מתכוני אפייה ביתיים


מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
עוגיות שיבולת שועל ביתיות עם קוקוס ופקאןצפיות: 4,550

טעמן של עוגיות שיבולת שועל מוכר לרבים מילדות. מתכון זה שונה מהקלאסי - פקאן וקוקוס מוסיפים לעוגיות, מה שמעניק להן טעם וארומה בלתי נשכחים. העוגיות...

חמאה, סוכר חום, סוכר, ביצים, תמצית וניל, קמח, שיבולת שועל מגולגלת, פקאנים, קוקוס...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כמות: 36 יחידות.
קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחם שיפון ביתיצפיות: 3,031

כיכר לחם טרייה בצבע חום-זהוב עם קרום פריך וניחוח שאין שני לו של מאפים הם כולם סיבות משכנעות לנסות את המתכון הבא. קמח שיפון מכיל...

בצק שמרים, ביצים, חלב, קמח משובח, קמח שיפון, זרעי קימל...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
עוגת גבינה קלאסית עם רטבי פירות ביתייםצפיות: 1,939

לקשט עוגת גבינה קלאסית עם רטבים תוצרת בית שיתאימו לכל טעם!...

מיץ לימון, תמצית וניל, קרקרים, סוכר, חמאה, גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, ביצים, פטל, יין רוזה, מלון, אבוקדו, מנגו, קוקוס, אוכמניות, סירופ מייפל, תותים, ריבס, שורש ג'ינג'ר, משמשים מיובשים...
זְמַן: 6 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8-10
קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .
מְחַבֵּר:
הכנת לחם ביתי עם ילדיםצפיות: 4,936

אפיית לחם טרי עם ילדים היא כאוס וכיף, בנוסף יש לה ריח נפלא במטבח. ילדים בכל הגילאים יכולים למדוד את המצרכים ולהכניס אותם לשקית עם סגירה. תנו להם ללוש את הבצק...

חלב, סוכר, קמח, חמאה...
זְמַן: 4 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם אחת
מְחַבֵּר: - שף
פרעצלים תוצרת ביתצפיות: 2,879
תוכן המתכון:

"אם אתם מרגישים חגיגיים, אתם יכולים לאפות את הבייגלה האלה ללחמניות נקניקיות ולמלא אותן בנקניקיות גרמניות", אומר דאף.

סוכר, חמאה, ביצים, קמח, קמח לחם...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12-16 בייגלה
מְחַבֵּר:
תערובת פנקייק ביתיתצפיות: 13,762

ניתן להכין פנקייקים אווריריים תוצרת בית תוך מספר דקות בלבד אם כבר יש לכם את התערובת הזו בהישג יד. המתכון מספיק ל-9 כוסות של תערובת יבשה - מספיק ל-4 מנות...

קמח, עמילן, אבקת סוכר, חלב, חמאה, תמצית וניל, ביצים, סירופ מייפל, תערובת לפנקייק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 9 כפות (1170 גרם) תערובת יבשה תכולה קלורית: 1470
מְחַבֵּר:
טורטייה ביתית מקמח חיטהצפיות: 10,408

טורטיות חיטה עשויות מבצק ללא שמרים ונאפות באותו אופן כמו טורטיות תירס מסורתיות. ניתן להשתמש בלחם שטוח זה כבסיס לטורטיות מסורתיות...

קמח פרימיום, טורטיה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12-16 יחידות
קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .
מְחַבֵּר: - שף
טורטיות ביתיות מקמח תירסצפיות: 11 167

לחם התירס המכונה כיום טורטיה היה מזון עיקרי עבור האינדיאנים באמריקה שלפני קולומביאניה, שם לא גודלה חיטה לפני מגע עם אירופה. כיום, הטורטיה...

קמח תירס, טורטיה...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: שף טלוויזיה
מאפי עלים ריבה תוצרת ביתצפיות: 3,244

בצק עלים ביתי לא ייקח הרבה זמן אם משתמשים בבצק עלים מוכן, שניתן לקנות בכל סופרמרקט. הוסיפו מילוי של ריבת תותים ריחנית וציפוי סוכר...

ריבת אוכמניות, ריבת תותים, בצק עלים, עמילן, אבקת סוכר, מיץ לימון, סוכר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 יחידות
לביבות בטטהצפיות: 19,095
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב להכנת פנקייקים בטטה....

