מתכוני מנות עיקריות

תבשיל תפוחי אדמה פשוט יקבל טעם ומרקם מעניינים יותר בשילוב עם דלעת ספגטי. יש לבשל את הדלעת מראש כדי להפריד בקלות את הסיבים עבור...

הטבע העניק לנו ספגטי דלורית, אשר לאחר האפייה הופכת בקלות לאטריות ירקות. ניתן להגיש אותה כתוספת לכל ארוחה. היא טעימה ו...

ספגטי מבושל הוא תוספת ירקות נהדרת לכל מנת בשר, והוא טעים בדיוק כמו אטריות אמיתיות. כדי שהתוספת תהיה לא רק בריאה אלא גם טעימה, הכינו תערובת ריחנית...

צ'ילי סינסינטי הוא מאכל אמריקאי שמקורו והפך לפופולרי מאוד במדינת אוהיו, שם נמצאת סינסינטי. הוא הומצא בתחילת המאה ה-20 על ידי מהגר יווני...

המנה הזו מוכיחה שספגטי דלעת יכול להיות תחליף ראוי לפסטה אפילו במנה איטלקית כמו פסטה קרבונרה, ועדיין יהיה טעים באותה מידה....

ספגטי דלעת, כשהיא נאה, זהה כמעט לחלוטין לזנים אחרים. היא באמת עומדת בשמה לאחר הבישול. כשהיא מבושלת, הבשר די...

כשמסתכלים על הצלחת, אולי תחשבו שאתם מסתכלים על ספגטי עם רוטב פסטו. במציאות, זו ה"פסטה" הכי דלת קלוריות והכי בריאה שהטבע יצר אי פעם. בגלל שהעיסה...

תרד ירוק עז, עגבניות אדומות ושעועית לבנה נראים יפהפיים בחצאי הכתומים של הדלעת האפויה, צבעיהם מזכירים את דגל איטליה. המנה מזוהה עם מדינה דרום אירופאית זו...

לזניה נתפסת לעתים קרובות כמאכל טעים ומשביע, אך גם די שומני ועתיר קלוריות. החלק האחרון של תפיסה זו מופרך בקלות על ידי המתכון המצורף. לזניה עם...

מתכון פשוט ומהיר שיעזור לכם להפוך את שאריות האורז של אתמול למנה קייג'ונית אמיתית תוך דקות ספורות. מטבח קייג'וני הוא תת-קבוצה של המטבח האמריקאי הפופולרי ב...

פסטה בשר דשנה וטעימה, מהירה להכנה, עם מרכיבים עשירים וטעימים. לבסיס הבשר, השתמשו בנקניקיות חזיר גולמיות טחונות מוכנות, קלופות מהמעטפת. זה...

ביבימאפ היא מנה קוריאנית מסורתית המורכבת מקערת אורז ועליה ירקות שונים ונתחי בשר, מבושלים בסגנון קוריאני ומסודרים בערימות מסודרות על גבי אורז...

קציצת הבשר הכי טעימה עשויה מתערובת של סוגי בשר שונים. שלבו בשר בקר טחון, עגל וחזיר עם פירורי לחם, ביצים, עשבי תיבול ותבלינים וצרו ממנה קציצת בשר. הניחו אותה ב...

ארוחת ערב קלה, מהירה ובריאה שבטוח תרשים בטעמה הייחודי. שפשפו את העוף בתבלינים וטגנו, לאחר מכן בשלו על אש קטנה עם תפוחים ובצל בציר...

תוספת נעימה ויוצאת דופן לצלי היא צ'אטני אגסים - רוטב הודי עם חתיכות פרי המשמש גם כתוספת לבשר חזיר. הכינו צ'אטני עם אגסים, חמוציות,...

קייל הוא אוצר בלום של ויטמינים וחומרים מזינים. אבל, כפי שקורה לעתים קרובות, לא כל המאכלים הבריאים טעימים. יש אנשים שנהנים מהמרירות הטבעית של קייל, בעוד שאחרים לא...

הכינו ריזוטו רך עם טעם עשיר ותוסס של גבינת גורגונזולה ופטריות פורצ'יני. כדי להבטיח שהריזוטו ספוג במלואו במיצי כל המרכיבים, השתמשו במגוון עמילני...

מנת סטייק חזיר פשוטה וטעימה עם סלט ירקות. צרבו את הסטייקים על העצם במשך מספר דקות כדי להבטיח שהם יישארו עסיסיים ובושלים בצורה מושלמת.

מנה פשוטה ובריאה מאוד שלא תיקח לכם הרבה זמן להכין. קוצצים את הירקות ומכניסים לסיר בישול איטי (מולטי-קוקר) יחד עם הבשר המקומח והתבלינים. נותנים להם לנוח...

