אם אתם אוהבים את הטעם הנפלא של בייגלה אבל אין לכם זמן ללוש בצק ולגלגל בייגלה, אתם יכולים לבחור בדרך הקלה ולהכין בייגלה מיני מבצק פיצה קנוי. פשוט חותכים את הבצק ל...
מתכונים אפויים בתנור
מנות ראשונות גחמניות אלו מלאות בכל הטעמים של טאקו מסורתי. הן כוללות בשר בקר חריף, טורטיות פריכות, ירקות עסיסיים, שמנת חמוצה וגבינה קרמיים. כדי שהמנה הראשונה תיראה...
הכינו את צ'יפס הפיתה הטעימים והבריאים האלה במיוחד לחומוס או למטבלים אחרים בסגנון מזרח תיכוני או ים תיכוני. חתכו את הפיתה למשולשים, טפטפו שמן זית...
מקרוני וגבינה, המאפה האהוב על כל ילד, יכול להפוך למנה ראשונה מיניאטורית של אצבעות, מה שהופך אותו ללהיט במסיבת ילדים, לא רק לממתקים. מק וגבינה...
המטבל החריף והקרמי הזה, ממולא בנתחי עוף בגריל, טעים בדיוק כמו כנפי עוף באפלו הפופולריות והוא ליווי מושלם לבירה. רק שהוא הרבה יותר...
הודות לשתי טכניקות סודיות, העוף הזה יוצא סופר פריך מבחוץ ועסיסי וטעים מבפנים. ראשית, לפני הצלייה, העוף משפשף במרינדה יבשה העשויה מסוכר חום ו...
מלאו את הפסטה הגבינתית שלכם בסיבים בריאים על ידי הוספת ברוקוליני מולבן ותרד. הרוטב עצמו עשוי מתערובת של גבינות פרוולונה ואסיאגו איטלקיות. יחד, הן מספקות...
מקרוני וגבינה ברוטב צ'דר קטיפתי ורוטב פפר ג'ק חמצמץ נאפים תחת ציפוי פריך של פירורי לחם פנקו ובייקון מטוגן מפורר. מנה עשירה וייחודית...
השכבה התחתונה של המטבל הזה חמה, חמצמצה וקטיפתית, עם נתחי עוף מלוחים. לאחר מכן היא עוברת לשכבה עליונה של ירקות עסיסיים ופריכים, פירורי בייקון ורוטב גבינה כחולה חמצמץ.
הכינו מתאבן קל ופשוט לקהל. נקניקיות המיני האלה בבצק הן מהירות וקלות להכנה, והן משתלבות בצורה מושלמת עם בירה. כל מה שצריך לעשות הוא לחתוך...
מק אנד צ'יז עם כרובית היא דרך נהדרת להוסיף ירקות בריאים למנה אהובה, עטופים ברוטב גבינה טעים. לפני הוספת הכרובית לרוטב, היא קצוצה...
הוסיפו נקניקייה מוקפצת ללא מעטפת לתבשיל מק אנד צ'יז שלכם לארוחה עשירה בחלבון ומשביעה, בעוד פלפלים ובצל מוקפצים מוסיפים...
ישנן וריאציות רבות של מק אנד צ'יז אמריקאי תוצרת בית, וההבדל העיקרי הוא שילוב של סוגי גבינות שונים. במתכון זה, רוטב הגבינה עשוי מתערובת של הווארטי דנית, חריף...
תערובת של שלושה סוגי גבינות מעניקה לרוטב מקרוני וגבינה זה טעם עשיר. הרוטב קטיפתי וקרמי, בניגוד מושלם לציפוי פירורי הלחם הפריכים.
אחד ממתכוני כנפי עוף פריכות הקלים ביותר שישמחו את כל אוהבי הטעמים המתוקים והחריפים. מתכון זה משתמש בכנפי עוף בכתף, אך ניתן להשתמש בסוג אחר אם תרצו...
הגישו את הפטריות הממולאות החגיגיות הללו כמנה ראשונה או תוספת, מועשרות בטעמם העז של טימין, בצל, כמון וורמוט. אין צורך להסיר את הגבעולים מהכובעים; פשוט חתכו אותם...
פטריות ממולאות הן מתאבן קל להכנה אך מרשים. מתכון זה ממלא את כיפות הפטריות בתערובת של צ'וריסו ספרדי, בצל ספרדי...
המטבל הסמיך והגביני הזה הוא אחד מאותם מתאבנים שאנשים מושיט יד אליהם ראשונים במסיבות. אין פלא: מי יכול לעמוד בפני רוטב סמיך וגבינה מכוסה ב...
תרנגול ההודו (עם פרפר גזום לצלייה אחידה ומהירה) מושרה למשך הלילה במי מלח של תה צמחים, תפוזים ובורבון, ולאחר מכן משפשפים בחמאת כמון,...
כדורי הברוקולי והחומוס האלה מזכירים פלאפל, פריכים להפליא מבחוץ, רכים מבפנים, ועשירים בטעמים תוססים של עשבי תיבול ותבלינים. עם זאת, בניגוד לפלאפל, הם אפויים ב...
פילה חזיר משופשף בתערובת תבלינים המכילה כוסברה טחונה, מטוגן במהירות במחבת עד פריכות, ומסיים בתנור. הבשר יוצא רך ועסיסי להפליא. ו...
כרוב טעים טרי בקולסלאו, אבל כשהוא מבושל לאט בחתיכות גדולות ברוטב עגבניות עם יין לבן, הירק הזה הופך למשהו חדש לגמרי - הוא פשוט נמס ב...
נסו שילוב טעים של דלעת, לפת, סלרי, פלפלים, בצל ופטריות, מאודים בתבלינים מזרחיים ארומטיים בעטיפת נייר אפייה. כל מנה מגיעה עם תוספת משלה...
אלכס גוארנשלי מלמד כיצד לבשל לחם שטוח במחבת: "כאשר מקשטים את הלחם הטפטו בתוספות, סדרו אותם בסדר מסוים, תוך דמיון כל חתיכה בנפרד." זה לא קל...
שרימפס גדול אפוי בנייר אפייה ברוטב לימון טעים עם עגבניות שרי ועשבי תיבול ריחניים. זוהי מנה בהשראה ים תיכונית, פשוטה אך יפה להגשה.
כל מנה במנה זו, בהשראה לטינית, נאפית בעטיפה נפרדת מרופדת בנייר אפייה. לפני האפייה, ירכי עוף ללא עור וללא עצמות מושרות במשך מספר שעות במשחה חריפה...
ביף וולינגטון הוא קלאסיקה נצחית: קשה לנצח את השילוב המפואר של פילה בקר, חרדל חמצמץ, פטריות עשירות באומאמי ופרושוטו, כולם עטופים בבצק עלים. בואו...
מתכון זה נוצר בהשראת פאי אנגלי חריף עם פירות יבשים: גלגל גבינת ברי נמס עמוס בתערובת של משמשים מיובשים ופיסטוקים קצוצים, מתובלים בפלפל אנגלי וקצת...
צלעות חזיר עם עצם תמיד נראית חגיגית וקל להכנה לאירוע גדול, אבל הבשר הרך והרזה הזה יכול להתייבש בקלות בתנור. בעיה זו נפתרת על ידי...
להכנת המנה בסגנון איטלקי זה, ניתן להשתמש בעוף בסגנון פרפר או בעוף חתוך ל-8 חתיכות. העוף מפוזר בתערובת תבלינים עם גרידת לימון וטימין, ומוקף ב...
חזיר מעושן ללא עצמות זה יהיה מרכז שולחן החג שלכם. הוא קל להכנה ולהגשה, וטעמו נפלא לא פחות מההצגה שלו. כל פני השטח של החזיר מעוטרים ב...
הצלי המפואר הזה קל להכנה. בקשו את החתך המרכזי של פילה בדלפק הקצב: העובי האחיד מבטיח צלייה מושלמת. פילה נצרוב תחילה על...
כדי להכין את הפיצה הזו, אין צורך לעבוד עם בצק. השתמשו בפיתה רגילה או לוואש כבסיס, מרחו מעל בשר בקר טחון מטוגן עם בצל ופלפלים, והניחו על...
למרות השם, בשר חזיר זה נאפה בתנור, כך שתוכלו ליהנות מטעם הברביקיו הקיצי שלו בכל עת של השנה ובכל מזג אוויר. כדי להכין אותו, תצטרכו קלחת סגורה היטב...
