בעוד כריך מאפולטה גדול ומשביע מניו אורלינס מהווה ארוחת צהריים דשנה, קליפות תפוחי האדמה הללו, המוכנות עם כל מילויי המפולטה המסורתיים, יכולות לשמש כ...
מתכוני מתאבנים של בשר
בייקון מסוכר, או מקורמל, הוא התוספת המושלמת לכל כריך! מתכון זה מצפה פרוסות בייקון מעושן בסוכר חום בהיר ואופה אותן בתנור עד שהשומן מתרכך...
הכינו לילדיכם בבית הספר קופסאות אוכל מלאות בחטיפים בריאים, טעימים, וחשוב מכל, צבעוניים שהם בטוח יאכלו עד הסוף. מתכון זה מציע למלא את קופסת האוכל ב...
לחמניות מיניאטוריות ייחודיות אלה עשויות מבצק וונטון וממולאות בכל מרכיבי הפיצה האהובים עליכם: נקניק איטלקי מטוגן, פפרוני, רוטב עגבניות ו...
ילדים אוהבים נאגטס עוף פריכים. אבל האם תהיתם פעם מה יש בנאגטס קנויים? הכינו אותם בבית! זה די פשוט, ותוכלו להיות בטוחים שהילד שלכם...
פנקו את חבריכם במסיבת בית עם מתאבן מרהיב של בצקי עלים ממולאים המסודרים בטבעת סביב קערת רוטב טבילה. פינוק זה פופולרי במיוחד בקרב חובבי בשר:...
קסדייה זו מלאה בפלפלים עסיסיים ונקניק איטלקי מתוק מטוגן, שלא לדבר על המון גבינה דביקה. הן מושלמות לארוחת צהריים, ערב או נשנוש. נהדרות גם להגשה...
בצקי עלים מיניאטוריים מאודים בחומץ אלה קלים להפליא להכנה ויוצאים יפהפיים בכל פעם. חתיכת בצק עלים (קנוי יספיק) עוטפת מעט מוצרלה מגוררת, פרוסה...
ראפים בסגנון הודי הם רעיון נהדר לנשנוש כשמתחשק לכם משהו קצת יותר אקזוטי, שכן הם מציעים שילוב נפלא של טעמים חריפים ומתוקים. המילוי עשוי מ...
לחמניות הסנדוויץ' האלה, או לחמניות לוואש, מושלמות כנשנוש משביע או כמתאבן במסיבה משפחתית. הן גם נוחות להכנה מראש, כך שתוכלו לקרר אותן ולחתוך אותן לקוביות נוחות...
הכינו את הכנפיים החריפות האלה למסיבת הבירה הבאה שלכם - הן יהיו להיט. פשוט אפו אותן בתנור עד להזהבה, וכמה דקות לפני שהן מוכנות...
כנפי עוף מטוגנות בשמן עמוק עם פרוסות ארטישוק, מוגשות עם רוטב סלסה בראבה ספרדי חריף לטבילה. לפני הטיגון, העוף מושרה במשך מספר שעות בבירה חריפה...
בשלו את בשר החזיר העסיסי הזה ברוטב עשיר וטעים לארוחת ערב בהשראה מקסיקנית והגישו אותו לצד טורטיות מחוממות, כרוב מגורר, גבינה ו...
הטעם העשיר והחריף של עוף מאפה, מאכל מערב אפריקאי מסורתי, משתקף ברוטב המצפה את הכנפיים הטעימות הללו. הכנפיים מטוגנות פעמיים: תחילה בטמפרטורה נמוכה יותר...
בבוקר שאחרי החג, הזמינו את המשפחה והחברים לשולחן כדי להמשיך וליהנות ממטעמי החג. מתכון זה מציע לטגן וופלים בלגיים משאריות מארוחת ערב של יום האהבה שלכם...
במקום צ'יפס תירס מסורתי, הנאצ'וס האלה עשויים עם צ'יפס וופל בטטה. מורחים אותם בשכבה אחידה על תבנית אפייה ומעליהם צ'ילי קון קרנה (או סתם...
המרכיב הסודי במנה מזרח תיכונית זו הוא יוגורט. הוא מתווסף למרינדה של העוף, לבצק ללחמים עליהם הוא מוגש ולרוטב להגשה. תצטרכו...
יקיטורי נגימה הם שיפודי ירכי עוף ובצל ירוק, המוגשים לעתים קרובות בברים יפניים עם בירה קרה. בזמן הצלייה, היאקיטורי מושחים ברוטב טריאקי, אשר מצפה...
ראפים אלה, המוכנים מעוף טחון מטוגן במהירות ברוטב תאילנדי מתוק-חריף ומוגשים על עלי חסה, קלים להתאמה אישית לטעמו של כל אורח. הגישו את הראפים על מגש, מוקפים ב...
מתאבן זה מורכב ממרכיבים מסורתיים של נאצ'וס מקסיקניים, אך כמה נגיעות בהירות מעניקות לו טוויסט תאילנדי. רוטב דגים ובוטנים, יחד עם נגיעה של סוכר ומיץ ליים,...
פנקו את כולם במנה ראשונה טעימה של קליפות תפוחי אדמה ריחניות ופריכות. תפוחי האדמה נאפים בשלמותם בתנור, לאחר מכן מוציאים את הבשר (אפשר לשמור אותו לפירה), והקליפות...
נסו את הפאג'יטס העסיסיים האלה עם חזיר צלוי חריף, משלימים בצורה מושלמת עם פלפלים מוקפצים ובצל אדום. לפני הצלייה, נתח החזיר משופשף בתערובת תבלינים מלוחה...
למתכון הזה, תצטרכו נתחי חזיר טבעיים, ללא הצלעות. הנתחים משופשפים בתערובת תבלינים העשויה מפלפלי צ'ילי מיובשים, שום, כמון וסוכר חום, ולאחר מכן מושרים קלות...
חזה עוף משופשף בתערובת של פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים צלוי על הגריל, לאחר מכן פרוס לרצועות דקות ומוגש בטורטיות חמות עם פטריות שיטאקי מטוגנות ותירס. הוסף...
קערת חסה צנועה היא מתאבן מושלם למסיבה או לארוחת ערב מדהימה באמצע השבוע. היא שוקלת כמעט כלום, דלה בקלוריות, אך משפרת כל מילוי...
הכינו את נקניקיות התמנון המקסימות האלה מטוגנות בטמפורה בבלילה פריכה כמתאבן. קל לחתוך את הנקניקיות לצורות תמנון, וכדי לשמור על צורתן,...
הכינו טאקוס לא קונבנציונליים ויוצאי דופן בצורת כיסים אטומים, דמויי פאי, ממולאים במילוי. כיסי טורטיה מחיטה ממולאים בשני טעימים (וקלים להכנה)...
בעוד שטקוס מסורתיים טעימים, קשה לאכול אותם בלי להתלכלך. הפתיעו את האורחים שלכם והגישו טאקוס בקונוסים! קונוסים עשויים טורטיות חיטה, כמו גביעי גלידה, והם...
פיצה בצורת קונוס זו תשמח ילדים ומבוגרים כאחד. ניתן לרכוש אותה כמו גלידה ולאכול אותה תוך כדי תנועה. בסיס הפיצה הוא טורטייה מחיטה, המגולגלת לקונוס ואפויה עד...
נקניקיות בבצק הן חטיף פופולרי שאהוב על כולם. ואם יש לכם בצק עלים קנוי במקפיא, הכנתן היא קלי קלות: עטפו חתיכות נקניק מעושן פולני ב...
הכינו כנפי עוף טעימות ופריכות בדיוק כמו אלו שמגישים עם בירה במסעדות. השריה מוקדמת בחומץ מעניקה להן טעם חמצמץ-מלוח נעים והופכת אותן...
פלפלים ממולאים הם מאכל מנחם קלאסי. גרסה קלילה זו ממלאת את הפלפלים בסלט עסיסי, אך עדיין שומרת על כל מה שאנחנו אוהבים במנה: ירקות רכים, טעימים...
מתכון ההמבורגר הזה נוצר בהשראת מתאבן יווני פופולרי בשם סגנאקי, שהוא גבינה מטוגנת שנשפכה באוזו ואז מוצתת. כשעובדים עם להבות, הקפידו לכבות את הכיריים ולשים לב...
"כופתאות לא רק מספקות רעב. בשבילי, הן אוכל מנחם שממלא אותי בזיכרונות נעימים", משתפת מחברת המתכונים ויויאן צ'אן. "הכנת כיסונות היא מסורת של סוף שבוע, ב...
