מתכוני גריל מהירים וקלים

סלט עשיר זה משלב רטטוי ירקות צלויים עם ירקות טריים בויניגרט בלסמי חמצמץ המשמש גם כמרינדה לסטייק.

למשהו מעבר להמבורגר, נסו לתבל את הבשר הטחון שלכם במרינדה של שום ופלפל שחור גרוס של לאורי. צלו את הקציצות על הגריל והגישו אותן על לחמניות עם...

הכינו כריכים טעימים ומשביעים עם סטייק בקר עסיסי וגבינה צלויה דביקה. רוטב חרדל, רוזמרין וסויה שנמזגים מעל הסטייק מוסיפים טעם מדהים. טגנו...

סטייק עסיסי בגריל פרוס לרצועות דקות ועוטף בטורטיה עם שעועית מטוגנת, בצל מטוגן, פלפלים וגבינה מגוררת. לאחר מכן הבוריטוס ממולאים ב...

הכוכב של המנה הזו הוא לא כל כך הסטייק אלא הרוטב שבו הוא מבושל. פטריות פורטובלו, יין אדום, רוטב ווסטרשייר וזר תבלינים מעניקים לרוטב את טעמו הייחודי והעשיר.

הכינו טאקוס טעימים ממולאים בסטייק צלוי מושרה בתערובת הדרים של מיץ ליים, סוכר חום, כמון ושום. הוסיפו מעל את הטאקו סלסת עגבניות תוצרת בית.

יש אנשים שנהנים מכריך משביע, בעוד שאחרים מעדיפים סלט אלגנטי. אל תתלבטו מה להכין: הניחו קרש (או צלחת גדולה) עם המצרכים שתצטרכו...

הכינו את הטאקוס הקוריאניים האלה בהשראת ברביקיו. טורטיות תירס מוגשות עם סטייק צלוי, סלט אגסים פריך וקימצ'י, ירקות רכים, בצל ירוק מטוגן ו...

פנצנלה הוא סלט קיץ איטלקי המוכן עם קוביות לחם ועגבניות ברוטב חמצמץ על בסיס חומץ. זוהי התוספת המושלמת למנגל, ואם אתם צולים סטייק, למה לא...

מתאבנים אלה מנייר בגביעים מושלמים למסיבות בית, מפגשים ליד הבריכה, גריל וכל מפגש מזדמן אחר. צ'יפס תוצרת בית מוגש בגביעים עם...

מרינו סטייק פלנק ברוטב חריף עם מעט סוכר חום, צלו אותו על הגריל עד שהוא פריך ומשחים יפה, והגישו אותו בטאקו עם סלט ארוגולה...

אם אתם מתכננים ארוחת ערב נינוחה עם חברים, פהיטס הם הפינוק המושלם. הם טעימים, קצת אקזוטיים, ויש להם פורמט של בנייה משלכם שאנשים רבים אוהבים: אתם פורסים...

פהיטס מבושלים באופן מסורתי במחבת, אבל אם אתם רוצים להחדיר להם טעמי קיץ, גריל חיצוני הוא האפשרות המושלמת. צלו את סטייק הבקר, הפלפלים והבצל, חתוכים לרצועות, ו...

שם המנה הזה מתורגם מספרדית כ"בירה", כלומר סטייק בקר עסיסי במרינדת בירה מקסיקנית נמצא בתפריט. יש להשרות את הבשר בתערובת טעימה של בירה, פלפל...

"המרכיב הסודי בתערובת תבליני הברביקיו שלי הוא אבקת קארי", משתפת מחברת המתכון קרדיאה בראון. "יחד עם קומץ תבלינים יבשים אחרים שתמיד יש לי במטבח, זה מוסיף..."

לב ליבו של כל המבורגר הוא קציצה עסיסית ועבה, והתוספת שלה יכולה להיות כל מה שתצפו, תלוי בטעמכם האישי! ישנן אינספור דרכים ליצור המבורגרים מקוריים וייחודיים, וזה...

אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בתבשיל תפוחי אדמה! הכינו את הפקעות בבית, ואז מלאו אותן בדרך...

