50 מתכוני עוגיות קלאסיים


קולות: 7

מתכוני העוגיות האהובים האלה מושלמים לכל אירוע - בין אם אתם מכינים פינוק מתוק למשפחה או משתתפים במכירת עוגות לצדקה.


איך להכין - 50 מתכוני עוגיות קלאסיים

מילוי צנצנת עוגיות מסורתי


מעטים האנשים שיכולים לעמוד בפני ההנאה מעוגיה חמה וטרייה, בין אם מדובר בחמאת בוטנים, עוגיות חמאה, שיבולת שועל או סניקרדודל, עוגיות סוכר פריכות או רכות ולעיסות. אוסף זה כולל את כל המתכונים הטובים ביותר שלנו. רבים מהם פשוטים למדי ויהיו שימושיים אם פתאום יש לכם חשק לעוגיות בערב אמצע השבוע. יש לנו לא רק מתכונים מהירים אלא גם מורכבים יותר, כמו חטיפים בטעם עוגיות. ואם היינו צריכים לבחור את העוגייה הפופולרית והנחשקת ביותר בכל הזמנים, אלה ללא ספק היו עוגיות שוקולד צ'יפס. הן מכילות שני סוגי סוכר: סוכר לבן מגורען לפריכות וסוכר חום למרקם לעיס יותר במרכז. עוגיות אלה גם נשמרות היטב (אם יש שאריות, כמובן).

עוגיות שוקולד צ'יפס פשוטות

עוגיות שוקולד צ'יפס פשוטות

עוגיות קלאסיות אלו הן פינוק רב-תכליתי שקל להכין ולשמור (אם לא אוכלים אותן מיד). המתכון משתמש גם בסוכר מגורען למרקם פריך וגם בסוכר חום למרקם לעיס.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס פשוטות

עוגיות לופטהאוס

עוגיות לופטהאוס

עוגיות לופטהאוס הן עוגיות סוכר עבות בסגנון אמריקאי, מצופות בגלייז מתוק, אוורירי בצבעי פסטל עם סוכריות צבעוניות. מה שהופך אותן למיוחדות הוא לא רק המראה הייחודי שלהן, אלא גם המרקם דמוי הספוג שלהן. שני מרכיבים סודיים עוזרים להשיג את המרקם הזה: שמנת חמוצה וקמח עוגה מיוחד.

מַתכּוֹן: עוגיות לופטהאוס

עוגיות פרחי חמאת בוטנים הטובות ביותר

עוגיות פרחי חמאת בוטנים הטובות ביותר

אם אתם חובבי חמאת בוטנים, אתם תאהבו את העוגיות הרכות והלעיסות האלה עם מרכז שוקולד חם ודביק. המתכון הזה מכין כ-48 עוגיות, מה שהופך אותן למושלמות לחגיגות גדולות עם הרבה אורחים.

מַתכּוֹן: עוגיות פרחי חמאת בוטנים הטובות ביותר

עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמוציות וצ'יפס תפוחי אדמה

עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמוציות וצ'יפס תפוחי אדמה

"העוגיות האלה, כפי שכנראה ניחשתם, עמוסות בכל מה שאפשר לדמיין! יש בהן שבבי שוקולד מריר ולבן, חמוציות מיובשות, שבבי תפוחי אדמה ובייגלה מלוח. אני אוהבת את השילוב של מלוח ומתוק! אני חושבת שגם אתם תטעמו כשתנסו את העוגיות שלי", אומרת קרדיאה בראון.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמוציות וצ'יפס תפוחי אדמה

עוגיות עשויות מתערובת עוגה קנויה

עוגיות עשויות מתערובת עוגה קנויה

תצטרכו רק ארבעה מרכיבים כדי להכין את העוגיות הסדוקות האלה, להיט טיקטוק. הן לא רק יפות, אלא גם רכות, לעיסות וטעימות. אפשר להשתמש בכל תערובת לעוגת ספוג כבסיס, כמו וניל, צהוב או שוקולד.