מתכון זה לקורנביף אמריקאי שונה מהשיטה המסורתית בכך שהבשר מומלח היטב במרינדה מתובלת ולאחר מכן מבושל. לקורנביף, עדיף להשתמש ב...

פסטה ספגטי דלעת זו עם רוטב אלפרדו איטלקי שמנת טעימה כמו פסטה מסורתית, אבל אפילו בריאה יותר. צולים את הדלעת עד שהיא רכה ופורקים את הבשר ל...

חזיר ותפוחי אדמה, במגוון וריאציות, הם דרך בטוחה להכין ארוחת צהריים מאוחרת דשנה ומשביעה. הכינו צלי פילה חזיר עם ירקות, תוך החלפת תפוחי האדמה הרגילים בבטטות...

כדורי בשר שוודיים עשויים מבשר טחון מעורבב עם ביצים, תבלינים ופירורי לחם. הם מטוגנים ומוגשים עם רוטב שמנת וריבת לינגונברי. אפשר להכין אותם...

עוף מבושל בסגנון פהיטה מקסיקני. טעמו הייחודי של הפהיטה מגיע מתערובת תיבול מיוחדת של תבלינים הכוללת אבקת בצל ושום, ג'ינג'ר, פפריקה, פלפל צ'ילי,...

עכשיו, אפילו בלי גריל, תוכלו לבשל בשר חזיר ברביקיו מדהים במטבח שלכם. טעמו מגיע מרוטב חומץ-עגבניות עם טעם מתוק-חריף ורמזים עדינים של...

חמאה היא מוצר ייחודי המשפר את טעמה של כל מאכל, לא משנה היכן מוסיפים אותה. היא יכולה אפילו לשפר ירק מורכב כמו כרוב ניצנים. כך שכרוב ניצנים...

מנת ארוחת ערב זו של יום ראשון יכולה להיות מסורתית כמו בשר ורוטב קלאסיים. עם זאת, מרכיבים אלה עשויים משאריות המאכל הגרמני זאורבראטן - בשר כבוש,...

הכינו ארוחה שלמה לארבעה אנשים בחצי שעה בלבד באריזת נייר כסף אחת. בסיס הטעם של המנה הוא שמן זית, מתובל בפפריקה מעושנת, מלח ופלפל. תוסיפו...

כיסוני תרד וריקוטה הם שילוב ים תיכוני טיפוסי. כיסוני הטעימים הללו, המוגשים עם רוטב עגבניות, מושלמים לארוחה מהירה ומשביעה אחרי יום עמוס.

מנה בסגנון סיני של בקר מוקפץ ופרחי ברוקולי. סטייק פלנק, נתח זול מבטן הפגר שקשה מדי לסטייק אך אידיאלי ל...

פסטה פטוצ'יני משתלבת בצורה הטובה ביותר עם רטבים שמנתיים. אפשרות אחת להכנת רוטב שמנתי היא לשלב חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו וחלמון ביצה במחבת...

אחד מסוגי הפסטה האיטלקיים הפשוטים ביותר הוא פסטה עם רוטב פסטו. במקום להשתמש בבזיליקום מסורתי, הכינו פסטו מראפיני, עלה קייל איטלקי, פופולרי גם ב...

גריסי תירס הם מוצר בריא, עשיר בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, ויש לכלול אותם בתזונה של כל אדם. אחרי הכל, הם גם מהווים תוספת טעימה למנה חמה ומעוררת תיאבון...

הכינו ספגטי דלעת בסגנון איטלקי עם ירקות. אפו את דלעת הספגטי כולה בתנור כדי לשמר כמה שיותר ויטמינים. חלקו את הבשר המבושל ל...

פודינג אורז קר הוא מרכיב עיקרי בשולחן החג הדני בחג המולד. מוגש לארוחת ערב, זהו סוג של דייסת אורז חלבית, שבתוספת סוכר וטעמים טבעיים...

פינוק ליל כל הקדושים הזה, כמו החג עצמו, אינו מיועד לבעלי לב חלש. מכיוון שכל האורחים מחופשים לאל-מתים, הגישו להם גופה על מגש. הגולגולת תוכנה מגבינת שמנת, נעטפה...

צלו כנפי עוף בתנור לקבלת תוצאה טעימה ופריכה בדיוק כמו עוף מטוגן במחבת, אבל עם פחות קלוריות ופחות שומן. הוסיפו ציפוי חמוציות מעל ו...

מחית דלעת, למרות טעמה המתוק והארומה שלה, יכולה להיות לא רק קינוח אלא גם תוספת מצוינת למנות בשר אם מוכנה נכון. היא משתלבת בצורה מושלמת עם...

מנה טעימה ואלגנטית שתעטר כל שולחן חג. הכינו מדליוני פילה חזיר בסגנון אסייתי. צרבו את פילה החזיר המושרה מראש בשלמותו עד...