מתכונים אפויים בתנור

חניתות אספרגוס ירוקות בהירות הן תמיד גולת הכותרת של כל ארוחת חג. הגבעולים עצמם בולטים, ולכן מומלץ להגיש אותם בשלמותם. כדי להדגיש את העסיסיות והטעם העדין של האספרגוס,...

המרכיב הסודי בקציצות האלה הוא צ'וריסו מקסיקני חריף (לא להתבלבל עם צ'וריסו ספרדי). הנקניקייה הגולמית מעורבבת עם בשר בקר טחון ומשרתת שתי פונקציות...

השילוב של בקר, אורז ארוך גרגר, בצל, תיבול איטלקי ורוטב עגבניות מעניק ל"קיפודים" האלה טעם מדהים, מה שהופך אותם למנה מהירה וקלה להנאה...

כדורי בשר אלה נוצרו בהשראת קציצות הבאפלו החריפות הפופולריות. בניגוד לכנפי עוף מטוגנות, כדורי בשר אפויות בתנור הן קלות יותר, נמוכות יותר בקלוריות ועדיין משביעות...

כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת נקניקיות צ'וריסו מקסיקניות (לא להתבלבל עם נקניקיות ספרדיות במעובה!). למרבה המזל, לא תצטרכו לחפש בכל סופרמרקט אחר צ'וריסו טעים ומלא טעם.

אפשר להכין את הקדירה הזו ערב קודם לארוחת בוקר של חג או יום ראשון, ואז לאפות אותה בבוקר. הבסיס שלה הוא לא רק תפוחי אדמה, אלא כדורי תפוחי אדמה פריכים העשויים מ...

פריטטה פשוטה בסגנון מקסיקני זו עמוסה בירקות ירוקים - בצל ירוק וכוסברה ריחנית - שמוסיפים טעם ייחודי. החביתה מבושלת תחילה על הכיריים ולאחר מכן מורחת בשמנת חמוצה,...

פריטטה זו עשויה מחלבוני ביצה - דרך נהדרת להשתמש בחלמונים כאשר משתמשים בהם במנה אחרת. החלבונים מוקצפים עם שמנת, והתערובת המתקבלת נשפכת על ביצים עלומות...

עגבניות קיץ עסיסיות ומתוקות מהוות בסיס נפלא למתאבנים ממולאים. מלאו אותן בתערובת של שיבולת שועל מגולגלת, פרמזן מגורר, גרידת לימון, בצל ירוק וחמאה, ו...

הרשימו את האורחים שלכם עם נתח חזיר ממולא ופריך זה. להכנת המנה המעולה הזו, תצטרכו נתחי חזיר עבים וטבעיים, כל אחד על שני...

תה מאצ'ה יפני משמש לעתים קרובות לא רק למטרה המיועדת שלו אלא גם כחומר טעם ואפילו כצבע מאכל טבעי. הארומה והטעם הצמחיים שלו נפלאים...

ניתן להגיש את כדורי הבשר בסגנון הודי כמנה עיקרית, אולי עם אורז, או כמתאבן על ידי הנחת כל כדור בשר על עלה חסה וקשיטה בקורט תמרינדי...

שרימפס מוקפץ בחמאה עם שום ולימון הוא שילוב טעמים קלאסי שמשתלב נפלא עם כל תוספת, אפילו עם ספגטי דלעת. בשר הדלעת הקלויה מפריד...

פרמזן חצילים אלה אינם מוכנים בקדרה מסורתית, אלא במנות אישיות, מושלמים להגשה כמנה ראשונה או תוספת. הם גם מתהדרים בקרום פריך להפליא.

תבשיל עוף טעים, משביע ופשוטה זה עמוס בירקות וגבינה בנוסף למרכיבים הבסיסיים. בעזרת עוף בגריל מגורר, לתבשיל יהיה טעם טוב יותר...