ההמבורגרים האלה פשוטו כמשמעו עמוסים בירקות ירוקים. אספו את כל עשבי התיבול הטריים שיש לכם (ככל שיהיו יותר זנים, יותר טוב), הוסיפו ריבת חלפיניו ואת פלפל החלפיניו עצמו - תקבלו טעם טעים...

תיהנו מטעמי ארוחת סטייקהאוס קלאסית בבית עם מתכון חכם ורב-תכליתי זה. סטייק לונדוני מושלם מוכן לגריל עם שום...

מתכון סלמון צלוי פשוט זה הוא באמת הטוב ביותר. תקבלו דג צלוי בצורה מושלמת, עסיסי ומלוח עם עור פריך להפליא. הוא מלא במגוון שלם של טעמים: הצלפים מוסיפים...

תירס קלוי הוא מאכל רחוב פופולרי ברחבי מקסיקו. לעתים קרובות תראו אותו קלוי בקליפתו מעל אש, אך ניתן גם להכין אותו בבית על הכיריים. מתכון זה מציע...

הכינו את המנה הטעימה הזו עם נתח פילה איילים ורוטב פטריות מדהים שיימס לכם בפה! לפני הצלייה, נתח הפילה מושרה בבירה, תבלינים ורוזמרין, והבשר...

לפני הצלייה, העוף מומלח במי מלח העשויים מסירופ מייפל, שום, טימין ופלפל, מה שלא רק עוזר לו לשמור על עסיסיותו אלא גם מוסיף טעם. מגישים את העוף עם...

לחזה עוף בגריל כבר יש טעם מעושן וקיצי, אבל קצת רוטב חמצמץ מעלה את טעמו לרמה חדשה לגמרי. הוסיפו אותו לויניגרט...

מוסקה יוונית צלויה וארומטית היא אפילו יותר טעימה וארומטית מאשר אפויה בתנור. שכבות של חצילים, רוטב בשר עשיר, ושמל קטיפתי עם גבינת פקורינו נאפות על...

סלסלת גריל מיוחדת לא רק עוזרת להעניק טעם מעושן עדין לקסדייה, אלא גם מקלה להפליא על הפיכתה. אין צורך לדאוג שהמילוי ייפל...

ניתן בקלות להפוך קבב עוף פשוט למנה ראשונה מתוחכמת על ידי הוספת ענבים לבנים והחלפתם על שיפודים עם חתיכות חזה עוף. בדרך זו, מרכיבים רגילים ויומיומיים...

חזה עוף בגריל ושני סוגי גבינות - מונטריי ג'ק וצ'דר - הופכים את הקסדייה הזו לטעימה וטעימה במיוחד. מגישים עם סלסה טרייה של בצל, עגבנייה וכוסברה.

תירס מתוק צלוי על גחלים בטעם מעושן, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ונגיעה של פלפל חריף - סלט קיצי מושלם לשילוב בשר צלוי. התירס צלוי ב...

חזה העוף המשמש בטאקוס האלה הוא ללא עור וללא עצמות, וכתוצאה מכך עוף עסיסי וטעים. הוא מושרה במיץ ליים מתובל ומוגש עם עגבניות חמצמצות בגריל. ל...

סטייק לונדון ברויל אהוב בזכות טעמו העשיר בבקר, אך נתח קשה למדי זה דורש בישול נאות כדי להבטיח שהוא עסיסי. יש להשרות את הסטייק במשך מספר שעות בתערובת תבלינים...

סלט משביע זה בוויניגרט דבש מתוק וחמצמץ עשוי מאבטיח צלוי, משלים להפליא עם ארוגולה עסיסית ופלפלית, חתיכות גבינה כחולה שמנתיות, טריות...

מתכון קל זה לסלמון עטוף בנייר כסף יעורר בכם השראה לצלות כל השנה. במקום כמה פילטים קטנים יותר, אנו מבשלים נתח דג גדול ומחלקים אותו לפני...

צלו סלמון בצורה מושלמת, הוסיפו לימונים ולחם נאן, והגישו עם סלט עגבניות ומלפפון עסיסי ופריך. גאראם מסאלה, תיבול חיוני במנות הודיות רבות...

