מתכוני מנות עיקריות

תוספת הכרובית הטעימה, היפה, והכי חשוב, בריאה ועשירה בסיבים תרשים את האורחים שלכם רק במראה שלה. ראשי הכרובית נאפים בשלמותם בתנור....

גראטן זה דומה לתבשיל תפוחי אדמה מסורתי, אלא שהוא עשוי עם לפת במקום תפוחי אדמה. לפת טעימה ומרקם טובה באותה מידה, והיא גם עשירה ב...

אם אתם מחפשים דרך מהנה להציג את הירק הפשוט אך הבריא להפליא הזה, שקלו להכין סטייק כרובית! ראש הכרובית נחתך לפרוסות מסודרות שכאשר נאפים...

מנה זו היא וריאציה על הקדרה האיטלקית המסורתית, "פרמיג'אנה חצילים", אך משתמשת בכרובית במקום חצילים. ראש הכרובית נחתך לסטייקים מסודרים,...

אם מעולם לא ניסיתם פטרוזיליה כתוספת, המתכון הזה הוא דרך נהדרת להציג ירק חדש, שכן החמאה שמוגשת איתו הופכת כל מנה לטעימה עוד יותר. הקל ביותר...

האם חשבתם פעם לקצוץ נבטי בריסל מיניאטוריים? הרעיון נראה יוצא דופן, אבל הם יוצרים תוספת קלילה ומעניינת יותר כשמגישים. קצוצים דק את נבטי הבריסל...

מה שנקרא חלושקי בארה"ב הוא גרסה פשוטה של ​​מאכל מזרח אירופאי מסורתי: במקום חתיכות בצק טרי, משתמשים באטריות ביצים רחבות. האטריות...

כרוב ניצנים נצלים עם פרוסות בייקון. לשם כך תצטרכו סל גריל (או רשת גריל עם חורים קטנים). הבייקון ממלא את כרוב הניצנים...

כדי להכין את התוספת הזו, חוצים את נבטי הניצן לשניים: כך הם יספגו טוב יותר את הרוטב הקרמי הטעים. נבטי הניצן מבושלים תחילה בבצק עוף...

דרך פשוטה להפליא להכין דלעת טעימה ובריאה, מושלמת להגשה כתוספת או כמתאבן. ניתן להשתמש בכל זן. הטעם המתוק של הדלעת טוב במיוחד...

בישול כרוב ניצנים במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ומניחים להם לשבת חצי שעה. ואז...

תוספת כרוב ניצנים זו מקבלת את טעמה הנפלא מהפנצ'טה המטוגנת והרדוקציה הבלסמית, אשר לאחר מכן מעורבבת עם הירקות המבושלים. גרסו את כרוב הניצנים במעבד מזון...

כרוב ניצנים נצלים על תבנית אפייה אחת עם דלעת חתוכה לקוביות ובצל אדום, לאחר מכן מתובלים בגרעיני רימון טריים ומוגשים כתוספת. המנה...

מוסקה יוונית בשכבות היא שילוב של טעמים ותערובת מדהימה של ניחוחות. מתכון מוסקה זה נאפה עם מנגולד שוויצרי ומנגולד שוויצרי, מה שמוסיף עסיסיות ובריא למנה. הוא מוכן...

תפוחי אדמה אקורדיון, או האסלבקים, הם דרך נהדרת להגיש תוספת עם ניחוח מיוחד. כל מנה מורכבת מתפוח אדמה אחד, פרוס עמוק לצורת אקורדיון, מוברש בתערובת של חמאה ו...

סיר בישול איטי הופך את התוספת הקלאסית הזו לעוד יותר קלה. פשוט שלבו תפוחי אדמה קלופים ופרוסים עם חמאה, מלח, פלפל שחור ומים בסיר בישול איטי.

תבשיל תפוחי אדמה להלוויות הוא מאכל מסורתי במערב התיכון האמריקאי, שפותח במקור על ידי קהילות מורמוניות, שהכינו אותו בעיקר להלוויות. זה מה שנתן לתבשיל את...

סלט פשוט זה כולל תפוחי אדמה מבושלים, סלרי קצוץ ובצל אדום, ומוגש בתערובת חלב מותסס של מיונז, חלב חמוץ, חרדל גרגירי וחרדל דיז'ון, ו...

כדי להכין את התוספת התוססת והטעימה הזו, בחרו תפוחי אדמה אדומים וצהובים קטנים בגודל שווה בערך. מבלי לקלף אותם, חתכו אותם לשניים ובשלו אותם עד שהם רכים. לאחר מכן...

תפוחי האדמה האפויים הארומטיים האלה עם הקליפה שלהם פריכים להפליא מבחוץ וקרמיים מבפנים. הסוד טמון בהרתחה מוקדמת שלהם עם סודה לשתייה, מה שעוזר לתפוחי האדמה להתרכך במהלך הבישול הבא.

תוספת זו עשויה מלחם חיטת דורום. אם אתם משתמשים בלחם טרי, קלו אותה תחילה בתנור. חתיכות הלחם מעורבבות עם תפוחים, ירקות, ביצים...

מילוי לחם טעים, או מלית, מוכן באופן מסורתי בארצות הברית כתוספת להודו לחג. אבל אפשר להכין אותו עם כל עוף או אפילו לאכול אותו בפני עצמו, מכיוון שהוא מאוד משביע, לא רק בגלל...

