טוסטים עם עגבניות שרי צלויות ויוגורט פרמזן

קולות: 1

איך להכין - טוסט עם עגבניות שרי צלויות ויוגורט פרמזן

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 303, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 11 מ"ג, נַתרָן 627 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

עגבניות שרי מטוגנות באיטיות בשמן זית עד שהן כמעט מתפוצצות לחלוטין, ולאחר מכן מוגשות על פרוסות לחם קלויות ומרוח ביוגורט וגבינת פרמזן. לטעם חמצמץ יותר, הוסיפו צלפים קצוצים ליוגורט. השילוב של עגבניות מתוקות וחריפות עם הממרח המלוח פשוט מעדן! הגישו את הכריכים האלה כמתאבן עם יין.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות עגבניות שרי
1/4 כוס שמן זית
3 שיני שום, כתושות
2 גבעולי טימין טרי
4 פרוסות עבות של לחם כפרי
0.5 כוס יוגורט יווני
1/4 כף פרמזן מגורר
1 כף צלפים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות שרי, שׁוּם, קוֹרָנִית, גבינת פרמזן, צלפים, טוסטים, יוֹגוּרט

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת בשליש העליון של התנור וחממו את התנור מראש למצב גריל.
מניחים את העגבניות במחבת גדולה וקרה עם שמן זית, שום, טימין, מלח ופלפל שחור. מבשלים על אש בינונית עד שקליפת העגבניות מתפוצצת, כ-20 דקות.

מברישים את הלחם בשמן מהמחבת וצולים, תוך כדי הפיכה מדי פעם, עד להזהבה משני הצדדים, כדקה. מערבבים את היוגורט עם הפרמזן והצלפים, אם משתמשים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מורחים את היוגורט והפרמזן על הטוסטים, מפזרים מעל את העגבניות ומפזרים פלפל שחור גרוס טרי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / גריל בתנור / מנות קיץ / מְתַאֲבנִים / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים