תיהנו מהטעם והמרקם של פאי קלאסי ללא העוף. מתכון זה מושלם לצמחונים או לצמים. הוא כולל את כל הירקות המסורתיים...
מתכונים אפויים בתנור
שלבו שתי מנות בסיר אחד - מק אנד צ'יז אמריקאי וצ'ילי טקס-מקס - לארוחה דשנה ומושלמת להתחממות ביום סתיו קריר. גולת הכותרת של המנה הזו היא...
הכינו מק אנד צ'יז עם המתכון המדהים הזה: מקרוני ברוטב צ'דר קרמי אפוי מתחת לקלתית גבינה פריכה. הרבה גבינה ושום דבר נוסף, והסוד הוא מדהים...
עם המתכון הזה, תוכלו להכין ארוחת ערב שלמה עם עוף, תוספת וירקות (קישואים ועגבניות) מבלי ללכלך המון כלים: הכל נאפה על תבנית אפייה אחת. לפני שאתם...
רוצים פיצה מהירה וטעימה, אבל אין לכם בצק מוכן או זמן לערבב אותו? פוקצ'ה עגולה פשוטה תעשה את העבודה! חתכו אותה לשניים אופקית כדי ליצור שני בסיסי פיצה מושלמים. ל...
במתכון הזה, אינה גארטן משלבת שתי ארוחות בוקר פופולריות: פודינג לחם וטוסט צרפתי. זוהי דרך נהדרת להשתמש בחלה ישנה. בניגוד לפודינג לחם מסורתי, זה...
עוף אפוי עם מילוי הוא מאכל מושלם לחגיגה גדולה. וכדי להבטיח שהוא יצא טעים ככל האפשר, עם קרום פריך וחום, חשוב לייבש היטב את העור הגולמי. הניחו את העוף, אל...
צלעות בקר קצרות אינן פופולריות כמו צלעות חזיר קצרות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות באותה מידה - תהיו מפונקים מבחירה! כדי להכין אותן, תצטרכו צלעות קצרות,...
שילוב מעולה של מקרוני וגבינה וסלט קיסר עם עוף! זה משביע וטעים להפליא, שכן רוטב המקרוני והגבינה מועשר בכל הטעמים של רוטב קיסר מסורתי. המנה...
חזה בקר מבושל בשלמותו בתנור על מצע סמיך של בצל, בייקון ופטריות ברוטב טעים העשוי מציר עוף וחומץ בלסמי. לפני הוספת הבשר לקלחת...
תיהנו ממנה ביתית ונעימה זו הכוללת כיסונים גדולים ומשביעים ונתחי עוף ברוטב עשיר ומשובץ בירקות. טיילר פלורנס מציע להכין אותה בנחת עם עוף אפוי בתנור...
פאי זה הוא גרסה אמריקאית למאכל המקסיקני המסורתי טמאלס, כדורי בצק תירס ממולאים מאודים בקליפות תירס. בזמן ההכנה...
טאקוס טקס-מקס עם מילויים אסייתיים הם שילוב מרתק בטעמם העשיר והבלתי צפוי, בהצגתם המרשימה ובקלות ההכנה. כל המרכיבים בטאקוס האלה הם עוף...
אפיית כיכר בשר תיקח משמעותית פחות זמן אם תאפו אותה על תבנית אפייה גדולה. ראשית, אין צורך לעצב את הכיכר: פשוט לפזר...
גרסת המקרוני והצ'יז הזו תשמח כל מי שאוהב מקרוני ורוטב גבינה עם תוספת פריכה. במקום לאפות בתבנית עמוקה, עכשיו נאפה על תבנית אפייה גדולה, כלומר...
אם אתם מכינים ארוחת בוקר למשפחה גדולה או לאורחים ללון, אפו את הביצים בתנור! בדרך זו, תוכלו להיות בטוחים שכולם יבשלו בו זמנית, ושיטה זו גם מאפשרת...
ג'יאדה מציעה להישאר בבית ולבלות ערב נעים ליד האח או לצפות שוב בסרטים האהובים עליכם בשחור-לבן. מה יכול להיות טוב יותר מקלאסיקות, במיוחד מהמטבח האיטלקי הקלאסי? עוף...
