מתכוני חג

צלעות בקר עשירות, מבושלות ביין אדום, הן מנה יוקרתית, קלה להכנה באופן מפתיע ואהובה על הקהל. אין צורך להשריה.

אם נשאר לכם הרבה לחם יבש שאתם לא רוצים לזרוק, הפכו אותו לפודינג שוקולד טעים לקינוח, במיוחד כשכל שאר המרכיבים לפודינג הזה הם...

מתאבן בהשראה מקסיקנית זה כולל שש שכבות של טעימות שניתן להוסיף לצד צ'יפס טורטיה לשילוב טעים. פינוק מושלם למשפחה...

לגרסה הזו של תבשיל המק אנד צ'יז האמריקאי המפורסם יש טעם ייחודי, וזה לא רק בזכות התערובת של ארבע גבינות שונות - מונטריי ג'ק, צ'דר חריף, ריקוטה ופרמזן. הגבינה...

גוואקמולי זה, בנוסף לאבוקדו בשל, כולל בצל, שום, פלפלי סראנו חריפים, כוסברה טרייה ארומטית, שמן זית ומיץ ליים סחוט טרי - פיצוץ של טעמים תוססים שיגרום לכם לרצות...

תוספת זו עשירה בטעם, ועדיין מספקת טעם נפלא. השילוב של נבטי בריסל וקייל מציע שפע של סיבים, ויטמינים, מינרלים וטעם עשיר ועסיסי שמתאים בצורה מושלמת...

שילוב מדהים של טעמי דבש, לבנדר והדרים הופך את הקאפקייקס האלה לייחודיים, שונים מכל מה שטעמתם אי פעם. הבלילה עשויה מחלב חמוץ (או קפיר) ו...

תוספת הכרובית הטעימה, היפה, והכי חשוב, בריאה ועשירה בסיבים תרשים את האורחים שלכם רק במראה שלה. ראשי הכרובית נאפים בשלמותם בתנור....

כדי להכין את התוספת הזו, חוצים את נבטי הניצן לשניים: כך הם יספגו טוב יותר את הרוטב הקרמי הטעים. נבטי הניצן מבושלים תחילה בבצק עוף...

בישול כרוב ניצנים במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ומניחים להם לשבת חצי שעה. ואז...

כרוב ניצנים נצלים על תבנית אפייה אחת עם דלעת חתוכה לקוביות ובצל אדום, לאחר מכן מתובלים בגרעיני רימון טריים ומוגשים כתוספת. המנה...

מוסקה יוונית בשכבות היא שילוב של טעמים ותערובת מדהימה של ניחוחות. מתכון מוסקה זה נאפה עם מנגולד שוויצרי ומנגולד שוויצרי, מה שמוסיף עסיסיות ובריא למנה. הוא מוכן...

צ'יאמבלה היא עוגה איטלקית אוורירית וארומטית עם תווים נפלאים של וניל ולימון. בלילת העוגה עשויה מיוגורט טבעי רגיל ללא טעם, והכוס הנותרת משמשת ל...

כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו חותכני עוגיות בצורת פרפר בגדלים שונים כדי להפוך אותן למושכות יותר בהגשה. הוסיפו מעט גרידת תפוז לבצק, והוסיפו לעוגיות טעם הדרים קליל.

כדי להכין את התוספת התוססת והטעימה הזו, בחרו תפוחי אדמה אדומים וצהובים קטנים בגודל שווה בערך. מבלי לקלף אותם, חתכו אותם לשניים ובשלו אותם עד שהם רכים. לאחר מכן...

הוסיפו טעם ומרקם לשוקולד לבן רגיל על ידי המסתו ופיזור אגוזים ופירות יבשים. החטיף לא רק יהיה טעים יותר אלא גם מעניין יותר הודות לפיזור פיסטוקים ירוקים, אדומים...

חטיף השוקולד הזה, עם כל הסוכריות והפסים הכהים והלבנים שלו, נראה מתוחכם להפליא, והוא קל להפליא להכנה. שני שוקולדים מומסים - אחד מריר ואחד לבן - נשפכים על יריעת נייר כסף ו...

הכינו חטיף שוקולד בעבודת יד לחגים שישבה את כולם בטעם שוקולד-נענע ובמרקמים המנוגדים שלו. פינוק זה מושלם במיוחד לחג המולד. ילדים...

תוספת זו עשויה מלחם חיטת דורום. אם אתם משתמשים בלחם טרי, קלו אותה תחילה בתנור. חתיכות הלחם מעורבבות עם תפוחים, ירקות, ביצים...

מילוי לחם טעים, או מלית, מוכן באופן מסורתי בארצות הברית כתוספת להודו לחג. אבל אפשר להכין אותו עם כל עוף או אפילו לאכול אותו בפני עצמו, מכיוון שהוא מאוד משביע, לא רק בגלל...

