מתכוני חג

מתכון זה להודו עסיסי וטעים משאיר אחריו מיץ עשיר ומלוח לאחר הצלייה. השתמשו בו כדי להכין רוטב שילווה את העוף! צרור של עשבי תיבול מסורתיים לצלייה (טימין,...) מוסיף טעם מיוחד להודו.

לחמניות ריחניות ורכות אלה יהיו גולת הכותרת של כל חגיגה משפחתית. הן עשויות מבצק שמרים שמגולגל למלבן, משומן בחמאה ומפוזר בתערובת סוכר...

קרנה אסאדה הוא בשר צלוי עשיר בטעם המוגש כמילוי לטאקו טעים. מתכון זה משתמש בסטייק בקר גדול. לפני הצלייה, יש צורך לבשל את הבשר...

למרות פשטותו, בשר זה נראה חגיגי וירשים את האורחים שלכם בטעמו ובארומה שלו. נתח שלם של כתף חזיר משופשף בתערובת של שמן זית, כתוש...

הדרך הקלה ביותר להכין תבשיל ברוקולי טעים ועסיסי. התבשיל כולל פרחי ברוקולי (אלה שקפואים), מיונז, גבינת צ'דר מגוררת, מרק פטריות משומר, ו...

קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי גבינה הן מנה משביעה, טעימה ויפה בסגנון איטלקי, מושלמת הן לחגים והן לארוחות יומיומיות. מוכן...

לאנשים רבים יש מתכון אהוב משלהם להודו, אבל לפני שמבשלים את עוף החג, רי דראמונד מציעה להשרות אותו במי מלח העשויים ממיץ תפוחים לא מסונן, מלח גס,...

פודינג תמרים דביק הוא קינוח אנגלי העשוי מעוגה רכה האפויה עם מחית תמרים. התמרים מעניקים טעם קרמל נפלא לפודינג, וכאשר משלבים אותו עם התאנים,...

אנצ'ילדות מקסיקניות, ממולאות בבשר, הן מאכל נפלא לשימוש יומיומי וגם לחגיגות משפחתיות. השתמשו ברוטב אנצ'ילדה קנוי, והמנה הזו לא...

גבינת פטה רכה וויניגרט עשוי משמן זית וחומץ שמפניה מעניקים לאספרגוס צעיר ועסיסי זר טעמים תוססים. צולים את האספרגוס בתנור עד שהקצוות מתחילים להשתפר...

פנקו את האורחים והאהובים שלכם עם גספצ'ו ורוד אלגנטי העשוי מענבים אדומים. מרק זה, שאינו דורש בישול, מוכן תוך דקות. הוא עשוי מענבים ללא גרעינים ו...

האביב הוא הזמן המושלם ליהנות מאספרגוס צעיר ומתוק, ולהשתמש בו במגוון מאכלים, כולל הכנת מרק קרמי עדין. אספרגוס חתוך מראש...

החטיף הזה דומה מאוד לצ'יפס - פריך וטעים באותה מידה, אבל הרבה יותר בריא. הסיבה לכך היא שמשתמשים בגזרים במקום בתפוחי אדמה, ובמקום סיר טיגון עמוק, צריך תנור.

קשטו את החגיגה שלכם עם להקת פרפרי קיץ עשויים מפירות יער טריים. קאפקייקס מקסימים אלה מלאים פשוטו כמשמעו בתותים. כל קאפקייק ריחני ממולא במרכז עסיסי של תותים גרוסים.

עוגת לימון רכה וארומטית זו היא פינוק מושלם לתה אביב ודרך נהדרת לרענן את בלוטות הטעם שלכם אחרי ארוחת הערב. עוגה זו מכילה מיץ וגרידת לימון, כמו גם...

פאי יוצא דופן זה שובה לב בשילוב המרקמים והטעמים התוססים שלו. בצק פירורי בטעם פקאנים מכוסה בשכבה עבה של מילוי לימון עדין ביותר, ומעליו תוספת מרנג אוורירית.