סלט זה עמוס בכל הטעמים של כנפי באפלו חריפות קלאסיות. הוא עשוי מחזה עוף עסיסי בגריל עם חמאה ורוטב חריף, חסה אייסברג, בצל סגול,...
אם יש לכם גישה למיץ אסאי, נסו להפיק את המרב מיתרונותיו. טעמו העשיר משלים בצורה מושלמת כרוב אדום מבושל, והפיגמנט הסגול...
בשר בקר טעים מבושל באיטיות ברוטב בירה ובצל, לאחר מכן מכוסה בבייקון פריך ומוגש עם טוסטים של גבינה. להכנה, תצטרכו קלחת עם מכסה הדוק,...
פלפלי חלפיניו הופכים חזה עוף ללחמנייה עסיסית עם מרכז קרמי וציפוי חיצוני פריך. בהכנה משתמשים בפלפלי חלפיניו קנויים (פלפלי חלפיניו בבלילה עם...).
כנפי באפלו חריפות הן אחת ממנות הבירה הפופולריות ביותר. מתכון זה הופך אותן למהירות וקלות. כנפי עוף מטוגנות עד שהן פריכות ומצופות בתערובת...
טבעת בצק עלים באפלו מושלמת להאכלת קהל. כל בצק עלים מתקלף בקלות מהטבעת, וקערת מטבל גבינה כחולה מונחת במרכז לטבילה. ל...
מחפשים רעיונות למנה ראשונה או דרכים מעניינות להגיש קציצות? סלט על מקל הוא אופציה בטוחה! בהיר, מהיר, טעים, והקבבים קלים לאכילה עם הידיים. השחילו את הקציצות המוכנות על...
אם נשארו לכם כדורי בשר ואורז מבושל מארוחת הערב של אתמול, זה תירוץ מצוין להכין בוריטו לארוחת בוקר! המילוי כולל גם שעועית מטוגנת משומרת, גבינה מגוררת,...
פלאוטות מקסיקניות (flautas) הן צינורות טורטיה מטוגנים וממולאים במילויים שונים. ניתן להגיש אותם כמנה עיקרית או כמתאבן. במתכון מילוי הפלאוטות הזה, נהיה...
פנקו את יקיריכם בארוחת ערב ייחודית בהשראה מקסיקנית והכינו את טאקוס הודו הבריאים האלה. למילוי הטאקו תצטרכו נקניקיית הודו נאה. פשוט הסירו את המעטפת וטגנו...
מתכוני נקניקיות מעושנות הכי טובים
אפוי, צלוי או מטוגן במחבת, נקניקייה מעושנת פולנית זו (וינר, שפיקאצ'קי) טעימה בכל צורה. הוסיפו אותה לתפריט שלכם.
טאקוס טקס-מקס עם מילויים אסייתיים הם שילוב מרתק בטעמם העשיר והבלתי צפוי, בהצגתם המרשימה ובקלות ההכנה. כל המרכיבים בטאקוס האלה הם עוף...
פנקו את חבריכם במסיבת בית עם מתאבן ייחודי זה בהשראה אסייתית. ניתן להכין את טוסטי העוף והשומשום המיניאטוריים הללו מספר שעות מראש ולטגן...
דיאטה דלת פחמימות או נטולת גלוטן אינה סיבה לוותר על המבורגר עסיסי וטעים. חתכו את הקצוות המעוגלים מראש חסה אייסברג והשתמשו בהם להרכבת הכריך שלכם במקום לחמניות!
טאקוס מקסיקניים מסורתיים מוגשים כקערות טעימות מלאות בבשר. זה הופך אותם לייחודיים, קלים יותר לאכילה מבלי להתלכלך, והופך אותם למושלמים כמתאבן במסיבות ביתיות.
כנפי עוף באפלו הן הכי טעימות כשהן מבושלות בטיגון אוויר, והן הרבה יותר קלות לבישול מאשר טיגון עמוק או אפייה. ראשית, לא צריך כמות שמן כמו בטיגון עמוק, ואין...























































