מתכוני מנות עיקריות של דגים ופירות ים

הבסיס למנה יפנית טעימה וארומטית זו הוא אטריות אינסטנט פשוטות! זרקו את שקיות התיבול - לא תצטרכו אותן. במקום זאת, הוסיפו את הטעם הקסום של...

בס ים מטוגן הוא מאכל נפוץ באיטליה, שם הוא נקרא ברנזינו. הדג עצמו מטוגן תוך דקות ספורות, וטעמו הייחודי מגיע מרוטב הירקות המוגש עם...

שרימפס גדול מבושלים ברוטב פרה דיאבולו ומוגשים כמנה ראשונה מלוחה או כמנה עיקרית עם תוספת. שמו, שמתורגם מאיטלקית כ"אח השטן",...

קליפות פסטה מסוג Conchiglie מושלמות להכנת פסטה איטלקית עם פירות ים. צורתן מאפשרת להן לספוג הרבה מהמיצים הטעימים והן נראות מקסימות בין הקונכיות...

הטעם הייחודי של הפלפלים הממולאים הללו נובע מהשילוב של בשר סרטנים אמיתי ופנצ'טה איטלקית. מתאבן זה יהפוך למועדף במסיבה שלכם. בשר הסרטנים מעורבב עם...

מנה מעוצבת להפליא זו מוכנה תוך 15 דקות בלבד. פילה סלמון בר צרוב במחבת ומוגש עם נתחי אספרגוס מאודים. מעל המנה יש...

פירות ים הם מרכיב מעולה לארוחת ערב מהירה עם פרזנטציה מרשימה. לדוגמה, פסטה איטלקית מסוג alle vongole מתבשלת תוך דקות, וצדפות בקונכייהן הופכות אותן ל...

ארוחת ערב טעימה זו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, ודורשת רק ללכלך מחבת אחת. שרימפס קלופים וגדולים מבושלים ברוטב העשוי מעגבניות משומרות ומיצים משלהן...

הכנה של המנה הזו אורכת רק 20 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה אחרי יום קשה או לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. לרוטב, תצטרכו שימורים...

המנה המעודנת הזו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, אך היא טעימה ויפה, ממש כמו במסעדה. פסטה לינגוויני מבושלת מעורבבת עם שרימפס גדול מבושל...

מחבת ענקית של פאייה ספרדית במרכז השולחן היא פינוק מושלם למפגש גדול ואינטימי. בנוסף לאורז, הפאייה הזו כוללת נקניקיית אנדויל, חזה עוף צרוב,...

מנה מהירה זו בסגנון איטלקי תרתיק את כולם בשילוב הטעמים שלה. שרימפס סקמפי גדול ומקולף מוקפץ במשך מספר דקות בתערובת של שמן זית ושום, ומוזלף...

אלטון בראון הפך מאכל קולג' פופולרי לראמן ביתי יוקרתי עם שרימפס ופטריות באריזות נייר כסף. ההגשה המרשימה והטעם המעולה לא ישאירו אף אחד אדיש.

אלטרנטיבה בריאה יותר למנה האנגלית פיש אנד צ'יפס, אלו הן נתחי דג מטוגנים בבלילה המוגשים עם תפוחי אדמה. במקום צ'יפס מסורתי, נסו פירה:...

פנקו את האורחים שלכם במנה ים תיכונית מפנקת, שבה דג וסלט תפוז-שומר עסיסי משלימים זה את זה בצורה מושלמת ויוצרים זר טעמים הרמוני. הפילה...

דג שלם אפוי הוא דרך פשוטה להפליא להכין מנה חגיגית במינימום טרחה. פשוט מלאו את הדג הנקי והמרוסק בצרורות עשבי תיבול ופרוסות...

מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם דג לבן עם מעט עצמות, כמו סנאפר או בס ים. דגים שלמים שעברו הסרת הקרביים נאפים תחת שכבה עבה של מלח, מה שמונע מהדג...

פילה סנאפר משופשף במלח, פלפל שחור וזרעי שומר ומטוגן במחבת בשמן זית עד לקבלת פריכות. מוגש עם סלט קינואה עשיר עם תפוזים,...

כדי להפיג את ההמתנה למנה העיקרית, הגישו לאורחים שלכם מתאבן טעים של פסטה קפליני דקה (שיער מלאך) ברוטב לימון שמנתי עם נגיעה של קוויאר. זה נראה יוקרתי, והשילוב...

שרימפס סקמפי הוא מאכל מהיר וטעים שמתאים גם לארוחות יומיומיות וגם למטעמים לחגים. שרימפס קלוף מטוגנים במהירות במחבת ומביאים לרתיחה...

מתכון זה הופך מאכל ביתי פשוט כמו מקרוני וגבינה למעדן מתוחכם. הכל בזכות תוספת של בשר לובסטר אמיתי, מוקפץ בחמאה חומה, ורוטב...

צדפות הן בחירה נהדרת לארוחת ערב: הן דלות קלוריות, עשירות בחלבון, דלות שומן, וחשוב מכל, מתבשלות תוך דקות. טגנו אותן במחבת והגישו עם תוספת של...

לפני האפייה, שרימפס גדול מועשר במשחת הריסה חריפה (בחרו גרסה עדינה יותר) כדי להעניק טעם חריף המשלים בצורה מושלמת את תוספת הירקות המועשרת בהדרים.