מַתכּוֹן: עוגיות עשויות מתערובת עוגה קנויה

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים הטובות ביותר

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים הטובות ביותר

האם אתם אוהבים עוגיות רכות? או פריכות? המתכון שלנו מתאים לשתיהן! לעוגיות מוצקות יותר, אפו את הבצק מיד. לעוגיות רכות יותר, קררו את הבצק לפחות 3 שעות (רצוי לילה שלם) כדי לאפשר לשיבולת השועל לספוג את הלחות. לאחר מכן אפו לעוגיות אווריריות. אנו מוסיפים סוכר חום כהה לטעם ולחות נוספים, אבל המרכיב הסודי הוא דבש. אפייה מיידית עוזרת לעוגיות לתפוח תוך כדי שהן נשארות רכות ולחות. לאחר שהבצק נח, שיבולת השועל והקמח סופגים את הדבש, ויוצרים מרקם קלאסי של פריכות.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל וצימוקים הטובות ביותר

עוגיות סוכר רכות

עוגיות סוכר רכות

בניגוד לעוגיות סוכר פריכות מסורתיות, עוגיות אלו רכות יותר. הבצק עשוי מקמח, חמאה, סוכר, ביצה ואבקת אפייה, בעוד שתמצית וניל טבעית מקנה ארומה נפלאה. הבצק העבה שנוצר מגולגל לכדורים ומגולגל בסוכר לפני האפייה (ניתן להשתמש בסוכר צבעוני לפינוק חגיגי). העוגיות המוכנות מתוקות במידה בינונית, עם קרום סוכר פריך המשלים את המרקם הרך שלהן.

מַתכּוֹן: עוגיות סוכר רכות

עוגיות חמאת בוטנים הכי טובות

עוגיות חמאת בוטנים הכי טובות

רצינו להכין עוגיות חמאת בוטנים מושלמות, אבל הבנו שהוספה של יותר מכוס אחת של חמאת בוטנים קנויה תגרום לעוגיות להיות דביקות. אז החלטנו לטחון בוטנים קלויים מלוחים ולהוסיף את הקמח לבצק יחד עם חמאת הבוטנים כדי לשפר את הטעם מבלי לפגוע במרקם. דבש וחמאה מומסת גם משפרים את הטעם, ויוצרים פנים רך וחוץ סדוק להפליא. פזרו על הבצק סוכר גולמי, שיצור פריכות מנוגדת לאחר האפייה. המתיקות שלו מאזנת בצורה מושלמת את הבוטנים המלוחים.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאת בוטנים הכי טובות

עוגיות ה-M&M's הטובות ביותר

עוגיות ה-M&M's הטובות ביותר

לקחנו את מתכון עוגיות השוקולד צ'יפס האהוב עלינו והוספנו עוד סוכר כדי לתת לקינוח מרקם לח ורך. לאחר מכן הכנו את העוגיות גדולות יותר כדי להקל על הוספת הסוכריות המצופות בשוקולד האהובות עלינו. שמרו חלק מהסוכריות לציפוי כל עוגייה לפני האפייה. תיצרו פינוק שנראה טעים בדיוק כמו שהוא טעים!

מַתכּוֹן: עוגיות ה-M&M's הטובות ביותר

ביסקוטי קפה קשיו

ביסקוטי קפה קשיו

עוגיות ביסקוטי איטלקיות יבשות ופריכות הן המלוות המושלמות לקפה: אפשר לטבול אותן בכוס או פשוט לטחון אותן תוך כדי תנועה. מתכון ביסקוטי זה משתמש בקפה נמס וקשיו בבצק, מה שמעניק להן ארומה נעימה של קפה ואגוזים. לביסקוטים האלה חיי מדף ארוכים, כך שתמיד יהיה לכם פינוק בהישג יד שילך עם הקפה או התה שלכם.