מילוי עוף במלית לחם דורש קוביות של לחם ישן כדי שישמרו על צורתן לאחר השרייה בנוזל ואפייה, והקישוט ייראה מעורר תיאבון. אז, אם רק יש לכם...

אתם לא צריכים למלא את ההודו או העוף שלכם במילוי הלחם הזה. פשוט אפו אותו בתבנית נפרדת והגישו אותו עם העוף. כך, תהיה לכם תוספת גדולה בהרבה, שתספיק לחלוק עם כולם. ב...

אלטרנטיבה בריאה וקלה יותר לפירה, מושלמת לארוחת חג שכבר עמוסה. שלבו חלקים שווים של שורש סלרי ופטרוזיליה...

הכינו פירה ריחני וקרמי לארוחת החג שלכם. תפוחי אדמה קלופים מבושלים עם עלי דפנה, ואז מועכים או טוחנים בטחנת תפוחי אדמה.

רוצים להפוך את סלט הקיסר האהוב עליכם ממנה ראשונה קלה לתוספת משביעה? טפטפו מעט רוטב קיסר על תפוחי אדמה מבושלים! אחרי הכל, חלק ניכר מהטעם המדהים של הסלט מגיע מרוטב המיונז...

מנה זו משלבת את הטעמים הטעימים של תפוחי אדמה ממולאים מפוררים, אך היא מוכנה כקדרה גדולה לכל המשפחה. אין צורך לקלף את תפוחי האדמה: הקליפות מוסיפות עוד יותר טעם, ו...

בעוד שעוף צרפתי מסורתי עם 40 שיני שום נאפה בתנור, מתכון זה מתאים לבישול על הכיריים. נתחי העוף מטוגנים במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן צורבים תחת...

צולים נתח חזיר שלם בתנור ומגישים עם נתח ירקות בצד. לפני האפייה, צורבים את החזיר מכל הצדדים במחבת ומברישים בתערובת דגנים...

מנה מושלמת למזג אוויר קריר, מחממת בטעמה ובארומה החריפה. תבשיל בקר זה מוגש עם ירקות שורש צלויים, כולל בצל אדום, גזר, פטרוזיליה, לפת ו...

רוטב הבשר לספגטי סרדיני עשוי מנקניקיות איטלקיות גולמיות עם שומר, אשר חתוכות לחתיכות קטנות, מטוגנות עד להזהבה, ואז מבושלות על אש קטנה עם עגבניות ו...

מתכון לזניה צמחוני זה משתמש בפטריות פורטובלו מטוגנות - הזן הכי טעים ובשרני של פטריות - במקום רוטב בשר. טעמן משלים בצורה מושלמת רוטב בשמל עם קורט...

אפילו נתח חסכוני כמו צלעות בקר יכול לשמש ליצירת מנה חגיגית טעימה עם זר מפואר של טעמים וניחוחות. כדי להכין את המנה הזו, תצטרכו צלעות בקר עם...

סטרקוטו הוא תבשיל איטלקי מסורתי עם ירקות, רך להפליא וטעים להפליא שנמס בפה. מנה זו עשויה מכתף וצוואר בקר, אשר צרובים תחילה בשלמותו...

ניתן להגיש חזיר צלוי כמנה עיקרית עם מגוון תוספות, או להשתמש בו בכריכים או שווארמה. המתכון משתמש בכתף ​​חזיר שלמה ללא עצם.

הפכו פירה תפוחי אדמה יומיומיים לתוספת חגיגית מפנקת עם שני מרכיבים בלבד: מרווה וחמאה. החמאה הקלויה עצמה מעניקה לתפוחי האדמה טעם ייחודי...

אלטרנטיבה בריאה יותר למנה האנגלית פיש אנד צ'יפס, אלו הן נתחי דג מטוגנים בבלילה המוגשים עם תפוחי אדמה. במקום צ'יפס מסורתי, נסו פירה:...

ברצ'ולה היא קציצת בשר איטלקית שתרשים את האורחים שלכם בטעמה ובמצגת שלה. קל להרכיב אותה עם מילוי ללא בישול וסטייק פלנק,...

ארוחת ערב חורפית של יום ראשון היא הזמן המושלם לפנק את יקיריכם בקסולה, תבשיל צרפתי מחמם וארומטי הדורש זמן הכנה ניכר ומתפרס על פני יומיים. ה...

לפני הצלייה, שוקי ההודו מושרות במשך 24 שעות במי מלח העשויים מחלקים שווים של מלח, סירופ מייפל ובורבון, בתוספת חרדל גרגירי, פלפל שחור ואדום, ציפורן,...

כדי להכין ברווז פקין חגיגי, אפשר להשתמש רק בחלק הבשרי ביותר של הברווז - חזה הברווז, אותו חותכים לפרוסות דקות, מפזרים ומוגשים עם ירקות.

צלי חגיגי זה עשוי עם נתח בקר עסיסי על הצלעות, משופשף בנדיבות בתערובת מלח ופלפל ונאפה בתנור במשך כמה שעות. בזמן האפייה, הוסיפו...

מתכון פשוט לבשר חג טעים שתוכלו להכין גם ללא ניסיון בצלייה. הוא משתמש בנתח עבה של בקר - צלעות בקר על העצם. לפני הצלייה...