כריך עוף צ'יזסטייק מהיר

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 689, שומן כולל 35 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 59 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 192 מ"ג, נַתרָן 915 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

כריך זה עשוי מפרוסות דקות של עוף, מטוגנות בתערובת עשירה של תבלינים. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לסטייק כשאתם מחפשים משהו טעים ובמחיר סביר. הניחו את העוף המטוגן על לחמניות, פזרו מעל רוטב גבינה עשיר, הוסיפו מעט רליש ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

רוטב גבינה

240-300 מ"ל בירה
כפית אחת של תיבול עוף
כפית אחת של תיבול לסטייק צ'יפוטלה
2 כוסות תערובת גבינה מעובדת מגוררת

עוֹף

2 כפות שמן זית
בצל לבן אחד, קצוץ
700 גרם חזה עוף פרוס דק
1-2 כפיות תיבול לעוף
1/4 כוס ציר עוף, בירה או מים

כריכים

4 לחמניות הוגי, חצויות בחלק העליון
מַיוֹנֵז
רליש פלפל דובדבן

תיבול עוף

2 כפיות תיבול עוף
כפית מלח גס
0.5 כפיות מלח שום
פלפל שחור טחון טרי
ערבבו את כל החומרים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, לחמניות סנדוויץ', תיבול עוף, בירה קלה, גְבִינָה, תיבול סטייק, רוטב גבינה, רליש ירקות

בישול המנה לפי המתכון:

רוטב גבינה:

ערבבו 225 גרם בירה, תיבול לעוף ותיבול לסטייק צ'יפוטלה בסיר על אש בינונית והביאו לרתיחה. הוסיפו בהדרגה את הגבינה; בשלו עד שהגבינה נמסה, הוסיפו עוד בירה אם הרוטב סמיך מדי. שמרו על הרוטב חם.
עוֹף:

מחממים מחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים כף שמן זית ואת הבצל ומטגנים במשך 3-5 דקות.

מוסיפים את העוף, מזלפים מעל את שמן הזית שנותר ומפזרים מעל תיבול לעוף. מבשלים עד שהעוף משחים, 5-8 דקות. יוצקים את ציר העוף על העוף ומבשלים דקה נוספת.
אינינגס:

מורחים מיונז על החצי התחתון של כל לחמנייה. מפזרים את העוף והבצל בין הלחמניות. מזלפים רוטב גבינה ומוסיפים מעט רליש.