מַתכּוֹן: ביסקוטי קפה קשיו

עוגיות שוקולד חמאת בוטנים ללא אפייה

עוגיות שוקולד חמאת בוטנים ללא אפייה

מה יכול להיות יותר טוב מקינוח טעים שהוכן עם מרכיבים שכבר יש לכם במטבח? עוגיות ללא אפייה לוקחות רק כמה דקות להכנה; ברוב הזמן, אתם רק מחכים שהן יתקשחו ויהפכו לקינוח עשיר, שוקולדי ואגוזי.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאת בוטנים עם שוקולד צ'יפס ללא אפייה

עוגיות ג'ינג'ר רכות עם מולסה

עוגיות ג'ינג'ר רכות עם מולסה

מולסה מוסיפה מתיקות ומרקם לעיס לכל ביס, בעוד ג'ינג'ר, קינמון וציפורן משרים ארומה קסומה וחריפה שבטוח תרים את מצב הרוח ביום סתיו או חורף קריר. תיהנו מעוגיה אחת לפחות חמה מהרשת בזמן שהיא מתקררת, נשטפת בכוס חלב קר.

מַתכּוֹן: עוגיות ג'ינג'ר רכות עם מולסה

עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס

עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס

זהו קינוח בעל מרקם עשיר: כל עוגייה מכילה שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס ואגוזי פקאן קלויים.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס

פאי וופי וניל עם קרם שוקולד

פאי וופי וניל עם קרם שוקולד

כריכי פאי וופי אמריקאים מסורתיים עוגת ספוג שוקולד רכה עם קרם חמאה לבן וניל. מתכון זה הופך את זה: עוגיות וניל קלילות מוחזקות יחד עם קרם חמאה שוקולד. גלגלו את צידי העוגה הקרמיים בסוכריות צבעוניות כדי להפוך את פאי הופי שלכם לבהיר ושמח.

מַתכּוֹן: פאי וופי וניל עם קרם שוקולד

עוגיות תערובת בראוניז

עוגיות תערובת בראוניז

עוגיות 4 המרכיבים הללו הן שוקולדיות ורכות, אהובות על חובבי עוגיות ובראוניז.

מַתכּוֹן: עוגיות תערובת בראוניז

עוגיות קראק לימון

עוגיות קראק לימון

העוגיות הבהירות האלה מלאות בטעם לימון מתוק, הודות להרבה גרידת לימון, מיץ לימון וציפוי עבה של אבקת סוכר. לפני שמתחילים לגלגל את הבצק לכדורים, חשוב לקרר אותו היטב. זה עוזר להאט את ההתפשטות בתנור, מה שמאפשר לחלק העליון להיסדק יפה. גלגלו את כדורי הבצק הקרים בסוכר מגורען לפני שאתם מפדרים אותם. זה יעזור לאבקה להידבק טוב יותר, וכתוצאה מכך עוגיות מתוקות ופריכות מבחוץ ורכות ולעיסות מבפנים.

מַתכּוֹן: עוגיות קראק לימון

עוגיות חמאה חומות דבש

עוגיות חמאה חומות דבש

טרישה מציעה מתכון אמין לעוגיות העשויות מדבש, חמאה חומה וקורט מלח ים.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאה חומות דבש

עוגיות טביעות אצבע של לינץ

עוגיות טביעות אצבע של לינץ

אם אתם אוהבים טורט לינצר, אתם בהחלט תאהבו את העוגיות האלה. ואם עדיין לא ניסיתם את הקינוח האוסטרי המפורסם הזה, רק דמיינו קלתית בצק פריך מרוחה בריבת פירות מתוקה ומעליה סבך בצק - מדהימה, בדיוק כמו העוגיות המיניאטוריות האלה, שהן פשוט טעימות!