נתח בקר מושרה בשמן זית, שום ומיורן טרי, לאחר מכן מטוגן במחבת בשלמותו עד להזהבה, אוטם את כל הנוזלים, ומסיים...
אתם לא צריכים להדליק את הגריל כדי ליהנות מטעמי הברביקיו. חזה בקר מבושל במשך שעות ברוטב ברביקיו ביתי העשוי מבורבון, מולסה ופפריקה מעושנת.
סופלה קליל ואוורירי זה הוא הסיום המושלם לארוחת ערב חגיגית. הוא מהיר להכנה, כך שתוכלו להגיש אותו מיד, חם מאוד. טעם הבננה התוסס בקינוח הזה משלים בהרמוניה תווים של...
לא צריך מייבש מיוחד כדי להכין צ'יפס בננה. תנור ישן וטוב יעשה את העבודה. פרוסות בננה דקות נאפות בטמפרטורה נמוכה במשך מספר...
אם אתם מכינים כריכי ביצים מטוגנות לקהל, במקום לטגן אותן במנות, אפו אותן כחביתה בתנור. זה מהיר וקל יותר. חתכו את החביתה המוכנה לחתיכות ו...
בטטות שלמות או בטטות אפויות בתנור, עם הקליפה, הן לא רק טעימות אלא גם בריאות. הן קלות להכנה ונראות מרשימות בהגשה: פשוט חתכו כל פקעת, אווררו את הבשר האפוי...
כל המשפחה תאהב את הטורטליני התרד והגבינה האפויים האלה, אפויים עם פסטו קייל ופרמזן. זה מהיר וקל להכנה. לא תצטרכו לבשל כל היום, והמנה תהיה...
בטטות שייכות לאותה משפחה כמו תפוחי אדמה, אך הן דורשות גישה שונה לבישול כדי להבטיח שהן שמנמנות ועסיסיות מבפנים, עם הטעם המתוק שבזכותו הן כה אהובות. ניסיתי...
כנפי באפלו חריפות מטוגנות באופן מסורתי, אבל מתכון זה, שאפוי בתנור, מושלם לכל מי שמחפש להפחית שומן. הכנפיים טעימות ופריכות באותה מידה...
הכנפיים הטעימות האלה יוצאות פריכות להפליא מבחוץ ועסיסיות מבפנים, למרות שהן אפויות ולא מטוגנות בשמן עמוק. שמרו את המתכון הפשוט הזה בהישג יד למקרה שתצטרכו...
ריקוטה עדינה עם ניחוח הדרים עדין נאפית בתנור עד להזהבה קלה ומוגשת עם רוטב ענבים טריים תוצרת בית. זה כמו עוגת גבינה, רק הרבה יותר פשוטה ומהירה. כאן...
צ'ורוס הם גרסה ספרדית של סופגניות בצק צ'וקס, המוגשות בדרך כלל עם רוטב שוקולד וקפה או תה. מתכון זה דורש אפייה של הצ'ורוס בתנור, וזה ללא ספק נוח ובריא יותר מאשר...
שינקן בגלייז יפהפה ודביק הוא המנה המושלמת לאירוע מיוחד או לכל חגיגה. מתכון זה מציג את השיק בתערובת מתוקה וחריפה של ריבת פלפל, קונפי תפוזים ו...
מתכון זה הופך ניוקי תפוחי אדמה קפואים ממזון נוחות טיפוסי לארוחה משפחתית משביעה, בריאה ועשירה בסיבים, מהירה להכנה ומושלמת עבור...
לארוחת בוקר משביעה יותר, הגישו את הביצים המקושקשות שלכם על מצע של תפוחי אדמה מטוגנים ופזרו מעל בנדיבות גבינה מגוררת. עדיף לבשל אותן במחבת ברזל יצוק: תפוחי האדמה יהיו יותר...
רוטב עגבניות מהיר העשוי מעגבניות משומרות במיץ שלהן, טימין וזיתים ממולאים בפימנטו מספק את הבסיס המזין למנת ביצים פשוטה זו ש...
























































