כריכי הוגי חריפים בסגנון סיאטל

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 213, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 40 מ"ג, נַתרָן 338 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

נקניקיות מעושנות פולניות בגריל מוגשות על לחמניות הוגי ארוכות עם בצל מקורמל, גבינת שמנת מעושנת וחרדל. רוטב אדובו, העשוי מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה, מוסיף טעם מעושן עדין וביס חמצמץ לגבינה. הכריכים האלה טעימים ועסיסיים. אלטרנטיבה נהדרת לנקניקייה מסורתית!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם גבינת שמנת מוקצפת
כף אחת של רוטב אדובו מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה
1 בצל מתוק, פרוס דק לחצאי טבעות
שמן זית לזלף
4 נקניקיות פולניות מעושנות, חצויות לאורכן
4 לחמניות הוגי, חצויות לאורכן
חרדל צהוב, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נַקנִיק, לחמניות סנדוויץ', בצל מתוק, רוטב אדובו, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, חַרדָל

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, ערבבו את גבינת השמנת ורוטב האדובו. העבירו לשקית ניילון עם סגירת זיפל ושמרו במקרר עד לשימוש.
מחממים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל, מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מטגנים תוך ערבוב עד שהבצל רך וזהוב בקצוות, 15 עד 20 דקות.

מניחים את הנקניקיות כשהצד החתוך כלפי מטה במחבת ומבשלים, תוך כדי הפיכה פעם אחת, עד להופעת סימני גריל, 8 עד 10 דקות.
להרכבת הכריכים, מניחים נקניקייה על החצי התחתון של כל לחמנייה.
הוציאו את תערובת גבינת השמנת מהמקרר וגזרו פינה מהשקית. זלפו גבינה במרכז כל נקניקייה. שפכו מעל בצל מטוגן וקצת חרדל, וכסו בלחמנייה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים