מה לבשל בינואר - מתכונים לכל יום

מיני קורן דוגס בתנור

השתמשו בנקניקיות דלות שומן ובצק תוצרת בית כדי להימנע ממניעת מנה נוספת.

מַתכּוֹן: מיני קורן דוגס בתנור

עוף בסגנון רומי

מתכון איטלקי זה הוא מנת העוף הפופולרית ביותר של ג'יאדה.

מַתכּוֹן: עוף בסגנון רומי

הגוואקמולי הכי טוב

טיילר מועך את האבוקדו קלות בלבד כדי ליצור מרקם גבשושי.

מַתכּוֹן: גוואקמולי

סקונס רוזמרין ושוקולד

הסקונס הקלילים והאווריריים של מליסה מכילים הפתעה מתוקה: שוקולד צ'יפס.

מַתכּוֹן: סקונס רוזמרין ושוקולד

פיצה גבינה על בצק ביתי

הביקורות על המתכון פה אחד: הפיצה הביתית של אלטון שווה את המאמץ של הכנת הבצק מאפס.

מַתכּוֹן: בצק פיצה מעולה

כנפי עוף ב-30 דקות

טיילר אופה את הכנפיים ואז זורק אותן עם רוטב קליל העשוי ממשחת קארי אדומה, דבש ורוטב סויה.

מַתכּוֹן: כנפי עוף חריפות

כריך עצלן – סלופי ג'ו'ס

בגרסתה לכריך הקלאסי, אלי מפחיתה את תכולת השומן תוך שמירה על הטעם המסורתי.

מַתכּוֹן: כריך עצלן – סלופי ג'ו'ס

סלט עוף באפלו וגבינה כחולה

רוטב גבינה כחולה תוצרת בית עם חלב חמאה דל שומן ויוגורט ללא שומן הופך את הסלט הטעים הזה לדל קלוריות.

מַתכּוֹן: סלט באפלו עם עוף ורוטב גבינה כחולה

מק אנד צ'יז עם שלוש גבינות

גבינת מינסטר, צ'דר ופרמזן מתאחדים במנה פשוטה לכל המשפחה.

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז "שלוש גבינות"

כמהין תמרים

פטריות הכמהין הביתיות המהירות והטעימות הללו עשויות עם קקאו, חמאת בוטנים דלת שומן וקרקרים גרהם מלאים גרוסים.

מַתכּוֹן: כמהין תמרים

צ'ילאקילס - תבשיל קדירה עם צ'יפס פריך, גבינה וביצה

הפחיתו שומן תוך שמירה על טעם עז: השתמשו בצ'יפס טורטיה אפויים, חלב רזה, ביצים שלמות וחלבונים.

מַתכּוֹן: צ'ילאקילס - תבשיל קדירה עם צ'יפס פריך, גבינה וביצה

שוקיים עוף ברוטב דבש

מיץ תפוחים, רוטב סויה וגרידת לימון יוצרים רוטב מתוק ומלוח המצפה רגלי עוף אפויות רכות.

מַתכּוֹן: שוקיים עוף ברוטב דבש

תפוחי אדמה אפויים בחמאת מרווה

ניתן להפוך ירקות שורש נפוצים לתוספת משביעה בעזרת כמה גבעולי מרווה ושיני שום כתושות.

מַתכּוֹן: תפוחי אדמה אפויים בחמאת מרווה

מקלות לחם שום

מקלות לחם מצופים חמאה טעימים במיוחד כשהם טבולים במרק חורפי מחמם.

מַתכּוֹן: מקלות לחם כמעט מפורסמים

צדפים ממולאים בגבינה

מליסה מוסיפה ירקות בריאים למנה האיטלקית הידידותית למשפחות הזו - רוטב העגבניות מכיל גזר וקישואים מגוררים.

מַתכּוֹן: צדפים ממולאים בגבינה

עוגיות שיבולת שועל רכות עם צימוקים

חומץ תפוחים הוא המרכיב הסודי במנה הזו. הוא מוסיף מרקם לח, טעם ומתיקות, ומחליף חמאה.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל רכות עם צימוקים

מקרוני ו-4 גבינות

אלי מכינה גרסה קלילה יותר של מק אנד צ'יז מסורתי על ידי הוספת מחית דלעת וחלב דל שומן.

מַתכּוֹן: מקרוני ו-4 גבינות

סינבון - לחמניות קינמון מפורסמות

השפים הכינו גרסה מתוקה וטעימה של לחמניות הקינמון המפורסמות.

מַתכּוֹן: סינבון - לחמניות קינמון מפורסמות

טאקו חזיר בסיר איטי

הוסיפו חתיכות מנגו או פרוסות אבוקדו לטאקוס הטעימים שלכם כדי להוסיף צבע ומרקם לכל ביס.

מַתכּוֹן: טאקו חזיר בסיר איטי

חזה עוף ברוטב לימון

מתכון העוף בסגנון סיני של רייצ'ל מוכן בפחות זמן מאשר אם תזמינו אותו במשלוח עד הבית.

מַתכּוֹן: חזה עוף ברוטב לימון

רוטב מטבל בן 6 שכבות

מטבל פופולרי זה קל יותר בשומן מהגרסה המסורתית הודות לשעועית מטוגנת תוצרת בית ויוגורט יווני.

מַתכּוֹן: רוטב מטבל בן 6 שכבות

צ'ילי עם שעועית לבנה

שלבו עוף עם ירקות קולרד ושעועית לקבלת צ'ילי חורפי משביע ובריא.

מַתכּוֹן: צ'ילי עם שעועית לבנה

עוף פיקאטה עם צלפים

מנה איטלקית קלאסית זו כוללת סקאלופיני עוף המוגש ברוטב לימון חריף עם צלפים ורוקט טרי.

מַתכּוֹן: עוף פיקאטה עם צלפים

מינסטרונה משביעה ובריאה עם שלושה סוגי קטניות

המרק העשיר של רייצ'ל הוא חובה בליל חורף קר.

מַתכּוֹן: מינסטרונה משביעה ובריאה עם שלושה סוגי קטניות

פיצה אישית על מאפינס אנגליים לארוחת בוקר

אלי שמה מעל מאפינס אנגליים מחיטה מלאה עגבניות פרוסות, בייקון קנדי ​​ומוצרלה שמנת, ואז אופה במשך 10-12 דקות בלבד כדי להמיס את הגבינה.

מַתכּוֹן: פיצה אישית על מאפינס אנגליים לארוחת בוקר

תבשיל בקר מושרה ביין אדום

בקבוק יין קיאנטי ופנצ'טה פרוסה מעניקים למנה הדשנה הזו טעם תוסס.

מַתכּוֹן: תבשיל בקר מושרה ביין אדום

בראוני שוקולד עם קמח חיטה מלאה

קמח חיטה מלאה ויוגורט דל שומן הופכים את הבראוניז המסורתיים לדלים בקלוריות, אך שוקולד עשיר, אבקת קקאו ונגיעה של חמאה משמרים את טעמם המקורי.

מַתכּוֹן: בראוני שוקולד עם קמח חיטה מלאה

פסטה פנה עם ארבע גבינות, אפונה וחזיר

פסטה פנה מוגשת עם גבינה דביקה, בעוד אפונה צבעונית וחזיר מלוח מוסיפים נגיעה משביעה. הכנת המנה אורכת רק 30 דקות.

מַתכּוֹן: פסטה פנה עם ארבע גבינות, אפונה וחזיר

רולטיני עם מילוי עוף פרמזן

ארוחת ערב איטלקית יכולה להיות מוכנה תוך 35 דקות בלבד: ממלאים עוף מצופה בגבינה ועשבי תיבול ומגישים עם פולנטה בצד.

מַתכּוֹן: רולטיני עם מילוי עוף פרמזן

צלעות בקר במחבת

ילדים יאהבו את הקציצות האלה מכוסות ברוטב העשוי מקטשופ, חומץ וסוכר.

מַתכּוֹן: צלעות בקר במחבת

צ'ילי עם בשר בקר טחון ושלושה סוגי שעועית

הכינו את צ'ילי הבשר של אלי לארוחת צהריים או ערב דשנה לכבוד ראש השנה הזה.

מַתכּוֹן: צ'ילי עם בשר בקר טחון ושלושה סוגי שעועית

פטריות פטריות ממולאות בבשר טחון

רייצ'ל מכינה מתאבן על ידי מילוי פטריות פורטובלו עם עוף טחון, גבינת אסיאגו ותרד.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות בבשר טחון

מק אנד צ'יז עם ברוקולי וכרובית

ניתן להכין את הקדירה הפשוטה הזו מראש. כשצריך להגיש ארוחה מהירה, פשוט חממו מחדש את המנה המוכנה.

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז עם ברוקולי וכרובית

ביצים ממולאות בפלפל אנגלי

נסו את הגרסה החריפה של אלטון לפודינג ביצים. גרגירי פלפל ורוד טחונים מוסיפים טעם עוד יותר תוסס לתוספת מאשר פפריקה מסורתית.

מַתכּוֹן: ביצים ממולאות בפלפל אנגלי

שרימפס עטוף בבייקון עם אננס

עטפו שרימפס אננס בבייקון וטגנו עד שהם פריכים למנה ראשונה נהדרת של מתוק ומלוח.

מַתכּוֹן: שרימפס עטוף בבייקון עם אננס