השריה של העוף למשך 24 שעות תביא למנה עסיסית וטעימה מאוד שתשתלב היטב עם ירקות או סלט, למשל. טעם הליים מורגש בבירור במנה, אשר...
מתכוני גריל מהירים וקלים
העוף טעים, רך ועסיסי, והרוטב קסום. הוא גם מושלם עם ירקות צלויים, סלט, או, למשל, דגים. בנוסף, הרוטב נראה תוסס, ומאיר את המנה. לימון...
טאקו מקסיקני הוא טורטיה קטנה ומקופלת, ממולאת בבשר, ירקות ורוטב. טאקוס בגריל הם הרבה יותר טעימים ו...
הכינו צלעות חזיר ברביקיו בסגנון אסייתי. כדי להבטיח צלעות עסיסיות ורכות, תחילה יש להשרות אותן לילה שלם בתערובת הדומה לרוטב הויסין סיני. לאחר מכן, לאט לאט...
המנה קיבלה את שמה מהשף האיטלקי-אמריקאי קיסר קרדיני. חסה רומית, עם עליה העסיסיים והפריכים, משתלבת נהדר עם...
כדי להבטיח עוף צלוי עסיסי, רך וטעים, יש למרוח אותו בחומר משחה יבש מעורבב בצורה מושלמת ולהשרות אותו במרינדה למשך הלילה. בזמן הצלייה, יש למרוח אותו ב...
צלו עוף על האש. כדי לשמור על עסיסיות ורכות הבשר, מומלץ להשרות את העוף במי מלח במשך מספר שעות. המלח עוזר לשמור על לחות בבשר, ומונע מהעוף שלכם...
הכריכים האמריקאים הגאוניים המכונים סוגים שונים של המבורגרים (אם כי מקורם ההיסטורי נותר לא ודאי) ממשיכים לכבוש את העולם. קשה להאמין שקציצה עם...
גרילים מודרניים לחוץ כבר מזמן אינם רק גריל לטיגון בשר. כעת, בעלי המזל של ציוד כזה יכולים לבשל, לבשל על אש קטנה, לעשן, וכמובן ישירות...
נמאס לכם מצלעות, קציצות ומנות בשר אחרות, מצפים לאורחים, או רוצים לפנק את עצמכם במשהו חדש? יש לנו את זה! צלעות חזיר אהובות על כולם, אפויות בתנור ואז צלויות על הגריל...
קנזס סיטי, ארה"ב, נחשבת לבירת הברביקיו. היא ידועה לא רק בזכות מספר עצום של מסעדות ברביקיו ובאירוח כמה מפסטיבלי ותחרויות הברביקיו הגדולים ביותר, אלא גם בזכות...
הכינו המבורגר בסגנון איטלקי על ידי כריכת כל תוספות הפיצה בין שני חצאי לחמנייה. עגבניות וגבינה שנוספו לבשר הטחון הופכות את קציצת ההמבורגר לעסיסית ורכה להפליא.
מהם המרכיבים האסיאתיים הראשונים שעולים בראש? ובכן, חוץ מאורז... כמובן, השילוב של רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום, ועוף. מנות אסייתיות הן לרוב פשוטות ב...
סלמון צלוי על קרש ארז הוא מהיר וקל, אבל התוצאה תפתיע אתכם לטובה עם טעמו הייחודי. אתם יכולים לצלות, או ליתר דיוק לעשן, אותו בחוץ או בפנים...
בזכות עושרו של הטבע בלהקות הסלמון המשתוללות מול חופי אלסקה, אנו מקבלים בשר מעולה ללא אנטיביוטיקה או עודפי רעלים מהסביבה.
רוטב ברביקיו אמריקאי מסורתי זה משתלב בצורה מושלמת עם מנות בשר, במיוחד כאלה על האש. ישנן וריאציות רבות של רוטב זה, והמרכיבים יכולים להשתנות באופן משמעותי...
מתכון מפורט עם תמונות.
אפשר להכין כריך עם סלט ירוק עם פטריות הברביקיו האלה....
עוף ברביקיו מושרה לילה שלם עם אבקת קארי ומיץ ליים....
סלמון קלאסי בגריל מקבל תוספת טעם עם סלסה ורדה תפוזים ללא בישול של ג'יאדה. כדי לאזן את מתיקות הפרי, היא...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
פטריק וג'ינה נילי אומרים, "עשן וחום עקיף יעזרו לכם לבשל צלעות רכות להפליא, בעוד קולה מוסיפה רמז למתיקות בלתי צפויה." הסוד למתכון הזה הוא...
צלו את רצועות הקישוא על הגריל במשך כמה דקות עד שהן גמישות, לאחר מכן גלגלו אותן ומלאו אותן בגבינת עיזים, לימון ופטרוזיליה. מנה ראשונה קטנה זו בטוח תיהנה...
הסוד למנת ארוחת צהריים זו של יום ראשון הוא רוטב ברביקיו אסייתי חמוץ-מתוק תוצרת בית, העשוי מחמשת התבלינים, שום, רוטב הויסין ודבש, שמוסיפים בסוף הבישול.
אולי אתם חושבים שעוף בצ'ילי של אלטון בראון חריף להפליא. אל תטעו. העוף מצופה במרינדת דבש ואז מפוזר ב...
היופי במתכון הזה הוא שאפשר להכין אותו במגוון דרכים כדי להתאים אותו לטעמכם. לבשל סטייק במרינדת חרדל, עוף במרינדת הדרים, או שרימפס במרינדת שום, ולהוסיף...
רוטב ברביקיו העשוי מקולה וקטשופ, חריף, מתוק ומלוח בו זמנית, מוגש עם רוטב ווסטרשייר ומוגש עם עוף אפוי פריך.
חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בבצק מוכן לפיצה הפשוטה הזו עם בצל מתוק ושרימפס כבוש. הוסיפו עגבניות שרי עונתיות וגבינת פטה טעימה ברגע האחרון...
בובי פליי מוסיף מנה כפולה של טעם לשרימפס הרך והמטוגן שלו על ידי השרייתם תחילה בתערובת שום וזרעי שומר, ולאחר מכן ערבובם ברוטב מתובל לימון לפני ההגשה.
כדי להכין את הנקניקיות שלו בסגנון טקסני, בובי פליי מוסיף קורטוב של רוטב ברביקיו וקולסלאו פריך.
מתכון זה לסטייק בקר עם קישואים ובצל אדום, מושרה קלות ברוטב ברביקיו ותבלינים, צלוי על הגריל ומוגש עם חמאה מתובלת ב...
מתכון לצלעות חזיר ברוטב ברביקיו. הצלעות מושרות תחילה בחומץ, בצל ושום, לאחר מכן משפשפות בתבלינים וצלויות על הגריל עד שהן מוכנות. לאחר מכן...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
סלט זה עשוי מחזה עוף צלוי ולחם. הוא כולל ארוגולה, עגבניות שרי וחומוס משומר. מוגש עם רוטב גספצ'ו.
מתכון לבוק צ'וי בגריל עם רוטב ברביקיו אסייתי העשוי מחומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה וסוכר חום.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.



















































