בצורה נהדרת את ציפוי הקישואים והריקוטה הדגים. אתם עומדים בפני...
עם בצק קנוי ועוף בגריל, הפיצה שלכם תהיה מוכנה תוך זמן קצר. היא משביעה, עסיסית ועמוסה בטעם עשיר, עם תווים מתוקים וחריפים של רוטב ברביקיו קלאסי.
בנוסף לעוף ושעועית, הבוריטו הזה ממולא גם באורז חום, דלעת וגבינת צ'דר מגוררת. הוא עסיסי, משביע ובריא להפליא. השתמשו בשאריות עוף בגריל, ו...
בוריטוס קלילים ובריאים אלה בהשראה מקסיקנית ממולאים במילוי עשיר של שעועית לבנה מעוכה, עוף בגריל מגורר, חסה עסיסית, פרוסות אבוקדו רכות ופרוסות לוהטות מעוכה...
גרסה מהירה זו של רוטב מול מקסיקני מוכנה תוך 30 דקות בלבד. אתם חוסכים זמן מבלי להתפשר על הטעם. היא עשירה ומלאת גוף בדיוק כמו המתכון המקורי.
שאריות עוף בגריל מושלם להכנת אנצ'ילדות מקסיקניות מהירות - צינורות ממולאים בבשר אפויות מתחת לשכבה של רוטב עגבניות וגבינה. פשוט לקרוע בעזרת שני מזלגות...
כריכים אלה ממולאים בעוף מפורק ברוטב ברביקיו, גרסה בריאה יותר של בשר חזיר אמריקאי מסורתי. מתכון זה משתמש בעוף רוטיסרי קנוי. הסירו את העור ו...
כריכים טבעוניים אלה הם גרסה מסורתית של המבורגרים מסורתיים של חזיר מפורק. הם יספקו אפילו חובבי בשר המחפשים משהו חדש. במקום חזיר, המילוי עשוי מפרוסות דקות...
קציצות צמחוניות אלו מלאות בטעם של קציצות סרטנים אמריקאיות מסורתיות, אך במקום סרטן, המילוי עשוי מחומוס משומר. הסוד לטעמן המדהים הוא התיבול...
טאקוס קלים להכנה אלה עם אגוזים ועגבניות מיובשות במקום בשר הם גרסה טבעונית נהדרת לחטיף המקסיקני הפופולרי. בזכות אבקת הצ'ילי החריפה והפפריקה המעושנת במילוי...
חזיר ברביקיו מפורק הוא מילוי טעים לכריך. אבל אם אין לכם גישה למנגל או שעדיין לא העונה, אתם יכולים להכין את הבשר הטעים לא פחות הזה בסיר בישול איטי. מנה שלמה...
ביריה הוא תבשיל מקסיקני מסורתי המוכן מכמה סוגי בשר, מבושל ברוטב חריף עם פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים עד שהוא רך ונמס בפה. במקסיקו...
מתכון זה כולל טאקו טקס-מקס מסורתי המוגש עם דג בציפוי טמפורה שמשתלב בצורה חלקה עם שאר המרכיבים ליצירת טאקו עסיסי, טעים ו...
ההמבורגר הטעים והבריא הזה הוא יצירת מופת מכל מרכיב: לחמניית הדגנים המלאים, קציצת ההודו העבה והבצל המקורמל המתוק והחריף. מלבד ההודו, הקציצה מכילה גם...
אדממה הם פולי סויה לא בשלים, בריאים מאוד, עשירים בחלבון ובסיבים, ומהווים מרכיב נהדר להמבורגרים צמחוניים, המחליפים שעועית מסורתית יותר. הבסיס...
פיצות קטנות אלה מהוות מתאבן נהדר לבופה או לחגיגה משפחתית. הבסיס של הפיצות הוא בצק פיצה רגיל, אשר לאחר מכן נחתך לחותכני עוגיות עגולים...
אכילאדה היא טורטיות מקסיקניות ממולאות הנאפות ברוטב עגבניות סמיך עם פלפלי צ'ילי ושכבת גבינה. הגרסה הצמחונית של המנה הזו משתמשת בטורטיות חיטה במקום בשר...
פיצה ידידותית לתקציב זו מוגשת עם תוספת תפוח אדמה, בייקון מעושן פריך וגבינה מותכת. חשוב לפרוס את תפוחי האדמה דק מאוד; עדיף להשתמש...
שקשוקה היא מאכל מזרח תיכוני פופולרי, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר. מדובר בביצים מקושקשות מבושלות ברוטב עגבניות ועשבי תיבול. זה מאוד בריא ומזין, והוספת חומוס לשקשוקה...
רוטב נאצ'וס מקסיקני מושלם לערב עם משפחה וחברים, בין אם מדובר במסיבה כיפית או בצפייה במשחק. מתכון זה מציע להכין שתי מנות שונות של נאצ'וס. עבור...
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בכריכים טעימים ומשביעים ממולאים בסטייק עסיסי וגבינה מותכת. עדיף להשתמש בסטייק ריב-איי או סינטה דקים כנייר.
ההמבורגר הצמחוני הזה יספק אפילו אוכלי בשר המחפשים משהו חדש. במקום בשר בקר טחון, הקציצה משתמשת בשעועית שחורה. אפשר להרתיח אותה או...
סלפיקון הוא מאכל ספרדי ולטינו-אמריקאי, סלט העשוי מירקות קצוצים ובשר (או פירות ים) ברוטב או רוטב. במתכון זה, סלפיקון עשוי מבשר בקר מבושל...
החלק המרכזי של ההמבורגר הגדול והטעים הזה הוא קציצת השרימפס. כדי להכין את הקציצה, חלק מהשרימפס נטחן לעיסה, בעוד שהשאר נפרס בסכין כדי ליצור גם מרקם וגם...
