מנה זו לשניים מושלמת לארוחת ערב רומנטית באירוע מיוחד. סטייקים צלויים מוגשים עם פלחי תפוחי אדמה אפויים זהובים ורוטב הולנדייז טעים, מקושט ב...
מתכוני מנות עיקריות
הכנה של המנה הזו אורכת רק 20 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה אחרי יום קשה או לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. לרוטב, תצטרכו שימורים...
יום האהבה הוא התירוץ המושלם להכין את הפסטה הדקדנטית הזו, המשלבת "עוף עם 40 שיני שום" צרפתיות ו"אלפרדו" איטלקי קרמי במנה אחת. אם שניכם...
תופתעו לגלות כמה קל להכין ניוקי, כיסוני תפוחי אדמה איטלקיים שבדרך כלל נאכלים עם פסטו, רוטב עגבניות או פשוט חמאה, במתכון הזה. לבצק תצטרכו...
תבנית עוגה בצורת לב עם חור במרכז יכולה לשמש לא רק למאפים מתוקים אלא גם להכנת לזניה טעימה ליום האהבה. עקבו אחר המתכון שלב אחר שלב כדי...
10 מתכוני אוכל חורפיים לשילוב עם יין
מנות מנחמות ומשביעות אלה משתלבות בצורה מושלמת עם כוס יין, ורבות מהן אף מוכנות עם יין.
5 מתכוני פאי לארוחת צהריים
הפשטידות הדשנות והמלוחות האלה של השפים שלנו הן הפינוק המושלם ליום חורף קר.
מתכון זה יעזור לכם לטגן פילה מיניון בצורה כל כך טעימה שזה בדיוק כמו לטיגון במסעדת סטייקים יוקרתית. לטיגון, עדיף להשתמש במחבת ברזל יצוק מתובלת, שגם מתאימה לתנור. ל...
המנה המעודנת הזו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, אך היא טעימה ויפה, ממש כמו במסעדה. פסטה לינגוויני מבושלת מעורבבת עם שרימפס גדול מבושל...
מחבת ענקית של פאייה ספרדית במרכז השולחן היא פינוק מושלם למפגש גדול ואינטימי. בנוסף לאורז, הפאייה הזו כוללת נקניקיית אנדויל, חזה עוף צרוב,...
מתכון היום: מה לבשל בפברואר
אנו מציעים את מתכוני פברואר הטובים ביותר משפים לכל יום בשבוע.
תבשיל קדירה איטלקי טעים לארוחת ערב משפחתית טעימה. פסטה פנה מבושלת מתובלת ברוטב עגבניות שמנת עם שומר ופנצ'טה מטוגנת ואז מונחת בשכבות על תחתית...
טיגון אוויר יכול להפוך נתחי חזה עוף קפואים לבשר עסיסי וזהוב-חום תוך דקות. יש למרוח את נתחי החזה, מבלי להפשיר, בשמן זית, מלח ופלפל שחור ולהניח ב...
כמובן, אי אפשר להכניס הודו שלם לטיגון אוויר, אבל אפשר לצלות רק את החזה, והוא ייצא עסיסי, זהוב-חום וטעים, כמו פינוק חגיגי אמיתי. מקדים...
הוסיפו לקדרת הפסטה על בסיס גבינה זו זר שלם של טעמים תוססים על ידי הוספת בייקון, בצל ירוק, שום ונגיעה של פלפל קאיין. תערובת של גבינות אסיאגו ופרובולונה מוסיפה גם היא טעם עשיר יותר.
כשהמקרר ריק: ארוחות חורף מהמזווה
מתכונים אלה, בהשראת שפים, מבוססים על מרכיבים שאינם מתכלים שיש לכם בארון המטבח שלכם - מושלם לימי שלג ולאותם זמנים בהם יש לכם
נצלו את המרב מהטיגון האווירי שלכם: לא רק שתוכלו לטגן בשר וירקות, אלא גם להרתיח ביצים, קשות או רכות, לפי בחירתכם, ללא שימוש במים. כדי להקל על הכנת הביצים...
עוף שלם מטוגן בטיגון אוויר טעים במיוחד: השומן מעובד בצורה מושלמת, ומשאיר עור פריך להפליא, בעוד שהפנים נשאר עסיסי וטעים מאוד...
הפכו אורז לבן מבושל רגיל למנה צמחונית טעימה בהשראה אסייתית על ידי טיגון עם ירקות וביצה. טיגון אוויר יעזור לכם לטגן את האורז בצורה מושלמת, ללא צורך ב...
צלעות חזיר טבעיות ללא עצם הן מאכל מושלם ליום יום, הן לאירועים מיוחדים והן לשימוש יומיומי. טיגון אוויר יבשל אותן תוך דקות מבלי להוסיף שומן עודף, מה שמבטיח שהצלעות...
מנה מהירה זו בסגנון איטלקי תרתיק את כולם בשילוב הטעמים שלה. שרימפס סקמפי גדול ומקולף מוקפץ במשך מספר דקות בתערובת של שמן זית ושום, ומוזלף...
המתכון משתמש בצלעות חזיר עבות, פרוסות כך שלכל חתיכה יש שתי צלעות. הצלעות משופשפות בתערובת של פלפל שחור טחון, סוכר חום ו...
שוקי טלה אפויות לפי מתכון זה יוצאות עסיסיות במיוחד, חריפות ומכוסות בקרום פריך וטעים. תהליך הבישול מחולק לשני ימים. ביום הראשון, משריינים...
פאי רועים אנגלי הוא אחד מאותם מאכלים ביתיים דשנים שמושלמים לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון או לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע: אופים אותו ב...
