זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

חטיף הילדים המקורי "נמלים על בול עץ" כלל גבעול סלרי מצופה בחמאת בוטנים ועליו נמלים (צימוקים) זוחלות. זו הייתה דרך ייחודית לגרום לילדים לאכול סלרי בריא, אך עם הזמן, החטיף השתנה, והוסיפו ממרחים אחרים ו"נמלים" אחרות, כמו במתכון הזה. סאני אנדרסון ציפתה את גבעולי הסלרי ברוטב ראנץ' ומעליהם חמוציות מיובשות ואגוזי מלך יחד עם הצימוקים.

רכיבים:

• 450 גרם גבינת שמנת מוקצפת
• 3 כפות שמנת חמוצה
• שקית אחת תערובות רוטב ראנץ' של עמק הידן
• 6 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות של 7 ס"מ.
• 0.5 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/4 כוס צימוקים זהובים
• 1/4 כוס חמוציות מיובשות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סֶלֶרִי, צִמוּק, חמוציות מיובשות, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, רוטב ראנץ'

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את הממרחמניחים את תערובת גבינת השמנת, השמנת החמוצה ורוטב הראנצ' בקערה. מערבבים בעזרת מרית סיליקון עד לפיזור אחיד.
שלב 2
• קולים את אגוזי המלךמניחים את אגוזי המלך במחבת וקולים על אש בינונית תוך ערבוב, עד שהם מתחממים היטב וריחניים. מסירים מהאש ומצננים.
שלב 3
• הַרכָּבָהבקערה שטוחה, ערבבו אגוזי מלך, צימוקים וחמוציות. מלאו את הצד החלול של כל גבעול סלרי בממרח גבינת שמנת.
שלב 4
• לחצו כל "בול", כשצד הגבינה כלפי מטה, לתוך תערובת האגוזים והפירות היבשים כדי שיידבק. הגישו בטמפרטורת החדר.

קולות: 1