מתכוני מנות עיקריות

תבשיל זה עשוי מרביולי פטריות קנויות. יש לבשל אותן בזמן שאתם מכינים רוטב בשר במחבת עם עגבניות, פטריות ונקניק איטלקי טחון.

כדי לפזר את פילה העוף לפי המתכון הזה, אנחנו מערבבים בצק גבשושי ופרורי מאוד. זה בעצם קמח מעורבב עם כמה כפות חלב חמוץ (או קפיר), שאליו...

מנה זו משתמשת בסטייק פלנק, נתח זול אך טעים הנלקח מתחת לבטן הפר. הוא מתהדר בסיבים גסים ובטעם בקר עשיר שניתן לחוות ב...

ירכי עוף מטוגנות תחילה במחבת עד להזהבה ופריכות, ולאחר מכן מוגשות בתנור. מוגשות עם אטריות סובה כוסמת, מתובלות בקייל טרי קצוץ ו...

כרוב רומנסקו, קרוב משפחה של כרובית, הוא גם מהיר וקל להכנה: פשוט מערבבים אותו עם שמן זית, מלח, פלפל, ואפים בתנור, ואז הוא הופך ל...

פירה דלעת בריא זה, בצבעים בהירים ובטעם עז, הוא אלטרנטיבה נהדרת לחג לפירה. לדלעת אפויה יש טעם עשיר יותר מדלעת מבושלת, שאתם בטוח תעריכו...

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במנה מהירה וקלה בהשראה מרוקאית. פסטה מבושלת עם קליפות חומוס מעורבבת עם תבשיל בשר בקר טחון. צימוקים, ראס אל חנות,...

קציצות חזיר טבעיות אלה מטוגנות במחבת תוך דקות, והופכות זהובות-חומות, עסיסיות ורכות - פתרון מושלם וקצר לארוחת ערב חגיגית. כדי להפוך אותן...

מילוי לחם, או "מילוי", הוא התוספת הפופולרית ביותר להודו לחג בארצות הברית. למרות שמו, מילוי זה בדרך כלל אינו ממולא לתוך העוף, אלא נאפה בנפרד וניתן להגישו...

אם החלטתם לבשל הודו שלם לחג, התחילו להכין אותו יומיים מראש - או ליתר דיוק, שני לילות מראש. במהלך הלילה הראשון והיום שאחריו, אפשרו לפגר להפשיר בהדרגה ב...

גם אם אתם לא מתכננים לבלות את הערב בצפייה ביצירות מופת של בוליווד, הכינו את הצ'יפס בסגנון הודי הזה רק בגלל שהוא טעים להפליא, ארומטי וחריף. תפסיקו...

במתכון זה, רגלי ההודו נצלות בנפרד משאר הפגר, וכתוצאה מכך מתקבל בשר עסיסי להפליא עם קרום זהוב-חום וטעים. לפני הצלייה,...

השילוב של תרד, ארטישוק וגבינת שמנת נמצא בשימוש נרחב במערב למגוון מתאבנים. זהו גם מילוי פופולרי לפסטה איטלקית, שניתן להגיש גם כ...

מיני לזניות אלה מוכנות בכלי רמקין אישיים; הן נראות אלגנטיות וטעימות להפליא! תצטרכו שני דפי לזניה מבושלים לכל רמקין. בצעו את השלבים הבאים...

כדי להפיג את ההמתנה למנה העיקרית, הגישו לאורחים שלכם מתאבן טעים של פסטה קפליני דקה (שיער מלאך) ברוטב לימון שמנתי עם נגיעה של קוויאר. זה נראה יוקרתי, והשילוב...

שרימפס סקמפי הוא מאכל מהיר וטעים שמתאים גם לארוחות יומיומיות וגם למטעמים לחגים. שרימפס קלוף מטוגנים במהירות במחבת ומביאים לרתיחה...