מילוי עוף במלית לחם דורש קוביות של לחם ישן כדי שישמרו על צורתן לאחר השרייה בנוזל ואפייה, והקישוט ייראה מעורר תיאבון. אז, אם רק יש לכם...

אתם לא צריכים למלא את ההודו או העוף שלכם במילוי הלחם הזה. פשוט אפו אותו בתבנית נפרדת והגישו אותו עם העוף. כך, תהיה לכם תוספת גדולה בהרבה, שתספיק לחלוק עם כולם. ב...

אלטרנטיבה בריאה וקלה יותר לפירה, מושלמת לארוחת חג שכבר עמוסה. שלבו חלקים שווים של שורש סלרי ופטרוזיליה...

הכינו פירה ריחני וקרמי לארוחת החג שלכם. תפוחי אדמה קלופים מבושלים עם עלי דפנה, ואז מועכים או טוחנים בטחנת תפוחי אדמה.

מתכון זה אינו חוסך בחמאה. תפוחי האדמה, החתוכים לפרוסות עגולות, נאפים בתנור בחום גבוה, וכתוצאה מכך נוצרים שקעים פריכים להפליא ו...

קוקטייל קלאסי זה הומצא בשנות ה-20 של המאה ה-20 בארצות הברית. נאמר כי האפקט של המשקה דומה לירי מתותח צרפתי 75 מ"מ, ומכאן שמו של הקוקטייל...

סטרקוטו הוא תבשיל איטלקי מסורתי עם ירקות, רך להפליא וטעים להפליא שנמס בפה. מנה זו עשויה מכתף וצוואר בקר, אשר צרובים תחילה בשלמותו...

ברצ'ולה היא קציצת בשר איטלקית שתרשים את האורחים שלכם בטעמה ובמצגת שלה. קל להרכיב אותה עם מילוי ללא בישול וסטייק פלנק,...

לעוגה הזו, תצטרכו תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות עם תבניות נייר, או מספר זהה של תבניות מאפינס אישיות בנפח 60 מ"ל. המאפינס עשויים להידמות לפודינג לחם מיניאטורי העשוי מ...

ארוחת ערב חורפית של יום ראשון היא הזמן המושלם לפנק את יקיריכם בקסולה, תבשיל צרפתי מחמם וארומטי הדורש זמן הכנה ניכר ומתפרס על פני יומיים. ה...

הקוסמופוליטן הזה שונה מהגרסה הקלאסית בכך שהוא משתמש במיץ רימונים במקום חמוציות, שמשתלב באותה מידה עם שאר המרכיבים של הקוקטייל: וודקה, ליקר תפוזים ו...

טבחים טובים אף פעם לא מבזבזים כלום, אפילו לא עצי חג המולד! הכינו סירופ בטעם אורן ישירות ממחטי העץ שלכם. מחטי אשוח או אשוח דאגלס עובדות היטב, אבל...

שרימפס קוקטייל הוא מתאבן נהדר לכל אירוע. בין אם זו ארוחת ערב חגיגית או מסיבה ביתית לא רשמית, הם תמיד להיט. כדי להכין שרימפס טעים, הרתיחו...

עוגת הלינדר הזו מהירה וקלה להכנה באופן מפתיע, מושלמת למסיבות תה יומיומיות וחגיגיות כאחד. היא גם מתנה נהדרת לאהובים. ג'יידה מציעה...

אם אתם אוהבים את הטעם והארומה של ג'ינג'ר במאפים, הקפידו לנסות את עוגיות החג החריפות בצורת כוכב, המעוטרות בגבישי סוכר נוצצים. בנוסף לקמח, הבצק מכיל חמאה...

כדי להכין את המאפינס הזהובים והאווריריים האלה, תצטרכו קמח, אבקת אפייה וביצה. הוספת גרידת תפוז ומיץ לבצק תעניק להם טעם הדרים מרענן, וזה טוב במיוחד...

ניתן להגיש פלפלים ממולאים עסיסיים ודשנים כמנה עיקרית, שני חצאים למנה. הם נראים מרשימים וטעימים. השתמשו בפלפלים אדומים בוהקים ו...

לפני הצלייה, שוקי ההודו מושרות במשך 24 שעות במי מלח העשויים מחלקים שווים של מלח, סירופ מייפל ובורבון, בתוספת חרדל גרגירי, פלפל שחור ואדום, ציפורן,...

כדי להכין ברווז פקין חגיגי, אפשר להשתמש רק בחלק הבשרי ביותר של הברווז - חזה הברווז, אותו חותכים לפרוסות דקות, מפזרים ומוגשים עם ירקות.

צלי חגיגי זה עשוי עם נתח בקר עסיסי על הצלעות, משופשף בנדיבות בתערובת מלח ופלפל ונאפה בתנור במשך כמה שעות. בזמן האפייה, הוסיפו...

מתכון פשוט לבשר חג טעים שתוכלו להכין גם ללא ניסיון בצלייה. הוא משתמש בנתח עבה של בקר - צלעות בקר על העצם. לפני הצלייה...