למה לאכול מנה גדולה כשאפשר לעצור לנגוס, לטבול אותן ברוטב כדי שהחתיכות הקטנות הרבות יהיו עוד יותר טעימות? עוף מטוגן...
בשר טלה הוא מאכל הבשר האלגנטי ביותר. הוא מושלם לאירועים מיוחדים ויכול להיות מורכב או פשוט כרצונכם - הכל תלוי בהעדפות ובמצב הרוח שלכם. במקרה הזה...
פסטה ברוטב גבינה דביק עם פירורי בייקון פריכים: בתבשיל הזה יש הכל, ואתם לא תוכלו לעמוד בפניו. למה? כי פסטה האורקייט מצופה ברוטב הכי קטיפתי...
המנה הזו נראית תוססת ומרשימה במיוחד אם משתמשים בפלפלים בכמה צבעים, כמו אדום, צהוב וכתום. בחרו את הגדולים ביותר עם הגבעולים השטוחים והמוצקים ביותר...
כדי להבטיח ירקות צלויים פריכים, פזרו אותם בצורה שווה ככל האפשר על גבי תבנית האפייה. תערובת מיץ הליים, השום, הסוכר והפלפל האדום מוסיפה להם מגוון רחב של טעמים ו...
פיסטו הוא רוטב צרפתי הדומה לפסטו איטלקי, אך ללא תוספת אגוזים ולעתים קרובות ללא גבינה. הבסיס לרוטב הזה הוא שמן זית ריחני מועשר בשום ומרווה. אותו שמן...
הכינו פילה סלמון בסגנון ספרדי ואפו אותו על תבנית אפייה אחת עם זיתים ירוקים, בצל סגול, פלפל וקוביות לחם ספוגות בשמן זית. הטעם הייחודי של המנה...
אם החלטתם לקנות חזיר מעושן מוכן מראש על העצם לחגים בניסיון לחסוך זמן ומאמץ, המתכון הפשוט הזה יעזור לכם בקלות לשנות אותו ולתת לו מראה ביתי. זה...
פורצ'טה היא לחמניית חזיר איטלקית מסורתית ממולאת בעשבי תיבול ארומטיים. מתכון זה משתמש בכתף חזיר, פרוסה דק ליצירת שכבה דקה...
סוד עסיסיותו ורכותו של בשר זה טמון בבישול ארוך ונמוך בתנור. וטעמו המעולה של החזיר מושרה במשחה חריפה של פלפלי חלפיניו, שום, כמון,...
נתח חזיר עם עצם נראה יוקרתי וחגיגי. הוא נאפה בשלמותו וחותך לנתחים אישיים רגע לפני ההגשה. לפני הכנסת נתח החזיר לתנור, יוצקים רותחים...
שילוב מעולה של לימון ופלפל שחור גרוס גס מעניק להודו החגיגי הזה את טעמו הייחודי ואת הארומה העשירה שלו. העוף משופשף מבפנים ומבחוץ בתערובת של גרידת לימון ופלפל, ו...
אחד המרכיבים העיקריים של פריטטה זו הוא גבינת גאודה מעושנת באופן טבעי. היא מעניקה לה ארומה וטעם כה טעימים שכולם יאהבו אותה, אפילו אלה שאינם רגילים לאכול חביתות בלי...
מתאבן ברי אפוי זה בקערת לחם הוא הבחירה המושלמת עבור אלו המעדיפים חטיפים מלוחים על פני מתוקים. תערובת ברי מלוחה וקרמית מונחת בקערת לחם ומעליה...
את קציצות הבשר העסיסיות האפויות בתנור ניתן להגיש כמתאבן לחג, עם שיפודים או קיסמי שיניים בקרבת מקום לניקוב. פלפלי חלפיניו כבושים, שנוספים לקציצות, מוסיפים נופך של טעם...
אם אינכם מוצאים צלחת עוגיות מתאימה לשולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם, אפו צלחת אכילה וקשטו אותה בהתאם! לשם כך, תצטרכו צלחת עמידה בחום (כמו...
חלה ריחנית זו עשויה ממילוי של חמאה, שום ובצל. ירקות גולמיים עטופים בכל רצועה של בצק שמרים, אשר לאחר מכן קלועים לצמה מסורתית.
מנות ראשונות על שיפודים תמיד נראות מושכות, גם אם אתם לא בפיקניק, והן גם קלות יותר לאכילה בלי ללכלך את הידיים. רי דראמונד מציעה להכין כמה קבבים מעולים לחג...
ארוחת ערב מפוארת זו מתבשלת בבת אחת בתנור, כך שאתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים. פינוק חגיגי זה כולל חזיר מזוגג בתפוז, פטריות ממולאות, מאפים אפויים...
עם המתכון הזה של רי דראמונד, תרנגול ההודו לחג שלכם יהיה באמת מיוחד! "אני אוהבת להמליח את תרנגול ההודו שלי, וזה יצא פשוט אלוהי", אומרת רי. לפני הצלייה,...
לפני הצלייה, ההודו מושרה לילה שלם במרינדה יבשה העשויה מתבלינים אופייניים למטבח הטקס-מקס - כמון, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו, אבקת בצל וכל הדברים הטובים...
קדירה עשירה בירקות זו תהפוך למנת הדגל שלכם כבר אחרי מנה אחת. מושלמת לקיץ, היא מלאה בירקות עונתיים בשלים: תפוחי אדמה, בטטות, פלפלים,...
צלעות סינטה חזיר טבעיות עם עצם נאפות בתנור עם אורז, אשר סופג את מיצי הבשר הנפלאים, ותקבלו ארוחת ערב טעימה ומלאה של בשר ותוספת.
הכינו ארוחת ערב טעימה של נתח חזיר וכרוב ניצנים צלוי עם בצל סגול ברוטב סריראצ'ה מתוק וחמצמץ ודבש, ואפילו אלה שחשבו שהם לא אוהבים כרוב ניצנים יזכו...
חזיר טעים בפירורי לחם פריכים יכול להיות בריא! במקום לטגן או לטגן בשמן עמוק, אפו את הבשר בתנור. צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם יפניים גסים...
הכינו צלעות חזיר על האש בבית, טעימות בדיוק כמו בסגנון מסעדה. הכינו רוטב ברביקיו ביתי במיוחד לצלעות האלה, מרחו אותו בזמן הצלייה, ו...
אם אתם אוהבים עוף מטוגן בפירורי לחם סופר פריכים, אתם בהחלט תאהבו את האפשרות הזו: העוף אפוי בתנור, אבל הוא טעים בדיוק כמו מטוגן בשמן עמוק. עם מינימום שומן, הוא...
למרות שצלעות אלו אפויות בתנור, יש להן טעם עשיר בהשראת ברביקיו, כאילו הרגע נמשכו מהגריל. צלעות בשרניות מתאימות ביותר לצלייה,...
יש אנשים שמעדיפים את הטעם הטהור והקרמי של פירה, בעוד שאחרים מעדיפים אותו מועשר בטעם המתוק והחריף של בצל מטוגן. פנקו את האורחים שלכם והכינו שני סוגים! במיוחד שהגיע הזמן...
הודו צלוי בהחלט נראה חגיגי, אבל לפעמים זה יותר מדי עבור מפגש קטן או משפחה בת שלוש נפשות. אלטרנטיבה נהדרת היא רולדת הודו! היא מוכנה רק...
תוספת תפוחי אדמה המוגשת ממש בתוך הפקעות נראית ייחודית כשהיא מוגשת, והאורחים שלכם יתענגו לא רק על ההגשה אלא גם על הטעם. ולהכנה, אתם צריכים רק ארבעה מרכיבים:...
דרך פשוטה לבשל תפוחי אדמה חדשים בצורה טעימה היא לחתוך אותם לפלחים בלי לקלף אותם ולאפות אותם על תבנית אפייה עם תבלינים עד להזהבה, וזה יהיה טעים במיוחד אם...
הדרך הטובה ביותר להכין פרנץ' טוסט לקהל גדול היא לאפות את הכל יחד בתנור. זה יחסוך לכם זמן וייתן לכם קדירה טעימה ויפה ש...
























































