מתכונים ממטבחי העולם

אם יש לכם אורחים בלתי צפויים, תוכלו להכין במהירות קאפקייקס טעימים ממאפינס בוקר שנשארו ולצפות בהם בציפוי טעים. הציפוי הפשוט, אך האוורירי והטעים הזה יעשה לכם את זה במהירות...

תערובת התבלינים ההודית גאראם מסאלה מעניקה למאפינס הטעימים האלה ארומה וטעם אוריינטליים חריפים, שמשתלבים בצורה מושלמת עם המרכז הלח, המצופה בציפוי סוכר פריך.

אנשים רבים אוהבים את החלק העליון של המאפינס. הם טעימים, אווריריים ומכוסים בקרום טעים. אז למה לא פשוט לאפות את החלק העליון? יתרון נוסף הוא שאין צורך בשום דבר מיוחד...

מאפינס אפויים מקמח תירס מלא וממותקים במולסה לא רק טעימים להפליא, הם גם מלאים בסיבים ובמיקרו-נוטריינטים הנמצאים בשניהם...

מאפינס מיניאטוריים אלה מלאים בטעם תפוח, ומשאירים פנים רך ואוורירי. ניחוח התפוח-וניל המדהים שלהם ממלא את הבית אפילו בזמן האפייה. להכנה...

לכל אחד צריך להיות מתכון למאפה טעים, מהיר וקל, מושלם לזמנים שבהם הוא משתוקק ללחמניות ביתיות. הלחמניות, או הסקונס, האלה מוכנות תוך חצי שעה בלבד ו...

השילוב של גרידת תפוז וחמוציות מיובשות מעניק לסקונס האלה טעם מדהים ותוסס. בעת ערבוב הבצק, השתמשו בחמאה קרה מאוד, שתופיע בכתמים קטנים בבצק...

כדי להכין את מאפינס התירס האלה, קמח חיטה מעורבב עם כמות קטנה של קמח תירס טחון בדרגת גובה בינונית. סוג זה של קמח תירס יעניק למאפים שלכם את הטעם הייחודי שלהם...

באופן מפתיע, גלידה יכולה להיות מרכיב נהדר למאפינס טעימים. מלבד הגלידה עצמה, כל מה שצריך זה קמח תופח ועוגיות שוקולד צ'יפס ומילוי קרם חמאה.

אם מצאתם בננות בשלות מדי וכהות, הגיע הזמן לאפייה טעימה! הבננות האלה מכינות את המאפינס הכי טעימים, רכים ולחים. הן בדיוק במידה הנכונה של מתוק ומלאות ב...

לחם בננות טעים, רך ולח נאפה בתוספת חמאה חומה. החמאה מטוגנת תחילה במחבת עד שהיא מתכהה ומקבלת גוון נפלא...

לחם תירס רך וטעים זה נאפה בתנור בתבנית אפייה רגילה. אין צורך במכונת לחם או בתבניות מיוחדות. ערבבו את הבצק עם קמח חיטה ותירס ב...

שוקולד כפול, בצורת אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס המעורבבים בבצק, יחד עם בננות, מעניקים ללחם הקינוח המדהים הזה טעם עשיר וייחודי. הבננות גם ממלאות אותו ב...

אתם בטוח תאהבו את השילוב של חמאת בוטנים ושוקולד שממלא את המאפינס הקטנים האלה. מלבד הטעם המעניין, חמאת בוטנים גם מוסיפה...

מתחת לקרום הסוכר הפריך של המאפין הזה, תמצאו תענוג כפול של אוכמניות עסיסיות ומילוי גבינת שמנת טעים עשוי מגבינת שמנת, שמנת חמוצה ו...

חמאת בוטנים לא רק משמשת בלחם קינוחים זה לטעם. היא גם מחליפה חמאה ושמן, ומעניקה ללחם רכות ולחות ללא רבב...