המופלטה היא כריך ענק פופולרי בארצות הברית, שהומצא על ידי סיציליאנים וממולא במעדנים איטלקיים. המופלטה עשויה מכיכר לחם איטלקית עגולה. היא...
קציצות אלו עשויות מחזה עוף רזה, אך הן עסיסיות וטעימות להפליא. כל זה בזכות תוספת חלב, בצל קצוץ ולחם לבן לבשר הטחון, אשר...
תיהנו מכל היתרונות, הטעם והמרקם הרך של אבוקדו בשל בחטיף המקסיקני המסורתי, גוואקמולי. פשוט מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג וערבבו עם כוסברה טרייה, פלפל סראנו חריף,...
כדי ליהנות מנקניקייה טעימה, לאחר הבישול, חתכו אותה כמעט לשניים לאורכה, פתחו אותה וטגנו אותה בשמן זית, מבפנים ומבחוץ. הנקניקייה הזו תהיה הרבה יותר טעימה מאשר סתם...
כריכים טעימים ומשביעים אלה עשויים מהמרכיבים המסורתיים של סלט ביסטרו קלאסי. פרוסות בגט קלויות, מרוחות בתערובת של חמאה, חרדל ואנשובי, ומעליהן...
בוריטו מקסיקני זה כולל אורז זהוב, שעועית שחורה חריפה, גבינה, עוף, אבוקדו פרוס ורוטב מוג'ו מרענן העשוי מכוסברה, פלפלי צ'ילי ומיץ הדרים, הכל עטוף בשקית גדולה...
כדי להרכיב את הטאקוס האלה, תצטרכו עוף בגריל. אפשר להשתמש בשאריות או לקנות עוף מוכן בסופר. כל מה שנותר לעשות הוא להכין את הרוטב, לקרוע את העוף ולערבב את כל אלה...
סופס הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי העשוי טורטיות תירס עם מגוון תוספות. הטורטיות עשויות מתערובת פשוטה של מאסה הרינה (קמח תירס מקסיקני) ומים. טגנו אותן...
סביצ'ה פופולרי להפליא במרכז ודרום אמריקה. יש לו אלגנטיות בסגנון מסעדה, אבל אפשר בקלות להכין אותו בבית. בעיקרון, זהו סלט קליל המוכן עם...
טבעות הבצל הטעימות הללו שונות מטבעות בצל מסורתיות והן דקות ופריכות יותר. להכנה, פרסו את הבצל דק ככל האפשר בעזרת סכין חדה או...
פיצה עסיסית ותוססת זו עשירה בוויטמין C, סידן, ברזל וסיבים. היא גם דלת שומן, הודות לציפוי ריקוטה קליל דל שומן ונגיעה של גבינת...
פיצה בריאה זו עשויה מרטבים טבעיים תוצרת בית ובצק חיטה מלאה תוצרת בית. ניתן להכין את הבצק מראש ולאחסן אותו במקפיא, לאחר מכן להפשיר ולאפות אותו בכל עת שתצטרכו...
פאנוצ'ו הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי המורכב מטורטייה תירס פריכה ממולאת בשעועית שחורה מטוגנת ומוגשת עם תוספות כמו הודו מגורר, כרוב כבוש...
צ'יקן קינג ראנץ' הוא תבשיל טקס-מקס פופולרי הכולל רוטב העשוי מעגבניות קצוצות משומרות, פלפלי צ'ילי, עוף משומר...
צ'ילקילס הוא תבשיל קדירה עם צ'יפס פריך וביצים מטוגנות, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר אך מושלם גם לארוחת ערב. צ'יפס טורטיה קלוי מתירס מוגש עם רוטב פלפלים...
צ'יזבורגרים מעוררי תיאבון אלה הם גבינתיים וטעימים במיוחד. קציצת בקר סמיכה ועסיסית, עם שני סוגי חסה מותכת, מונחת על לחמנייה קלויה משוחה בקטשופ, מיונז וחרדל.
פילה הליבוט מטוגן בציפוי פריך מוגש בטאקוס מקסיקניים יחד עם מילויים מסורתיים אחרים של טאקו. לטיגון, הדג נחתך לרצועות ומגולגל ברוטב חריף...
ארפה, לחם שטוח קולומביאני מסורתי, עשוי מקמח תירס מיוחד, מבושל במים ולאחר מכן מיובש לפני שהוא נושם לבצק עם מלח ומים חמים. ארפה מטוגנת...
דרך מהנה ויוצאת דופן ליהנות מאספרגוס עסיסי היא להגישו בטאקו על טורטיות תירס עם תוספות מקסיקניות מסורתיות. אספרגוס מעורבב עם...
כריכי מועדון מיניאטוריים מושלמים למסיבה, פינוק קל בזמן שאתם ממתינים לארוחת הערב הגדולה. עשויים מלחם לבן ומוגשים ללא קרום, הם נראים...
המרכיב העיקרי בכריכים הטעימים האלה הוא עוף מטוגן בציפוי פריך. השתמשו בירכי עוף ללא עור וללא עצמות - הן עסיסיות יותר מחזה, והכריכים יצאו נהדרים.
סטרומבולי היא פיצה אמריקאית יוצאת דופן הנאפית בצורת לחמנייה. פרוסות דקות של כמה סוגי גבינה (פרמזן,...) מונחות בשכבות על תבנית בצק שמרים מגולגלת.
בבית, אפשר בקלות להכין צ'יפס טורטיה טעים ודל קלוריות (בהשוואה לצ'יפס קנוי). כל מה שצריך זה טורטיות תירס, כף שמן צמחי...
























































