מתכוני מתאבנים

טוסט אבוקדו לעולם לא ייצא מהאופנה - הוא כל כך תוסס, טעים ובריא. בנוסף, זהו מזון-על אמיתי, במיוחד אם מחליפים את הלחם בבטטות. הכריכים האלה מושלמים...

טאוקקוצ'י הם שיפודי עוגות אורז קוריאניים מצופים בגלייז מתוק ומלוח העשויים ממרח גוצ'וג'אנג. הם מאכל רחוב פופולרי בקוריאה. חלק מהרוכלים מחליפים את עוגות האורז עם...

אגרולים פריכים במיוחד במילוי בשר, ירקות, פטריות ואטריות זכוכית מוגשים בבריכת רוטב חמוץ מתוק תוצרת בית עם פלפלים וחרדל חריף. מתאבן אסייתי נהדר ל...

סלט ביצים עדין עם בצל ירוק ומיונז הוא מילוי נפלא לכריכי תה קלים. שמן כמהין מעניק ארומה עדינה ומעודנת של כמהין לבנה. כפית אחת בלבד...

בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. סטייקים רכים ושרימפס ענק נצלים...

"מה הסוד לצ'יפס הבטטה הסופר-פריך שלי? למעשה יש לי שניים", משתפת קרדיאה בראון. "ראשית, אני משרתת את הבטטות המטופחות במים קרים כדי להסיר את שניהם..."

מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים, מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן וחריף שמתאים בצורה מושלמת...

טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטה קלויה. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. בטטה...

במתכון הזה, מולי יה החליטה לשלב שני מתאבנים פופולריים למסיבות: צ'יפס ונאצ'וס. כדי להפוך את הנאצ'וס לקלים לאכילה, אתם צריכים צ'יפס עגול בצורת ופל, ש...

טארטלטים מלוחים אלה הם מתאבן מדהים לכל חג או מסיבה ביתית. בסיסי בצק פריך ממולאים בבצל מטוגן מקורמל, מעליהם ביצה טרופה, ו...

כל ירקות טריים וצפופים, כמו תרד, מנגולד שוויצרי או קייל מיני, מתאימים היטב לסלט הזה. שלבו אותם עם פקאנים, גבינת עיזים ופיסות בייקון פריכות ברוטב על בסיס רסק תפוחים.

לחם טעים זה ממולא בפפרוני, נקניקיות וחזיר, בתוספת פלפלים ובצל - כל התוספות הקלאסיות של פיצה בשר נהדרת. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים כ...

כדורי בשר אסייתיים מתוקים וחריפים אלה מוגשים כמתאבן על שיפודים. טגנו אותם עד שהם פריכים, לאחר מכן דקרו כל אחד מהם בשיפוד או קיסם, טבלו ברוטב צ'ילי וגלגלו ב...

כדי להגיש קסדייה בצורה מרשימה, הכינו אותה עם טורטיות קטנות והרכיבו אותן כמו עוגות אישיות, תוך שכבות מתחלפות של טורטיות, רוטב בשר, גבינה מגוררת ועגבנייה. הוסיפו טעם מדהים למנה עם...

אמנות סושי היא רעיון נהדר אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם רולים ייחודיים. מתכון מפורט שלב אחר שלב זה יעזור לכם להרכיב שני רולים יפהפיים. חתכו אותם לחתיכות, ובפנים...

טוסטים של קאיה הם כריכים פופולריים בסינגפור ובחלקים אחרים של דרום מזרח אסיה. הם מורכבים משתי פרוסות לחם לבן קלויות המחוברות יחד עם ריבת קוקוס קאיה וחמאה.

פלנטיינים טוסטונים מטוגנים ופריכים מוגשים עם סלט עסיסי של לובסטר ולבבות דקל. טעם טרופי מוסיף לסלט על ידי רוטב העשוי מחית מנגו, חלב קוקוס ו...

למרות שהלחמניות האלה לא מכילות אורז או דגים וטעמן יותר כמו כריכים, הן עדיין מהנות להכנה, במיוחד עם ילדים. ג'יאדה דה לורנטיס הציגה שתי וריאציות - פרושוטו ו...

אם אתם אוהבים פיצה אבל אין לכם זמן להתעסק עם בצק, הכינו אותה בבגט! הוציאו את הפירורים מבגט פרוס לאורכו, ותקבלו בצק יפה עם שקע גדול מספיק כדי להכיל...

גלילות הסלמון והטונה הטעימות האלה קלות להכנה בבית, אבל יקיריכם לא יאמינו שלא הזמנתם אותן במסעדה! הן ממולאות בסלמון טרי ומלפפון מבפנים, ומעליהן...

טונה טמפורה קריספית מוגשת עם רוטב מיונז וואסבי חמצמץ - מתאבן מושלם בסגנון יפני למסיבת הבית הבאה שלכם. אפשר לטגן את הטונה פשוט על ידי טבילה ב...

עשן נוזלי, שום ורוזמרין מעניקים טעם וארומה מדהימים לתערובת האגוזים הזו. לקבלת מרקם אגוזים מושלם, חשוב לעקוב אחר רצף הטיגון ולא לחמם את השמן יתר על המידה. קודם כל...

למרק עגבניות עשיר ועז יותר, הכינו אותו עם ירקות קלויים. פשוט הניחו את כל הירקות על תבנית אפייה, צלו, וטחנו בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

מתאבן זה מהיר וקל להכנה ומושלם למסיבות ביתיות, במיוחד כשאורחים מגיעים פתאום. תצטרכו רק שלושה מרכיבים: גבינת שמנת, גבינת צ'דר מגוררת, ו...

חטיף הילדים המקורי, "נמלים על בול עץ", הורכב מגבעול סלרי מצופה בחמאת בוטנים ועליו זוחלות נמלים (צימוקים). זו הייתה דרך ייחודית להרגיל ילדים לאכול...

הסופגניות הפשוטות האלה עשויות מתערובת לחם תירס קנויה ותירס משומר עם מעט תיבול או פלפל גרוס. טגנו אותן בשמן עמוק עד שהן פריכות...

מתאבן זה מוכן באופן דומה לביצים שטניות, אבל הכוכב של המתכון הוא תפוח האדמה! הרתיחו תפוחי אדמה אדומים קטנים בקליפה, חתכו אותם וזלפו מחית תפוחי אדמה מתובלת על הצדדים החתוכים.

קציצות אלו, בטעם של נקניק טבעי, מתוק וחריף, מושלמות להמבורגרים וכריכי ארוחת בוקר. תבלינים כמו פפריקה, פלפל צ'ילי, שום ו...

צדפות ללא קליפה נטמעות בתערובת של קמח תירס וחיטה, תיבול פירות ים וגרידת לימון, ומטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. מגישים כ...

לביבות סרטנים עשויות מבשר סרטנים אמיתי, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. קורט של תיבול אולד ביי משפר את טעם פירות הים. כדי למנוע מהלביבות להפוך דביקות במהלך הטיגון,...

רוטב אינדונזי חריף, סמבל אולק, עם חתיכות אננס מתוק נאפה על גבי הבייקון, ויוצר ציפוי טעים המשלים בצורה מושלמת את טעמו המלוח. מגישים...

הכינו חטיף בירה נהדר עם בייקון. סובבו כל רצועה של בייקון, פזרו תערובת תבלינים של סוכר חום, ואפו עד שהסוכר מתקרמל על פני השטח. אף אחד לא...

אם אין לכם גריל חיצוני, גריל חשמלי או אפילו מחבת גריל יעבדו. מרינו פרוסות דקות של פילה בקר ברוטב סויה חריף, צלו עם ירקות...

סלט ביצים עשיר זה עם חזיר ופלפלים כבושים חריפים מושלם להכנת כריכים עשירים. יש להניח לסלט לשבת במקרר לפני הרכבת הכריכים כדי שיתרכך מעט.