מַתכּוֹן: עוגיות טביעות אצבע של לינץ

עוגיות שוקולד צ'יפס עם מיונז

עוגיות שוקולד צ'יפס עם מיונז

מיונז הוא מרכיב די שנוי במחלוקת למאפים וקינוחים מתוקים, אבל הוא מתאים בצורה מושלמת למתכון עוגיות זה. הוסיפו מיונז לעוגיות הטעימות האלה, ותהפכו את המתכון מ"חובה" ל"סוד משפחתי". רק חשבו על מיונז כאיזון מושלם של ביצים וחמאה! העוגיות יוצאות אווריריות, אבל בדיוק כמו שצריך, ודביקות-רכות, אבל לא ספוגות. הן נשארות לחות וטעימות גם למחרת.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס עם מיונז

עוגיות שוקולד צ'יפס עם מילוי בוטנים

עוגיות שוקולד צ'יפס עם מילוי בוטנים

אוהבי חמאת בוטנים, המתכון הזה בשבילכם. רי מקפיאה את מלית חמאת הבוטנים, ואז מקפלת אותה לעוגיות שוקולד צ'יפס דביקות לפני האפייה.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס עם מילוי בוטנים

עוגיות החמאה הטובות ביותר

עוגיות החמאה הטובות ביותר

אם אתם מחפשים את מתכון עוגיות החמאה המושלם, זה בהחלט שווה בדיקה. עוגיות החמאה האלה פריכות ופירוריות מבחוץ, אך רכות מבפנים - מושלמות עם כוס תה. הן יהפכו לעוגיית החתימה שלכם, מושלמת גם לחגים וגם לאירועים מיוחדים. אתם יכולים להניח את הבצק על תבנית אפייה (אפשרות מהירה וקלה לשימוש יומיומי) או לגלגל אותו לגליל ולחתוך אותו לעוגיות בגודל אחיד (אפשרות חגיגית יותר). לפני האפייה, גלגלו את החלק העליון בסוכר דמררה כדי לצפות אותן.

מַתכּוֹן: עוגיות החמאה הטובות ביותר

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס

ניתן להתאים אישית את עוגיות השוקולד צ'יפס הללו לכל טעם. נסו שילוב של שוקולד צ'יפס ושבבי חמאת בוטנים, או הוסיפו אגוזי מלך פריכים.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות סניקרדודל

עוגיות סניקרדודל

אם אתם אוהבים קינמון, אז עוגיות סניקרדודל הן בשבילכם! בצק דחוס נוצר לכדורים, מגולגל בתערובת סוכר-קינמון ונאפה. בזמן האפייה, הכדורים מתפשטים ויוצרים סדקים טעימים על פני השטח. לעוגיות סניקרדודל יש מרכז רך וקרום פריך, מה שהופך אותן למועדפות בקרב מבוגרים וילדים כאחד.

מַתכּוֹן: עוגיות סניקרדודל

עוגיות שיבולת שועל עם סוכר חום

עוגיות שיבולת שועל עם סוכר חום

סוכר חום משחק תפקיד מפתח במתכון של רי: העוגיות יוצאות צפופות וכהות ועשירות. ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לקבלת מרקם פריך.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל מדהימות

עוגיות חמאת בוטנים

עוגיות חמאת בוטנים

העוגיות הקלאסיות האלה הן פינוק נוסטלגי אמיתי. ילדים יאהבו לגלגל את הבצק לכדורים ולשטח אותם בעזרת מזלג כדי ליצור סימנים.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאת בוטנים

עוגיות פרוסות עם ריבה

עוגיות פרוסות עם ריבה

גרסת החיתוך הזו הופכת את עוגיות הריבה לעוד יותר קלות. במקום ליצור שקעים בתלוליות בצק ולמלא כל אחת מהן, אנחנו יוצרים את הבצק לגליל ומיד מורחים ריבה במרכז. אנחנו השתמשנו בריבת פטל ומשמש, אבל אפשר להשתמש בכל מה שיש לכם בהישג יד. לאחר האפייה, תנו לעוגיות להתקרר ואז פורסים אותן.