דגים אפויים ומוגשים באריזות אישיות תמיד מקוריים, חגיגיים וללא טרחה. האורחים שלכם ישמחו כשיפתחו כל אריזה וישאירו...

פסטה לינגוויני עם שרימפס וצדפות ברוטב יין לבן קליל מעובה בחמאה היא מנה מושלמת לאירועים מיוחדים. תתענגו לא רק על...

מנות פירות ים מושלמות לארוחת ערב מהירה של ימי חול. הן מתבשלות תוך דקות, מה שהופך ארוחת ערב רגילה למיוחדת. למנה זו, שרימפס גדול נקלף ו...

ילדים שלא אוהבים את טעם הדג יאהבו את מתכון הסלמון הזה, אבל אתם צריכים להתאים אותו לאירוע ידידותי לילדים. השרו את פילה הדג במשך מספר שעות (ככל שיותר זמן, יותר טוב)...

רעיון נפלא לארוחת ערב משפחתית בריאה. לפני האפייה, מרחו את פילה הסלמון בציפוי דבש ופלפל אדום, שייצור מראה מדהים...

דרך מעניינת אחת לבשל מולים בצורה טעימה היא לבשל אותם על אש קטנה עם תפוחי אדמה וזיתים ברוטב עגבניות. נראה שהמנה דרשה הרבה מאמץ, אבל במציאות, ההכנה שלה קצרה מאוד...

בייגלים טריים, רכים ואווריריים הם הבסיס המושלם לכריכים הפופולריים כל כך בניו יורק. אבל אם יש לכם כמה בייגלים ישנים, תנו להם חיים חדשים עם...

תבשיל דרומי טיפוסי, טעמו משופר על ידי תיבול קייג'ון. הוא כולל שעועית שחורת עיניים מבושלת בציר עוף בסיר בישול איטי עם גבעולי סלרי,...

סלמון טריאקי נאפה בתנור עם פרוסות דלעת ומוגש עם אורז מאודה. מנה מלאה זו בהשראה אסייתית כל כך מהירה וקלה להכנה שתוכלו לפנק את המשפחה שלכם בה...

מנה בסגנון אסייתי טעימה ובריאה, מושלמת גם למי שנמצא בדיאטה. היא עשירה בחלבון והרבה סיבים בריאים, ונראית פשוט יוקרתית. השרימפס מטוגן על...

הדרך האידיאלית לאפות דגים עם תוספת היא השיטה הצרפתית en papillote (או בגליל). דג סנאפר מנותק מנוקה על נייר אפייה וממולא בעשבי תיבול ריחניים, פרוסות...

מקלות דגים מטוגנים בפירורי לחם פריכים יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית טעימה כשהם מוגשים עם ברוקולי מאודה. להכנה, השתמשו בפילה דג לבן...

בישול והגשת דג בגליל תמיד מקוריים ומושלמים לאירועים מיוחדים. אפייה בגליל של עלי בננה מוסיפה נופך אקזוטי, והאורחים שלכם...

מנה מושלמת גם לשולחן חג וגם לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. הצדפות מאודות בכמות קטנה של ציר מתובל העשוי ממים, יין לבן יבש ומיץ צדפות...

דרך יוצאת דופן לבשל שרימפס שלא תשאיר אף אחד אדיש. הקציצות עסיסיות להפליא, רכות מבפנים, פריכות מבחוץ, ומלאות בטעם פירות ים מדהים...

בשר לובסטר עסיסי מהווה תוספת מושלמת לרוטב הגבינה הקרמי של מק אנד צ'יז אמריקאי, והופך אותו מאוכל מנחם יומיומי טיפוסי לפינוק חגיגי מעודן.

פסטה פירות ים זו מוכנה בפחות מחצי שעה והיא טעימה להפליא. פסטה בוקטיני מבושלת מוכנה במחבת עם צדפות דפנה וצדפות קלופות,...

כל מנה עשויה מגפה של פורל, שנפתחה, נותרה ללא מעיים, סנפירים ועצמות. הדג מפוזר במיץ לימון, נאפה ללא כיסוי בתנור ומוגש עם...

פסטה עם מרכיבים ים תיכוניים קלאסיים ופירות ים היא אופציה בטוחה גם לארוחת ערב חגיגית וגם לתפריט יומיומי, שכן היא מוכנה תוך פחות מחצי שעה ו...

פילה של דג ארקטי צ'אר מוברש ברוטב טריאקי, דבש ושמן שומשום וצלוי על הגריל עד שהוא מצופה בגלייז טעים ודביק. דג רך זה דורש...

היופי של סרטנים רכים הוא שלפני שהם מפתחים את הקונכייה הקשה החדשה שלהם, ניתן לאכול אותם בשלמותם, ומציעים מצגת מעולה וטעם מתוק להפליא...

בול עץ מבושל מוגש עם רוטב בשר המשלב בצורה הרמונית ירקות ופירות ים. בסיס הבשר עשוי מנקניק איטלקי נא טחון (בחרו חריף או...

גרטן פירות ים הוא גרסה חגיגית יותר לתבשיל הקדירה המסורתי. תערובת של שרימפס, הליבוט ובשר סרטנים מוסיפה למנה ארומה מענגת. מתכון זה מגיש ארבע...

הסלמון, יחד עם שומר מטוגן, תפוחי אדמה מבושלים למחצה, בצלצלי שאלוט, עשבי תיבול, חתיכת חמאה וקצת יין לבן, אטום "en papillote", כלומר, ב...