מתכון זה הופך מאכל ביתי פשוט כמו מקרוני וגבינה למעדן מתוחכם. הכל בזכות תוספת של בשר לובסטר אמיתי, מוקפץ בחמאה חומה, ורוטב...

צדפות הן בחירה נהדרת לארוחת ערב: הן דלות קלוריות, עשירות בחלבון, דלות שומן, וחשוב מכל, מתבשלות תוך דקות. טגנו אותן במחבת והגישו עם תוספת של...

לפני האפייה, שרימפס גדול מועשר במשחת הריסה חריפה (בחרו גרסה עדינה יותר) כדי להעניק טעם חריף המשלים בצורה מושלמת את תוספת הירקות המועשרת בהדרים.

דגים אפויים ומוגשים באריזות אישיות תמיד מקוריים, חגיגיים וללא טרחה. האורחים שלכם ישמחו כשיפתחו כל אריזה וישאירו...

גולת הכותרת של הפסטה הזו היא החמאה החומה, שמעניקה למנה טעם קרמי ואגוזי נעים. שלבו פסטה עם פפיון, כרובית קלויה, מיץ לימון ואנשובי ל...

ראגו טלה הוא רוטב פסטה פופולרי לבשר במטבח האיטלקי. סוד טעמו הנפלא טמון בזמן הבישול. זהו תהליך ארוך למדי ולוקח...

קשה לכנות מטבח איטלקי מסורתי חריף. חריף, ארומטי וחריף, אבל מנות חריפות באמת הן נדירות. אחת מהן היא פסטה "ארביאטה", שמקורה ב...

פסטה מעוררת תיאבון זו ברוטב אלפרדו שמנתי היא אופציה בטוחה לארוחת ערב לכל אירוע. הרוטב הקרמי מורכב משמנת מתוקה וגבינת פרמזן מגוררת - שילוב של כמה...

גזר הקשת בענן הוא פיזור של ירקות שורש לבנים, צהובים, סגולים וכתומים שטעמם בדיוק כמו גזר כתום רגיל, אבל נראים כל כך בהירים ועליזים על...

כדי להימנע מבילוי כל זמנכם במטבח במהלך עומס החגים, שקלו מאכלים קלים להכנה ולייצר מנות חגיגיות באמת.

שעועית ירוקה ארוכה ודקה היא תוספת פשוטה אך מרשימה למנות בשר. היא תעטר כל שולחן חג, ותוספת זו משתמשת בשלושה...

הודו מפואר במשקל חמישה קילוגרמים, מכוסה בקלתית זהובה, הוא התוספת המושלמת לכל חג גדול. צלו אותו בדרך הקלאסית, בדיוק כמו באמריקה ליום האהבה...

מתכון זה הופך דלעת ערמונים מיניאטורית לקערות אכילות מקסימות למנה צמחונית בהשראת טקס-מקס. מלאו אותה בפלפלים, בצל ירוק ו...

הפכו את הפסטה האהובה על כולם ברוטב גבינה דביק למנה בריאה, מלאה בשפע של ירקות. בנוסף, היא עשויה מפסטה מדגנים מלאים, שהיא...

המבורגרים בסגנון הודי עשויים עם קציצת הודו ומוגשים עם תפוחי אדמה מוקפצים בחמאה ואפונה ירוקה. הטעם המזרחי המעולה עם נגיעה חריפה קלה מגיע מ...

מנה תאילנדית טעימה זו משתמשת בירכי עוף ללא עור וללא עצמות - נתח עוף אהוב שתמיד יוצא עסיסי ורך. יש לבשל אותן ב...

מתאבן פשוט אך טעים זה יאיר כל שולחן חג בצבעו התוסס. פלפלים צהובים ואדומים נאפים בתנור ומוגשים עם בזיליקום טרי תחת שמן זית שום ריחני...

בקדירה זו, לביבות תפוחי אדמה יהודיות (לטקיז) משמשות כתוספת טעימה ופריכה, מורחות מעל רוטב הבקר לפני האפייה. ניתן לטגן את הלקטיז...