בניגוד לסקונס מסורתיים יותר, סקונס קוקוס עשויים מחלב קוקוס ופתיתי קוקוס במקום מחלב חמוץ או קפיר, מה שמעניק לכל ביס טעם אלוהי...

פופאוברים, לחמנייה אוורירית וטעימה, כוללים קרום זהוב, פירורים רכים, טעם ניטרלי ומעט קרמי, ופנים חלול שמושלם לאכילה עם...

מאפינס אלה לוקחים פחות משעה להכין. הם אופציה מושלמת לארוחת בוקר טעימה! ערבבו את בלילת המאפינס עם קמח, חלב, חמאה, ביצים וסוכר, ולמרקם מרענן...

לחם בננות מהיר וקל זה עשוי ממרכיבים שזמינים כמעט בכל מטבח. זוהי גם דרך נהדרת להשתמש בבננות חומות ובשלות מדי. מעכו אותן...

לחמניות ההוואיות הרכות האלה כל כך טעימות, שלא תוכלו להפסיק לאכול אותן. הן רכות ומתוקות מעט, בזכות הסוכר החום ומיץ האננס...

למרות שמו, ללחם הוואי הזה יש טעם מתוק קל והוא משתלב בצורה מושלמת עם כל מאכל. לחם רך ואוורירי זה מומלץ לאכול באותו יום שהוא נאפה, וגם למחרת...

לחם מתוק פורטוגלי מסורתי זה מתאפיין בקרום כהה ועשיר, פירורים לבנים ואווריריים, טעם מתוק מעט וארומה הדרים עדינה. הוא מושלם גם לחגים וגם...

לחם החג הפורטוגלי Folar de Páscoa מתורגם כ"מתנת פסחא". באופן מסורתי, סנדקים נתנו עוגה זו, עם ביצה קשה בפנים, לסנדקות שלהם לחג הפסחא. רכה, עשירה ו...

לחמניות טעימות ואווריריות אלה עשויות מבצק שמרים ומטוגנות במחבת בטבעות מתכת, היוצרות צורה גבוהה ועגולה למשעי. הבלילה מעורבבת...

אפילו באנגליה הוויקטוריאנית, קרמפטס רכים וספוגיים - פנקייקים אווריריים עשויים מבצק שמרים - הוגשו באופן מסורתי עם תה. קרמפטס מכילים מעט מאוד מרכיבים:...

קרמפטס הם פנקייקים מסורתיים דוברי אנגלית העשויים מבצק שמרים. הם מטוגנים במחבת ויש להם צורה עגולה מושלמת, יוצאים גבוהים, אווריריים ומכוסים בשפע של...

גלידה ביתית טעימה בטעם המשקה הקל ההודי לאסי, עשויה מיוגורט, מנגו ותבלינים. להכנת גלידה זו, טחנו...

קינוח פירות טעים וללא סוכר, המספק הקלה מרעננת ביום חם ומוכן תוך זמן קצר. בניגוד לסוגים אחרים של גלידת פירות או ארטיקים, לא תצטרכו להשקיע הרבה זמן...

גרניטה סלאש היא שילוב בין קרח גרוס למשקה סלאש, המזכיר שלג אבקתי מומס. לעתים קרובות הוא עשוי עם מחית פירות, והוא מושלם לתפקיד הזה...

אלטרנטיבה קלילה יותר לחומוס המסורתי. כאן, גרגירי החומוס מוחלפים בגזרים דלי קלוריות, אשר קלויים מראש עם שום וכמון, ואז טחונים יחד עם שומשום...

באופן מסורתי, סלט טאבולה מזרח תיכוני עשוי מבורגול או קוסקוס מעורבב עם עשבי תיבול טריים. עם זאת, במקום דגנים, ניתן להוסיף גם כרובית ואורז ברוקולי. ניתן...

הבצק למאפינס הפשוטים האלה עשוי רק ממרגרינה (או חמאה), שמנת חמוצה וקמח תופח. הם נאפים כמעט באותה מהירות שמערבבים אותם, והתוצאות הן...

רוטב חריף וחריף בסגנון מרוקאי מעניק לסלט גזר נא זה טעם בל יתואר. הגזרים פרוסים באלכסון לעיגולים דקים (רצוי בעזרת מנדולינה) ומזלפים...

סלט עשיר זה, גדוש בטעמים עזים ומרקמים מנוגדים, ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או כתוספת לבשר. הוא קל להכנה ונראה חגיגי מאוד בזכות...

סלט תרד טרי ופשוט הוא פינוק חגיגי באמת עם מרכיבים כמו פקאנים קלויים מתוקים וגבינת גורגונזולה כחולה. אגוזים קלויים בתנור עם סוכר ומלח...

קדרת מקרוני וגבינה עשירה ולעיסה זו מועשרת בטעמים של שלוש גבינות שונות: פרמזן, פונטינה ומוצרלה. היא מהירה וקלה להכנה, אך נראית חגיגית, במיוחד אם...

קאפקייקס ממולאים תותים אלה לא רק טעימים להפליא, רכים ואווריריים, אלא גם בריאים יותר מכיוון שחלק מקמח החיטה מוחלף בקמח קינואה. קינואה גם מוסיפה...

קאפקייקס אלה נאפים עם תערובת עוגה מוכנה, וכדי לתת להם טעם ייחודי, מוסיפים אגוזי מלך וסירופ מייפל. שני המרכיבים האלה...

לקישוט קאפקייקס של פסח, אפשר להשתמש בכל סוכריות וממתקים שאוהבים. הם נהדרים במיוחד אם הם בצבעים בהירים, עם מגוון מרקמים וטעמים. אפו קלילים ו...

טארט שוקולד פטל טעים ללא אפייה. בסיס הטארטלט עשוי מעוגיות שוקולד מרוסקות מעורבבות עם חמאה. התערובת המתקבלת...

פאי וופי רכים ואווריריים בטעם עוגת גזר הם התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם. שלא כמו עוגה, קל לאכול אותם בידיים, והטעם פשוט מדהים, חריף ו...

קינוח קליל ועדין עם טעם קרמי נפלא. ראשית, עוגת הגבינה נאפית עם קרום העשוי מקרקרים גרהם גרוסים מעורבבים עם חמאה וקצת סוכר, אשר...

קינוח הפסחא הזה עשוי מעוגות ומקושט. מקרונים אמריקאים נאפים מקוקוס מעורבב עם חלבוני ביצה, ומעליהם גבינת לימון, אשר, בשילוב עם...

עיצוב קאפקייק חמניות תוסס זה ללא ספק יהיה במרכז תשומת הלב על שולחן חג האביב שלכם. הקאפקייקס המוכנים מסודרים על מעמד גדול בצורת פרח ומצופים בקרם חמאה...

הכינו פינוק לפסחא בצורת ערוגת גזר וארנב עשויה מתותים שלמים. אתם יכולים לקשט כל עוגה שאפיתם, או לבחור באפשרות הפשוטה ביותר - עוגה עשויה מ...

סטייקים פלורנטיניים נבדלים בגודלם העצום. כל חתיכה שוקלת לפחות ק"ג וצלויה בשלמותה. סטייק פורטרהאוס או סטייק טי-בון מתאימים ביותר להכנה זו. השאירו...

סלט טעים ומשביע זה עשוי מסטייק סינטה צלוי, פרוס דק כנגד סיביו ומוגש בצלחות עם תרד טרי ובצל אדום צלוי, ו...

לונדון ברויל הוא נתח בקר מושרה מהירך, צלוי על הגריל. לקבלת סיומת טעימה ועסיסית, יש להשרות את הבשר במשך מספר שעות או לילה שלם בתערובת של יין אדום,...

סטייק ריב-איי מושלם נחשב לגריל פחמים, אך ניתן לצלות אותו באותה מידה על גריל חשמלי או במחבת גריל. הסטייקים מתובלים במלח ו...