מַתכּוֹן: עוגיות טביעת אצבע: אפייה ופריסת חתיכות

עוגיות שוקולד גלגל

עוגיות שוקולד גלגל

לעוגיות האלה יש מרכיבים פשוטים מאוד, אבל גלגלי השיש של השוקולד והוניל נראים כל כך תוססים ומורכבים, מושלמים לחגים. טרישה יארווד משתמשת בשמן במקום בחמאה, מכיוון שזה עוזר לעוגיות להיווצר ולעצב בצורה מדויקת יותר.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד גלגל

עוגיות הסוכר הטובות ביותר לצביעה עם ציפוי

עוגיות הסוכר הטובות ביותר לצביעה עם ציפוי

בצק סוכר זה קל לרדד ולחתוך לכל צורה ובכל גודל. העוגיות שומרות על צורתן בזמן האפייה והן יציבות, מושלמות לקישוט עם ציפוי. מתכון זה משתמש במעט פחות סוכר מהרגיל, כך שתוכלו לקשט את העוגיות בביטחון עם ציפוי וקינוחים.

מַתכּוֹן: עוגיות הסוכר הטובות ביותר לצביעה עם ציפוי

עוגיות סנדוויץ' שוקולד

עוגיות סנדוויץ' שוקולד

עוגיות סנדוויץ' שוקולד אלו יהיו להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. טעם השוקולד העשיר שלהן מאוזן בצורה מושלמת על ידי קרם החמאה הקרמי. הן קלות להכנה עם מרכיבים פשוטים. ניתן להכין את הבצק מראש ולקרר אותו במשך מספר ימים. העוגיות המוכנות יישמרו עד שבוע. נסו אותן, ולעולם לא תחזרו לעוגיות סנדוויץ' קנויות!

מַתכּוֹן: עוגיות סנדוויץ' שוקולד

עוגיות חמאה קלאסיות

עוגיות חמאה קלאסיות

עוגת חמאה מדהימה זו עשויה מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד, ולמרות פשטותה, היא שובה את כולם בטעמה ובמרקמה יוצא הדופן. תוספת קורנפלור לבצק יוצרת מרקם פריך, פירורי ורך. סוכר מעניק גוון זהוב עדין.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאה קלאסיות

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס

המתכון של איינה יכול לשמש גם לעוגיות בלונדי רכות וגם לעוגיות דקות ופריכות. מה שלא תבחרו, לא תצטערו.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס עם אגוזי מלך

עוגיות קשת איטלקיות פרוסות

עוגיות קשת איטלקיות פרוסות

מתכון זה הופך עוגת קשת בענן איטלקית קלאסית לעוגיות חג תוססות ומושכות את העין. בניגוד לעוגה, היא אינה מכילה קמח שקדים, אך היא שומרת על הארומה והטעם של השקדים. טבלו את פינת כל עוגייה בציפוי השוקולד-פטל ותנו לה להתייצב, לקבלת גימור טעים ויפה עוד יותר.

מַתכּוֹן: עוגיות קשת איטלקיות פרוסות

עוגיות פסטה ספקולוס

עוגיות פסטה ספקולוס

ממרח עוגיות הוא ממרח קרמי וללא אגוזים, העשוי בדרך כלל מעוגיות בלגיות מתובלות הנקראות ספקולות. הוא נמכר בצנצנות לצד חמאת בוטנים. כאן, שילבנו אותו עם שיבולת שועל וביצים כדי להכין עוגייה מהירה וטעימה משלושה מרכיבים.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל עם 3 מרכיבים

עוגיות חמאה דניות

עוגיות חמאה דניות

עוגיות דניות, הנמכרות בדרך כלל בקופסאות יפות, קלות לאפייה בבית. הן יהיו פריכות ופירוריות באותה מידה, עם ארומה נפלאה של וניל ושקדים, אך עם טעם רענן ועדין יותר מאשר עוגיות קנויות. אם רוצים, אפשר לקשט אותן בטפטוף של שוקולד מומס. אווירת החג מובטחת!

מַתכּוֹן: עוגיות חמאה דניות

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס

אלו עוגיות שוקולד צ'יפס פשוטות להפליא. אין צורך בציוד מיוחד או ערבוב - מושלמות להכנה עם ילדים. אנחנו אוהבים כמה הבצק הרב-תכליתי: הוא מהווה בסיס נהדר לעוגיות רוקי רוד.

מַתכּוֹן: עוגיות אמריקאיות

עוגיות סנדוויץ' גלידת שיבולת שועל

עוגיות סנדוויץ' גלידת שיבולת שועל

שיבולת שועל ענווה נותנת טוויסט חדש לגמרי לשילוב הקלאסי של עוגיות וחלב. גלידת חלב שיבולת שועל זו מוכנה ללא מכונת גלידה ומונחת בין שתי עוגיות שיבולת שועל - אין צורך לטבול אותה בחלב!

מַתכּוֹן: גלידת חלב מרוכז עם עוגיות שיבולת שועל ביתיות

עוגיות חמאת בוטנים עם מילוי סוכריות

עוגיות חמאת בוטנים עם מילוי סוכריות

רי מציעה את המתכון הכי קל לעוגיות ממתקים. היא משתמשת בבצק עוגיות קנוי ובסוכריות שוקולד חמאת בוטנים לקינוח עשיר ולעיס שלוקח דקות ספורות להכנה.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאת בוטנים עם סוכריות שוקולד

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות הכי טובות

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות הכי טובות

מתכון זה לעוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות מסורתיות משתמש בסוכר חום כהה במקום סוכר לבן, מה שהופך את העוגיות לרכות ולעסיות יותר, עם כמות מתיקות בדיוק הנכונה. בנוסף, הבצק מועשר בכמות הנכונה של שוקולד צ'יפס, בדיוק מספיק כדי להפוך את העוגיות האלה לטובות ביותר. מתכון זה מכין הרבה עוגיות, אבל האם זו בעיה?

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד צ'יפס רכות הכי טובות

עוגיות חמאה עם סירופ מייפל ואגוזי מלך

עוגיות חמאה עם סירופ מייפל ואגוזי מלך

סירופ מייפל ואגוזי מלך הם שילוב מנצח למאפים טעימים כשמתחשק לכם משהו שונה, לא שוקולד או וניל. עוגיות חמאה עם אגוזי מלך נאפות בשכבה אחת, ולאחר קירורן חותכות אותן לרצועות נוחות. עטפו אותן בניילון נצמד והניחו להן לנוח לילה - למחרת הן יהיו רכות ופרורות להפליא.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאה עם סירופ מייפל ואגוזי מלך

עוגיות בראוניז

עוגיות בראוניז

המתכון של רי הוא חלומו של כל חובב שוקולד. היא משתמשת בשוקולד מומס ואבקת קקאו כדי ליצור קינוח עשיר ולח שהיא מכנה "שוקולדי בהחלט".

מַתכּוֹן: עוגיות בראוניז

עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח

עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח

לעוגיות של קלייר דורשים רק חמישה מרכיבים, אבל מלח הים נותן להן טעם מלוח נפלא. מכיוון שהעוגיות האלה ללא קמח, הן רכות מאוד, אז תנו להן להתקרר מעט בתבנית לפני האפייה.

מַתכּוֹן: עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח

עוגיות מזל

עוגיות מזל

עוגיות מזל מקושרות לעתים קרובות למסעדות סיניות, אבל הן כיפיות וקלות להכנה בבית. מולי משתמשת במכסה של צנצנת מייסון כדי לקבל את הבצק בדיוק בגודל הנכון, ואז מקפלת במהירות את העוגיות ותולה אותן על קצה הקערה, ויוצרת את הצורה הקלאסית.