כשמכינים את התוספת הבריאה הזו, השתמשו בגבעולי מנגולד יחד עם העלים, מכיוון שהם מוסיפים עוד יותר סיבים ומרקם. מכיוון שהם מוצקים יותר, התחילו...

קערה גדולה מלאה בבסיס דגנים, קייל עסיסי ופרוסות סטייק בקר טעים היא טעימה, משביעה ובריאה. כבסיס, שלבו אורז חום מבושל עם קינואה...

הכינו ארוחת ערב צמחונית טעימה עם רביולי דלעת קנויים, אפילו רביולי אהוב לחג. הרתיחו את הרביולי עד שהם רכים וערבבו...

מנה טעימה, בריאה ומזינה, עשירה בסיבים תזונתיים, חלבון ופחמימות חיוניות. הכינו אותה לארוחת בוקר או ערב ותיהנו מהארומה המעוררת תיאבון שמעניקה...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב איטלקית מהירה, משביעה וטעימה, התבשיל הזה הוא התשובה שלכם. לוקח רק חצי שעה להכין אותו, אבל הוא נראה כל כך טעים שזה נראה כאילו בישלתם אותו על אש קטנה במשך שעות. התבשיל העשיר הזה כולל...

מנה זו מלאה בטעמים קריביים תוססים, כולל ליים, כמון, אורגנו, שום, רוטב חריף ובננות מתוקות בצד. שפשפו את תערובת התבלינים על התערובת הטבעית...

אם אתם רוצים ליהנות מפסטה טעימה ובמקביל לקבל את מירב הערכים התזונתיים, בחרו ספגטי מדגנים מלאים. שלבו אותו עם ירקות ותקבלו ארוחה טעימה ועשירה בחומרים מזינים...

מקרוני וגבינה זה הוא באמת מאכל מיוחד, מלא בשלושה סוגי גבינות: מינסטר, צ'דר ופרמזן. לאחר האפייה, הן מתמזגות לרוטב עשיר וקרמי, עליו מכוסים...

תבלו את ערב השבוע שלכם עם ארוחת ערב איטלקית מהירה, פשוטה אך מתוחכמת. רביולי תרד וגבינה קנויים מבושלים ומוגשים ברוטב עגבניות-שום ביתי וטעים...

מנה זו נוצרה בהשראת פסטה פוטנסקה איטלקית, הכוללת באופן מסורתי זיתים, צלפים, עגבניות, אנשובי, פלפלים אדומים ותבלינים אחרים. רק ספגטי...

פסטה לינגוויני עם שרימפס וצדפות ברוטב יין לבן קליל מעובה בחמאה היא מנה מושלמת לאירועים מיוחדים. תתענגו לא רק על...

מנות פירות ים מושלמות לארוחת ערב מהירה של ימי חול. הן מתבשלות תוך דקות, מה שהופך ארוחת ערב רגילה למיוחדת. למנה זו, שרימפס גדול נקלף ו...

אטריות דאן דאן סיניות הן אטריות ביצים מבושלות, ספוגות בציר ומעליהן ירקות ובשר. הן חריפות מאוד, עשירות בטעמים עזים, ואהובות על כל...

מנה בהשראה אסייתית זו משתמשת בסטייק סינטה עליון, נתח בקר רזה, מוצק ועשיר בטעם מהעכוז, והוא הכי טעים...

קליפות פסטה מבושלות ממולאות במילוי גבינה ונאפות בתנור עם רוטב ירקות עד שהגבינה נמסה. להכנה, קחו את הקונכיות הגדולות ביותר ובשלו אותן עד...

אם אתם מחפשים מנה צמחונית דשנה ועמוסה בטעמים עזים, נסו צ'ילקילס מקסיקניים. אלו צ'יפס טורטייה מתירס מבושל ברוטב עשיר של עגבניות ופלפלים קלויים...