קמח רב תכליתי, קמח חיטה מלאה, סוכר חום, קינמון, אגוז מוסקט, חלב, חמאה, ביצים, בטטות, סירופ מייפל, פקאנים, תמצית וניל, דבש...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
פנקייקים עם נקניקיות וגבינהצפיות: 8,390

מתכון שלב אחר שלב לנקניקיות עטופות בפנקייק גבינת מסקרפונה, מוגש עם צ'אטני תפוחים.

ביצים, קמח, חלב, סוכר, חמאה, יין לבן, סוכר חום, קינמון, תפוחים, אניס כוכבי, ציפורן, נקניקיות, נקניקיות טיגון, מרווה, גבינת מסקרפונה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים קרספלה עם עוף בגריל ורוטב ברביקיו בלסמיצפיות: 2,818

מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים קרספלה איטלקיים עם עוף בגריל ורוטב ברביקיו חומץ בלסמי, מוגש עם סלט כרוב נאפה ותפוחים.

שום, קטשופ, חומץ בלסמי, דבש, רוטב סויה, קפה, גרידת תפוז, עוף, ביצים, חלב, חמאה, קמח, בצל ירוק, תפוחים, מיץ לימון, כרוב נאפה, פנקייקים, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 41 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
פנקייקים איטלקיים בסגנון קרספלה עם חזיר ופונטינהצפיות: 5 307

מאכל איטלקי זה ישמח אתכם בארומה שלו אפילו במהלך תהליך הבישול. לאחר כחצי שעה בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס, השמנת והחמאה עם המרווה יוצרים טעם טעים...

ביצים, חלב, קמח, חמאה, חזיר, גבינת פונטינה, מרווה, שמנת, גבינת פרמזן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם סלמון מעושן, ריקוטה, בצל סגול, צלפים וקרם פרש לימוןצפיות: 7 158

למרות ההכנה לכאורה עתירת עבודה, המנה די פשוטה להכנה ומתגמלת בטעם מעולה. גרידת לימון ועשבי תיבול טריים משתלבים בהרמוניה עם שאר המרכיבים, הודות ל...

חלב, קמח, סוכר, ביצים, חמאה, קרם פרש, גרידת לימון, גבינת ריקוטה, עירית, שמיר, פטרוזיליה, סלמון מעושן, בצל סגול, צלפים...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ברווז מזוגג בתפוז עם פנקייקים מתובליםצפיות: 4,950

נתחי ברווז פקין צלוי עסיסיים מזוגגים במיץ תפוזים, לימון וליים, מוגשים עם פנקייקים בטעם עשבי תיבול. מנה זו דורשת לא מעט הכנה...

ברווז, בצל, תפוזים, לימון, ליים, שום, זרעי שומר, פלפל שחור, ביצים, חלב, קמח, טימין, פטרוזיליה, חמאה...
זְמַן: 4 שעות ו-41 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף
פנקייק בצל במחבתצפיות: 4,341

לביבות בצל ירוק חריפות הן אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח הסיני. מדובר בסוג של לחם שטוח, אשר, בצורה כזו או אחרת, נמצא במטבחים רבים ברחבי העולם. בעקבות זאת...

רוטב סויה, חומץ אורז, רוטב סריראצ'ה, סוכר, שומשום, שורש ג'ינג'ר, כוסברה, ביצים, קמח, בצל ירוק, חמאת בוטנים...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8
פנקייקים לא ממותקים עם חלבצפיות: 24 161

מתכון פשוט ומהיר מאוד לפנקייקים מלוחים בחלב, שניתן להגיש עם כל מילוי או רוטב לבחירתכם. ללא סוכר. יש לאחסן את הפנקייקים המוכנים במקרר עד...

קמח משובח, ביצים, חלב, חמאה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע כַּמוּת: 8 פנקייקים גדולים (20 ס"מ)
פנקייקים עם סלמון ברוטב ייןצפיות: 2,452
תוכן המתכון:

פנקייקים דקים ומעודנים אלה ממולאים בסלמון מעושן מבושל ברוטב עשיר של יין לבן, עגבניות ועשבי תיבול. יצירת מופת קולינרית אמיתית שתשדרג כל חג...

קמח, ביצים, חלב, חמאה, יין לבן, טרגון, סלמון מעושן, עגבניות מרוסקות...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם ירקות אפויים וקישוט פלפליםצפיות: 2,471

פנקייקים מלוחים עם מגוון ירקות: גזר, קישואים, פלפלים, דלעת וחצילים אפויים בתנור, מעל גבינת עיזים רכה, עשבי תיבול ורוטב קולי פלפלים חריף.

