מתכוני אפייה ביתיים

מאפי עלים טעימים ומהירים אלה מוכנים תוך שימוש במוצרים שיש במקפיא ובמקרר שלכם. אם יש לכם תרד או ברוקולי במקפיא, נסו את הגרסאות "תרד וגבינה" או "ברוקולי ושינקן". הם גם משתלבים נהדר עם...

שמרו מעט בצק עלים קנוי ושקית תרד קפוא במקפיא כדי להכין את בצקי העלים הטעימים והמהירים האלה בכל עת. כל גבינה שנמצאת ב...

מאפים מיניאטוריים אלה ממולאים בתפוחי אדמה, תרד וסלמון מעושן מושלמים כחטיף עם בירה ומשקאות חריפים אחרים. חלטו את התרד לפני הוספתו למילוי...

קלצונה היא פיצה איטלקית סגורה לחלוטין. הכנתה אינה קשה יותר מפיצה רגילה: פשוט מורחים את המילוי על חצי מהבצק המרודד, מכסים אותו בחצי השני,...

פאי ים תיכוני שכבות זה עם מילוי תרד ופטה הופך לארוחת ערב שלמה כשהוא משולב עם סלט עגבניות וזיתים קל. הפאי עשוי מבצק פילו, שעליו...

לחמניות ההמבורגר האלה מושלמות. הן בדיוק במידה הנכונה של דחוסות, טעימות ומפוזרות בשומשום, מה שהופך אותן למושלמות לכל כריך. הפירורים רכים ולחים, אך עם בדיוק הכמות הנכונה של...

רי דראמונד מכינה את הכריכים המיניאטוריים האלה עם סטייק פריך מטוגן בפירורי לחם כפולים. במקום לחמניות רגילות, היא אפתה ביסקוויטים פריכים ומהירים, ובמקום הרטבים הקנויים הרגילים...

הכינו מילוי של גבינת שמנת, תרד ולבבות ארטישוק, עטפו אותם ברצועות בצק פילו ואפו למאפים זהובים ופריכים בסגנון ים תיכוני. החזיקו את הבצק ו...

תרד וארטישוק הם שילוב מושלם, והם משתלבים בצורה מושלמת במילוי הקלצונה הזה. כדי להכין את המאפים האיטלקיים האלה במהירות, קנו לחמניות קפואות ולא אפויות...

רוטב חריף תוצרת בית, אנשובי, ירקות ירוקים וביצים מטוגנות הופכים את הפיצה הזו לייחודית, בניגוד לגרסאות הקלאסיות המוצעות בפיצריות. כדי לשפר את טעם הרוטב החריף, הוסיפו...

ניתן להשתמש בבצק פיצה להכנת לחמים שטוחים, רגילים ומלוחים כאחד. לדוגמה, פזרו על הבצק המרודד שום, רוזמרין ומלח גס ואפו עד להזהבה.

אם אתם אוהבים פאי בתנור אבל אין לכם זמן לטרחה, נסו את הגרסה הפשוטה הזו: המילוי הוא מרק סמיך ומוגש עם פרוסת קלתית מתובלת, האפויה בנפרד. ב...

ספנולטקס הם גרסה יוונית של פנקייקים יהודיים הנקראים לטקס: תרד וגבינת פטה מוסיפים לבלילת תפוחי האדמה. הפנקייקים מטוגנים בשמן עד שהם פריכים ומוגשים עם...

בין אם אתם צמחונים או סתם מחפשים מנה טעימה ללא בשר, המתכון הזה יהפוך למועדף עליכם. קציצות אלו, העשויות משעועית פינטו, תירס וירקות, מלאות בחלבון ו...

אופים קיש במיטב המסורות של המטבח הדרומי האמריקאי: מילוי רך עם בייקון ארומטי, פלפלי צ'ילי ירוקים, גבינת פפר ג'ק חריפה וכוסברה ריחנית אפויה על קרום פירורי עשוי...

אלטרנטיבה קיצית וטעימה לפיצה המסורתית. הכנה מהירה וקלה. צלו פרוסות קישואים, מורחים ריקוטה על לחם שטוח ומעליהם ירקות צלויים. כמה דקות על הגריל...

מתכון זה נוצר בהשראת מנת האוכל האמריקאית הפופולרית "צ'יקן וופלים", שבה מוגש עוף מטוגן פריך עם וופלים בלגיים אווריריים ומוזלף ברוטב מתוק וחריף. במקום עוף...

כולם אוהבים נקניקיות, והמנה הראשונה הזו פופולרית במיוחד במסיבות ביתיות עם בירה. הכינו נקניקיות מיניאטוריות בשני סוגים - צ'ילי קון קרנה וסגנון שיקגו עם חמוצים - והגישו...

מאפינס בסגנון לחם קוף אלה הם מתאבן מושלם למסיבת בית. חשוב להשתמש בבצק שאינו בצק עלים כדי למנוע ממנו להתפרק בעת כוויות...