תנו לכריכי גבינה חמים ודביקים טוויסט פיקנטי על ידי מריחת משחת גוצ'וג'אנג קוריאנית על הלחם. טגנו אותם בחמאה עד להזהבה והגבינה נמסה, והגישו כמתאבן בירה או...

שדרגו את פיצת הגבינה הקפואה שלכם שקניתם בחנות על ידי הוספת עוף בגריל מגורר, רוטב ברביקיו, מעט בצל ואפילו יותר גבינה מגוררת. זוהי דרך נהדרת להשתמש בעוף שנשאר אחרי...

מחפשים מתאבן שישמח את כל האורחים שלכם? אופציה בטוחה לכל אירוע: טוסטים ריקוטה אלה עם פסטו ביתי. בהשוואה לפסטו קנוי, פסטו ביתי הוא הרבה יותר...

מתאבן קיצי מרענן אך מלוח. הכניסו ירקות קפואים ואפונה ירוקה לבלנדר (לא להפשיר!) וטחנו יחד עם גבינת שמנת ושום קלוי עד לקבלת מרקם חלק.

הכינו סלט עסיסי עם חזה עוף צלוי חריף, ירקות טריים וגזרים קלויים ברוטב ראנץ' מרענן, ואז עטפו אותו בפיתה. הראפים האלה מושלמים לקחת לעבודה...

מרינו את חזה העוף בחלב חמוץ ורוטב חריף, לאחר מכן טבלו אותו בבלילה עם אותה מרינדה וטגנו בשמן עמוק עד שיהיה פריך וטעים. העוף ייצא...

גבינה ותרד הם שילוב פופולרי שמוסיף טוויסט טעים לכל תוספת או מאפה, והפטריות הממולאות האלה אינן יוצאות דופן. מלאו את הפקקים הגדולים בגבינת בורסן, תרד ו...

הטעם המתוק של בירת שורשים הופך אותה למרכיב המושלם לכנפיים. כשהיא מבושלת על אש קטנה עם מעט תבלינים, קטשופ ופלפל צ'ילי, היא הופכת למנה טעימה...

כנפיים מלוחות אלה ברוטב ברביקיו דביק תוצרת בית משתלבות בצורה מושלמת עם בירה. הרוטב עשוי מחרדל, בירה, תבלינים, רוטב חריף וסירופ קנים, והוא עמוס במגוון רחב של טעמים...

כדי להפוך את סלט הקיץ הפשוט הזה לצבעוני ומרשים ככל האפשר, השתמשו בפלפלים מכל הצבעים, וגם בעגבניות שרי אדומות וצהובות. אבל מה באמת הופך אותו...

נקניקיות מעושנות פולניות בגריל מוגשות על לחמניות הוגי ארוכות עם בצל מקורמל, גבינת שמנת מעושנת וחרדל. רוטב אדובו, עשוי מ...

צרו המבורגר סמיך ועסיסי, מלא בטעמים ובמרקמים, בדיוק כמו במסעדה. קציצת בקר עם גבינת צ'דר מותכת מוגשת בלחמנייה, ועליה פטריות מטוגנות חריפות ופטריות מטוגנות...

כריך זה עשוי מפרוסות דקות של עוף, מטוגנות בתערובת עשירה של תבלינים. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לסטייק כשאתם מחפשים משהו טעים ובמחיר סביר. הניחו את העוף המטוגן על...

נקניקיות הבקר האלה מלאות בטעם ברביקיו קוריאני טעים, הודות לגלאז מתוק וחמצמץ העשוי מדבש שמנת וממרח גוצ'וג'אנג. טפטפו מעל בצל מטוגן ומרחו...

ירכי עוף ללא עור וללא עצמות הן הבחירה המושלמת לכריכים אלה. הן תמיד יוצאות עסיסיות, רכות וקשה לייבש אותן. ניתן לצלות אותן או לטגן אותן במחבת. תוספת...