אינה גארטן שמה מעל תבשיל מק אנד צ'יז מסורתי פרוסות עגבניות טריות, שמוסיפות טוויסט מתוק ומסקרן לרוטב גבינה טעים העשוי מתערובת של גרוייר צמיג וחמצמץ...
צלעות בקר עשירות, מבושלות ביין אדום, הן מנה יוקרתית, קלה להכנה באופן מפתיע ואהובה על הקהל. אין צורך להשריה.
פאי טמאלה הוא תבשיל קדירה מסורתי מדרום-מערב אמריקה. הוא ממולא בבשר טחון מבושל עם עגבניות, תבלינים אופייניים לאזור (אבקת צ'ילי, צ'יפוטלה),...
מה לבשל בינואר - מתכונים לכל יום
אנו מציעים את מתכוני ינואר הטובים ביותר משפים לכל יום בשבוע.
אם אתם תקועים בבית במזג אוויר גרוע בלי ירקות טריים ובשר, פתחו את ארונות המטבח שלכם, ובעזרת מה שיש לכם, הכינו תבשיל קדירה טעים בסגנון מקסיקני שכל המשפחה תאהב. ל...
אם יש לכם במזווה פסטה, פטריות משומרות, ציר ארוז, פחית חלב מרוכז לא ממותק, ומבחר תבלינים ועשבי תיבול מיובשים, תוכלו להכין פסטה טעימה! מעולה...
הכינו ארוחת צהריים דשנה עם תבשיל או ראגו אפויים בתנור ועליהם עוגיות זהובות ופריכות. חזה עוף אפוי מגורר ברוטב שמנת עם גזר,...
אלטון בראון הפך מאכל קולג' פופולרי לראמן ביתי יוקרתי עם שרימפס ופטריות באריזות נייר כסף. ההגשה המרשימה והטעם המעולה לא ישאירו אף אחד אדיש.
מתכוני הכרובית הטובים ביותר
כרובית ידועה לא רק כתוספת אמינה, אלא גם ככוכבת בין המנות דלות הפחמימות. אנו מציגים את המתכונים הטובים ביותר שלנו, החל ממנות פשוטות
מתכוני נבטי בריסל הטובים ביותר
כרוב ניצנים הוא אחד הירקות הכי פחות מוערכים. "פנינים" ירוקות אלה בריאות וטעימות כשאוכלים אותן נכון.
גרסה פשוטה זו של הצ'ילי קון קרנה המקסיקנית משתמשת בעוף לבן ושעועית לבנה במקום בשר אדום ושעועית אדומה. מרכיבים נוספים כוללים בצל, שום והרבה...
לגרסה הזו של תבשיל המק אנד צ'יז האמריקאי המפורסם יש טעם ייחודי, וזה לא רק בזכות התערובת של ארבע גבינות שונות - מונטריי ג'ק, צ'דר חריף, ריקוטה ופרמזן. הגבינה...
הכינו תבשיל כרובית טעים, בדומה למק אנד צ'יז, בלי הפסטה. זה מושלם לתזונה דלת פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, והיתרונות הבריאותיים...
סלט עסיסי וטעים זה כולל כרובית, גזר, פלפלים ובצל. כל הירקות נצלים על האש לפני הוספתם לקערת הסלט, מה שמעניק להם טעם עשיר וייחודי.
מאפינס ריחניים אלה נאפים ללא קמח חיטה, אך טעימים בדיוק כמו מאפינס מסורתיים. קמח תירס מעניק להם ארומה חמה ומעוררת תיאבון, והצבעוניות...
טטראזיני היא תבשיל אמריקאי העשוי מחתיכות עוף, ירקות, פטריות ואטריות ברוטב גבינה משיי. העוף, הכרובית ואטריות הביצים מבושלות בנפרד, ולאחר מכן...
גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות מצופות בתערובת של ביצה וקמח תירס...
אפילו מי שמעדיף פירה בלבד יתענג על התוספת הזו. כרובית מבושלת נטחנת במעבד מזון עם פרמזן, יוגורט יווני, שום...
כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים בהרמוניה, הודות לשמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה,...
ירקות ועשבי תיבול לחורף
לי ג'ונס ו"גן השף" מראים כיצד להעשיר את תפריט החורף שלכם עם תוצרת טרייה, כולל פטרוזיליה, תפוחי אדמה ושומר.
מתכונים עם ירקות ופירות חורף
תיהנו מירקות חורף טריים עם מתכונים בהשראת שפים הכוללים ירקות שורש, ירקות עתירים מזינים ומאכלים אהובים אחרים לעונה הקרה.
טיגון אוויר עוזר לכם לבשל נבטי בריסל סופר פריכים עם מינימום שמן זית. העבירו את הירקות המבושלים לצלחת הגשה ופיזרו מיד גבינת פרמזן מגוררת...
תוספת זו עשירה בטעם, ועדיין מספקת טעם נפלא. השילוב של נבטי בריסל וקייל מציע שפע של סיבים, ויטמינים, מינרלים וטעם עשיר ועסיסי שמתאים בצורה מושלמת...
נבטי בריסל קלויים עם ענבים אדומים הם תוספת תוססת, טעימה ובריאה הראויה לשולחן חג. הם משתלבים היטב עם דגים, עוף ובשר. נבטי בריסל...
במנה זו נעשה שימוש בנתח טלה ללא עצמות, חתוך ל-8-10 קציצות, אשר משפשפות בתערובת תבלינים של אורגנו, רוזמרין וטימין לפני הטיגון. הבשר הרך מתבשל במהירות...
מנה זו מושלמת לקהל גדול. הרשימו את האורחים שלכם ובשלו את העוף והנקניקיות תחת עלי מרווה על תבנית אפייה אחת. ניתן להשתמש בעוף שלם,...















