קינוח קליל ובהיר זה הוא הסיום המושלם לארוחת ערב חגיגית או רומנטית. כוס אחת מציעה שילוב פנטסטי של תותים עסיסיים ומתוקים, קרם קרמי ופריך...

עוגת גבינה קטיפתית בטעם וניל על קלתית קרקר צפופה, ומעליה רוטב תותים טרי וטעים, היא פינוק לכל אירוע, מיום הולדת ועד מסיבת תה של יום ראשון...

מתכון לסלט ביצים אביבי זה שימושי במיוחד אחרי חג הפסחא, כשנותרו לכם הרבה ביצים. הוא מקבל את טעמו הנפלא מאבקת הקארי, אשר קלויה במחבת מראש כדי...

אין צורך להכין רוטב לפסטה הזו. פסטה בצורת קשת (פארפלה) מבושלת ומועשרת במחבת עם פטריות מוקפצות בחמאה, אספרגוס וגבינת מסקרפונה, אשר...

ירקות אביב - אספרגוס טרי, אפונה ירוקה ועירית - מעניקים לפסטה אלפרדו קלאסית טעם תוסס ועסיסיות. היא גם נראית אביבית ומרעננת. מלבד הירקות, המנה כוללת גם...

קוקטייל איטלקי קליל זה משלב בצורה נהדרת יין ליל ארומטי, אפרול ופרוסקו מבעבע. קל ללגום אותו לפני הארוחה ויעלה את רוחכם עם תווים הדרים.

כדורי ארנצ'יני סיציליאניים פריכים הם מתאבן טעים ומושלם לכל אירוע. אם אתם מתכננים חג או אירוע מיוחד ורוצים לחגוג עם מנה טעימה...

נסו את אפרול שפריץ הפופולרי כסלושי קפוא. זה טעים באותה מידה, אבל אפילו יותר מרענן. מושלם לארוחת בראנץ' קיצית או מסיבת רווקות! מתכון זה משתמש בליקר אפרול...

תכננו את המנה הזו מראש, מכיוון שהחזיר צריך להתייבש למשך הלילה. כדי להכין אותה, תצטרכו נתחי חזיר עם עצם. הם מושרים במי מלח העשויים מ...

קציצת בשר טעימה ולחה זו עם קרום קטשופ אפוי וצפוף זמינה כעת בקאפקייקס אישיים - מושלמים למסיבות וחטיפים מהירים. כדי להכין אותה, אתם...

טקיטוס (טאקוס קטנים) הם צינורות טורטיה קטנים ממולאים במילוי, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותם. מתכון טקיטוס זה כולל מילוי בריא העשוי מ...

טוסט פריך עם ריקוטה ושוקולד הוא קינוח מהיר נהדר לפנק את עצמכם ואת יקיריכם אחרי ארוחת צהריים או לארוחת בוקר. ריקוטה מעורבבת עם סוכר, קינמון ווניל ו...

פרוסות בגט קלויות פריכות מוגשות עם גבינת בוראטה קרמית ומוגשות עם תוספת עגבניות שרי, מעורבבות עם פרוסות תותים טריים בדבש, שמן זית ו...

רוטב פסטה איטלקי זה, המכונה גם "רוטב מזויף", נוצר על ידי איכרים שחפצו בטעם העשיר של רוטב אדום בשרי אך לא יכלו להרשות לעצמם בשר. הוא עשוי מ...

לארוחת ערב, הכינו את גלילות העוף האיטלקיות הקלילות האלה, ממולאות בגבינת פונטינה דביקה ועלי מרווה, המעניקים לעוף ארומה וטעם ייחודיים. עוף...

אוסובוקו הוא שוק עגל מבושלת ברוטב יין לבן ומרק. הבשר הרך, המושרה במיצי ירקות, כולל עצם מוח טעימה במרכז. מנה זו היא מנה איטלקית...

למנת פירה חגיגית בצד, בחרו בטטות. הן בריאות יותר מתפוחי אדמה רגילים, והטעם הייחודי שלהן מהווה אלטרנטיבה נהדרת לפירה רגיל. כדי לשמר אותן...

