קציצות קייל בסגנון איטלקי

קולות: 8

איך להכין - כדורי בשר קייל בסגנון איטלקי

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 18 כדורים

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 510, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 3.5 ג'., חלבונים 29 ג'., פחמימות 68 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 80 מ"ג, נַתרָן 550 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

כדורי בשר בריאים אלה עשויים מבשר בקר טחון, יחד עם שעועית שחורה מעוכה וקייל. מרכיבים אלה מוסיפים עוד יותר חלבון וסיבים לקציצות, ומוסיפים טעם טעים. ניתן להשתמש בשעועית משומרת שטופה כדי להאיץ את תהליך הבישול. עלי קולרד קפואים מאפשרים לכם ליהנות מהטריות והטעם שלהם כל השנה. כדורי הבשר נאפים בתנור ומוגשים עם פסטה מבושלת ורוטב עגבניות מרינרה מוכן. תוך פחות משעה, תהיה לכם ארוחה איטלקית טעימה ומשביעה על השולחן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בשר בקר טחון רזה
2 כוסות קייל קצוץ קפוא
0.5 כוסות שעועית שחורה, מסוננת ומרוסקת
כפית אחת של תיבול איטלקי
2 שיני שום, כתושות
ביצה גדולה אחת
450 גרם ספגטי, מבושל
2 כפות מוכנות רוטב מרינרה, מחומם

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, פסטה ספגטי, כרוב עלים, שעועית שחורה, תבלינים איטלקיים, רוטב מרינרה, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-230 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומרססים בתרסיס שמן.
בקערה גדולה, חממו את הקייל במיקרוגל לפי הוראות היצרן. הניחו לו להתקרר מעט.

מוסיפים לכרוב בשר בקר טחון, תיבול איטלקי, שעועית, שום, ביצה, חצי כפית מלח וקורט פלפל שחור. מערבבים הכל יחד עם הידיים. מפזרים תלוליות של תערובת הבשר (בערך 2 כפות כל אחת) על תבנית האפייה המוכנה.
בעזרת ידיים לחות, צרו את הכדורים ופרסקו אותם באופן שווה על תבנית האפייה. אפו עד להתייצבות, 12-14 דקות.
מגישים את כדורי הבשר עם פסטה חמה ורוטב מרינרה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / אֲרוּחַת עֶרֶב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / פַּסטָה / בָּשָׂר / / מנות כרוב / כרוב עלי קייל / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

מתכונים דומים