קלתית פיצה זו נאפית עד חצי מוכנה וניתן להשתמש בה עם כל תוספות, בין אם מרגריטה קלאסית, פיצה לבנה או סעודת בשרים אמיתית. ניתן לאפות את הקלתית מראש ו...

תפוחי אדמה אינם המרכיב הפופולרי ביותר בפיצה, אך כאשר הם פרוסים דק מאוד ומשולבים עם סלט ארוגולה מרענן ועסיסי, הם יוצרים מנה טעימה ויוצאת דופן באמת. מ...

ביצים מטוגנות מוגשות על פנקייקים רכים עם תרד מוקפץ ורוטב עגבניות-זיתים קליל. מושלם גם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב קלה. ניתן להכין פנקייקים מ...

חובבי פרג יעריכו את הלחמניות הרכות והמפותלות הללו, ממולאות עד אפס מקום במילוי פרג ומעליהן ציפוי לימון קל. החמיצות ההדרית שלהן מושלמת...

פיצה זו עשויה בסגנון פאי. גבינה ורוטב בשר מונחים בשכבות בתבנית, אשר לאחר מכן מכסים בשכבת בצק כמו מכסה ומכניסים לתנור. הופכים...

עם הפופולריות הגוברת של תנורי פיצה ביתיים (ניידים ומובנים כאחד), גדל גם הביקוש לבצק המתאים לאפייה בטמפרטורות הגבוהות של תנורים אלה. תכולת הלחות של...

מתאבן מושלם למסיבת בית. שלושה מטבלים בטעם פיצה מוכנים על תבנית אפייה אחת, מה שמבטיח שכל אורח יהיה מרוצה. המטבלים נאפים בתוך הקלתית...

בעוד שפיצה הוואית נחשבת אקזוטית, לשילוב המלוח-מתוק של אננס וחזיר יש קהל עוקבים לא קטן. מתכון זה מושלם לקמפינג, בתנאי שיש לכם סיר ברזל יצוק...

החליפו את שבבי התירס בפרוסות דקות של בגט פריך ותנו למנה ראשונה זו טוויסט איטלקי. רוטב עגבניות, מוצרלה דביקה, בזיליקום ריחני... מתאבן בטעם פיצה מושלם...

לחם תירס זהוב ומעט מתוק מקבל טעם טעים עם תוספת של בצל מטוגן, בצל ירוק ופלפלי צ'ילי קלויים. מגישים כתוספת ל...

במקום לחם מסורתי, הגישו את הלחמניות הכיפיות האלה בצורת חזיר לארוחת ערב. כדי להקל על העניינים, הכינו אותן מבצק לחם קנוי ושתפו את כל המשפחה. לילדים...

הכינו ראפים של בראטוורסט כמתאבן בגודל ביס וידידותי למסיבה. ראפים קנויים הופכים את זה לחטיף קליל. חתכו את הבראטוורסט ל...

ארבעה דפי בצק פיצה מונחים בשכבות של גבינה ורוטב פסטו, ואז כמה חיתוכים ופיתולים ממוקמים היטב הופכים את הכל למנה ראשונה חגיגית ב...

הלחמנייה הגדולה הזו מלאה בכל הטעמים והמרקמים של כריך צ'יזסטייק הפופולרי של פילדלפיה, ההבדל היחיד הוא שלא צריך להרכיב כריך לכל אורח. פשוט...

הלחמניות האלה נראות מסובכות במבט ראשון, אבל ברגע שתבינו את עקרון ההכנה, בהחלט תרצו לנסות אותן: פיצה פפרוני מגולגלת לגליל וחותכת לדיסקים – וזהו...

הכירו את אחד החטיפים הפופולריים ביותר במערב וירג'יניה. את הלחמניות האלה, הממולאות בפפרוני וגבינה מלוחים, ניתן למצוא בחנויות ובמסעדות ברחבי המדינה. ובמקום לחמניות עגולות...

תיהנו משילוב של מלוח ומתוק בפיצה הזו עם נקניקיית פפרוני ופלפלים כבושים חריפים. דבש חם משפר את טעמם המלוח תוך הוספת נגיעה של...

טגנו לביבות בתנור ותחסכו הרבה זמן ושמן. הן יהיו פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, ודלות יותר בקלוריות מאשר לביבות מטוגנות במחבת. ב...

למרות שמו המסורבל, סטרומבולי היא פיצה מגולגלת לגליל. שיטת ההכנה פשוטה מאוד: כל המרכיבים מונחים על בצק פיצה מרודד, אשר לאחר מכן...

"בפעם הראשונה שניסיתי ברווז צמחוני, הופתעתי מאוד מהמרקם וטעם האומאמי שלו", אומרת מחברת המתכון ויויאן צ'אן. "הכל בזכות השכבות הדקות של פוז'ו ממולאות ב..."