מתכון זה מושלם למסיבת גריל בחצר האחורית של הקיץ. נתחי פילה סלמון מושרים במשך מספר דקות במיץ ליים, שמן זית, כמון ושום, לאחר מכן צלויים על הגריל ומוגשים...

אם עדיין לא ניסיתם טאקו סרף אנד טורף, המשלב בשר אדום עם דגים או פירות ים, מתכון הטאקו הזה הוא דרך נהדרת למלא את החסר. הניחו שכבה דקה על טורטייה תירס...

עם המתכון הזה, תוכלו לצלות את סטייק הריב-איי המושלם על גריל פחמים. ולהגשה, הכינו רוטב מיוחד עשוי מגבינת סטילטון כחולה. הגבינה הכחולה מוסיפה טעם עדין...

פירות בגריל הם קינוח קליל ונהדר שהוא הדרך המושלמת לסיים את מסיבת הברביקיו שלכם, ואננס הוא הבחירה המושלמת. השחילו מקלות אננס על שיפודים וצלו...

קערה אסייתית דשנה ובריאה זו מלאה במגוון טעמים שתרצו ליהנות מהם שוב ושוב. אטריות אורז חום מאודות מוגשות עם בשר בקר צלוי פרוס דק...

דבש, ריבת משמש וסוכר חום מוסיפים לרוטב הברביקיו החריף טעם עשיר ומתוק, ויוצרים ציפוי דביק על צלעות חזיר צלויות. כדי להכין את הצלעות...

מרינו את חזה העוף בתה מתובל ומתובל, צלו אותו על הגריל, פרסו אותו לפרוסות וערבבו עם פקאנים ותפוחים ברוטב מיונז על בסיס דבש. סלט טעים זה ישמש כבסיס ל...

מרינדת דבש-חלפיניו מרככת את סטייק הפלנק הקשה, ולאחר הצלייה, הבשר הופך עסיסי לחלוטין לפחיטס הדשנים הללו. פורסים את הסטייק דק לרוחב הסיבים ומגישים...

פפריקה מעושנת, בייקון מעושן בגבינת היקורי וגאודה מעושנת מוסיפים להמבורגר העסיסי והסמיך הזה טעם עשיר ומעושן. אבל גולת הכותרת האמיתית שלו היא רוטב הברביקיו הלבן מאלבמה.

כדי להעניק לסטייק בקר טעם אסייתי נפלא, מרחו אותו ברוטב צדפות ושמן שומשום לפני הצלייה. לאחר הצלייה, פרסו אותו דק לרוחב הסיבים והגישו...

מתכון פשוט זה הופך מתאבן תאילנדי פופולרי - סאטה עוף - לארוחת ערב משביעה יותר. במקום להשתמש בחתיכות חזה עוף קטנות, השתמשו בשוקיים שלמים. השרות אותם בחלב קוקוס עם...

צלעות חזיר ניתן לצלות או לאפות בתנור. המפתח למתכון הזה הוא תערובת תבלינים מאוזנת היטב לטעם וארומה מדהימים, כמו גם טמפרטורת אפייה נמוכה...

מרינדה נהדרת באמת צריכה לשלב את כל הטעמים המרכזיים: מתוק, מלוח, חמוץ, ואולי קצת חריף. מרינדה זו משלבת את כל האמור לעיל בזכות...

קבב הבקר הזה פשוט טעים. בשביל זה, השתמשו בנתח בקר, שמתבשל בצורה מושלמת מבחוץ ונשאר רך מבפנים. קצצו את הירקות דק מספיק כדי...

למרות שצלייה על הגריל עשויה להיראות פשוטה, אנשים רבים מתקשים להכין עוף שלם וטעים. לעתים קרובות מדי, הוא יוצא יבש וחסר טעם, או (באופן בלתי מוסבר) גם וגם...

כשאתם מחפשים משהו מהיר וטעים לצלות על הגריל בערב קיץ חמים, ההמבורגר הזה הוא הפתרון המושלם. תבלו רק את החלק החיצוני של כל קציצה רגע לפני הצלייה,...