מַתכּוֹן: עוגיות מזל

עוד ברים

עוד ברים

חטיפים אלה הם שילוב של עוגיות שוקולד צ'יפס וקינוח קלאסי למדורה. כדי להפיק את המרב מקרם המרשמלו, יש לצפות את כוס המדידה והכף בתרסיס שמן צמחי או שמן צמחי לפני המדידה.

מַתכּוֹן: חטיפי ס'מורס עם חתיכות עוגיות

עוגיות דלעת עם שוקולד צ'יפס

עוגיות דלעת עם שוקולד צ'יפס

טוויסט עונתי זה על עוגיית השוקולד צ'יפס הקלאסית מועשר במחית דלעת ותבלינים מחממים כמו קינמון ואגוז מוסקט ליצירת טעם עמוק ונעים.

מַתכּוֹן: עוגיות דלעת עם שוקולד צ'יפס

מקרונים קוקוס

מקרונים קוקוס

מקרונים הם עוגיות קוקוס פשוטות שמכינים באופן מסורתי לפסח מכיוון שהן ללא קמח. אבל איינה מגישה את המעדן הטעים הזה כל השנה.

מַתכּוֹן: מקרונים קוקוס

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים עם פקאן

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים עם פקאן

מה הסוד לעוגיות שיבולת השועל הטעימות של אינה? מלח. היא משתמשת בו כדי להדגיש את הטעם האגוזי של שיבולת השועל, ואז מוסיפה פקאנים קלויים, שמעצימים עוד יותר את הטעם.

מַתכּוֹן: עוגיות שיבולת שועל וצימוקים עם פקאן

עוגיות מדלן קוקוס

עוגיות מדלן קוקוס

העוגיות האלגנטיות של איינה הן עדינות וטעימות. היא מוסיפה פתיתי קוקוס למתיקות עדינה שמשתלבת בצורה מושלמת עם תה מנחה.

מַתכּוֹן: עוגיות מדלן קוקוס

עוגיות דאבל שוקולד סאבלה

עוגיות דאבל שוקולד סאבלה

סייבל פירושו "עוגות חמאה" בצרפתית, והן אכן פירוריות ודומות לבצק חמאה. כדי לשמור על המרקם שלהן, אל תעבדו את הבצק יתר על המידה; הוא יהיה גושי ופרורי, ודורש סבלנות לעצב אותו לגליל יציב לחיתוך, אבל תאמינו לי, זה שווה את זה. השוקולד הכפול, בצורת שוקולד מגורר דק ואבקת קקאו, מוסיף טעם וארומה ייחודיים. לטעם עשיר יותר, השתמשו בקקאו אלקלי איכותי. נגיעה של מלח ים משפרת בצורה מושלמת את הטעם. עוגיות סייבל נהדרות עם תה או קפה, והן אפילו יותר טעימות כריך עם כדור גלידה בין שני החצאים.

מַתכּוֹן: עוגיות דאבל שוקולד סאבלה

עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות

עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות

סוכר מספק את המרקם של העוגיות - זו הסיבה שמתכון זה דורש סוכר גרגירי דק. זה ייתן לכם עוגיות פריכות שצבען בהיר יותר מאחרות.

מַתכּוֹן: עוגיות דקות ופריכות עם שוקולד צ'יפס

עוגיות סנדוויץ' שוקולד מנטה

עוגיות סנדוויץ' שוקולד מנטה

אם אתם חושבים ששוקולד ונענע נועדו זה לזה, המתכון הזה הוא בשבילכם. מולי מכינה מילוי קרם חמאה עם נענע טרייה ומניחה אותו בין שתי עוגיות שוקולד לקינוח מתוחכם.

מַתכּוֹן: עוגיות סנדוויץ' שוקולד מנטה








קטגוריות:



מתכונים דומים




אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון