מתכוני מנות עיקריות

גרסה מהירה זו של גמבו קייג'ון כוללת את השילוב הקלאסי של עוף ונקניקיית אנדויל. גרסה זו של גמבו חסרה את העגבניות המסורתיות, אך בזכות הפלפלים המתוקים והחריפים,...

ביף וולינגטון הוא נתח בקר אפוי עם פטריות בבצק עלים - מנה מתוחכמת ומאתגרת שלא כל טבח היה מעז לנסות. סאני אנדרסון יצרה את המתכון הזה...

נתחי חזיר טבעיים עם עצם מבושלים בחמאת תפוחים מתובלת עם עגבניות שרי, בצל, פלפלים ובייקון, וכתוצאה מכך נוצרת מנה עסיסית וטעימה. מגישים עם...

נתח חזיר עם עצם נצלה עד שהוא פריך, לאחר מכן, לאחר קירור קל, משפשף אותו בתערובת תבלינים וצלה לאט על אש עקיפה. מפזרים...

הכינו תבשיל קדרה בהשראת המבורגר ובייקון, מלא בבשר בקר עסיסי וטונות של גבינה מותכת. כלולים כמה סוגי גבינות - שוויצרית, אמריקאית, צ'דר, מונטריי ג'ק ורביולי גבינה.

ירקות בגריל, נגיעה של בסיס ציר בקר והרבה גבינה דביקה מוסיפים טעם ייחודי לדייסת התירס הזו. צלו או טגנו חלפיניו, פלפלים ירוקים ו...

פודינג לחם משביע זה מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון. נקניקיות עוף חריפות משתלבות בצורה מושלמת עם לחם ספוג בקרם קינמון. להגשה, הכינו...

דרך קלה להפוך אפונה רכה למנת תוספת ברמה עולמית, מלאת טעם. טגנו אותן בחמאה חומה לקבלת טעם אגוזי, ואז הוסיפו...

סלט סוכותש הוא תוספת ירקות טעימה לבשר או עוף. המרכיבים העיקריים שלו הם שעועית ותירס. מוסיפים עגבניות, בצל מטוגן ועשבי תיבול, ומערבבים עם חומץ תפוחים ושמן זית –...

המרכיבים העיקריים של סלט סוקוטאש אמריקאי חם הם שעועית ותירס, בעוד שאר הירקות יכולים להשתנות בהתאם להעדפות של כל משפחה או מה שזמין במזווה...

צמחונים, שמחו! ראש כרובית שלם ממולא במילוי לחם עוף קלאסי, נאפה בתנור ומוגש כמנה חגיגית עצמאית. פרוסות...

למרות שמו, מלית הלחם נאפית לרוב בנפרד מהעוף, במיוחד אם אתם מאכילים קהל גדול. בעזרת מתכון זה, תוכלו להכין תוספת חגיגית באמת...

הנה אחת מאפשרויות פאי העוף הפשוטות והטעימות ביותר. הקרום שלו עשוי כולו ממילוי לחם עוף ונשאר פריך גם במגע עם...

"אני אוהבת פטריות ממולאות כי הן יכולות לשמש גם כמנה ראשונה וגם כתוספת, תלוי איך מגישים אותן", אומרת אלכס גוארנשלי על המתכון שלה. "הפקאנים משפרים את טעם הפטריות ו..."

המילוי לרולדה הזו עשוי מבשר בקר טחון וערמונים עם פרושוטו, זיתים ומרווה ריחנית, וכתוצאה מכך נוצר מילוי עשיר וטעים. ממלאים את חזה ההודו, מגלגלים אותו ו...

ניתן להגיש לחמניות חזה הודו פרוסות דקות כמנה ראשונה או עיקרית עם תוספות. הן אלטרנטיבה נהדרת להודו שלם אם אתם מגישים קבוצה קטנה. מפורט...

שקדים הם שקדים מבשר עגל, אשר כאשר הם מבושלים כראוי, הופכים למעדן אמיתי. רוב השקדים נטחנים בקמח ומטוגנים, אך לטעם טעים עוד יותר, הם...

דגים ופירות ים הם הדרך הקלה ביותר ליצור מנה מרשימה לאירוע מיוחד, והמתכון הזה מוכיח זאת. דגים מהירים וקלים להכנה, והתוצאה היא הגשה מרשימה מאוד ו...

צלו רולדת חזיר עסיסית עם תרד, פלפלים קלויים וגבינת פרמזן. רוטב צ'ימיצ'ורי העשוי מפטרוזיליה טרייה ועשבי תיבול הוא התוספת המושלמת. לפני...

קציצות חזיר עם עצם ממולאות במילוי תפוחים מתובל דרך חריץ צדדי, מטוגנות במחבת עד פריכות, מוברשות בגלייז מייפל ומסיימות ב...

אם אתם מחפשים להכין ארוחת ערב מיוחדת במהירות ובלי כל טרחה, שקלו נתחי חזיר עם עצם. הם תמיד נראים מרשימים כשהם מוגשים, במיוחד כשהם ממולאים ב...

צלעות חזיר עבות עם עצם מושלמות לאפייה עם מילוי. ראשית, בשר רך זה מתבשל במהירות, והמלית נשארת עסיסית. שנית, צלעות עם מילוי...

קציצות סינטה חזיר טבעיות עם עצם ממולאות דרך חריץ צד במילוי של לחם תירס, אגוזים ופירות יבשים, מטוגנות במחבת ומסיימות בתנור.

טעמם העשיר של חציל משלים בצורה מושלמת את בשר הטלה בפלפלים הממולאים האלה, מושלמים גם לארוחת חג וגם לאוכל מנחם יומיומי. ניתן להכין את הפלפלים...

גרסה צמחונית זו של פלפלים ממולאים מחליפה בשר טחון בחצילים בשריים. התוצאה נהדרת לא פחות! החצילים מבושלים עם אורז ארבוריו וגבינה שמנתית, ו...

הכינו את הפלפלים הממולאים בצ'ילי קון קרנה טקס-מקס עם בקר מבושל עם שעועית ברוטב עגבניות-צ'ילי. לארוחה משביעה יותר, הוסיפו קוסקוס או אורז מאודה, ול...

לחמניות חזה עוף ממולאות בענבים, אגוזי מלך ותמרים מגולגלות בפירורי לחם ומטוגנות עד שהן פריכות. מוגשות ברוטב קארי עם ירקות חריפים קלויים...

לחמניות כרוב עסיסיות ממולאות בבשר חזיר ובקר טחון, פרמזן ועשבי תיבול מאודות ומוגשות ברוטב עגבניות ביתי, מפוזר בגבינה מגוררת. מנה זו קלה הרבה יותר להכנה ממה שהיא נראית...

חזה עוף ממולא בפרושוטו ובתערובת של שלוש גבינות של מוצרלה, צ'דר ופרמזן, מטוגן עד להזהבה ומוגש עם בצל מקורמל, פטריות ורוטב עיניים אדומות.

קציצת חזה העוף מורחבת בריקוטה עם עשבי תיבול, מגולגלת לרולדה ועוטפת בפרוסות דקות של פרושוטו. בשלב זה, ניתן לשמור את הרולדה במקרר אם מכינים אותה מראש.

קלמארי ממולא בממרח שרימפס ועשבי תיבול מבושל ברוטב קל עם עגבניות שרי מתפוצצות ומוגש עם פילה סנאפר מטוגן על פסטה פרגולה מבושלת עם תירס.

אם אתם מארחים מסיבת ברביקיו, נסו עוף פרמזן במקום סטייקים או קבב. צלעות עוף פריכות עם גבינה מותכת הן דרך נהדרת לפנק את יקיריכם במשהו חדש.

אם אתם מחפשים משהו טעים אחר להכין עם קישואים, נסו את המתכון הזה לסירות קישואים בטעם עוף ופרמזן. עדיף להשתמש ברוטב מרינרה תוצרת בית, אבל אם...

קייל מבושל של מליסה ד'ערביאן משלב טעמים של בייקון מעושן, פלפל אדום חריף, שום וגרידת לימון. הטעם העשיר והמורכב הופך את התוספת הזו ל...

"זה בהחלט אחד המתכונים הקלים ביותר בספר הבישול שלי. בפעם הראשונה שהכנתי אותו, הכנסתי את התבנית לתנור אחרי ארבע דקות בלבד. אני..."

גרסה זו של צ'ילי קון קרנה, מאכל טקס-מקס מסורתי, מוכנה גם עם בשר וגם עם שעועית. למרות ששפים וטבחים מאזורים שונים התווכחו זה מכבר האם צ'ילי אמיתי צריך לכלול...

מחית תמרינדי חמצמצה, כמעט חמוצה, מעורבבת עם נגיעה של סוכר ליצירת ציפוי המאזן את עושר הסלמון. המנה אורכת 35 דקות להכנה, אבל קחו את הזמן ותנו...

מוסקה צמחונית עשויה מעדשים ירוקות צרפתיות במקום בשר טחון. חוץ מזה, כל השכבות זהות לאלו של מוסקה יוונית קלאסית: חצילים, תפוחי אדמה, רוטב עגבניות ו...

כדורי בשר צמחוניים רכים ועסיסיים אלה עשויים מעדשים ופטריות, ומעליהם אגוזי מלך, פרמזן ועשבי תיבול ארומטיים לטעם עשיר ותוסס. מגישים כמנה עיקרית...

לזניה מהירה זו מוכנה במחבת ממש על הכיריים, ללא צורך באפייה. אתם אפילו לא צריכים לקנות אטריות מיוחדות! פסטה עם פפיון תספיק. לזניה צמחונית זו מוכנה עם...

עלי קולרד מבושלים הם מאכל דרומי מסורתי. המתכון הקלאסי כולל עלי קולרד ירוקים צפופים המבושלים באיטיות עם נתחי חזיר או הודו מעושנים, אבל זה...

חביתה אוורירית זו, במקור ממורסיה, ספרד, מושלמת לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון או לארוחת ערב קלה עם סלט ירוק. ממולאת בחצילים, פלפלים, עגבניות ו...

"אני אוהב את הקונספט של הירקות 'מהאף לזנב' בסלט הזה. צריך רק להיות קצת זהירים: הטעם של הירקות יכול להשתנות. לדוגמה, צרור אחד של צמרות גזר יכול לטעום..."

מתכון זה נוצר בהשראת המאכל היפני אוקונומיאקי, פנקייק מלוח המוכן בדרך כלל מכרוב מגורר. כאן, הכרוב הוחלף באטריות אינסטנט. התוצאה היא פריכות...

כדי לחסוך זמן, סנדרה לי מכינה את התוספת הזו עם בטטות משומרים. קל לבשל בסיר בישול איטי או במולטי-סיר: פשוט הכניסו את הבטטות, פזרו תבלינים, ואתם יכולים לשכוח מהן ל...

טיילר פלורנס מבשל שעועית שחורת עיניים עם פלפלי צ'ילי אדומים מיובשים עד שהיא רכה, חריפה ומחממת. חלק מהשעועית עוברת פירה, והכל מוגש עם...

תוספת זו דורשת רק 15 דקות של הכנה פעילה, ולאחר מכן הקייל מתבשל בשקט על הכיריים במשך שעה בזמן שאתם מכינים מנות אחרות. הכרוב המשביע...

המרכיב העיקרי של מאכל אפריקאי זה הוא קסאווה. היא הובאה מדרום אמריקה למדינות מערב אפריקה לפני מספר מאות שנים והפכה לחלק חשוב בתזונה המקומית. קסאווה...