תוספת טעימה ויפה של בטטות אפויות, מושלמת לארוחת חג או לצד בשר או עוף. הירקות פרוסים ואפויים בתערובת של שמן זית ודבש, שיש לה טעם מעניין...

בגרסה הבריאה הזו של קליפות תפוחי אדמה אפויים קלאסיות, תאהבו את השילוב של בטטות וסלסה ירוקה חמצמצה, בנוסף לקרום פריך להפליא. קליפות בטטה...

מתאבן יוצא דופן זה יהיה התוספת המושלמת לכל חג או מסיבה. מי יכול לעמוד בפני פירות ים רכים עטופים בבייקון פריך? הוא עשוי עם שרימפס קלוף וגדול ו...

זיתים ירוקים הם תוספת נפלאה למשקאות חריפים. הגישו אותם במרינדת הדרים, מועשרת בתווי חריפות מרעננים, והאורחים שלכם יתלהבו. זיתים מגולענים הם פשוט...

מטבל באפלו הוא פינוק פופולרי במסיבות ביתיות אמריקאיות, הידוע בתכולת השומן הגבוהה שלו, ולכן בטעמו הטעים. גרסת סיר בישול איטי זה עשויה עם...

פאי עדין וקרמי זה ישמח את כולם, במיוחד את חובבי הבננות. שכבה עבה של מילוי קרם קטיפתי, ממולא בפרוסות בננה, נחה על קרום פריך ופריך. זה...

תהליך הכנת הפלפלים הללו דורש מעט עבודה רבה, אך המאמץ שווה את זה. המנה הראשונה יוצאת חגיגית מאוד, מלאה בזר שלם של טעמים. לפלפלי פובלאנו יש טעם מדהים...

רי דראמונד מגישה את סלט הטקס-מקס המפואר הזה, כאשר כל המרכיבים מונחים על מצע עלי חסה - מנה תוססת ומושלמת למסיבת בית ידידותית...

תבשיל חגיגי עשיר זה מורכב מפטריות, ברוקולי ואורז מבושל. כל המרכיבים מועברים למחבת עם רוטב שמנת ותבלינים, ולאחר מכן מונחים בתבנית אפייה.

העניקו לפירה שלכם מראה חגיגי ותוסס יותר על ידי ערבוב עם שפע של עשבי תיבול טריים וברוקולי קצוץ. בנוסף, הם יהיו בריאים ועסיסיים יותר. תערובת של עירית,...

היופי של ברוקולי צלוי בתנור טמון בקצוות הזהובים והפריכים שלו, אז צלו את הברוקולי רגע לפני ההגשה, תוך כדי ערבוב שמן זית ושום. וכאשר...

הטעם המיוחד של גלילות הכרוב הללו מגיע מרוטב העגבניות החמוץ-מתוק, העשוי מעגבניות מרוסקות עם חומץ, סוכר ושום מטוגן. הכינו אותו קודם, כחלק מזה...

אם אתם מחפשים תוספת מתוחכמת, קלילה, בריאה וטעימה לחג או לארוחת ערב מיוחדת, בחרו בשעועית ירוקה! התרמילים הארוכים והבהירים שלה נראים מדהים כשהם מוגשים, הם מהירים וקלים להכנה, ו...

תבשיל קדירה זה הוא תוספת מושלמת לכל שולחן חג: טעים, בריא, ועם תוספת בצל פריך, הוא נראה מדהים. שעועית ירוקה מולבנה מעורבבת עם...

עם המתכון הזה, תבשלו שעועית ירוקה בצורה שגם מי שחשב שהוא לא אוהב שעועית ירוקה יאכל אותה. הבייקון הפריך הופך אותה למנה מעוררת תיאבון שאף אחד לא יתנגד לה...

הדרך הקלה ביותר לבשל שעועית ירוקה במהירות ובטעימות היא לטגן אותה בחמאה עם בצלצלי שאלוט. ראשית, יש להשרות את השעועית במים רותחים במשך מספר דקות עד שהיא...