קישואים, גזר, דלעת צהובה, חצילים, פלפל, שום, גבינת עיזים, פטרוזיליה, בזיליקום, קמח, חלב, חמאה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים צ'ילי ופטריות בסגנון מקסיקני עם גבינהצפיות: 2,712
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, פלפלי חלפיניו, פטריות, שמן כמהין, ביצים, חלב, שמנת חמוצה, קמח משובח, גבינה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם מילוי פטריות, אפויים תחת רוטב שמנתצפיות: 4,445

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, פטריות פורטובלו, פטריות קרימיני, פטריות אויסטר, גבינת מוצרלה, טימין, רוזמרין...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 6
מְחַבֵּר:
פנקייקים חמים של מונטה קריסטו עם הודו, חזיר וגבינהצפיות: 3,613

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר כבוש יבש, הודו, גבינת מינסטר, תערובת סלט, סלט פריסה, ריבת פטל, חרדל דיז'ון, פנקייקים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4 תכולה קלורית: 470
מְחַבֵּר:
עוגת פנקייק עם סלמון מעושן וממרח קרמיצפיות: 5,372

עוגת פנקייק חגיגית ממולאת בסלמון מעושן, ביצים וצלפים, כל שכבה מכוסה בגבינת שמנת.

פנקייקים, ביצים, חלב, שמנת, קמח משובח, סלמון מעושן, גבינת שמנת, מיץ לימון, צלפים, מלפפון כבוש, שמיר...
זְמַן: שעתיים. בתוספת זמן השרייה מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם ביצים מקושקשות, חזיר וחרדלצפיות: 2,880

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, ביצים, חלב, קמח משובח, קרם פרש, גבינת גרוייר, חזיר כבוש, חרדל מלא, חרדל דיז'ון, שמיר, עירית, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת פנקייק עם גבינה ופטריותצפיות: 4 279

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, ביצים, חלב, קמח משובח, פטריות שיטאקי, פטריות קרימיני, גבינת מוצרלה, גבינת פרוולונה, גבינת פרמזן, תרד, עגבניות מיובשות, עירית, שמיר, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות בתוספת זמן השרייה מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
איך להכין פנקייקים עם חלבצפיות: 3,827

פנקייקים דקים וקלים להכנה הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר או לנשנוש. הם מהווים בסיס נהדר לניסויים קולינריים. לפנקייקים העדינים האלה יש טעם טעים...

חלב, קמח משובח, סוכר, ביצים, חמאה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8-10 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים צרפתייםצפיות: 6,843

קרפים צרפתיים דקים ועדינים אלה מהירים להכנה ורב-תכליתיים למדי. הם משתלבים היטב עם מגוון מילויים. קרפים יכולים לשמש כמנה עיקרית משביעה או כקינוח.

ביצים, חלב, קמח, חמאה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 17-22 יחידות. תכולה קלורית: 56
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם מילויים שונים לבופה או לקבלהצפיות: 16,488

עדיף לאפות את הפנקייקים האלה לאחר הגעת האורחים. המנה חמה מאוד, מה שרק משפר את ההנאה מהטעם והארומה. בנוסף, בישול עם אורחים יכול...

קמח, ביצים, חלב, ברנדי, חמאה, אגוז מוסקט, פלפל קאיין טחון, שמנת, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, ברוקולי, תרד, חזיר, בשר סרטנים, בייקון, בצלצלי שאלוט, פטריות, דובדבנים, גרידת תפוז, קינמון, ליקר אמרטו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 כַּמוּת: 24 יחידות
מרק פנקייק איטלקי "סקריפלה אין ברודו"צפיות: 6,096
תוכן המתכון:

פירוש השם האיטלקי של מרק זה הוא פשוטו כמשמעו "פנקייקים במרק". אז, המרכיבים הבסיסיים של המנה הזו ברורים מיד. היא די פשוטה להכנה, אבל לא פחות טעימה בזכותה.

ביצים, חלב, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, אגוז מוסקט, קמח, שומן חזיר, כנפי עוף, גזר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, פלפל שחור...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מנות בצורת לב ליום האהבה

מנות בצורת לב ליום האהבה

קופסת שוקולדים גדולה זה נחמד, בטח. אבל שום דבר לא אומר "אני אוהב אותך" כמו ארוחת בוקר בצורת לב של בייקון וביצים המוגשת ב...

בצק לפנקייקים דקים עם חלבצפיות: 2,234

פנקייקים הם מאכל אהוב על רבים. זהובים, רכים וטעימים, עם קצוות פריכים, הם מרשימים בארומה ובמראה שלהם. הוסיפו את המילוי הנכון ו...