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות בית. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה וקטנה ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל, חמוצים ו...

שיטת הצריבה ההפוכה מאפשרת לכם ליהנות באופן מלא מבשר עסיסי ורך לחלוטין מכוסה בקרום פריך. סטייקי ריב-איי מבושלים תחילה במשך מספר שעות בתנור בחום נמוך...

הליבוט אפוי עסיסי עם רמז מרענן של לימון ופפריקה הוא המנה המושלמת לארוחת ערב קלילה ובריאה ומגיעה להכנה תוך זמן קצר. דג לבן טרי סופג טעמים בקלות, אז תנו לו...

שוק טלה צלויה על העצם תהיה גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. הבשר נראה מרשים, וטעמו לא ישאיר אף אחד אדיש. לפני הצלייה, שוק הטלה...

לקוחות מסעדת "הליידי ובניו" של פאולה דין בג'ורג'יה מתפעלים מהבשר המעושן שהם מגישים שם. ועם המתכון הזה, כל אחד יכול לשחזר את המנה במטבח שלו. זה מדהים...

מתכון מהיר זה לקונכיות קונצ'יליוני ממולאות בריקוטה ירתק אתכם בפשטותו ואת משפחתכם בטעמו הנפלא. עכשיו אתם לא צריכים להרתיח מראש את קליפות הפסטה...

מתכון פשוט זה יעזור לכם לבשל סלמון טעים בתנור, גם אם אתם מתחילים במטבח. מינימום מרכיבים, מקסימום טעם, והוא מוכן תוך פחות מחצי שעה. זהו אחד מאותם מתכונים שתמיד...

אופים סופגניות שוקולד מפנקות עם ציפוי שוקולד מריר לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים. הן ללא סוכר מזוקק וללא מוצרי חלב, אך אווריריות ורכות להפליא,...

סופגניות אפויות בתנור הפכו פופולריות להפליא לאחרונה, ובצדק. היכולת להתפנק בסופגנייה ביתית בלי לחמם מחבת עם המון שמן...

לאפיית פשטידות בשר במהירות, השתמשו בבצק שמרים קנוי ללחמניות והכינו את המילוי מבשר בקר טחון, מטוגן עם רסק עגבניות, פלפל טרי ותבלינים ארומטיים.

כדי לבשל בצורה טעימה נתח בקר רך, כל מה שצריך זה מלח, פלפל שחור גרוס גס וחמאה, אותם מורחים על הבשר לפני האפייה. נתח בקר...

עגבניות אפויות מקורמלות מציעות טעם עשיר שישדרג כל מנה. הוסיפו אותן לפיצה, ריזוטו, פסטה איטלקית, רוטב עגבניות, בשרים צלויים או כריכים...

פלחי תפוחי אדמה ריחניים עם קרום פריך יכולים לשמש כתוספת לבשר או דגים, או כמנה ראשונה עם רוטב טבילה. תפוחי האדמה פרוסים, עם הקליפה, ל...

להכנת המנה הזו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מהיום הקודם או מאתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש למשך...

קשה לעמוד בפני עוף מטוגן עם עור עבה ופריך. כולם אוהבים אותו, במיוחד ילדים. אבל יחד עם המרקם והטעם האלוהיים של עוף מטוגן, מקבלים הרבה שומן לא בריא ועוד...

לקבלת עוף פריך, מצופה פירורי לחם וגם בריא, אפו אותו בתנור תוך הסרת העור השומני. מצופה בתערובת של דגני אורז וצ'יפס בייגל גרוס, הוא יתקבל...

פטריות פטריות אפויות הן מהירות, טעימות ונוחות. פטריות גדולות, חצויות או חצויות לרבעים, מעורבבות עם שמן צמחי ושום ואופות עד להזהבה. ב...

הכינו את כנפי העוף הדביקות האלה מזוגגות בדבש עם רוטב סריראצ'ה חריף למסיבה, והחברים שלכם יזכרו את הפינוק הזה עוד הרבה זמן. שלא כמו רוב המנות הדומות...

בניגוד למתכון המסורתי, ביצי פלורנטין, יחד עם הרוטב והתרד, נאפות בתוך מגש אלגנטי. הגשה ייחודית זו בטוח תשמח את האורחים שלכם במהלך בראנץ' של יום ראשון...

לפני האפייה, יש לטבול את נתחי העוף במרינדה מתוקה וחריפה של דבש, רוטב סויה, שום וג'ינג'ר ולהניח להם להשריה למשך הלילה במקרר. יש לאפות אותם למחרת...

הכינו מתאבן חגיגי של חזיר שיעטר את שולחנכם רק במראהו, שלא לדבר על טעמו המדהים - כולם יאהבו אותו. פרוסות דקות של חזיר עם טבעות אננס, ו...

כנפי עוף צלויות בתנור אלו מקבלות את טעמן הייחודי מרוטב טקילה-ליים קלאסי. ערבבו את הכנפיים הכמעט אפויות ברוטב הטקילה ו...

לאחר ניסויים וטעויות רבים, כריס סנטוס סוף סוף יצר מתכון לכנפיים מטוגנות מושלמות. לפני הבישול, הן משפשפות בתערובת תבלינים יבשה ומושרות במקרר למשך מספר שעות. במנה זו...

מנה זו מושלמת לשולחן חג. עוף שלם צלוי מוזג ברוטב חריף של שום קלוי וחמאה ומוגש עם פירה תפוחי אדמה ותפוחי אדמה טריים...

פנקו את יקיריכם בארוחת ערב ים תיכונית פשוטה, טעימה ובריאה. הכל נאפה על תבנית אפייה אחת: תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, זיתים ובקלה. טרי...

מנה בסגנון ים תיכוני זו תרתיק את כולם בטעמה, בארומה המפוארת ובהגשתה הייחודית בעטיפות קלף. כל מנה מגיעה עם עטיפה אחת המכילה עוגיה דקה...

כמעט ולא ידוע דבר על מקורותיו של עוף "וזוב", צלי עוף ותפוחי אדמה ברוטב יין לבן. המנה נקראה על שם הר געש הממוקם ליד נאפולי, ו...

ארוחת ערב על דף אחד היא מהירה ונוחה: מבשלים בשר ותוספת עם ירקות בו זמנית. ואם משלבים את המרכיבים נכון, זה יוצא גם טעים. מתכון זה כולל עוף...

עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פירורי לחם זהוב ופריך הן מתאבן מסורתי של הדרום האמריקאי. הן עשויות מעגבניות רגילות, לא בשלות, פרוסות לעיגולים, וקישואים מהווים...

צלעות חזיר נצלות עד להזהבה, ולאחר מכן מוגשות בתנור. אפשר אפילו להשתמש בגריל חשמלי ביתי - הטעם יהיה מדהים! הסירו את הקרומים...

מתכון זה יאפשר לכם להכין פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור וטעימים. הם יצאו פריכים להפליא עם 3-4 כפות שמן זית בלבד. לפני...

תיהנו מטעם קינוח של קרם ברולה לארוחת בוקר, מועשר בטוסט הצרפתי העשיר והממלא הזה. תכננו מראש והרכיבו את הטוסט בלילה שלפני, והניחו לו לנוח למשך הלילה...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן פריך מצופה פירורי לחם, אבל המחשבה על טיגון עמוק וכמות השומן העצומה גורמת לכם להירתע משוקיים האהובים עליכם, אז המתכון הזה הוא מציאה אמיתית! נתחי עוף...

כדי להקל על הכנת קלצונה איטלקית, השתמשו בבצק שמרים מוכן ללחמניות או לחם, ונקניקייה גולמית טחונה למילוי. פשוט הוציאו את הנקניקייה מבשר החזיר...