חלב, ביצים, סוכר, תמצית וניל, קמח משובח, חמאה...
זמן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 10 פנקייקים
פנקייקים עם תרד וגבינהצפיות: 10,669

אם אתם אוהבים מילויים מלוחים, קרפים עם תרד הם אופציה נהדרת. המנה עצמה ייחודית למדי. היא משלבת שום ופלפל חריפים, תרד עסיסי ושמנת עם גבינה שמנתית.

חלב, קמח משובח, ביצים, חמאה, תרד, שום, בצל, שמנת, גבינת פרמזן, פלפל מתוק...
זמן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 פנקייקים ממולאים
מְחַבֵּר: - שף
לזניה לפנקייקצפיות: 5,647
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, קמח חומוס, ביצים, חלב, גבינת צ'דר, גבינת פונטינה, כמון, כוסברה, בזיליקום, טימין, עגבניות מיובשות, פנצ'טה...
זמן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם קונפי ברווז ורוטב ברביקיוצפיות: 2,923

קונפי ברווז רך, פנקייקים תירס רכים ורוטב ברביקיו חריף - האם יכול להיות שילוב טוב יותר? חריפות הרוטב משלימה בצורה מושלמת את הבשר, ומבליטה את טעמו. ו...

תירס, פלפל, בצל ירוק, שמנת חמוצה, פלפל חלפיניו, כוסברה, אבקת צ'ילי, סוכר חום, חומץ שרי, קפה, קטשופ, רגלי ברווז, קינמון, פפריקה, עלי דפנה, שומן ברווז, פנקייקים, רוטב ברביקיו...
זמן: 8 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2-3
מרק רסק עגבניות עם פנקייקים ועשבי תיבולצפיות: 1,662

פנקייקים מבושלים עם עשבי תיבול ארומטיים, בשילוב עם מרק עגבניות עדין, יוצרים מנה ייחודית. צבעיהם התוססים וטעמם המעורר תיאבון יאירו את שולחנות היומיום והחגיגיים כאחד.

קמח פרימיום, חלב, ביצים, בצל ירוק, פטרוזיליה, טרגון, גהי, עגבניות שרי...
זמן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים מחיטה כוסמת עם חזיר, גבינת גרוייר ובצל מקורמלצפיות: 3,407

פנקייקים המיוצרים מקמח כוסמת בריאים יותר מפנקייקים רגילים ותמיד יוצאים רכים מאוד. הם משתלבים היטב עם מילויים מלוחים. לגבינת גרוייר השוויצרית המסורתית יש טעם חריף...

חמאה, בצל מתוק, חומץ יין, טימין, חלב, קמח משובח, קמח כוסמת, ביצים, גבינת גרוייר, חזיר כבוש...
זמן: 3 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
קטגוריות: מאפייה, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
קרקרים תוצרת בית של עשבי תיבולצפיות: 4,511

מתכון שלב אחר שלב להכנת קרקרים ביתיים עם בצל ועשבי תיבול....

קמח רב תכליתי, קמח חיטה מלאה, חמאה, בצל, טימין, עירית, חלב, ביצים, שומשום, פרג...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 קרקרים
מתכון פיצה קל בביתצפיות: 7 609

להכנת פיצה ביתית מהירה, השתמשו בקלתית פיצה קפואה מוכנה....

גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קישואים, פלפל, פטריות, בזיליקום, אורגנו, אבקת שום, פתיתי פלפל אדום, זיתים...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מַאֲפִיָה, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בצק עלים עם גבינת פלמיירצפיות: 4,766

מתכון שלב אחר שלב להכנת בצק עלים טעים עם גבינת פלמייר.

גבינת פרמזן, בצק עלים, ביצים, גבינת פקורינו רומנו, גבינת גרנה פדנו, פפריקה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר:
פיצה חגיגית "זר ראש השנה"צפיות: 4,843

מתכון שלב אחר שלב לפיצה חגיגית "זר ראש השנה"...

שום, בצל, עגבניות, בזיליקום, פפרוני, נקניקיות לטיגון, בצק שמרים, קמח משובח, גבינת מוצרלה, ביצים, פתיתי פלפל אדום...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8-10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
וולינגטון עם סלמון וקוויאר, בסגנון צרפתיצפיות: 5,264

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, קוויאר סלמון, בצק עלים, ברנדי, שמנת, ביצים, בצלצלי שאלוט, שמיר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 4 לחמניות

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון